Vitamin B6, auch bekannt als Pyridoxin, ist eines von acht Vitaminen aus der Gruppe der B-Komplexe. Obwohl es bereits 1932 entdeckt wurde, lernen Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler immer noch neue Dinge über es.
Die meisten Menschen nehmen mit ihrer Ernährung ausreichend B6 auf, aber wenn du einen Mangel an anderen Vitaminen des B-Komplexes wie Folat und B12 hast, ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass du auch einen Mangel an Vitamin B6 hast (1).
Vitamin B6-Mangel tritt häufiger bei Menschen mit Leber-, Nieren-, Verdauungs- oder Autoimmunerkrankungen sowie bei Rauchern, Übergewichtigen, Alkoholikern und Schwangeren auf (2, 3, 4).
In deinem Körper ist B6 an mehr als 150 Enzymreaktionen beteiligt. Diese helfen deinem Körper, die Proteine, Kohlenhydrate und Fette zu verarbeiten, die du isst. B6 ist auch eng mit den Funktionen deines Nerven- und Immunsystems verbunden (3, 5, 6).
In jüngerer Zeit hat man herausgefunden, dass B6 antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften hat. Das bedeutet, dass es eine Rolle bei der Vorbeugung von chronischen Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs spielen könnte (5, 7, 8).
Hier sind 9 Anzeichen und Symptome für Vitamin B6-Mangel.
1. Hautausschläge
Vitamin B6-Mangel ist eine Ursache für einen roten, juckenden Ausschlag, der seborrhoische Dermatitis genannt wird.
Der Ausschlag kann auf der Kopfhaut, im Gesicht, am Hals und auf der oberen Brust auftreten. Er ist bekannt für sein fettiges, schuppiges Aussehen und kann Schwellungen oder weiße Flecken verursachen (9).
Ein Grund, warum ein B6-Mangel zu Hautausschlägen führen kann, ist, dass das Vitamin bei der Synthese von Kollagen hilft, das für eine gesunde Haut notwendig ist. In diesen Fällen kann die Einnahme von B6 den Ausschlag schnell beseitigen (10, 11).
Manche Menschen, die an seborrhoischer Dermatitis leiden, haben einen höheren Bedarf an B6. Eine B6-Gesichtscreme hat einigen Menschen geholfen, die Symptome von seborrhoischer Dermatitis zu verbessern (12).
Zusammenfassung Ein juckender, fettiger und schuppiger Ausschlag ist ein häufiges Zeichen für B6-Mangel. Wenn du genügend B6 zu dir nimmst, verschwindet der Ausschlag in der Regel schnell wieder, wenn ein Mangel vorliegt.
2. Aufgesprungene und wunde Lippen
Cheilose, die sich durch wunde, rote und geschwollene Lippen mit rissigen Mundwinkeln auszeichnet, kann eine Folge von B6-Mangel sein. Rissige Stellen können bluten und sich infizieren.
Rissige und wunde Lippen sind nicht nur sehr schmerzhaft, sondern können auch Aktivitäten wie Essen und Sprechen erschweren.
Ein Ausgleich des B6-Mangels durch vitaminreiche Lebensmittel oder ein Nahrungsergänzungsmittel kann diese Symptome beseitigen.
Auch ein Mangel an Riboflavin, Folsäure, Eisen und anderen Nährstoffen kann diesen Zustand hervorrufen, ebenso wie sonniges, trockenes oder windiges Wetter und andere äußere Faktoren (13, 14).
Zusammenfassung Wunde Lippen mit Rissen in den Mundwinkeln können ein Zeichen für B6-Mangel sein. Wenn das der Fall ist, kann eine ausreichende B6-Zufuhr über die Nahrung oder ein Nahrungsergänzungsmittel deine Lippen heilen.
3. Wunde, glänzende Zunge
Wenn du einen B6-Mangel hast, kann deine Zunge geschwollen, wund, glatt, entzündet oder gerötet sein. Das nennt man Glossitis.
Die glänzende, glatte Oberfläche der Zunge ist auf den Verlust der Papillen zurückzuführen. Das sind die Höcker auf deiner Zunge. Glossitis kann zu Problemen beim Kauen, Schlucken und Sprechen führen.
Die Wiederauffüllung von B6 hilft gegen Glossitis, vorausgesetzt, dass ein Mangel die einzige Ursache ist.
Auch ein Mangel an anderen Nährstoffen, wie Folsäure und B12, kann zu dieser Erkrankung führen. Die Einnahme von all diesen Vitaminen kann dann notwendig sein, um die Glossitis zu beseitigen (15).
Zusammenfassung Eine geschwollene, entzündete, glänzend aussehende Zunge ist ein Zeichen für B6-Mangel. Ein Mangel an anderen Nährstoffen, insbesondere an Folsäure und B12, kann ebenfalls zu diesem Zustand beitragen.
4. Stimmungsschwankungen
Ein Mangel an B6 kann sich auf deine Stimmung auswirken und manchmal zu Depressionen, Angstzuständen, Reizbarkeit und erhöhtem Schmerzempfinden führen (16).
Das liegt daran, dass B6 an der Bildung verschiedener Neurotransmitter, wie Serotonin und Gamma-Aminobuttersäure (GABA), beteiligt ist. Sowohl Serotonin als auch GABA helfen dabei, Ängste, Depressionen und Schmerzgefühle zu kontrollieren.
Die Rolle von B6 bei der Bekämpfung solcher Stimmungsprobleme wird bei einer Reihe von Erkrankungen getestet.
Bei etwa der Hälfte der Menschen mit Autismus zum Beispiel hilft die Einnahme von B6, Verhaltensprobleme zu verringern, möglicherweise weil es die Produktion von Neurotransmittern unterstützt (17).
Forschungsergebnisse deuten auch darauf hin, dass die tägliche Einnahme von 50-80 mg B6-Präparaten bei den Symptomen des prämenstruellen Syndroms (PMS) wie Stimmungsschwankungen, Reizbarkeit, Angstzuständen und Depressionen helfen kann (18, 19).
Ein möglicher Grund, warum B6 bei PMS helfen kann, ist, dass es zur Bildung von Serotonin beiträgt, das die Stimmung hebt. Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler forschen weiter, um herauszufinden, ob Frauen, die unter PMS leiden, tatsächlich Vitamin- und Mineralstoffmängel haben (19, 20, 21).
Zusammenfassung Stimmungsschwankungen wie Reizbarkeit, Angstzustände und Depressionen können auftreten, wenn du zu wenig B6 zu dir nimmst. Das liegt daran, dass B6 für die Bildung von Nervenbotenstoffen benötigt wird, die dabei helfen, deine Stimmung zu kontrollieren.
5. Geschwächte Immunfunktion
Ein gut funktionierendes Immunsystem ist der Schlüssel zur Vermeidung von Infektionen, Entzündungen und verschiedenen Krebsarten. Nährstoffmängel, einschließlich B6, können das Immunsystem stören.
Genauer gesagt, kann ein Mangel an B6 zu einer verminderten Produktion von Antikörpern führen, die zur Bekämpfung von Infektionen benötigt werden (22).
Ein B6-Mangel kann auch die körpereigene Produktion von weißen Blutkörperchen, einschließlich T-Zellen, verringern. Diese Zellen regulieren die Immunfunktion und helfen ihr, angemessen zu reagieren.
Außerdem hilft B6 deinem Körper bei der Herstellung eines Proteins namens Interleukin-2, das dabei hilft, die Aktionen der weißen Blutkörperchen zu steuern (23).
Bei Menschen mit Autoimmunerkrankungen (bei denen sich das Immunsystem gegen sich selbst wendet), kann es zu einer verstärkten Zerstörung von B6 kommen, was den Bedarf an dem Vitamin erhöht (2).
Zusammenfassung Wenn du nicht genug B6 bekommst, kann dein Körper nicht die Antikörper, weißen Blutkörperchen und andere Immunfaktoren bilden, die er braucht, um Keime zu bekämpfen und Krankheiten abzuwehren.
6. Müdigkeit und geringe Energie
Ein Vitamin B6-Mangel kann dazu führen, dass du dich ungewöhnlich müde und träge fühlst.
Ein wichtiger Grund dafür ist die Rolle von Vitamin B6 bei der Bildung von Hämoglobin. Das ist das Protein in deinen roten Blutkörperchen, das den Sauerstoff durch deinen Körper transportiert.
Wenn deine Zellen aufgrund von zu wenig Hämoglobin nicht genug Sauerstoff bekommen, spricht man von Anämie. Das kann dazu führen, dass du dich müde und schwach fühlst.
Es gibt einige Fälle von B6-bedingter Anämie, bei denen die Einnahme der inaktiven Pyridoxinhydrochlorid (HCl)-Form des Vitamins nicht geholfen hat. Die Einnahme der aktivsten Form von B6, dem Pyridoxal-5′-phosphat (PLP), löste die Anämie jedoch auf (16).
Du kannst beide Formen von B6 als Ergänzungsmittel kaufen, aber Pyridoxin HCl ist gebräuchlicher und kostet in der Regel weniger als PLP.
Abgesehen davon, dass du dich aufgrund von Anämie müde fühlst, könnte ein B6-Mangel auch zur Müdigkeit beitragen, weil es an der Bildung des schlaffördernden Hormons Melatonin beteiligt ist (24, 25).
Zusammenfassung Vitamin B6 wird benötigt, um die roten Blutkörperchen zu bilden, die den Sauerstoff durch deinen Körper transportieren und dir helfen, dich energiegeladen zu fühlen.
7. Kribbeln und Schmerzen in Händen und Füßen
Ein Mangel an B6 kann Nervenschäden verursachen, die als periphere Neuropathie bezeichnet werden.
Zu den Symptomen können brennende, stechende und kribbelnde Schmerzen in Armen, Beinen, Händen und Füßen gehören. Manche beschreiben es als ein „Kribbeln und Stechen“.
Die Nervenschädigung kann auch zu Ungeschicklichkeit, Gleichgewichtsproblemen und Schwierigkeiten beim Gehen führen (26).
Außerdem kann die ständige Einnahme einer zu großen Menge der inaktiven Form von B6 (Pyridoxin HCl) aus Nahrungsergänzungsmitteln ebenfalls zu Neuropathie führen. Das kann passieren, weil große Mengen an inaktivem B6 mit der aktiven PLP-Form von B6 in deinem Körper konkurrieren und diese blockieren können (27).
Nervenprobleme aufgrund von B6-Mangel sind mit einer ausreichenden B6-Zufuhr reversibel. Nervenprobleme, die auf eine B6-Toxizität zurückzuführen sind, sind dagegen schwieriger zu behandeln.
Zusammenfassung Brennende, einschießende Schmerzen in deinen Gliedmaßen, Händen und Füßen können durch Nervenschäden aufgrund eines B6-Mangels oder einer Überdosierung verursacht werden.
8. Krampfanfälle
Krampfanfälle können aus verschiedenen Gründen auftreten, unter anderem wegen eines B6-Mangels.
Ohne ausreichend B6 wird der beruhigende Neurotransmitter GABA nicht in ausreichender Menge gebildet, sodass dein Gehirn überreizt werden kann.
Krampfanfälle können Symptome wie Muskelkrämpfe, Augenrollen und ruckartige Bewegungen der Arme oder Beine verursachen. Manchmal kommt es auch zu schnellem, unkontrollierbarem Schütteln (Konvulsionen) oder zum Verlust des Bewusstseins.
Es ist bekannt, dass ein Mangel an B6 bei Neugeborenen zu Krampfanfällen führt. Die ersten Fälle wurden in den 1950er Jahren festgestellt, als Säuglinge mit Säuglingsnahrung gefüttert wurden, die nicht genügend B6 enthielt (26).
In jüngerer Zeit wurden auch bei Erwachsenen Krampfanfälle aufgrund von B6-Mangel gemeldet. Diese Fälle traten am häufigsten bei Schwangerschaft, Alkoholismus, Wechselwirkungen mit Medikamenten oder Lebererkrankungen auf (6, 28).
Die Behebung eines B6-Mangels hat sich bei der Behandlung von Krampfanfällen als sehr erfolgreich erwiesen.
Zusammenfassung Krampfanfälle sind eine seltene, aber mögliche Folge eines B6-Mangels. Sie treten häufiger bei Säuglingen auf, sind aber auch bei Erwachsenen schon vorgekommen.
9. Hohes Homocystein
Homocystein ist ein Nebenprodukt, das bei der Proteinverdauung entsteht.
Ein Mangel an B6 sowie an Folsäure und B12 kann zu einem abnorm hohen Homocysteinspiegel im Blut führen, da diese B-Vitamine für die Verarbeitung von Homocystein benötigt werden (29).
Erhöhte Homocysteinwerte werden mit verschiedenen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, vor allem mit Herzkrankheiten und Schlaganfällen sowie mit der Alzheimer-Krankheit. Ein erhöhter Homocysteinspiegel kann Blutgefäße und Nerven schädigen (30, 31, 32, 33).
Zum Glück kann dein Homocysteinspiegel mit einem einfachen Bluttest überprüft werden. In der Regel kann ein erhöhter Homocysteinspiegel durch die Einnahme von B6-, B12- und Folsäurepräparaten gesenkt werden.
Vergiss aber nicht, dass auch andere Faktoren wie deine Essgewohnheiten und deine körperliche Aktivität bei Krankheiten, die mit hohem Homocystein verbunden sind, eine Rolle spielen und berücksichtigt werden müssen.
Zusammenfassung Ein Mangel an B6 sowie an Folsäure und B12 kann einen hohen Homocysteinspiegel verursachen, der Blutgefäße und Nerven schädigen und das Krankheitsrisiko erhöhen kann.
Lebensmittel mit hohem Vitamin B6-Gehalt
Dein Körper ist nicht in der Lage, viel B6 zu speichern. Um einen Mangel zu vermeiden, musst du es regelmäßig zu dir nehmen.
Das ist im Allgemeinen nicht schwer, denn B6 ist in vielen tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Außerdem ist es oft in angereicherten Lebensmitteln wie Frühstücksflocken und Riegeln enthalten.
Die tägliche Referenzzufuhr (RDI) für Vitamin B6 für nicht schwangere Erwachsene beträgt 1,7 mg (34).
Hier sind einige der wichtigsten Lebensmittel, die von Natur aus B6 liefern, sowie die üblichen Portionsgrößen (35):
| Lebensmittel | Portionsgröße | % RDI |
| Putenbrust ohne Haut, gebraten | 3 oz (85 g) | 40% |
| Schweinelende, gebraten | 3 oz (85 g) | 33% |
| Heilbutt, gekocht | 3 oz (85 g) | 32% |
| Lendensteak, gebraten | 3 oz (85 g) | 29% |
| Hähnchenbrust ohne Haut, gekocht | 3 oz (85 g) | 26% |
| Wild gefangener Coho-Lachs, gekocht | 3 oz (85 g) | 24% |
| Banane | Mittelgroß (118 g) | 22% |
| Gebackene Kartoffel mit Schale | Klein (138 g) | 21% |
| Geröstete Pistazien | 1 Unze (28 g) | 19% |
| Rote Paprikascheiben, roh | 1 Tasse (92 g) | 16% |
| Pflaumen | 1/4 Tasse (33 g) | 14% |
| Gefrorener Rosenkohl, gekocht | 1/2 Tasse (78 g) | 13% |
| Sonnenblumenkerne, geröstet | 1 oz (28 g) | 11% |
| Avocado | 1/2 Frucht (68 g) | 11% |
| Linsen, gekocht | 1/2 Tasse (99 g) | 10% |
Die Formen von B6 in tierischen Quellen, angereicherten Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln werden in der Regel besser aufgenommen als die Form, die in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten ist.
Wenn du dich nur von pflanzlichen Lebensmitteln ernährst, brauchst du möglicherweise mehr B6, um diesen Unterschied auszugleichen (36).
Zusammenfassung Wenn du regelmäßig eine Vielzahl von Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Obst, Nüssen, Samen und Hülsenfrüchten isst, kannst du deinen Bedarf an Vitamin B6 leicht decken.
Die Quintessenz
Vitamin B6 wird nicht so sehr bewundert, aber es ist ein sehr fleißiger Nährstoff.
Mögliche Anzeichen und Symptome eines B6-Mangels sind Hautausschläge, rissige Lippenecken, eine glänzende Zunge, Stimmungsschwankungen, eine beeinträchtigte Immunfunktion, Müdigkeit, Nervenschmerzen, Krampfanfälle und ein erhöhter Homocysteinspiegel.
Wenn du dir Sorgen machst, dass du nicht genug B6 zu dir nimmst oder an einem Mangel leidest, sprich mit deinem Arzt oder deiner Ärztin, um die beste Vorgehensweise zu bestimmen.
Glücklicherweise lässt sich ein B6-Mangel in der Regel leicht vermeiden, solange du dich gesund ernährst und viel Obst, Gemüse, Nüsse, Fleisch und Fisch zu dir nimmst.
In manchen Fällen kann auch ein Vitamin B6-Präparat sinnvoll sein.
Es gibt einige Fälle von B6-bedingter Anämie, bei denen die Einnahme der inaktiven Form des Vitamins, Pyridoxinhydrochlorid (HCl), nicht geholfen hat. Die Einnahme der aktivsten Form von B6, dem Pyridoxal-5′-phosphat (PLP), löste die Anämie jedoch auf (16).
Du kannst beide Formen von B6 als Ergänzungsmittel kaufen, aber Pyridoxin HCl ist gebräuchlicher und kostet in der Regel weniger als PLP.
Abgesehen davon, dass du dich aufgrund von Anämie müde fühlst, könnte ein B6-Mangel auch zur Müdigkeit beitragen, da es an der Bildung des schlaffördernden Hormons Melatonin beteiligt ist (24, 25).
Zusammenfassung Vitamin B6 wird benötigt, um die roten Blutkörperchen zu bilden, die den Sauerstoff durch deinen Körper transportieren und dir helfen, dich energiegeladen zu fühlen.
7. Kribbeln und Schmerzen in Händen und Füßen
Ein Mangel an B6 kann Nervenschäden verursachen, die als periphere Neuropathie bezeichnet werden.
Zu den Symptomen können brennende, stechende und kribbelnde Schmerzen in Armen, Beinen, Händen und Füßen gehören. Manche beschreiben es als ein Gefühl von „Nadelstichen“.
Die Nervenschädigung kann auch zu Ungeschicklichkeit, Gleichgewichtsproblemen und Schwierigkeiten beim Gehen führen (26).
Außerdem kann die ständige Einnahme einer zu großen Menge der inaktiven Form von B6 (Pyridoxin HCl) aus Nahrungsergänzungsmitteln ebenfalls zu Neuropathie führen. Dies kann passieren, weil große Mengen an inaktivem B6 mit der aktiven PLP-Form von B6 in deinem Körper konkurrieren und diese blockieren können (27).
Nervenprobleme aufgrund von B6-Mangel sind mit einer ausreichenden B6-Zufuhr reversibel. Nervenprobleme, die auf eine B6-Toxizität zurückzuführen sind, sind dagegen schwieriger zu behandeln.
Zusammenfassung Brennende, einschießende Schmerzen in deinen Gliedmaßen, Händen und Füßen können durch Nervenschäden aufgrund eines B6-Mangels oder einer Überdosierung verursacht werden.
8. Krampfanfälle
Krampfanfälle können aus verschiedenen Gründen auftreten, unter anderem wegen B6-Mangel.
Ohne genügend B6 wird der beruhigende Neurotransmitter GABA nicht in ausreichender Menge gebildet, sodass dein Gehirn überreizt werden kann.
Krampfanfälle können Symptome wie Muskelkrämpfe, Augenrollen und ruckartige Bewegungen der Arme oder Beine verursachen. Manchmal kommt es zu schnellem, unkontrollierbarem Schütteln (Krämpfe) oder zum Verlust des Bewusstseins.
Es ist bekannt, dass ein Mangel an B6 bei Neugeborenen zu Krampfanfällen führt. Die ersten Fälle wurden in den 1950er Jahren festgestellt, als Säuglinge mit Säuglingsnahrung gefüttert wurden, die nicht genügend B6 enthielt (26).
In jüngerer Zeit wurden auch bei Erwachsenen Krampfanfälle aufgrund von B6-Mangel gemeldet. Diese Fälle traten am häufigsten bei Schwangerschaft, Alkoholismus, Wechselwirkungen mit Medikamenten oder Lebererkrankungen auf (6, 28).
Die Behebung eines B6-Mangels hat sich bei der Behandlung von Krampfanfällen als sehr erfolgreich erwiesen.
Zusammenfassung Krampfanfälle sind eine seltene, aber mögliche Folge eines B6-Mangels. Sie treten häufiger bei Säuglingen auf, sind aber auch bei Erwachsenen schon vorgekommen.
9. Hohes Homocystein
Homocystein ist ein Nebenprodukt, das bei der Proteinverdauung entsteht.
Ein Mangel an B6 sowie an Folsäure und B12 kann zu einem abnorm hohen Homocysteinspiegel im Blut führen, da diese B-Vitamine für die Verarbeitung von Homocystein benötigt werden (29).
Erhöhte Homocysteinwerte werden mit verschiedenen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, vor allem mit Herzkrankheiten, Schlaganfällen und der Alzheimer-Krankheit. Ein erhöhter Homocysteinspiegel kann Blutgefäße und Nerven schädigen (30, 31, 32, 33).
Zum Glück kann dein Homocysteinspiegel mit einem einfachen Bluttest überprüft werden. In der Regel kann ein erhöhter Homocysteinspiegel durch die Einnahme von B6-, B12- und Folsäurepräparaten gesenkt werden.
Vergiss aber nicht, dass auch andere Faktoren wie deine Essgewohnheiten und deine körperliche Aktivität bei Krankheiten, die mit hohem Homocystein verbunden sind, eine Rolle spielen und berücksichtigt werden müssen.
Zusammenfassung Ein Mangel an B6 sowie an Folsäure und B12 kann einen hohen Homocysteinspiegel verursachen, der Blutgefäße und Nerven schädigen und das Krankheitsrisiko erhöhen kann.
Lebensmittel mit hohem Vitamin B6-Gehalt
Dein Körper ist nicht in der Lage, viel B6 zu speichern. Um einen Mangel zu vermeiden, musst du es regelmäßig zu dir nehmen.
Das ist im Allgemeinen nicht schwer, denn B6 ist in vielen tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Außerdem wird es oft in angereicherten Lebensmitteln wie Frühstücksflocken und Riegeln zugesetzt.
Die tägliche Referenzzufuhr (RDI) für Vitamin B6 für nicht schwangere Erwachsene beträgt 1,7 mg (34).
Hier sind einige der wichtigsten Lebensmittel, die von Natur aus B6 liefern, sowie die üblichen Portionsgrößen (35):
| Essen | Portionsgröße | % RDI |
| Putenbrust ohne Haut, gebraten | 3 Unzen (85 g) | 40% |
| Schweinelende, gebraten | 3 oz (85 g) | 33% |
| Heilbutt, gekocht | 3 oz (85 g) | 32% |
| Lendensteak, gegrillt | 3 oz (85 g) | 29% |
| Hähnchenbrust ohne Haut, gekocht | 3 oz (85 g) | 26% |
| Wild gefangener Coho-Lachs, gekocht | 3 oz (85 g) | 24% |
| Banane | Mittelgroß (118 g) | 22% |
| Gebackene Kartoffel mit Schale | Klein (138 g) | 21% |
| Geröstete Pistazien | 1 Unze (28 g) | 19% |
| Rote Paprikascheiben, roh | 1 Tasse (92 g) | 16% |
| Pflaumen | 1/4 Tasse (33 g) | 14% |
| Gefrorener Rosenkohl, gekocht | 1/2 Tasse (78 g) | 13% |
| Sonnenblumenkerne, geröstet | 1 oz (28 g) | 11% |
| Avocado | 1/2 Frucht (68 g) | 11% |
| Linsen, gekocht | 1/2 Tasse (99 g) | 10% |
Die Formen von B6 in tierischen Quellen, angereicherten Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln werden im Allgemeinen besser aufgenommen als die Form in pflanzlichen Lebensmitteln.
Wenn du dich nur von pflanzlichen Lebensmitteln ernährst, brauchst du möglicherweise mehr B6, um diesen Unterschied auszugleichen (36).
Zusammenfassung Wenn du regelmäßig eine Vielzahl von Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Obst, Nüssen, Samen und Hülsenfrüchten isst, kannst du deinen Bedarf an Vitamin B6 leicht decken.
Die Quintessenz
Vitamin B6 wird nicht so sehr bewundert, aber es ist ein sehr fleißiger Nährstoff.
Mögliche Anzeichen und Symptome eines B6-Mangels sind Hautausschläge, rissige Lippenecken, eine glänzende Zunge, Stimmungsschwankungen, eine beeinträchtigte Immunfunktion, Müdigkeit, Nervenschmerzen, Krampfanfälle und ein erhöhter Homocysteinspiegel.
Wenn du dir Sorgen machst, dass du nicht genug B6 zu dir nimmst oder an einem Mangel leidest, sprich mit deinem Arzt oder deiner Ärztin, um die beste Vorgehensweise zu bestimmen.
Glücklicherweise lässt sich ein B6-Mangel in der Regel leicht vermeiden, solange du dich gesund ernährst und eine Vielzahl von Obst, Gemüse, Nüssen, Fleisch und Fisch zu dir nimmst.
In manchen Fällen kann auch ein Vitamin B6-Präparat sinnvoll sein.
