Kaffee ist eine reichhaltige Quelle von Antioxidantien. Die Menschen in den westlichen Ländern nehmen sogar mehr Antioxidantien aus Kaffee auf als aus Obst und Gemüse zusammen (1, 2, 3).

Verschiedene Studien zeigen, dass Kaffeetrinker ein geringeres Risiko für viele schwere – und sogar tödliche – Krankheiten haben.

Obwohl es sich bei den meisten dieser Untersuchungen um Beobachtungen handelt und nicht bewiesen werden kann, dass Kaffee diese positiven Auswirkungen verursacht, deuten die Beweise dennoch darauf hin, dass Kaffee zumindest nicht gefürchtet werden muss.

Hier sind 6 Diagramme, die dich vielleicht davon überzeugen, dass Kaffeetrinken eine gute Idee ist.

1. Kann dein Risiko für Typ-2-Diabetes senken

Bild zum Artikel: 6 Grafiken, die dich überzeugen werden, mehr Kaffee zu trinken - 6 grafiken die dich ueberzeugen werden mehr kaffee zu trinken

Quelle: JAMA Innere Medizin

Typ-2-Diabetes ist durch einen erhöhten Blutzuckerspiegel gekennzeichnet, der durch Insulinresistenz oder die Unfähigkeit, Insulin auszuschütten, verursacht wird.

Eine Überprüfung von 18 Studien mit insgesamt 457.922 Teilnehmern ergab, dass Kaffeekonsum mit einem deutlich geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden ist (4).

Laut dieser Übersichtsarbeit kann jede tägliche Tasse Kaffee dein Risiko für diese Krankheit um 7% senken. Menschen, die 3-4 Tassen pro Tag tranken, hatten ein um 24% geringeres Risiko.

Das ist eine wichtige Erkenntnis, denn Typ-2-Diabetes ist eines der größten Gesundheitsprobleme der Welt, von dem derzeit mehr als 300 Millionen Menschen betroffen sind.

Außerdem sind viele andere Studien zu demselben Ergebnis gekommen – einige haben bei Kaffeetrinkern ein bis zu 67 % geringeres Risiko für Typ-2-Diabetes festgestellt (5, 6, 7, 8, 9).

ZUSAMMENFASSUNG Mehrere Studien haben gezeigt, dass Kaffeetrinker ein deutlich geringeres Risiko haben, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, einem der größten Gesundheitsprobleme der Welt.

2. Kann dein Risiko für Alzheimer verringern

Quelle: Journal of Alzheimer’s Disease

Die Alzheimer-Krankheit ist die häufigste neurodegenerative Erkrankung der Welt und eine der häufigsten Ursachen für Demenz.

Eine Studie ergab, dass Menschen, die Kaffee tranken, ein um 65% geringeres Risiko für diese Krankheit hatten (10).

Wie du aus der Grafik ersehen kannst, haben Menschen, die 2 Tassen oder weniger pro Tag trinken, und solche, die mehr als 5 Tassen trinken, ein höheres Risiko, an Alzheimer zu erkranken, als diejenigen, die täglich 3-5 Tassen konsumieren.

Das könnte darauf hindeuten, dass 3-5 Tassen Kaffee pro Tag der optimale Bereich sind.

Viele andere Studien sind zu ähnlichen Ergebnissen gekommen (11, 12).

Die Alzheimer-Krankheit ist derzeit unheilbar, was die Prävention unglaublich wichtig macht.

ZUSAMMENFASSUNG Kaffeetrinker haben ein geringeres Risiko, an Alzheimer zu erkranken, der häufigsten neurodegenerativen Erkrankung der Welt.

3. Kann dein Risiko für Leberkrebs senken

Quelle: Journal of the National Cancer Institute

Kaffee scheint sehr vorteilhaft für deine Leber zu sein.

Studien zeigen, dass Kaffeetrinker ein bis zu 80 % geringeres Risiko haben, an Zirrhose zu erkranken, einer Lebererkrankung, bei der das Lebergewebe durch Narbengewebe ersetzt wurde (13, 14).

Außerdem scheint Kaffee dein Risiko für Leberkrebs zu senken – die zweithäufigste Krebstodesursache weltweit.

In einer Studie aus Japan hatten Menschen, die 2-4 Tassen Kaffee pro Tag tranken, ein um 43% geringeres Risiko für diese Art von Krebs. Diejenigen, die 5 oder mehr Tassen tranken, hatten ein um 76% geringeres Risiko (15).

Andere Studien haben die gleiche schützende Wirkung von Kaffee gegen Leberkrebs beobachtet (16).

ZUSAMMENFASSUNG Kaffee scheint große Vorteile für die Gesundheit der Leber zu haben. Kaffeetrinker/innen haben ein deutlich geringeres Risiko für Leberzirrhose und Leberkrebs – die zweithäufigste Krebstodesursache weltweit.

4. Senkt dein Risiko für die Parkinson-Krankheit beträchtlich

Quelle: Geriatrie und Gerontologie International

Die Parkinson-Krankheit ist die zweithäufigste neurodegenerative Erkrankung weltweit. Sie ist gekennzeichnet durch das Absterben von Dopamin-erzeugenden Zellen im Gehirn.

In einer großen Übersichtsstudie hatten Menschen, die 3 Tassen Kaffee pro Tag tranken, ein um 29 % geringeres Risiko, an Parkinson zu erkranken. Eine Steigerung auf 5 Tassen pro Tag hatte jedoch nur einen sehr geringen zusätzlichen Nutzen (17).

Viele andere Studien zeigen auch, dass Kaffee- und Teetrinker ein geringeres Risiko für diese schwere Erkrankung haben (18, 19).

Es ist wichtig zu wissen, dass im Fall von Parkinson das Koffein selbst verantwortlich zu sein scheint. Entkoffeinierter Kaffee scheint keine schützende Wirkung zu haben (20).

ZUSAMMENFASSUNG Zahlreiche Studien zeigen, dass Menschen, die koffeinhaltigen Kaffee – aber keinen koffeinfreien – trinken, ein geringeres Risiko haben, an Parkinson zu erkranken.

5. Kann dein Risiko für Depressionen und Selbstmord senken

Quelle: The World Journal of Biological Psychiatry

Depressionen sind eine häufige und ernsthafte psychische Störung, die zu einer drastisch reduzierten Lebensqualität führen kann.

Etwa 4,1 % der Menschen in den Vereinigten Staaten erfüllen die Kriterien für eine klinische Depression.

In einer Studie hatten Menschen, die Kaffee tranken, ein um 20% geringeres Risiko, depressiv zu werden (21).

Wenn es um Selbstmord geht, haben Kaffeetrinker/innen ein viel geringeres Risiko. In einer Auswertung von 3 Studien hatten Menschen, die 4 oder mehr Tassen Kaffee pro Tag tranken, ein um 55 % geringeres Risiko, durch Selbstmord zu sterben (22).

ZUSAMMENFASSUNG Studien zeigen, dass Kaffeetrinker ein geringeres Risiko für Depressionen und ein bis zu 55% geringeres Risiko für Selbstmord haben.

6. Kann dein Risiko eines frühen Todes senken

Quelle: New England Journal of Medicine

Es wird angenommen, dass oxidative Zellschäden einer der Mechanismen des Alterns sind.

Kaffee enthält viele Antioxidantien, die dazu beitragen können, oxidativen Stress in deinen Zellen zu verhindern und so den Alterungsprozess zu verlangsamen.

Außerdem scheint er dein Risiko für einige der häufigsten Todesursachen weltweit zu senken, z. B. für Leberkrebs, Typ-2-Diabetes und Alzheimer.

Eine Studie mit 402.260 Menschen im Alter von 50-71 Jahren legt nahe, dass Kaffee sogar dazu beitragen kann, dass du länger lebst (23).

Diejenigen, die Kaffee tranken, hatten ein deutlich geringeres Risiko, während des Studienzeitraums von 12-13 Jahren zu sterben. Der „Sweet Spot“ schien bei 4-5 Tassen pro Tag zu liegen – mit einem um 12% reduzierten Risiko eines frühen Todes bei Männern und 16% bei Frauen.

Beachte, dass das Risiko bei Menschen, die mehr als sechs Tassen pro Tag trinken, wieder anstieg. Ein moderater Kaffeekonsum scheint also vorteilhaft zu sein, während ein zu hoher Konsum schädlich sein kann.

ZUSAMMENFASSUNG Der Konsum von 4-5 Tassen Kaffee pro Tag wird mit einem verringerten Risiko eines frühen Todes in Verbindung gebracht, was wahrscheinlich auf den Gehalt an Antioxidantien im Kaffee und seine Fähigkeit, vor schweren gesundheitlichen Problemen zu schützen, zurückzuführen ist.

Die Quintessenz

Moderater Kaffeekonsum kann dein Risiko für Typ-2-Diabetes und Leberkrebs sowie für Alzheimer und Parkinson senken. Er kann dir sogar helfen, länger zu leben.

Wenn du von diesen Vorteilen profitieren willst, solltest du auf ungesunde Zusatzstoffe wie Zucker verzichten und Kaffee nicht zu spät am Tag trinken, wenn er deinen Schlaf stört.

Mit seinen starken Antioxidantien und seiner gesundheitsfördernden Wirkung ist Kaffee wahrscheinlich eines der gesündesten Getränke der Welt.

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