Die Mangostan-Frucht (Garcinia mangostana) ist eine exotische, tropische Frucht mit einem leicht süß-säuerlichen Geschmack.
Sie stammt ursprünglich aus Südostasien, ist aber in verschiedenen tropischen Regionen der Welt zu finden.
Die Frucht wird manchmal auch als Purpurmangostane bezeichnet, weil ihre Schale bei der Reife eine tiefviolette Farbe annimmt. Im Gegensatz dazu ist das saftige innere Fruchtfleisch strahlend weiß.
Obwohl die Mangostan-Frucht eine relativ unbekannte Frucht ist, sollte sie nicht übersehen werden, da sie aufgrund ihres Reichtums an Nährstoffen, Ballaststoffen und einzigartigen Antioxidantien viele gesundheitliche Vorteile bieten kann.
Hier sind 11 gesundheitliche Vorteile der Mangostan-Frucht.
1. Äußerst nahrhaft
Die Mangostan-Frucht ist relativ kalorienarm und liefert dennoch viele wichtige Nährstoffe (1).
Eine 1-Tasse (196 Gramm) Portion eingemachter, abgetropfter Mangostan bietet (1):
- Kalorien: 143
- Kohlenhydrate: 35 Gramm
- Ballaststoffe: 3,5 Gramm
- Fett: 1 Gramm
- Eiweiß: 1 Gramm
- Vitamin C: 9% der täglichen Referenzzufuhr (RDI)
- Vitamin B9 (Folat): 15% der RDI
- Vitamin B1 (Thiamin): 7% der RDI
- Vitamin B2 (Riboflavin): 6% der RDI
- Mangan: 10% des RDI
- Kupfer: 7% des RDI
- Magnesium: 6% der RDI
Die in der Mangostan-Frucht enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe sind wichtig für die Aufrechterhaltung vieler Körperfunktionen, einschließlich der DNA-Produktion, der Muskelkontraktion, der Wundheilung, der Immunität und der Nervensignalübertragung (2, 3, 4, 5).
Außerdem liefert eine einzige Tasse (196 Gramm) dieser Frucht fast 14% des RDI für Ballaststoffe – ein Nährstoff, der in der Ernährung der Menschen oft fehlt (6).
Zusammenfassung
Die Mangostan-Frucht liefert eine Vielzahl von wichtigen Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen und ist gleichzeitig kalorienarm. Diese Nährstoffe sind wichtig für die Aufrechterhaltung vieler Funktionen in deinem Körper.
2. Reich an wirkungsvollen Antioxidantien
Eine der vielleicht wichtigsten Eigenschaften der Mangostan-Frucht ist ihr einzigartiges Antioxidantienprofil.
Antioxidantien sind Verbindungen, die die schädlichen Auswirkungen potenziell schädlicher Moleküle, der sogenannten freien Radikale, neutralisieren können, die mit verschiedenen chronischen Krankheiten in Verbindung gebracht werden (7).
Die Mangostan-Frucht enthält mehrere Nährstoffe mit antioxidativer Wirkung, wie Vitamin C und Folsäure. Außerdem liefert sie Xanthone – eine einzigartige Art von Pflanzenstoffen, die für ihre starken antioxidativen Eigenschaften bekannt sind (8).
In mehreren Studien hat die antioxidative Aktivität von Xanthonen zu entzündungshemmenden, krebshemmenden, alterungshemmenden und antidiabetischen Wirkungen geführt (9).
Die Xanthone in der Mangostan-Frucht könnten also für viele ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile verantwortlich sein. Bevor endgültige Schlussfolgerungen gezogen werden können, sind jedoch weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich.
Zusammenfassung
Mangosteen enthält Vitamine mit antioxidativer Wirkung sowie eine einzigartige Klasse von antioxidativen Verbindungen, die als Xanthone bekannt sind.
3. Kann entzündungshemmende Eigenschaften haben
Die in der Mangostan-Frucht enthaltenen Xanthone könnten eine Rolle bei der Reduzierung von Entzündungen spielen.
Reagenzglas- und Tierstudien deuten darauf hin, dass Xanthone eine entzündungshemmende Wirkung haben und dein Risiko für entzündliche Krankheiten wie Krebs, Herzkrankheiten und Diabetes verringern können (9).
Die Mangostan-Frucht ist auch reich an Ballaststoffen, die verschiedene Vorteile bieten. Einige Tierversuche deuten darauf hin, dass eine ballaststoffreiche Ernährung dazu beitragen kann, die Entzündungsreaktion deines Körpers zu verringern (10).
Obwohl diese Daten ermutigend sind, sind weitere Forschungen nötig, um besser zu verstehen, wie Mangostan Entzündungen und das Fortschreiten von Krankheiten beim Menschen beeinflusst.
Zusammenfassung
Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in der Mangostan-Frucht haben laut Tierversuchen möglicherweise entzündungshemmende Wirkungen. Es sind weitere Studien erforderlich, um zu verstehen, wie diese Frucht Entzündungen beim Menschen reduzieren kann.
4. Kann krebshemmende Wirkung haben
Bevölkerungsstudien zeigen, dass eine Ernährung, die reich an Gemüse und Früchten wie Mangostan ist, mit einem geringeren Auftreten von Krebs in Verbindung gebracht wird (11).
Bestimmte Pflanzenstoffe in der Mangostan-Frucht – darunter Xanthone – haben antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen, die dazu beitragen können, die Entwicklung und Ausbreitung von Krebszellen zu bekämpfen (9, 11).
Mehrere Reagenzglasstudien haben gezeigt, dass Xanthone das Wachstum von Krebszellen hemmen können, unter anderem in Brust-, Magen- und Lungengewebe (11).
Ebenso wurde in einer kleinen Anzahl von Studien beobachtet, dass diese Verbindung das Fortschreiten von Dickdarm- und Brustkrebs bei Mäusen verlangsamen kann (11).
Diese Ergebnisse sind zwar vielversprechend, aber es gibt noch nicht genügend Untersuchungen am Menschen.
Zusammenfassung
Untersuchungen im Reagenzglas und an Tieren deuten darauf hin, dass die Xanthone in der Mangostan-Frucht vor Krebs schützen können. Es fehlt jedoch an qualitativ hochwertiger Forschung am Menschen zu diesem Thema.
5. Kann die Gewichtsabnahme fördern
In der Gesundheits- und Wellnessbranche ist die Mangostan-Frucht vor allem dafür bekannt, dass sie bei der Gewichtsabnahme helfen kann.
Eine Studie ergab, dass Mäuse, die eine fettreiche Diät erhielten und zusätzlich Mangostan zu sich nahmen, deutlich weniger Gewicht zulegten als die Mäuse in der Kontrollgruppe (12).
In einer kleinen, 8-wöchigen Studie hatten Menschen, die zweimal täglich 3, 6 oder 9 Unzen (90, 180 oder 270 ml) Mangostan-Saft zu sich nahmen, einen niedrigeren Body-Mass-Index (BMI) als die Kontrollgruppe (13).
Weitere Forschungen zu Mangostan und Fettleibigkeit gibt es nur in begrenztem Umfang, aber Experten vermuten, dass die entzündungshemmende Wirkung der Frucht eine Rolle dabei spielt, den Fettstoffwechsel zu fördern und eine Gewichtszunahme zu verhindern (14).
Letztendlich sind weitere Studien nötig, um besser zu verstehen, wie die Mangostan-Frucht in einen effektiven Gewichtsreduktionsplan passen könnte.
Zusammenfassung
Einige Tier- und Humanstudien deuten darauf hin, dass Mangostan eine Rolle bei der Gewichtsabnahme und der Vorbeugung von Fettleibigkeit spielen könnte. Es sind jedoch noch weitere Studien erforderlich.
6. Unterstützt die Blutzuckerkontrolle
Sowohl Reagenzglas- als auch Tierstudien zeigen, dass die Xanthonverbindungen in der Mangostan-Frucht dazu beitragen können, einen gesunden Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten (15).
Eine kürzlich durchgeführte 26-wöchige Studie mit fettleibigen Frauen ergab, dass bei denjenigen, die täglich 400 mg Mangostan-Extrakt zu sich nahmen, die Insulinresistenz – ein Risikofaktor für Diabetes – im Vergleich zur Kontrollgruppe deutlich abnahm (16).
Die Frucht ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, ein Nährstoff, der helfen kann, den Blutzucker zu stabilisieren und die Diabeteskontrolle zu verbessern (16).
Die Kombination aus Xanthon und Ballaststoffen in der Mangostan-Frucht kann helfen, den Blutzucker auszugleichen. Es sind jedoch weitere Forschungen erforderlich.
Zusammenfassung
Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in der Mangostan-Frucht könnten zu einer Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen. Dennoch ist die aktuelle Forschung unzureichend.
7. Fördert ein gesundes Immunsystem
Ballaststoffe und Vitamin C – die beide in der Mangostan-Frucht enthalten sind – sind wichtig für ein gesundes Immunsystem (1).
Ballaststoffe unterstützen deine gesunden Darmbakterien – ein wesentlicher Bestandteil der Immunität. Andererseits wird Vitamin C für die Funktion verschiedener Immunzellen benötigt und hat antioxidative Eigenschaften (17, 18).
Außerdem deuten einige Forschungsergebnisse darauf hin, dass bestimmte Pflanzenstoffe in der Mangostan-Frucht antibakterielle Eigenschaften haben könnten – was sich positiv auf die Gesundheit deines Immunsystems auswirken könnte, indem es potenziell schädliche Bakterien bekämpft (19).
In einer 30-Tage-Studie mit 59 Personen zeigten sich bei denjenigen, die ein mangostanhaltiges Nahrungsergänzungsmittel einnahmen, im Vergleich zu denjenigen, die ein Placebo einnahmen, eine Verringerung der Entzündungsmarker und eine signifikant höhere Anzahl an gesunden Immunzellen (20).
Dein Immunsystem braucht viele verschiedene Nährstoffe, um optimal zu funktionieren. Die Mangostan-Frucht kann eine gesunde Wahl sein, wenn du sie zusammen mit anderen nährstoffreichen Lebensmitteln in eine ausgewogene Ernährung einbaust.
Zusammenfassung
Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Mangostan-Frucht die Anzahl deiner Immunzellen erhöhen und Entzündungen reduzieren kann – und damit möglicherweise die Gesundheit deines Immunsystems stärkt.
8. Hilft, eine gesunde Haut zu erhalten
Hautschäden durch Sonneneinstrahlung sind weltweit weit verbreitet und tragen wesentlich zu Hautkrebs und Alterungserscheinungen bei (21).
In einer Studie an Mäusen, die mit einem zusätzlichen Mangostan-Extrakt behandelt wurden, wurde eine schützende Wirkung gegen Ultraviolett-B-Strahlung (UVB) auf der Haut beobachtet (22).
Eine kleine, dreimonatige Humanstudie ergab außerdem, dass Menschen, die täglich 100 mg Mangostan-Extrakt zu sich nahmen, eine deutlich höhere Elastizität ihrer Haut und eine geringere Anhäufung einer bestimmten Verbindung, die bekanntermaßen zur Hautalterung beiträgt, erlebten (23).
Die Forscherinnen und Forscher vermuten, dass die antioxidative und entzündungshemmende Wirkung der Mangostan-Frucht der Hauptgrund für diese hautschützenden Effekte ist, aber es sind noch weitere Studien in diesem Bereich erforderlich.
Zusammenfassung
Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass antioxidative und entzündungshemmende Verbindungen in der Mangostan-Frucht die Hautzellen vor Schäden schützen können, die durch Sonneneinstrahlung und Alterung entstehen.
9-11. Andere potenzielle gesundheitliche Vorteile
Die Mangostan-Frucht kann auch einen positiven Einfluss auf dein Herz, dein Gehirn und dein Verdauungssystem haben:
- Herzgesundheit. Tierstudien zeigen, dass Mangostan-Extrakt die Risikofaktoren für Herzkrankheiten wie LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) und Triglyceride wirksam reduziert und gleichzeitig das HDL-Cholesterin (gutes Cholesterin) erhöht (24, 25, 26).
- Die Gesundheit des Gehirns. Studien deuten darauf hin, dass Mangostan-Extrakt bei Mäusen dem geistigen Verfall vorbeugt, Entzündungen im Gehirn verringert und die Symptome von Depressionen verbessert, obwohl Studien am Menschen in diesem Bereich fehlen (27, 28).
- Gesundheit der Verdauung. Die Mangostan-Frucht ist reich an Ballaststoffen. Nur 1 Tasse (196 Gramm) liefert etwa 14% des RDI. Ballaststoffe sind wichtig für die Gesundheit der Verdauung, und eine ballaststoffreiche Ernährung fördert die Regelmäßigkeit des Stuhlgangs (1, 6).
Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, fehlt es an Studien am Menschen in diesen Bereichen.
Es ist noch zu früh, um endgültige Aussagen über die Rolle der Mangostan-Frucht für die Gesundheit von Gehirn, Herz und Verdauung beim Menschen zu machen.
Zusammenfassung
Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Nährstoffe und andere Pflanzenstoffe in der Mangostan-Frucht eine optimale Verdauungs-, Herz- und Gehirnfunktion unterstützen können.
Wie man Mangostan isst
Die Mangostan-Frucht ist einfach zuzubereiten und zu essen – allerdings kann es schwierig sein, sie zu finden, je nachdem, wo du wohnst. Die Saison der Frucht ist relativ kurz, was ihre Verfügbarkeit oft einschränkt.
Am besten hältst du in asiatischen Spezialmärkten Ausschau nach ihr, aber sei dir bewusst, dass frische Mangostan-Früchte ziemlich teuer sein können. Gefrorene oder konservierte Mangostanfrüchte sind billiger und leichter zu finden – aber bedenke, dass Konserven oft Zucker enthalten.
Die Frucht ist auch als Saft oder in Pulverform erhältlich.
Wenn du frische Früchte erwischst, solltest du sie mit einer glatten, dunkelvioletten Schale kaufen. Die Schale ist ungenießbar, kann aber mit einem gezackten Messer leicht entfernt werden.
Das innere Fruchtfleisch ist weiß und sehr saftig, wenn es reif ist. Dieser Teil der Frucht kann roh gegessen werden oder in Smoothies oder tropischen Obstsalaten für einen köstlichen Geschmacksschub sorgen.
Zusammenfassung
Frische Mangostan-Früchte sind schwer zu bekommen, aber gefrorene, konservierte oder entsaftete Exemplare sind häufiger zu finden. Das innere Fruchtfleisch kann pur gegessen oder in einem Smoothie oder Salat genossen werden.
Vielleicht nicht für jeden das Richtige
Der Verzehr der Mangostan-Frucht als Ganzes hat nur wenige negative Auswirkungen auf die Gesundheit und ist für die meisten Menschen wahrscheinlich ungefährlich.
Konzentriertere Formen – wie Nahrungsergänzungsmittel, Säfte oder Pulver – sind jedoch nicht 100% risikofrei.
Erste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die in pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln enthaltenen Xanthone die Blutgerinnung verlangsamen können (29).
Da die Mangostan-Frucht reich an Xanthonen ist, solltest du konzentrierte Quellen vermeiden, wenn du an Blutgerinnungsstörungen leidest oder blutverdünnende Medikamente einnimmst.
Es gibt derzeit keine ausreichenden Forschungsergebnisse darüber, ob Mangostan-Nahrungsergänzungsmittel für schwangere oder stillende Frauen sicher sind, daher ist es wahrscheinlich am besten, sie in diesen Lebensphasen zu meiden.
Konsultiere immer deinen Arzt oder eine andere qualifizierte medizinische Fachkraft, bevor du deine Ernährung grundlegend änderst oder ein neues Nahrungsergänzungsmittel einnimmst.
Zusammenfassung
Mangostan ist für die meisten Menschen wahrscheinlich unbedenklich, kann aber das Risiko von Blutungen erhöhen. Konsultiere deinen Gesundheitsdienstleister, bevor du ein neues Nahrungsergänzungsmittel einnimmst oder deine Ernährung drastisch änderst.
Die Quintessenz
Die Mangostan-Frucht ist eine tropische Frucht, die ursprünglich aus Südostasien stammt.
Sie wird für ihre vielen potenziellen gesundheitlichen Vorteile verehrt – die meisten davon hängen mit ihrem Nährwertprofil und ihrem einzigartigen Gehalt an Antioxidantien zusammen. Viele dieser angeblichen Vorteile müssen jedoch erst noch in Studien am Menschen wissenschaftlich nachgewiesen werden.
Frische Mangostan-Früchte sind schwer zu bekommen, denn sie sind relativ unbekannt. Dosen, gefrorene Mangostan und Nahrungsergänzungsmittel sind jedoch weit verbreitet.
Ihr saftiger, leicht süßer Geschmack macht sie zu einer köstlichen Ergänzung für Smoothies und Obstsalate. Probiere sie wegen ihres kulinarischen Reizes oder wegen ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile – sie ist in jedem Fall ein Gewinn.
