Vitaminwater ist immer beliebter geworden.
Es enthält zugesetzte Vitamine und Mineralien und wird als gesund vermarktet.
Einige Vitaminwater-Produkte enthalten jedoch zu viel Zucker, der bei übermäßigem Verzehr ungesund sein kann.
Außerdem haben nur wenige Menschen einen Mangel an den Nährstoffen, die dem Vitaminwater zugesetzt sind.
Hier sind 5 Gründe, warum Vitaminwater schlecht für deine Gesundheit sein kann.
Was ist Vitaminwasser?
Vitaminwater ist eine Getränkemarke im Besitz der Coca-Cola Company.
Es gibt viele Sorten, jede mit einem attraktiven Namen wie „Focus“, „Endurance“, „Refresh“ und „Essential“.
Wie der Name schon sagt, ist Vitaminwater Wasser, das mit Vitaminen und Mineralien angereichert ist. Coca-Cola behauptet, dass es auch natürliche Farb- und Geschmacksstoffe enthält.
Vitaminwater enthält jedoch auch viel Zucker – vor allem Fruktose, die bei übermäßigem Konsum mit verschiedenen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht wird.
Vitaminwater hat auch eine „Zero“-Produktlinie, die keinen Zuckerzusatz enthält. Stattdessen wird es mit Erythritol und Stevia gesüßt. Die ersten drei Kapitel dieses Artikels gelten nicht für Vitaminwater Zero.
Zusammenfassung Vitaminwater ist eine Getränkemarke im Besitz der Coca-Cola Company. Es enthält zugesetzte Vitamine und Mineralien und ist in der Regel mit Zucker gesüßt. Es gibt auch eine „Zero“-Linie ohne Zuckerzusatz.
1. Reich an Flüssigzucker und kann genauso viel Zucker enthalten wie Coca-Cola
Eine 591-ml-Flasche Vitaminwater enthält etwa 120 Kalorien und 32 Gramm Zucker – etwa 50 % weniger als eine normale Cola.
Die Art des verwendeten Zuckers variiert jedoch von Land zu Land.
In den USA wird Vitaminwater mit kristalliner Fruktose und Saccharose, auch Rohrzucker genannt, gesüßt – während in anderen Ländern Saccharose der Hauptsüßstoff ist.
Kristalline Fruktose ist schlechter für deine Gesundheit, da sie zu über 98% aus reiner Fruktose besteht. Saccharose hingegen besteht zur Hälfte aus Glukose und zur Hälfte aus Fruktose.
Ein genauerer Blick zeigt, dass eine Flasche Vitaminwater in den USA die gleiche Menge an Fruktose enthalten kann wie eine Flasche Cola.
Das liegt daran, dass der Großteil des Zuckers in Vitaminwater in den USA in Form von reiner Fruktose enthalten ist, während Fruktose nur die Hälfte des Zuckergehalts von Cola ausmacht.
Viele Studien deuten darauf hin, dass Fruktose – und nicht Glukose – der wichtigste schädliche Bestandteil von zugesetztem Zucker ist (1, 2).
Zusammenfassung Eine Flasche Vitaminwater enthält 120 Kalorien und 32 Gramm Zucker. In den USA, wo es mit kristalliner Fruktose gesüßt wird, enthält es genauso viel Fruktose wie eine normale Cola.
2. Starke Dickmacher durch Zuckerzusatz
Wenn es um Gewichtszunahme oder -abnahme geht, ist das, was du trinkst, genauso wichtig wie das, was du isst.
Wenn du Kalorien aus flüssigem Zucker zu dir nimmst, kompensiert dein Körper das nicht, indem er dich weniger von anderen Lebensmitteln essen lässt.
Die Kalorien aus diesen zuckergesüßten Getränken häufen sich dann auf alles, was du isst. Mit der Zeit kann dies zu Gewichtszunahme, einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit und anderen damit verbundenen Krankheiten führen (3, 4, 5).
Der Konsum von zuckergesüßten Getränken gehört weltweit zu den stärksten Risikofaktoren für Fettleibigkeit, wobei einige Studien zeigen, dass jede tägliche Portion das Risiko für Fettleibigkeit bei Kindern um bis zu 60% erhöht (6, 7).
Es gibt keinen Grund, warum Vitaminwater anders sein sollte. Es ist nur ein weiteres zuckerhaltiges Getränk.
Zusammenfassung Da dein Körper die Kalorien des flüssigen Zuckers nicht kompensiert, nimmst du oft insgesamt mehr Kalorien zu dir. Mit Zucker gesüßte Getränke wie Vitaminwater werden stark mit Gewichtszunahme und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht.
3. Erhöhtes Risiko für viele Krankheiten
Gesundheitsexperten sind sich einig, dass zugesetzter Zucker eine Schlüsselrolle bei den modernen Epidemien von Fettleibigkeit und chronischen Krankheiten spielt (5, 8).
Es wird empfohlen, nicht mehr als 10 % der täglichen Gesamtkalorien in Form von zugesetzten Zuckern zu sich zu nehmen – besser sind weniger als 5 %.
Bei einer 2.500-Kalorien-Diät entspricht das 62 bzw. 31 Gramm zugesetztem Zucker.
Da eine Flasche Vitaminwater 32 Gramm zugesetzten Zucker enthält, sind das 50-100% der empfohlenen Obergrenze.
Zugesetzter Zucker wird stark mit Typ-2-Diabetes, Karies, Herzkrankheiten, dem metabolischen Syndrom und sogar Krebs in Verbindung gebracht (9, 10, 11, 12, 13).
Das gilt vor allem für Fruktose, die nur von deiner Leber in nennenswerten Mengen verstoffwechselt werden kann.
Ein übermäßiger Fruktosekonsum kann deinen Cholesterinspiegel, deine Triglyceride, deinen Blutdruck, deine Insulinresistenz, die Fettablagerungen um deine Organe und das Risiko einer Fettlebererkrankung erhöhen (14, 15, 16, 17).
Dies sind wichtige Risikofaktoren für Herzkrankheiten, Diabetes und Fettleibigkeit (1, 18, 19).
Beachte, dass dies nicht für kleine Mengen an Fruktose gilt, die du aus Obst bekommst. Aufgrund seines Wasser- und Ballaststoffgehalts hat Obst eine niedrige Energiedichte, so dass es schwierig ist, zu viel Fruktose aus der Nahrung aufzunehmen.
Zusammenfassung Eine Flasche Vitaminwater enthält 50-100% der empfohlenen Tagesmenge an zugesetztem Zucker. Zuckerzusätze, insbesondere Fruktose, werden mit einer Vielzahl von Krankheiten und Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht.
4. Liefert nicht die notwendigen Nährstoffe
Alle Arten von Vitaminwasser enthalten B-Vitamine in einer Menge von 50-120% der täglichen Referenzzufuhr (RDI) und Vitamin C in einer Menge von 50-150% der RDI.
Einige Sorten enthalten auch kleinere Mengen der Vitamine A und E sowie die Mineralstoffe Kalium, Magnesium, Mangan, Zink und Chrom.
Die Vitamine B und C sind wasserlösliche Vitamine, an denen es in der Ernährung eines durchschnittlichen Menschen fast nie mangelt (20, 21).
Der Verzehr überschüssiger Mengen dieser Vitamine bringt keine gesundheitlichen Vorteile mit sich. Dein Körper speichert sie nicht, sondern scheidet sie einfach über den Urin aus.
Dennoch kann es bei bestimmten Personengruppen zu einem Mangel an einigen dieser Vitamine und Mineralstoffe kommen – insbesondere an B12 und Folsäure.
Es ist jedoch kontraproduktiv, ungesunde, zuckerhaltige Getränke zu trinken, um diese Nährstoffe zu erhalten.
Wenn du einen Mangel hast, iss Vollwertkost oder nimm stattdessen Nahrungsergänzungsmittel.
Zusammenfassung Die meisten Mikronährstoffe in Vitaminwater sind für deine Gesundheit unnötig, da du wahrscheinlich schon mehr als genug über deine Ernährung aufnimmst.
5. Überschüssige Mikronährstoffe können schädlich sein
Wenn es um Ernährung geht, ist mehr nicht immer besser.
Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien sind für eine gesunde Ernährung unerlässlich.
Sie können die Gesundheit verbessern und helfen, eine Reihe von Krankheiten zu verhindern, darunter Herzkrankheiten und Krebs (22, 23).
Eine Supplementierung mit Vitaminen oder Antioxidantien wurde jedoch nicht mit denselben gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht (24).
Tatsächlich kann die Einnahme einiger Antioxidantien und Vitamine, wie Vitamin A und E, das Risiko eines vorzeitigen Todes erhöhen (25, 26, 27).
Obwohl Vitaminwater selbst keine übermäßigen Mengen dieser Vitamine enthält, liefert es doch beachtliche Mengen – 25-50% der RDI für jedes Vitamin.
Wenn du 25-50% des RDI zu dem hinzufügst, was du bereits mit der Nahrung aufnimmst, könntest du übermäßige Mengen erreichen.
Die Mikronährstoffe in Vitaminwater sind nicht nur für die meisten Menschen unnötig, sondern können auch gefährlich sein, wenn sie deine Aufnahme auf ein schädliches Niveau anheben.
Zusammenfassung Einige Vitaminwater-Sorten enthalten die Vitamine A und E, die in unnatürlich großen Mengen konsumiert schädlich sein können.
Die Quintessenz
Auch wenn Vitaminwater ein tolles Getränk für deine Ernährung zu sein scheint, ist es nicht mehr als eine gefährliche Modeerscheinung.
Als die Coca-Cola Company wegen irreführender und unbegründeter Gesundheitsaussagen über Vitaminwater verklagt wurde, haben ihre Anwälte vorgeschlagen. dass „kein Verbraucher vernünftigerweise zu der Annahme verleitet werden kann, dass Vitaminwater [is] ein gesundes Getränk ist“.
Das Problem ist, dass viele Menschen auf Marketingaussagen hereinfallen.
Die meisten Menschen lesen die Etiketten der Inhaltsstoffe nicht und wissen nicht, wie unethisch und rücksichtslos Junk-Food-Konglomerate sein können.
Trotz der Marketingtaktik ist Vitaminwater ein ungesundes Getränk, das du vermeiden oder nur zu besonderen Anlässen trinken solltest.
Im besten Fall ist es eine etwas weniger schlechte Version von Cola.
