Frau bereitet Essen zu und schaut dabei auf ein Tablet

Angstsymptome treten manchmal ohne jede Vorwarnung auf. In einem Moment bist du ganz ruhig und entspannt. Im nächsten Moment setzt sich eine vertraute Anspannung in deiner Brust fest. Du fühlst dich schwindlig und leichtsinnig, deine Handflächen schwitzen und du kannst kaum noch Luft holen.

Wenn du einige Zeit mit Angstzuständen gelebt hast, erkennst du vielleicht ein Muster. Vielleicht stellst du fest, dass deine Stimmung schnell in Richtung Angst umschlägt, wenn du auf bestimmte Auslöser triffst, wie z. B. ein wichtiges Arbeitstreffen, einen vollen Terminkalender oder die Verärgerung über die Stimme deines Partners.

Bei manchen Menschen treten Ängste nach dem Essen auf.

Die Bewältigung von Angstsymptomen beginnt in der Regel damit, dass du lernst, die wichtigsten Auslöser zu vermeiden und produktive Wege zu finden, mit denjenigen umzugehen, die du nicht vermeiden kannst.

Essen ist natürlich ein unvermeidbarer Auslöser. Aber wenn es um die Angst nach dem Essen geht, steckt meist mehr dahinter. Hier ist ein Blick auf die wahrscheinlichen Auslöser.

Reaktive Hypoglykämie

Bei einer reaktiven Hypoglykämie sinkt der Blutzuckerspiegel nach dem Essen ab, meist innerhalb weniger Stunden. Dieser Abfall des Blutzuckerspiegels, der folgt in der Regel Eine erhöhte Insulinproduktion kann dazu führen, dass du dich ängstlich, reizbar und sogar ein wenig verwirrt fühlst.

Vielleicht bemerkst du auch andere körperliche Veränderungen, die Angstsymptomen ähneln, wie z. B.:

  • Schwindel
  • Zittrigkeit
  • ein rasendes Herz
  • vermehrtes Schwitzen

Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Zucker und verarbeiteten Kohlenhydraten lösen oft eine reaktive Hypoglykämie aus, aber die Symptome können auch auftreten, wenn du auf nüchternen Magen Alkohol oder Koffein konsumierst.

Wie man damit umgeht

Wenn du eine Woche lang ein Ernährungstagebuch führst, kannst du Muster erkennen, z. B. ob die Symptome generell zu bestimmten Tageszeiten oder nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel auftreten.

Auch diese Tipps können helfen:

  • Nimm mehr Vollkornprodukte und Ballaststoffe in deine Ernährung auf.
  • Wähle magere Proteine wie Eier, Fisch und Geflügel.
  • Nimm Obst und gesunde Fette wie Nüsse, Naturjoghurt und Avocado zu dir.
  • Schränke Alkohol und Koffein ein, besonders vor dem Essen.
  • Beginne deinen Tag mit Eiweiß und komplexen Kohlenhydraten.

Eine reaktive Hypoglykämie kann manchmal eine medizinische Ursache haben. Deshalb solltest du deinen Arzt aufsuchen, wenn die Ernährungsumstellung nicht zu einer Verbesserung führt.

Wenn du kürzlich am Magen operiert wurdest oder Medikamente zur Blutzuckerkontrolle einnimmst, sprich sofort mit deinem Arzt.

Lebensmittel als Auslöser

Bestimmte Lebensmittel können Angstsymptome auslösen, auch wenn sie sich nicht direkt auf deinen Blutzucker auswirken.

Einige mögliche Auslöser sind:

  • Käse, Wurstwaren und andere fermentierte Lebensmittel, die den Neurotransmitter Histamin enthalten
  • Koffein, das den Schlaf stören und Angstsymptome verschlimmern kann
  • Transfette (teilweise hydrierte Öle)
  • Weißmehl, Zucker und andere raffinierte Kohlenhydrate, die Adrenalinspitzen verursachen können, die Panik- oder Angstgefühle auslösen
  • Alkohol

Wie man damit umgeht

Du musst vielleicht nicht ganz auf diese Lebensmittel verzichten, aber das Führen eines Lebensmitteltagebuchs kann dir helfen, den Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Lebensmitteln und erhöhter Ängstlichkeit zu erkennen.

Wenn es um Zucker geht, solltest du die Etiketten lesen und den Zuckergehalt in verpackten Lebensmitteln überprüfen, die du isst. Fertiggerichte, Nudelsoße, aromatisierter Joghurt und Würzmittel enthalten oft mehr Zucker, als du denkst.

Forschung aus 2019 deutet auf einen starken Zusammenhang zwischen Angst und dem Verlangen nach süßen Lebensmitteln hin, daher kann es für dich besonders schwierig sein, Zucker zu vermeiden.

Wenn dich das nächste Mal der Heißhunger auf Süßes packt, versuche es mit natürlich süßen Früchten wie Datteln, Rosinen, Ananas oder Erdbeeren, um deinen süßen Zahn ohne Zuckerzusatz zu stillen.

Ein paar weitere Tipps:

  • Ersetze raffinierte Kohlenhydrate durch Vollkorn.
  • Trinke Wasser (ohne oder mit Kohlensäure) und ungesüßten Kräutertee anstelle von Saft oder Limonade.
  • Nimm mehr Obst und Gemüse (auch Tiefkühlkost!) in deinen Speiseplan auf.
  • Nimm mehr Lebensmittel zu dir, die Probiotika und Omega-3-Fettsäuren enthalten.

Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Lebensmittelallergien können mit Symptomen einhergehen, die von leicht bis schwer reichen, und viele können denen einer bevorstehenden Angst- oder Panikattacke ähneln.

Das könntest du bemerken:

  • Atembeschwerden
  • Schwindelanfälle
  • Engegefühl oder Schwellung im Hals
  • Kribbeln oder Taubheitsgefühl im Mund
  • Übelkeit oder Magenschmerzen
  • Schnelles Herzklopfen

Diese Symptome können sehr schnell auftreten, es kann aber auch sein, dass sie erst ein oder zwei Stunden nach dem Essen auftreten. Bewegung nach einer Mahlzeit kann sie oft auslösen.

Viele Menschen haben eine Nahrungsmittelüberempfindlichkeit, die nicht dasselbe ist wie eine Allergie. Häufige Ursachen für Empfindlichkeiten sind:

  • Gluten
  • Milchprodukte
  • Nachtschattengemüse
  • Sulfite und andere Lebensmittelzusatzstoffe

Auch hier ist ein Ernährungstagebuch ein wichtiges Instrument, um herauszufinden, ob diese Symptome mit bestimmten Lebensmitteln zusammenhängen. Wenn du die Symptome ein paar Wochen lang verfolgst, kannst du mehr über die möglichen Ursachen einer Allergie herausfinden.

Lebensmittelallergien, die mit schweren Symptomen einhergehen, können zu Anaphylaxie führen, einem ernsten Zustand, der eine medizinische Notfallbehandlung erfordert.

Suche einen Notarzt auf, wenn kurz nach dem Essen Angstsymptome auftreten:

  • Plötzlich niedriger Blutdruck
  • rasender Puls
  • Ohnmacht oder Schwindelgefühl
  • Schwierigkeiten beim Atmen oder Schlucken

Rückfall in alte Essgewohnheiten

Wenn du versuchst, bestimmte Muster oder Verhaltensweisen in Bezug auf das Essen zu ändern, fühlst du dich vielleicht ängstlich, wenn du einen Fehler gemacht hast.

Angenommen, du hast beschlossen, kein rotes Fleisch mehr zu essen, aber nach drei Wochen verspürst du schon wieder Lust auf einen Cheeseburger. Du beschließt, dass ein einziger Burger deine langfristigen Gesundheitsziele nicht zunichte machen wird, und gehst in dein Lieblingsrestaurant, um dir einen zu holen.

Nach dem Essen fühlst du dich plötzlich unwohl und panisch. „Mir ging es doch so gut“, denkst du. „Was ist, wenn ich jetzt wieder ständig Lust auf rotes Fleisch habe? Was ist, wenn ich es dieses Mal nicht lassen kann?“

Wie man damit umgeht

Es ist normal, sich Sorgen darüber zu machen, was ein Ausrutscher für den zukünftigen Erfolg bedeuten könnte, aber versuche, dich davon nicht frustrieren zu lassen. Anstatt dich zu ärgern, solltest du dir klarmachen, dass neue Gewohnheiten Zeit brauchen. Konzentriere dich auf die Fortschritte, die du bereits gemacht hast.

Wenn du schon einige Wochen Erfolg hinter dir hast, gibt es keinen Grund zu glauben, dass du nicht wieder erfolgreich sein wirst. Versuche dann, ein paar Mal tief durchzuatmen, um dich zu entspannen – das ist wichtig gegen Angst und Unruhe. und Verdauung.

Frühere negative Erfahrungen mit Lebensmitteln

Unangenehme Erinnerungen lösen oft ängstliche Gefühle aus, und Erfahrungen mit Lebensmitteln sind da keine Ausnahme.

Angenommen, du und dein Partner hatten eine ernsthafte Meinungsverschiedenheit beim Essen von Chicken Tikka Masala in deinem indischen Lieblingsrestaurant. Diese emotionale Anspannung und Angst könnte jedes Mal zurückkehren, wenn ihr dasselbe Gericht oder sogar eine andere Mahlzeit in demselben Restaurant esst.

Wenn du dich bei einem Date an Popcorn verschluckt oder eine Lebensmittelvergiftung am Sandwichbuffet auf der Arbeit erlitten hast, könntest du verständlicherweise Angst haben, diese Speisen erneut zu probieren.

Viele Empfindungen, die beim Essen auftreten, können ebenfalls Angstgefühle auslösen. Völlegefühl, ein Hauch von Verdauungsstörungen oder Sodbrennen oder ein Engegefühl in der Brust nach einem großen Bissen kommen zwar nur gelegentlich vor, können aber dennoch zu Unbehagen nach dem Essen beitragen.

Auch wenn diese „Warnzeichen“ nicht wirklich mit erhöhter Sorge oder Stress zu tun haben, können sie dazu führen, dass du dich trotzdem ängstlich fühlst – vor allem, wenn du anfängst, dich ängstlich zu fühlen, weil du Angst hast.

Wie du damit umgehen kannst

Es gibt keinen Grund, dich zu zwingen, Dinge zu essen, die Unwohlsein auslösen, vor allem nicht, wenn du dir Sorgen machst, krank zu werden. Mach dir keine Sorgen, wenn du diese Dinge langsam wieder probieren musst.

Wenn dich deine Ängste jedoch von einem Lieblingsessen oder -restaurant abhalten, könnte es hilfreich sein, sie mit einem Therapeuten anzusprechen.

Gestörtes Essverhalten

Es ist ziemlich üblich dass Menschen, die mit Essstörungen leben, Angst vor dem Essen haben.

Angst nach dem Essen bedeutet nicht unbedingt, dass du eine Essstörung hast, aber sie kann manchmal auf potenziell schädliche Essgewohnheiten hinweisen.

Andere wichtige Anzeichen für eine Essstörung sind:

  • Angst vor den Mahlzeiten, besonders wenn du mit anderen zusammen isst
  • Schuldgefühle oder andere Ängste nach dem Verzehr von Lebensmitteln, die du für „schlecht“ oder ungesund hältst
  • Nervosität oder Schuldgefühle, wenn du glaubst, dass du zu viel gegessen hast
  • Angstzustände nach dem Essen, die so lange anhalten, bis du Sport treibst, die nächste Mahlzeit auslässt oder abführst
  • extreme Wählerschaft beim Essen

Viele komplexe Faktoren tragen zu Essstörungen bei, darunter:

  • geringes Selbstwertgefühl
  • Probleme mit dem Körperbild
  • Gewichtsstigmatisierung und Mobbing
  • Trauma
  • Familiengeschichte

Wie man damit umgeht

Es kann schwierig sein, Essstörungen allein zu bewältigen, aber es ist keine Schande, sich Hilfe zu suchen.

Wenn du nach dem Essen regelmäßig Angstzustände hast und dich zunehmend mit Essen, Diäten und der Form und Größe deines Körpers beschäftigst, kann dir ein Therapeut oder eine Therapeutin einfühlsame und vertrauliche Unterstützung bieten.

Unser Leitfaden für eine bezahlbare Therapie kann dir den Einstieg erleichtern.

Die Quintessenz

Auf den ersten Blick scheint Angst nichts mit Essen zu tun zu haben, aber die Interaktion zwischen deinem Gehirn und deinem Magen, die so genannte Darm-Hirn-Achse, bedeutet, dass die Gesundheit der Verdauung eine wichtige Rolle für die psychische Gesundheit spielt.

Um die Sache noch komplizierter zu machen, geht diese Verbindung in beide Richtungen. Angstzustände können dich daran hindern, dich zu entspannen und deine Nahrung richtig zu verdauen, und eine schlechte Verdauung kann zu mehr Stress in deinem Leben führen.

Wenn du nach dem Essen weiterhin Angstzustände hast oder feststellst, dass die Angstzustände das Essen erschweren, solltest du dich an deinen Gesundheitsdienstleister wenden.

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