Kaffee ist ein beliebtes Getränk, das für seine Fähigkeit bekannt ist, deinen Fokus zu schärfen und dein Energieniveau zu steigern.
Viele Menschen sind auf ihre tägliche Tasse Kaffee angewiesen, wenn sie aufwachen, um den Tag richtig zu beginnen.
Neben seiner energiespendenden Wirkung wird dem Kaffee eine ganze Reihe von gesundheitlichen Vorteilen nachgesagt – ein Grund mehr, ihn zu trinken.
Dieser Artikel wirft einen detaillierten Blick auf 9 der wichtigsten nachweisbaren Vorteile von Kaffee.
1. Steigert das Energieniveau
Kaffee enthält Koffein, ein Stimulans des zentralen Nervensystems, das dafür bekannt ist, dass es Müdigkeit bekämpft und das Energieniveau erhöht (1).
Das liegt daran, dass Koffein die Rezeptoren eines Neurotransmitters namens Adenosin blockiert und dadurch den Spiegel anderer Neurotransmitter in deinem Gehirn erhöht, die dein Energieniveau regulieren, darunter Dopamin (2, 3).
Eine kleine Studie ergab, dass der Konsum von Koffein die Zeit bis zur Erschöpfung beim Radfahren um 12 % verlängerte und das subjektive Ermüdungsempfinden der Teilnehmer deutlich verringerte (4).
Eine andere Studie kam zu ähnlichen Ergebnissen und berichtete, dass der Konsum von Koffein vor und während einer Golfrunde die Leistung verbessert, das subjektive Energieniveau erhöht und das Gefühl der Müdigkeit verringert (5).
Zusammenfassung
Kaffee enthält Koffein, ein Stimulans, das nachweislich das Energieniveau erhöht und die Müdigkeit verringert, indem es den Spiegel bestimmter Neurotransmitter im Gehirn verändert.
2. Kann mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht werden
Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass regelmäßiger Kaffeekonsum langfristig mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes verbunden sein könnte.
Eine Auswertung von 30 Studien ergab, dass jede Tasse Kaffee pro Tag das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, um 6% senkt (6).
Man nimmt an, dass dies auf die Fähigkeit des Kaffees zurückzuführen ist, die Funktion der Betazellen in deiner Bauchspeicheldrüse zu erhalten, die für die Produktion von Insulin zur Regulierung des Blutzuckerspiegels verantwortlich sind (7).
Außerdem ist er reich an Antioxidantien und kann die Insulinsensitivität, Entzündungen und den Stoffwechsel beeinflussen – alles Faktoren, die bei der Entstehung von Typ-2-Diabetes eine Rolle spielen (8).
Zusammenfassung
Regelmäßiger Kaffeekonsum kann langfristig mit einem geringeren Risiko verbunden sein, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.
3. Könnte die Gesundheit des Gehirns unterstützen
Obwohl die Ergebnisse von Studien unterschiedlich ausfallen, deuten einige Untersuchungen darauf hin, dass Kaffee vor bestimmten neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson schützen kann.
Laut einer Auswertung von 13 Studien hatten Menschen, die regelmäßig Koffein konsumierten, ein deutlich geringeres Risiko, an Parkinson zu erkranken. Darüber hinaus verlangsamte der Koffeinkonsum auch das Fortschreiten der Parkinson-Krankheit im Laufe der Zeit (9).
Eine andere Auswertung von 11 Beobachtungsstudien mit mehr als 29.000 Personen ergab ebenfalls, dass das Alzheimer-Risiko umso geringer ist, je mehr Kaffee konsumiert wird (10).
Außerdem haben mehrere Studien gezeigt, dass mäßiger Kaffeekonsum mit einem geringeren Risiko für Demenz und kognitiven Abbau verbunden sein könnte (11, 12).
Zusammenfassung
Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Kaffeetrinken vor Alzheimer, Parkinson und kognitivem Abbau schützen könnte.
4. Kann das Gewichtsmanagement fördern
Einigen Forschungsergebnissen zufolge könnte Kaffee die Fettspeicherung verändern und die Darmgesundheit unterstützen, was beides für das Gewichtsmanagement von Vorteil sein kann (13).
Eine Überprüfung von 12 Studien kam zum Beispiel zu dem Schluss, dass ein höherer Kaffeekonsum mit einer Verringerung des Körperfettanteils verbunden sein könnte, insbesondere bei Männern (14).
In einer anderen Studie wurde ein erhöhter Kaffeekonsum mit einer Verringerung des Körperfetts bei Frauen in Verbindung gebracht (15).
Außerdem fand eine Studie heraus, dass Menschen, die ein bis zwei Tassen Kaffee pro Tag tranken, die empfohlenen körperlichen Aktivitäten mit 17% höherer Wahrscheinlichkeit einhielten, als diejenigen, die weniger als eine Tasse pro Tag tranken (16).
Ein höheres Maß an körperlicher Aktivität könnte das Gewichtsmanagement unterstützen (16).
Zusammenfassung
Kaffee könnte bei der Gewichtskontrolle helfen und zu einer Verringerung des Körperfetts beitragen. Eine Studie ergab außerdem, dass Menschen, die Kaffee konsumieren, eher körperlich aktiv sind.
5. Geringeres Risiko für Depressionen
Einige Studien haben ergeben, dass Kaffeetrinken mit einem geringeren Risiko für Depressionen verbunden sein könnte.
Laut einer Überprüfung von sieben Studien war jede Tasse Kaffee, die Menschen pro Tag konsumierten, mit einem um 8 % geringeren Risiko für Depressionen verbunden (17).
Eine andere Studie ergab, dass das Trinken von mindestens vier Tassen Kaffee pro Tag mit einem deutlich geringeren Risiko für Depressionen verbunden war als das Trinken von nur einer Tasse pro Tag (18).
Außerdem zeigte eine Studie mit mehr als 200.000 Menschen, dass Kaffeetrinken mit einem geringeren Selbstmordrisiko verbunden ist (19).
Zusammenfassung
Mehrere Studien haben ergeben, dass Kaffee mit einem geringeren Risiko für Depressionen und sogar mit einem geringeren Risiko für Selbstmord in Verbindung gebracht werden kann.
6. Könnte vor Lebererkrankungen schützen
Interessanterweise deuten mehrere Studien darauf hin, dass Kaffee die Gesundheit der Leber unterstützen und vor Krankheiten schützen könnte.
So ergab eine Studie, dass das Trinken von mehr als zwei Tassen Kaffee pro Tag bei Menschen mit Lebererkrankungen mit einer geringeren Rate an Lebervernarbungen und Leberkrebs in Verbindung gebracht wurde (20).
Andere Untersuchungen zeigen, dass das Risiko, an einer chronischen Lebererkrankung zu sterben, umso geringer war, je mehr Kaffee die Menschen tranken. Wer eine Tasse Kaffee pro Tag trank, hatte ein um 15 % geringeres Risiko, während der Konsum von vier Tassen pro Tag mit einem um 71 % geringeren Risiko verbunden war (21).
In einer anderen aktuellen Studie wurde festgestellt, dass Kaffeekonsum mit einer geringeren Lebersteifigkeit einhergeht, die von medizinischen Fachkräften zur Beurteilung der Fibrose, also der Bildung von Narbengewebe in der Leber, verwendet wird (22).
Zusammenfassung
Kaffeekonsum könnte mit einem geringeren Risiko verbunden sein, an einer chronischen Lebererkrankung zu sterben, sowie mit anderen Erkrankungen wie Lebervernarbung und Leberkrebs.
7. Unterstützt die Herzgesundheit
Einige Untersuchungen zeigen, dass Kaffeetrinken die Herzgesundheit fördern kann.
Eine Studie ergab, dass der Konsum von drei bis fünf Tassen Kaffee pro Tag das Risiko für Herzkrankheiten um 15% senkt (23).
Eine andere Überprüfung von 21 Studien ergab, dass das Trinken von drei bis vier Tassen Kaffee täglich mit einem um 21 % geringeren Schlaganfallrisiko verbunden war (24).
In einer Studie mit mehr als 21.000 Menschen wurde außerdem festgestellt, dass ein erhöhter Kaffeekonsum mit einem deutlich geringeren Risiko für Herzversagen verbunden ist (25).
Beachte jedoch, dass Koffein den Blutdruck beeinflussen kann. Daher müssen Menschen mit unkontrolliertem Blutdruck ihren Koffeinkonsum möglicherweise einschränken oder mäßigen (23, 26).
Zusammenfassung
Einige Untersuchungen zeigen, dass Kaffeetrinken mit einem geringeren Risiko für Herzkrankheiten, Schlaganfälle und Herzversagen verbunden sein könnte.
8. Könnte die Lebenserwartung erhöhen
Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Kaffee dank seiner vielen potenziellen gesundheitlichen Vorteile die Lebenserwartung verlängern könnte.
Eine Auswertung von 40 Studien kam zum Beispiel zu dem Schluss, dass der tägliche Genuss von zwei bis vier Tassen Kaffee mit einem geringeren Sterberisiko verbunden ist, unabhängig von Faktoren wie Alter, Gewicht und Alkoholkonsum (27).
Eine andere Studie mit 1.567 Personen ergab, dass der Konsum von koffeinhaltigem Kaffee mit einem geringeren Sterberisiko nach 12 und 18 Jahren Nachbeobachtungszeit verbunden war. Außerdem war der Genuss von mindestens einer Tasse Kaffee pro Tag mit einem geringeren Krebstodrisiko verbunden (28).
Interessanterweise hat eine Reagenzglasstudie gezeigt, dass Kaffee die Lebensdauer von Hefe deutlich verlängern kann, indem er vor freien Radikalen und DNA-Schäden schützt (29).
Es sind jedoch noch weitere Forschungen nötig, um festzustellen, ob dies auch auf Menschen zutreffen könnte.
Zusammenfassung
Kaffee könnte mit einem geringeren Sterberisiko verbunden sein, unabhängig von anderen Faktoren wie Alter, Gewicht oder Alkoholkonsum. Dennoch ist weitere Forschung nötig.
9. Kann die sportliche Leistung verbessern
Kaffee wird von Sportlern oft als ergogenes Hilfsmittel verwendet, um die Leistung zu steigern und das Energieniveau zu erhöhen (30).
Ein ergogenes Hilfsmittel wird auch als Leistungssteigerer bezeichnet.
Eine Überprüfung von neun Studien ergab, dass Kaffeetrinken vor dem Sport die Ausdauer verbessert und die empfundene Anstrengung im Vergleich zu einer Kontrollgruppe verringert (31).
In einer anderen Studie mit 126 älteren Erwachsenen wurde festgestellt, dass Kaffeetrinken mit einer verbesserten körperlichen Leistungsfähigkeit und einer schnelleren Gangart verbunden war, selbst nachdem die Forscher Faktoren wie Alter, Bauchfett und körperliche Aktivität berücksichtigt hatten (32).
Außerdem wurde in einer großen Übersichtsarbeit berichtet, dass mäßiger Koffeinkonsum die Leistung und die Zeit beim Zeitfahren leicht verbessern kann. Die Ergebnisse variierten jedoch, so dass die Forscher auch feststellten, dass Koffein auf Menschen unterschiedlich wirken kann (33).
Zusammenfassung
Kaffee könnte die körperliche Leistungsfähigkeit und Ausdauer verbessern, wenn er vor dem Sport getrunken wird. Einige Studien haben jedoch gemischte Ergebnisse erbracht.
Die Quintessenz
Kaffee ist ein beliebtes Getränk, das von Forschern wegen seiner vielen gesundheitlichen Vorteile ausgiebig untersucht wurde. Dazu gehören seine Fähigkeit, das Energieniveau zu erhöhen, das Gewichtsmanagement zu fördern, die sportliche Leistung zu steigern und vor chronischen Krankheiten zu schützen.
Denk daran, dass manche Menschen ihren Konsum einschränken sollten, z. B. Schwangere und Stillende, Kinder und Jugendliche sowie Menschen mit bestimmten gesundheitlichen Problemen (34).
Dennoch wird Kaffee in Maßen – etwa drei bis vier Tassen pro Tag – mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht und gilt für die meisten Erwachsenen als sicher (35).
Nur eine Sache
Probiere das heute aus: Eine Möglichkeit, die Vorteile deiner täglichen Tasse Kaffee zu maximieren, ist der Wechsel des Süßungsmittels. Anstatt Zucker oder aromatisierten Sirup zu verwenden, kannst du einen natürlichen, kalorienarmen Süßstoff wie Stevia verwenden oder eine Prise Zimt hinzufügen.
