Rosmarin hat eine lange Tradition in der kulinarischen und aromatischen Verwendung, aber auch in der traditionellen Kräutermedizin und der ayurvedischen Medizin (1).
Der Rosmarinstrauch (Rosmarinus officinalis) ist in Südamerika und im Mittelmeerraum heimisch. Er gehört zur Pflanzenfamilie der Lamiaceae, zusammen mit Minze, Oregano, Zitronenmelisse und Basilikum (2).
Viele Menschen genießen Rosmarintee wegen seines Geschmacks, seines Aromas und seiner gesundheitlichen Vorteile.
Hier sind 6 mögliche gesundheitliche Vorteile und Verwendungszwecke von Rosmarintee, sowie mögliche Wechselwirkungen mit Medikamenten und ein Rezept für die Zubereitung.
1. Reich an antioxidativen, antimikrobiellen und entzündungshemmenden Wirkstoffen
Antioxidantien sind Stoffe, die deinen Körper vor oxidativen Schäden und Entzündungen schützen, die zu chronischen Krankheiten wie Krebs, Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes führen können (3).
Sie kommen in einer Vielzahl von pflanzlichen Lebensmitteln vor, z. B. in Obst, Gemüse und Kräutern wie Rosmarin. Rosmarintee enthält auch Verbindungen, die entzündungshemmende und antimikrobielle Eigenschaften haben können.
Die antioxidative und entzündungshemmende Wirkung von Rosmarin wird größtenteils auf seine polyphenolischen Verbindungen wie Rosmarinsäure und Carnosinsäure zurückgeführt (4, 5).
Aufgrund ihrer antioxidativen Wirkung wird Rosmarinsäure oft als natürliches Konservierungsmittel verwendet, um die Haltbarkeit von verderblichen Lebensmitteln zu verlängern (6, 7).
Die Inhaltsstoffe von Rosmarintee können auch antimikrobielle Eigenschaften haben, die bei der Bekämpfung von Infektionen helfen können. Rosmarinblätter werden in der traditionellen Medizin wegen ihrer antibakteriellen und wundheilenden Wirkung eingesetzt (6, 8, 9).
Studien haben auch die Auswirkungen von Rosmarin- und Carnosinsäure auf Krebs untersucht. Sie haben herausgefunden, dass die beiden Säuren antitumorale Eigenschaften haben und sogar das Wachstum von Leukämie-, Brust- und Prostatakrebszellen verlangsamen können (10, 11, 12).
ZUSAMMENFASSUNG
Rosmarintee enthält Verbindungen, denen antioxidative, entzündungshemmende und antimikrobielle Wirkungen zugeschrieben werden. Die beiden am besten untersuchten Verbindungen im Rosmarin sind Rosmarinsäure und Carnosinsäure.
2. Kann helfen, deinen Blutzucker zu senken
Unbehandelt kann hoher Blutzucker deine Augen, dein Herz, deine Nieren und dein Nervensystem schädigen. Deshalb ist es wichtig, dass Menschen mit Diabetes ihren Blutzuckerspiegel richtig kontrollieren (13).
Studien haben gezeigt, dass die Inhaltsstoffe von Rosmarintee den Blutzucker senken können, was darauf hindeutet, dass Rosmarin bei der Behandlung von hohem Blutzucker bei Menschen mit Diabetes eingesetzt werden könnte.
Obwohl es keine Studien über Rosmarintee gibt, deuten Reagenzglas- und Tierstudien über Rosmarin selbst darauf hin, dass Carnosinsäure und Rosmarinsäure eine insulinähnliche Wirkung auf den Blutzucker haben.
Einige Studien zeigen, dass diese Verbindungen die Aufnahme von Glukose in die Muskelzellen erhöhen können, was den Blutzucker senkt (14, 15, 16, 17).
ZUSAMMENFASSUNG
Rosmarintee enthält Verbindungen, die dazu beitragen können, hohe Blutzuckerwerte zu senken, indem sie insulinähnliche Wirkungen ausüben und die Aufnahme von Glukose in die Muskelzellen fördern.
3. Kann deine Stimmung und dein Gedächtnis verbessern
Es ist normal, dass du von Zeit zu Zeit Stress und Angstzustände erlebst.
Obwohl es keine Studien zu Rosmarintee gibt, gibt es Hinweise darauf, dass das Trinken und Inhalieren von Rosmarintee die Stimmung heben und das Gedächtnis verbessern kann.
Eine Studie ergab, dass die Einnahme von 500 mg Rosmarin zweimal täglich über einen Monat hinweg bei College-Studenten zu einer deutlichen Verringerung der Angstzustände und einer Verbesserung des Gedächtnisses und der Schlafqualität führte, verglichen mit einem Placebo (18).
In einer anderen zweimonatigen Studie mit 66 Industriearbeitern wurde festgestellt, dass diejenigen, die täglich 2 Teelöffel (4 Gramm) Rosmarin in 2/3 Tasse (150 ml) Wasser tranken, sich deutlich weniger ausgebrannt an ihrem Arbeitsplatz fühlten als diejenigen, die nichts tranken (19).
Tatsächlich scheint schon der Geruch von Rosmarin eine positive Wirkung zu haben. In einer Studie mit 20 gesunden jungen Erwachsenen wurde beobachtet, dass das Einatmen von Rosmarinaroma für 4-10 Minuten vor einem mentalen Test die Konzentration, die Leistung und die Stimmung verbesserte (20).
Außerdem ergab eine Studie mit 20 gesunden Erwachsenen, dass das Einatmen von Rosmarinöl die Gehirnaktivität anregt und die Stimmung verbessert. Das Aktivitätsniveau, der Blutdruck, die Herzfrequenz und die Atemfrequenz der Teilnehmer stiegen nach dem Einatmen des Öls an (21).
Rosmarinextrakt kann die Stimmung verbessern, indem er ein gesundes Gleichgewicht der Darmbakterien fördert und Entzündungen im Hippocampus reduziert, dem Teil des Gehirns, der mit Emotionen, Lernen und Erinnerungen verbunden ist (22).
ZUSAMMENFASSUNG
Es ist erwiesen, dass der Verzehr und das Einatmen von Rosmarinverbindungen Ängste reduzieren, die Stimmung heben und die Konzentration und das Gedächtnis verbessern. Sowohl das Riechen an Rosmarin als auch das Trinken von Rosmarintee können diese Vorteile bieten, aber es sind noch weitere Untersuchungen nötig.
4. Kann die Gesundheit des Gehirns unterstützen
Einige Reagenzglas- und Tierstudien haben ergeben, dass die Verbindungen im Rosmarintee die Gesundheit deines Gehirns schützen können, indem sie das Absterben von Gehirnzellen verhindern (23).
Tierversuche deuten darauf hin, dass Rosmarin sogar die Genesung von Krankheiten unterstützen kann, die zu Hirnschäden führen können, wie z.B. ein Schlaganfall (24).
Andere Studien deuten darauf hin, dass Rosmarin die negativen Auswirkungen der Gehirnalterung verhindern kann und sogar eine schützende Wirkung gegen neurodegenerative Krankheiten wie Alzheimer hat (23, 25).
ZUSAMMENFASSUNG
Die Verbindungen im Rosmarintee können die Gesundheit deines Gehirns schützen – sowohl vor Verletzungen als auch vor Beeinträchtigungen durch Alterung und neurodegenerative Krankheiten.
5. Kann die Sehkraft und die Gesundheit der Augen schützen
Es gibt zwar keine Studien zum Thema Rosmarintee und Augengesundheit, aber es gibt Hinweise darauf, dass bestimmte Inhaltsstoffe des Tees deinen Augen gut tun könnten.
Tierstudien haben ergeben, dass die Zugabe von Rosmarinextrakt zu anderen oralen Behandlungen das Fortschreiten von altersbedingten Augenkrankheiten (AREDs) verlangsamen kann (26, 27).
Eine Studie untersuchte die Zugabe von Rosmarinextrakt zu gängigen Behandlungen wie Zinkoxid und anderen antioxidativen AREDs-Kombinationen und stellte fest, dass es half, die altersbedingte Makuladegeneration (AMD) zu verlangsamen, eine häufige Erkrankung, die das Sehvermögen beeinträchtigt (28).
Andere tierexperimentelle Studien deuten darauf hin, dass die Rosmarinsäure im Rosmarin das Auftreten des Grauen Stars – die allmähliche Trübung des Auges, die zur Erblindung führt – verzögert und die Schwere des Grauen Stars verringert (29).
Bedenke, dass die meisten Studien über Rosmarin und Augengesundheit konzentrierte Extrakte verwendet haben, so dass es schwierig ist zu bestimmen, welche Wirkung Rosmarintee haben könnte und wie viel du trinken müsstest, um von den Vorteilen zu profitieren.
ZUSAMMENFASSUNG
Rosmarintee kann Verbindungen enthalten, die deine Sehkraft im Alter schützen können, indem sie das Fortschreiten und die Schwere von Krankheiten wie Katarakt und altersbedingter Makuladegeneration verlangsamen.
6. Andere potenzielle Vorteile und Anwendungen
Rosmarin wurde für viele andere Anwendungen untersucht.
Weitere potenzielle Vorteile der Inhaltsstoffe von Rosmarintee sind:
- Kann die Herzgesundheit fördern. Eine Tierstudie ergab, dass Rosmarinextrakt das Risiko einer Herzinsuffizienz nach einem Herzinfarkt reduziert (30).
- Kann die Verdauung fördern. Rosmarinextrakt wird manchmal zur Behandlung von Verdauungsproblemen eingesetzt, aber es gibt kaum Forschungsergebnisse zu dieser Anwendung. Dennoch wird angenommen, dass Rosmarin die Verdauung unterstützt, indem er ein gesundes Gleichgewicht der Darmbakterien fördert und Entzündungen reduziert (31, 32).
- Kann die Gewichtsabnahme fördern. In einer Tierstudie wurde festgestellt, dass Rosmarin eine Gewichtszunahme bei Ratten verhindert, selbst bei denen, die mit einer fettreichen Diät gefüttert wurden (33).
- Kann das Haarwachstum fördern. Manche Leute behaupten, dass die Verwendung von selbstgemachtem Rosmarintee als Haarspülung das Haarwachstum fördert, aber es gibt keine Forschungsergebnisse. Einige Studien legen nahe, dass Rosmarinöl oder -extrakt den Haarausfall verringern kann, aber es muss auf die Kopfhaut aufgetragen werden (34, 35).
Auch wenn diese Vorteile vielversprechend erscheinen, sind weitere Forschungen nötig, vor allem um herauszufinden, welche Vorteile das Trinken von Rosmarintee haben könnte.
ZUSAMMENFASSUNG
Es gibt zwar nur wenige Belege dafür, dass Rosmarintee Inhaltsstoffe enthält, die sich positiv auf die Gesundheit von Herz und Verdauung auswirken, die Gewichtsabnahme unterstützen und sogar bei Haarausfall helfen können. Dennoch ist mehr Forschung nötig.
Mögliche Wechselwirkungen mit Medikamenten
Wie bei vielen anderen Kräutern müssen manche Menschen beim Konsum von Rosmarintee wegen möglicher Wechselwirkungen mit Medikamenten vorsichtig sein.
Zu den Medikamenten mit dem höchsten Risiko für negative Wechselwirkungen mit Rosmarintee gehören (36):
- Antikoagulanzien, die Blutgerinnsel verhindern, indem sie dein Blut verdünnen
- ACE-Hemmer, die zur Behandlung von Bluthochdruck eingesetzt werden
- Diuretika, die deinem Körper helfen, überschüssige Flüssigkeit durch vermehrtes Wasserlassen loszuwerden
- Lithium, das zur Behandlung von manischen Depressionen und anderen psychischen Störungen eingesetzt wird
Rosmarin kann ähnliche Wirkungen wie diese Medikamente haben, z. B. vermehrtes Wasserlassen, Beeinträchtigung der Blutgerinnungsfähigkeit und Senkung des Blutdrucks. Wenn du Lithium einnimmst, kann die harntreibende Wirkung von Rosmarin dazu führen, dass sich toxische Mengen von Lithium in deinem Körper ansammeln.
Wenn du eines dieser Medikamente einnimmst – oder andere Medikamente für ähnliche Zwecke – sprich am besten mit deinem Arzt, bevor du Rosmarintee zu deinem Speiseplan hinzufügst.
ZUSAMMENFASSUNG
Rosmarin kann ähnliche Wirkungen haben wie bestimmte Medikamente, die zur Behandlung von Bluthochdruck, zur Steigerung der Harnausscheidung und zur Verbesserung der Durchblutung eingesetzt werden. Wenn du Medikamente nimmst, sprich mit deinem Arzt oder deiner Ärztin, bevor du Rosmarintee zu dir nimmst.
Wie man Rosmarintee zubereitet
Rosmarintee ist sehr einfach zu Hause zu machen und erfordert nur zwei Zutaten – Wasser und Rosmarin.
So machst du Rosmarintee:
- Bringe 10 Unzen (295 ml) Wasser zum Kochen.
- Gib 1 Teelöffel lose Rosmarinblätter in das heiße Wasser. Alternativ kannst du die Blätter auch in ein Tee-Ei geben und 5-10 Minuten ziehen lassen, je nachdem, wie aromatisch du deinen Tee magst.
- Gieße die Rosmarinblätter mit einem Sieb mit kleinen Löchern aus dem heißen Wasser oder entferne sie aus dem Tee-Ei. Du kannst die gebrauchten Rosmarinblätter wegwerfen.
- Gieße deinen Rosmarintee in eine Tasse und genieße ihn. Du kannst ein Süßungsmittel wie Zucker, Honig oder Agavendicksaft hinzufügen, wenn du magst.
ZUSAMMENFASSUNG
Die Zubereitung von Rosmarintee zu Hause ist eine einfache Methode, um seine Stärke und seinen Inhalt zu kontrollieren. Du brauchst nur zwei Zutaten und einen Herd oder eine Mikrowelle, um eine Tasse aufzubrühen.
Die Quintessenz
Rosmarintee bietet einige beeindruckende potenzielle gesundheitliche Vorteile.
Das Trinken des Tees – oder auch nur das Einatmen seines Aromas – kann sich positiv auf deine Stimmung und die Gesundheit von Gehirn und Augen auswirken. Außerdem kann er helfen, oxidative Schäden zu verhindern, die zu zahlreichen chronischen Krankheiten führen können.
Es ist jedoch wichtig, sich über mögliche Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten im Klaren zu sein.
Rosmarintee kann mit nur zwei Zutaten ganz einfach zu Hause zubereitet werden und fügt sich gut in eine insgesamt gesunde und ausgewogene Ernährung ein.
Beachte, dass in vielen der oben genannten Studien Rosmarinextrakt und ätherische Öle verwendet wurden. Es ist daher schwer zu sagen, ob Rosmarintee dieselben gesundheitlichen Vorteile bietet.
