Wenn du zu viel Zucker zu dir nimmst, kann sich das negativ auf deine Gesundheit auswirken.

Allerdings sind einige Zuckerquellen schlimmer als andere – und zuckerhaltige Getränke sind bei weitem die schlimmsten.

Das gilt vor allem für zuckerhaltige Limonaden, aber auch für Fruchtsäfte, stark gesüßte Kaffees und andere Quellen von flüssigem Zucker.

Hier sind 13 Gründe, warum zuckerhaltige Limonaden schlecht für deine Gesundheit sind.

1. Zuckerhaltige Getränke machen nicht satt und stehen in engem Zusammenhang mit einer Gewichtszunahme

Die häufigste Form von zugesetztem Zucker – Saccharose oder Haushaltszucker – liefert große Mengen des Einfachzuckers Fruktose.

Fruktose senkt das Hungerhormon Ghrelin nicht und regt das Sättigungsgefühl nicht in gleicher Weise an wie Glukose, der Zucker, der bei der Verdauung stärkehaltiger Lebensmittel entsteht (1, 2).

Wenn du also flüssigen Zucker zu dir nimmst, addierst du ihn in der Regel zu deiner gesamten Kalorienzufuhr hinzu – denn zuckerhaltige Getränke sorgen nicht für ein Sättigungsgefühl (3, 4, 5).

In einer Studie nahmen Menschen, die zusätzlich zu ihrer bisherigen Ernährung zuckerhaltige Limonade tranken, 17% mehr Kalorien zu sich als zuvor (6).

Es überrascht nicht, dass Studien zeigen, dass Menschen, die zuckergesüßte Getränke trinken, durchweg mehr Gewicht zunehmen als Menschen, die das nicht tun (7, 8, 9).

In einer Studie an Kindern wurde jede tägliche Portion zuckergesüßter Getränke mit einem um 60% erhöhten Risiko für Fettleibigkeit in Verbindung gebracht (10).

In der Tat gehören zuckerhaltige Getränke zu den fettesten Aspekten der modernen Ernährung.

ZUSAMMENFASSUNG
Du neigst dazu, mehr Gesamtkalorien zu verbrauchen, wenn
du Limonade trinkst, da flüssiger Zucker kein Sättigungsgefühl hervorruft. Mit Zucker gesüßt
Getränke werden mit einer Gewichtszunahme in Verbindung gebracht.

2. Große Mengen an Zucker werden in der Leber in Fett umgewandelt

Haushaltszucker (Saccharose) und Maissirup mit hohem Fruktosegehalt bestehen aus zwei Molekülen – Glukose und Fruktose – in etwa gleichen Mengen.

Glukose kann von jeder Zelle deines Körpers verstoffwechselt werden, während Fruktose nur von einem Organ verstoffwechselt werden kann – deiner Leber (11).

Zuckerhaltige Getränke sind die einfachste und häufigste Art, übermäßige Mengen an Fruktose zu konsumieren.

Wenn du zu viel davon konsumierst, wird deine Leber überlastet und wandelt die Fruktose in Fett um (12).

Ein Teil des Fetts wird als Triglyceride im Blut ausgeschieden, während ein Teil in der Leber bleibt. Mit der Zeit kann dies zu einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung (13, 14).

ZUSAMMENFASSUNG
Saccharose und Maissirup mit hohem Fruktosegehalt sind
etwa 50% Fruktose, die nur von der Leber verstoffwechselt werden kann. Übermäßiger
Mengen können zu einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung beitragen.

3. Zucker erhöht drastisch die Ansammlung von Bauchfett

Ein hoher Zuckerkonsum wird mit einer Gewichtszunahme in Verbindung gebracht.

Vor allem Fruktose wird mit einer deutlichen Zunahme des gefährlichen Fettes um den Bauch und die Organe herum in Verbindung gebracht. Dies wird als viszerales Fett oder Bauchfett bezeichnet (15).

Übermäßiges Bauchfett ist mit einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes und Herzkrankheiten verbunden (16, 17).

In einer 10-wöchigen Studie konsumierten 32 gesunde Menschen Getränke, die entweder mit Fruktose oder Glukose gesüßt waren (18).

Bei denjenigen, die Glukose konsumierten, nahm das Hautfett zu – was nicht mit Stoffwechselkrankheiten in Verbindung gebracht wird -, während bei denjenigen, die Fruktose konsumierten, das Bauchfett deutlich zunahm.

ZUSAMMENFASSUNG
Hoher Konsum von Fruktose macht dich
Bauchfett an, eine gefährliche Art von Fett, die mit Stoffwechselkrankheiten in Verbindung gebracht wird.

4. Zuckerhaltiges Soda kann Insulinresistenz verursachen – ein Hauptmerkmal des Metabolischen Syndroms

Das Hormon Insulin treibt Glukose aus dem Blutkreislauf in die Zellen.

Aber wenn du zuckerhaltige Limonade trinkst, können deine Zellen weniger empfindlich oder resistent gegen die Wirkung von Insulin werden.

In diesem Fall muss deine Bauchspeicheldrüse noch mehr Insulin produzieren, um die Glukose aus deinem Blut zu entfernen – der Insulinspiegel in deinem Blut steigt also an.

Dieser Zustand wird als Insulinresistenz bezeichnet.

Die Insulinresistenz ist wohl die Hauptursache für das metabolische Syndrom – ein Sprungbrett für Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen (19).

Tierstudien zeigen, dass ein Übermaß an Fruktose zu Insulinresistenz und chronisch erhöhten Insulinwerten führt (20, 21, 22).

Eine Studie an gesunden, jungen Männern ergab, dass eine mäßige Aufnahme von Fruktose die Insulinresistenz in der Leber erhöht (23).

ZUSAMMENFASSUNG
Übermäßiger Fruktosekonsum kann zu Insulin
Resistenz führen, der Hauptanomalie des metabolischen Syndroms.

5. Mit Zucker gesüßte Getränke sind möglicherweise die Hauptursache für Typ-2-Diabetes

Typ-2-Diabetes ist eine weit verbreitete Krankheit, von der weltweit Millionen von Menschen betroffen sind.

Sie ist gekennzeichnet durch einen erhöhten Blutzucker aufgrund von Insulinresistenz oder -mangel.

Da übermäßiger Fruktosekonsum zu Insulinresistenz führen kann, ist es nicht überraschend, dass zahlreiche Studien den Konsum von Limonaden mit Typ-2-Diabetes in Verbindung bringen.

Tatsächlich wurde der Konsum von nur einer Dose zuckerhaltiger Limonade pro Tag immer wieder mit einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht (24, 25, 26, 27).

Eine aktuelle Studie, die den Zuckerkonsum und Diabetes in 175 Ländern untersuchte, zeigte, dass pro 150 Kalorien Zucker pro Tag – etwa 1 Dose Limonade – das Risiko für Typ-2-Diabetes um 1,1 % steigt (28).

Zum Vergleich: Wenn die gesamte Bevölkerung der Vereinigten Staaten eine Dose Limonade zu ihrer täglichen Ernährung hinzufügen würde, könnten 3,6 Millionen Menschen mehr an Typ-2-Diabetes erkranken.

ZUSAMMENFASSUNG
Es gibt zahlreiche Hinweise auf einen Zusammenhang zwischen zugesetztem Zucker
Konsum –
insbesondere von zuckergesüßten Getränken – mit Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht.

6. Zuckerhaltiges Soda enthält keine wichtigen Nährstoffe – nur Zucker

Zuckerhaltige Limonaden enthalten praktisch keine wichtigen Nährstoffe – keine Vitamine, keine Mineralien und keine Ballaststoffe.

Sie fügt deiner Ernährung nichts hinzu, außer übermäßigen Mengen an zugesetztem Zucker und unnötigen Kalorien.

ZUSAMMENFASSUNG
Zuckerhaltige Limonaden enthalten wenig bis gar keine wesentlichen
Nährstoffe und liefern nur Zucker und Kalorien.

7. Zucker kann eine Leptinresistenz verursachen

Leptin ist ein Hormon, das von den Fettzellen deines Körpers produziert wird. Es reguliert die Anzahl der Kalorien, die du isst und verbrennst (29, 30, 31).

Der Leptinspiegel ändert sich sowohl bei Hunger als auch bei Fettleibigkeit, deshalb wird es oft als Sättigungs- oder Hungerhormon bezeichnet.

Die Resistenz gegen die Wirkung dieses Hormons – auch Leptinresistenz genannt – gilt heute als einer der Hauptgründe für die Zunahme von Fett beim Menschen (32, 33).

In der Tat gibt es in der Tierforschung einen Zusammenhang zwischen Fruktosekonsum und Leptinresistenz.

In einer Studie wurden Ratten leptinresistent, nachdem sie mit großen Mengen an Fruktose gefüttert worden waren. Bemerkenswerterweise verschwand die Leptinresistenz, als sie wieder zu einer zuckerfreien Ernährung zurückkehrten (34, 35).

Dennoch sind Studien am Menschen notwendig.

ZUSAMMENFASSUNG
Tierversuche deuten darauf hin, dass ein hoher Fruktose
Ernährung die Leptinresistenz fördern kann. Der Verzicht auf Fruktose kann das Problem umkehren.

8. Zuckerhaltiges Soda kann süchtig machen

Es ist möglich, dass zuckerhaltige Limonaden süchtig machen.

Bei Ratten kann der Zuckerkonsum zu einer Dopaminausschüttung im Gehirn führen, die ein Gefühl der Freude vermittelt (36).

Bei manchen Menschen kann ein Zuckerkonsum ähnliche Auswirkungen haben, denn das Gehirn ist darauf programmiert, nach Aktivitäten zu suchen, die Dopamin freisetzen.

Tatsächlich deuten zahlreiche Studien darauf hin, dass Zucker – und verarbeitete Junkfoods im Allgemeinen – unser Gehirn wie harte Drogen beeinflussen (37).

Bei Menschen, die zur Sucht neigen, kann Zucker ein belohnungssuchendes Verhalten auslösen, das als Esssucht bekannt ist.

Studien an Ratten zeigen, dass Zucker physisch süchtig machen kann (38, 39, 40).

Auch wenn es schwieriger ist, Sucht bei Menschen nachzuweisen, konsumieren viele Menschen zuckerhaltige Getränke nach einem Muster, das typisch für süchtig machende, missbräuchliche Substanzen ist.

ZUSAMMENFASSUNG
Zuckerhaltige Getränke haben starke Auswirkungen auf deine
Belohnungssystem des Gehirns, was zur Sucht führen kann.

9. Zuckerhaltige Getränke können das Risiko für Herzkrankheiten erhöhen

Der Zuckerkonsum wird seit langem mit dem Risiko für Herzkrankheiten in Verbindung gebracht (41, 42).

Es ist bekannt, dass zuckergesüßte Getränke die Risikofaktoren für Herzkrankheiten erhöhen, darunter hoher Blutzucker, Triglyceride im Blut und kleine, dichte LDL-Partikel (16, 43).

Neuere Humanstudien stellen einen starken Zusammenhang zwischen dem Zuckerkonsum und dem Risiko für Herzerkrankungen in allen Bevölkerungsgruppen fest (44, 45, 46, 47, 48, 49).

Eine 20-Jahres-Studie mit 40.000 Männern ergab, dass diejenigen, die 1 zuckerhaltiges Getränk pro Tag tranken, ein um 20 % höheres Risiko hatten, einen Herzinfarkt zu erleiden oder daran zu sterben, als Männer, die selten zuckerhaltige Getränke konsumierten (50).

ZUSAMMENFASSUNG
Mehrere Studien haben eine starke
Zusammenhang zwischen zuckerhaltigen Getränken und dem Risiko von Herzerkrankungen festgestellt.

10. Soda-Trinker haben ein höheres Risiko für Krebs

Krebs geht oft Hand in Hand mit anderen chronischen Krankheiten wie Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen.

Aus diesem Grund ist es nicht überraschend, dass zuckerhaltige Getränke häufig mit einem erhöhten Krebsrisiko in Verbindung gebracht werden.

Eine Studie mit über 60.000 Erwachsenen ergab, dass diejenigen, die 2 oder mehr zuckerhaltige Limonaden pro Woche tranken, ein um 87 % höheres Risiko hatten, an Bauchspeicheldrüsenkrebs zu erkranken, als diejenigen, die keine Limonade tranken (51).

Eine andere Studie über Bauchspeicheldrüsenkrebs fand einen starken Zusammenhang bei Frauen – aber nicht bei Männern (52).

Postmenopausale Frauen, die viel zuckerhaltige Limonade trinken, haben möglicherweise auch ein höheres Risiko für Endometriumkrebs, also Krebs der inneren Gebärmutterschleimhaut (53).

Darüber hinaus wird der Konsum von zuckergesüßten Getränken mit dem Wiederauftreten von Krebs und dem Tod von Patienten mit Darmkrebs in Verbindung gebracht (54).

ZUSAMMENFASSUNG
Beobachtungsstudien legen nahe, dass
zuckergesüßte Getränke mit einem erhöhten Krebsrisiko in Verbindung gebracht werden.

11. Der Zucker und die Säuren in Soda sind eine Katastrophe für die Zahngesundheit

Es ist bekannt, dass zuckerhaltige Limonaden schlecht für deine Zähne sind.

Soda enthält Säuren wie Phosphorsäure und Kohlensäure.

Diese Säuren schaffen ein stark saures Milieu in deinem Mund, das deine Zähne anfällig für Karies macht.

Die Säuren in Soda können zwar selbst Schaden anrichten, aber erst die Kombination mit Zucker macht Soda besonders schädlich (55, 56).

Zucker liefert leicht verdauliche Energie für die schlechten Bakterien in deinem Mund. Zusammen mit den Säuren wirkt sich das mit der Zeit verheerend auf die Zahngesundheit aus (57, 58).

ZUSAMMENFASSUNG
Die Säuren in Soda erzeugen eine saure
Umgebung in deinem Mund, während der Zucker die schädlichen Bakterien ernährt, die
die sich dort aufhalten. Das kann schwerwiegende negative Auswirkungen auf die Zahngesundheit haben.

12. Soda-Trinker haben ein drastisch erhöhtes Risiko für Gicht

Gicht ist eine Krankheit, die durch Entzündungen und Schmerzen in den Gelenken, insbesondere in den großen Zehen, gekennzeichnet ist.

Gicht tritt typischerweise auf, wenn hohe Harnsäurekonzentrationen im Blut auskristallisieren (59).

Fruktose ist das Hauptkohlenhydrat, von dem bekannt ist, dass es den Harnsäurespiegel erhöht (60).

Daher haben viele große Beobachtungsstudien einen starken Zusammenhang zwischen zuckergesüßten Getränken und Gicht festgestellt.

Außerdem bringen Langzeitstudien zuckerhaltige Limonaden mit einem um 75 % erhöhten Gichtrisiko bei Frauen und einem um fast 50 % erhöhten Risiko bei Männern in Verbindung (61, 62, 63).

ZUSAMMENFASSUNG
Menschen, die häufig zuckerhaltige Getränke zu sich nehmen
scheinen ein erhöhtes Risiko für Gicht zu haben.

13. Zuckerkonsum ist mit einem erhöhten Demenzrisiko verbunden

Demenz ist ein Sammelbegriff für nachlassende Gehirnfunktionen bei älteren Erwachsenen. Die häufigste Form ist die Alzheimer-Krankheit.

Die Forschung zeigt, dass jeder weitere Anstieg des Blutzuckerspiegels mit einem erhöhten Demenzrisiko verbunden ist (64, 65).

Mit anderen Worten: Je höher dein Blutzucker, desto höher ist dein Risiko, an Demenz zu erkranken.

Da zuckergesüßte Getränke den Blutzuckerspiegel schnell in die Höhe treiben, ist es logisch, dass sie das Demenzrisiko erhöhen können.

Studien an Nagetieren zeigen, dass große Mengen zuckerhaltiger Getränke das Gedächtnis und die Entscheidungsfähigkeit beeinträchtigen können (65).

ZUSAMMENFASSUNG
Einige Studien deuten darauf hin, dass ein hoher Blutzucker
Werte das Risiko für Demenz erhöhen.

Die Quintessenz

Der Konsum großer Mengen an zuckergesüßten Getränken – wie Limonade – kann verschiedene negative Auswirkungen auf deine Gesundheit haben.

Diese reichen von einem erhöhten Risiko für Karies bis hin zu einem höheren Risiko für Herzkrankheiten und Stoffwechselstörungen wie Typ-2-Diabetes.

Der regelmäßige Konsum von zuckerhaltigen Limonaden scheint auch ein ständiger Risikofaktor für Gewichtszunahme und Fettleibigkeit zu sein.

Wenn du abnehmen, chronische Krankheiten vermeiden und länger leben willst, solltest du deinen Konsum von zuckerhaltigen Getränken einschränken.

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