Die Zellerkrankung ist ein autoinmunales Leiden, das zahlreiche Symptome verursachen kann, von Verdauungsproblemen bis hin zu Fettleibigkeit, Hautproblemen und Ernährungsdefiziten.
Estos síntomas se desencadenan por la ingestión de gluten, un tipo de proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Dies führt zu einer Immunreaktion, die Entzündungen und Schäden im Dickdarm hervorruft.
Beachte, dass die Symptome der Zöliakie sehr unterschiedlich sein können, und dass manche Menschen mit dieser Krankheit gar keine Symptome bemerken.
Wenn du jedoch einige der mit der Zellerkrankung verbundenen Symptome feststellst, kann das ein Hinweis darauf sein, dass du einen Test zur Erkennung der Krankheit durchführen musst.
Estas son las nueve señales y síntomas más comunes de la enfermedad celíaca.
1. Diarrea
Las heces blandas y acuosas son uno de los primeros síntomas que experimentan muchas personas antes de que se les diagnique la enfermedad celíaca.
Según un estudio, alrededor del 43 por ciento de las personas con enfermedad celíaca tienen diarrea. Dieser Prozentsatz ist signifikant niedriger als der, der vor der Einführung der Blutanalyse, die heute häufig zur Diagnose von Zöliakie eingesetzt wird, zu verzeichnen war.
Glücklicherweise kann eine glutenfreie Ernährung viele der Symptome der Zöliakie, einschließlich der Diarrhö, auflösen. De hecho, en un estudio realizado en personas con enfermedad celíaca, las que siguieron una diätta sin gluten informaron padecer mucho menos diarrea que las que no la siguieron.
Sin embargo, ten en cuenta que hay muchas otras causas posibles de diarrea, como infecciones, otras intoleranzias alimentarias u otros problemas intestinales.
RESUMEN
Die Diarrhö ist eines der häufigsten Symptome der Zöliakie. Seguir una dieta sin gluten puede reducir y resolver eficazmente la diarrea.
2. Distensión abdominal
La distensión abdominal es otro síntoma común que experimentan las personas con enfermedad celíaca.
Die Zöliakie kann eine Entzündung des Verdauungstrakts verursachen, was zu einer Bauchvergrößerung und anderen Verdauungsproblemen führen kann.
In einer kleinen Studie mit 85 Personen, bei denen kürzlich eine Zöliakie diagnostiziert wurde, traten bei mehr als 9 Prozent Bauchschmerzen und andere Verdauungsstörungen auf.
Eine andere Studie, die mit 200 Personen mit dieser Erkrankung durchgeführt wurde, ergab, dass die Einhaltung einer glutenfreien Diät zu einer signifikanten Verringerung von Symptomen wie Bauchschmerzen und einer Verbesserung der Lebensqualität führte.
In einigen Fällen kann Gluten zu Verdauungsproblemen wie Bauchschmerzen führen, auch bei Personen, die keine Zöliakie haben. In einer Studie wurde zum Beispiel festgestellt, dass Gluten bei Personen mit Reizdarmsyndrom Verdauungsprobleme wie Bauchschmerzen und Fettleibigkeit hervorruft.
Neben der Zöliakie gibt es noch weitere häufige Ursachen für eine abdominale Dehnung:
- constipación
- obstrucción intestinal
- Gase crónicos
- trastornos digestivos
RESUMEN
Personen, die an einer Zöliakie erkrankt sind, leiden häufig an einer abdominalen Distension. El gluten también puede provocar distensión abdominal en personas que no padecen esta afección.
3. Gase
El exceso de gases es un problema digestivo común que experimentan las personas con enfermedad celíaca no tratada.
Según un estudio realizado con 130 niños con enfermedad celíaca, aproximadamente el 47 por ciento experimentaba un aumento de la flatulencia.
Ebenso wurde in einer früheren Studie mit 193 erwachsenen Menschen mit Zöliakie festgestellt, dass mehr als 7 Prozent der Befragten eine erhöhte Gasbildung aufwiesen.
Sin embargo, es importante señalar que las causas de los gases son múltiples. Un estudio realizado con 150 personas que se quejaban de un aumento de los gases reveló que solo dos de ellas dieron positivo en la prueba de la enfermedad celíaca.
Otras causas más comunes de los gases incluyen:
- constipación
- indigestión
- tragar aire
- afecciones como la intolerancia a la lactosa y el síndrome del intestino irritable.
RESUMEN
Los estudios muestran que los gases son uno de los síntomas más comunes de la enfermedad celíaca no tratada, aunque también pueden ser causados por muchas otras afecciones.
4. Fatiga
Los menores niveles de energía y la fatiga son comunes en las personas con enfermedad celíaca.
Una revisión amplia encontró que las personas con enfermedad celíaca presentaban altos niveles de fatiga, que generallymente mejoraban tras seguir una dieta sin gluten.
In einer anderen Studie wurde festgestellt, dass Menschen mit Zöliakie häufiger Probleme mit der Seele haben, was ebenfalls zur Fettleibigkeit beitragen kann.
Darüber hinaus kann die unbehandelte Zellerkrankung zu Darmschäden führen, was wiederum einen Vitamin- und Mineralstoffmangel zur Folge hat, der auch zu einer Verringerung des Energieniveaus führen kann.
Weitere mögliche Ursachen für Fettleibigkeit sind Infektionen, Diabetes, Depressionen und Anämie.
RESUMEN
La fatiga es una preocupación común para las personas con enfermedad celíaca. Los estudios demuestran que las personas con enfermedad celíaca son más propensas a padecer trastornos del sueño y deficiencias nutricionales, que pueden ser factores coadyuvantes.
5. Pérdida de peso
Un descenso brusco de peso y la dificultad para mantenerlo suelen ser las primeras señales de la enfermedad celíaca. Das liegt daran, dass die Fähigkeit deines Körpers, Nährstoffe zu absorbieren, beeinträchtigt ist, was zu Nährstoffmangel und Gewichtsabnahme führen kann.
Un estudio encontró que casi el 29 por ciento y el 26 por ciento de los niños con enfermedad celíaca tenían un bajo peso corporal y un bajo índice de masa corporal (IMC), respectivamente.
In einer früheren Studie mit erwachsenen Erwachsenen mit Zöliakie war die Gewichtsabnahme eines der häufigsten Symptome. Nach der Behandlung verschwanden nicht nur die Symptome vollständig, sondern die Teilnehmer nahmen auch bis zu 17 Liter (7,75 kg) zu.
Eine andere Studie, die mit 42 Kindern mit dieser Krankheit durchgeführt wurde, ergab, dass die Einhaltung einer glutenfreien Diät das Körpergewicht und das IMC nach einem Jahr signifikant erhöhte.
La pérdida de peso inexplicable también puede ser causada por enfermedades como la diabetes, el cáncer, la depresión o los problemas de tiroides.
RESUMEN
Viele Menschen mit einer Zöliakieerkrankung haben einen unerklärlichen Gewichtsverlust. Sin embargo, seguir una dieta sin gluten suele ayudar a las personas a aumentar su peso corporal.
6. Anämie durch Mangel an Hierro
Die Zöliakie kann die Nährstoffaufnahme beeinträchtigen und eine Anämie durch Hierromangel hervorrufen, eine Anämie, die durch den Mangel an gesunden Glühbirnen verursacht wird.
Los síntomas de la anemia por deficiencia de hierro incluyen:
- fatiga
- debilidad
- dolor en el pecho
- dolores de cabeza
- mareos
Según una revisión, la anemia ferropénica está presente en aproximadamente el 40 por ciento de las personas con enfermedad celíaca.
In einer anderen Studie mit 455 zellkranken Kindern wurde festgestellt, dass 18 Prozent von ihnen an Blutarmut leiden. Bei 92 Prozent der Teilnehmer löste sich die Anämie auf, nachdem sie eine glutenfreie Diät über einen Zeitraum von 1 Jahr einhielten.
Auch eine frühere Studie mit 727 Zöliakie-Patienten ergab, dass 23 Prozent der Teilnehmer an Blutarmut litten. Bei Menschen mit Anämie war die Wahrscheinlichkeit doppelt so hoch, dass sie schwerwiegende Darmerkrankungen sowie einen durch die Zellerkrankung verursachten hohen Wasserverlust erlitten.
Sin embargo, hay muchas otras causas potenciales de la anemia por deficiencia de hierro, entre ellas:
- una dieta inadecuada
- el uso prolongado de analgésicos como la aspirina
- pérdida de sangre por sangrado menstrual abundante o úlceras pépticas
RESUMEN
Die Zellerneuerung beeinträchtigt die Nährstoffaufnahme, was zu einer Anämie aufgrund von Hierrodefiziten führen kann. Es gibt aber noch weitere mögliche Ursachen für Blutarmut durch Hierrodefizite.
7. Constipación
Mientras que la enfermedad celíaca puede causar diarrea en algunas personas, puede causar constipación en otras.
La enfermedad celíaca daña las vellosidades intestinales. Es handelt sich dabei um kleine Proyeccionen in Form von Dedos im Dickdarm, die für die Aufnahme von Nährstoffen zuständig sind.
Wenn die Nahrung durch den Verdauungstrakt wandert, sind die Darmschleimhäute nicht mehr in der Lage, die Nährstoffe vollständig zu absorbieren und können stattdessen die zusätzliche Feuchtigkeit aus dem Darm absorbieren. Dies führt dazu, dass der Stuhlgang verfestigt wird und schwer auszuscheiden ist, was zu Verstopfung führt.
Sin embargo, incluso con una dieta estricta sin gluten, las personas con enfermedad celíaca pueden tener dificultades para evitar la constipación.
Das liegt daran, dass bei einer glutenfreien Ernährung viele faserreiche Lebensmittel wie Granulat weggelassen werden, was zu einer Verringerung der Fibra-Aufnahme und der Häufigkeit von Ablagerungen führen kann.
La inactividad física, la deshidratación y una mala alimentación también pueden provocar constipación.
RESUMEN
Die Zöliakie-Erkrankung kann dazu führen, dass der Darm die Feuchtigkeit des Hefes absorbiert, was zu Verstopfung führt. Darüber hinaus kann eine glutenfreie Ernährung die Aufnahme von Fibra verringern und Verstopfung hervorrufen.
8. Depressionen
Zusätzlich zu den körperlichen Symptomen verursacht die Zellerkrankung auch psychische Symptome wie Depressionen.
Un análisis anterior con 29 estudios encontró que la depresión era más común y grave en los adultos con enfermedad celíaca que en la población general.
Eine weitere Überprüfung von 37 Studien ergab, dass die Zöliakie mit einem größeren Risiko für Depressionen, Unzufriedenheit und Ernährungsstörungen verbunden war.
Außerdem wurde in einer Übersichtsarbeit festgestellt, dass Depressionen und Fettleibigkeit bei Personen mit unbehandelter Zellerkrankung üblich sind, was sich negativ auf die Lebensqualität und die Einhaltung der Diät auswirken kann.
Sin embargo, hay muchas otras causas potenciales de la depresión, entre ellas:
- cambios en los niveles hormonales
- el estrés
- el duelo
- la genética
RESUMEN
Die Zöliakie ist mit einem hohen Depressionsrisiko verbunden, zusammen mit anderen Beschwerden wie Unruhe und Ernährungsproblemen. Estas afecciones pueden dificultar que se adhiera a una dieta sin gluten.
9. Erupción cutánea con picazón
La enfermedad celíaca puede causar dermatitis herpetiforme. Es handelt sich dabei um eine Hauteruption, die Pikazone und Ampullen verursacht und an den Füßen, den Stäben oder den Gläsern auftritt.
Ungefähr 17 Prozent der Menschen mit einer Zöliakie haben diese Eruption und es ist eines der aufschlussreichen Symptome, die zur Diagnose führen. Es kann sich auch nach der Diagnose entwickeln und ist ein Zeichen für eine schlechte Therapietreue.
Las personas que desarrollan esta erupción cutánea rara vez experimentan los otros síntomas digestivos que suelen acompañar a la enfermedad celíaca.
Weitere mögliche Ursachen für eine Hauteruption mit Pikazón sind neben der Zellerkrankung:
- Ekzem
- Schuppenflechte
- Dermatitis
- Urtikaria
RESUMEN
Die Zöliakie kann zu einer Hauteruption mit Pikazón führen. La mayoría de las personas que desarrollan esta erupción no experimentan ningún síntoma digestivo.
Síntomas de la enfermedad celíaca en los niños
La aparición y la gragravad de los síntomas varían mucho en los niños con enfermedad celíaca.
Algunos niños experimentan síntomas poco después de consumir gluten, que suelen resolverse muy rápidamente. Andere können Symptome haben, die mehrere Tage oder Wochen andauern, während andere kein Symptom haben.
Los síntomas también difieren según la edad. En el caso de los bebés y niños pequeños, algunos de los síntomas más comunes son:
- hinchazón
- vómitos
- diarrea
- desnutrición
- crecimiento deficiente
- irritabilidad
Los niños en edad escolar a menudo informan síntomas como:
- constipación
- diarrea
- pérdida de peso involuntaria o dificultad para subir de peso
- dolor de estómago
- abdominale Dehnung
Außerdem treten bei jüngeren Kindern und Jugendlichen Symptome auf wie:
- retraso de la pubertad
- retraso en el crecimiento
- pérdida de peso involuntaria
- fatiga
- dolor de huesos o articulaciones
- dolores de cabeza o migrañas frecuentes
- erupciones cutáneas
- llagas en la boca
- depresión
- ansiedad
Si sospechas que tu hijo puede tener enfermedad celíaca, lo mejor es que hables con su pediatra para que le haga pruebas y determine si es necesario un tratamiento.
RESUMEN
Die Symptome der Zöliakie bei Kindern können sich in Bezug auf ihre Häufigkeit und Schwere sowie in Abhängigkeit vom Alter unterscheiden.
¿Qué otros problemas de salud pueden acompañar a la enfermedad celíaca?
Si no se trata, la enfermedad celíaca puede estar asociada a otros problemas de salud, como:
- Nährstoffdefizite
- infertilidad
- Osteoporose, o pérdida de hueso
- neuropatía por gluten, o entumecimiento, hormigueo y dolor nervioso
- dolor óseo, muscular o articular
Darüber hinaus ist die Zellerkrankung eine Autoimmunerkrankung. Es handelt sich um eine Krankheit, die entsteht, wenn das Immunsystem die gesunden Zellen des Organismus angreift.
Las investigaciones muestran que las personas con un trastorno autoinmune tienen 25 por ciento más de riesgo de desarrollar otros.
Otros trastornos autoinmunes que pueden acompañar a la enfermedad celíaca son:
- Artritis reumatoide
- Colitis ulcerosa
- enfermedad de Crohn
- Mehrfache Sklerose
- enfermedad de Hashimoto
- Enfermedad de Graves
- Lupus eritematoso sistémico
RESUMEN
Eine nicht behandelte Zellerkrankung kann das Risiko von Ernährungsdefiziten, Unfruchtbarkeit und Fettleibigkeit erhöhen. Las personas con un trastorno autoinmune también pueden tener un mayor riesgo de desarrollar otros.
Cómo controlar los síntomas de la enfermedad celíaca
Die Kardiomyopathie ist ein unheilbares Lebensproblem, das nicht geheilt werden kann. Trotzdem können Menschen mit dieser Erkrankung ihre Symptome mit einer glutenfreien Diät gut in den Griff bekommen.
Das bedeutet, dass du jedes Produkt meiden solltest, das Trigo, Cebada, Centeno oder Espelta enthält, einschließlich der Lebensmittel, die möglicherweise mit Gluten verunreinigt sind, wie z.B. Avena, auch wenn sie als glutenfrei gekennzeichnet sind.
Lebensmittel, die du meiden solltest
Estos son algunos alimentos que deberías evitar a menos que estén específicamente etiquetados como libres de gluten:
- Nudeln
- pan
- pastell
- Tartas
- galletas saladas
- galletas
- cerveza
- aderezos
- salsas
- jugo de carne
Lebensmittel, die du essen kannst
Glücklicherweise gibt es viele nahrhafte und natürlich glutenfreie Lebensmittel. Eliminar los alimentos procesados, disfrutar sobre todo de alimentos integrales y leer las etiquetas de los alimentos puede facilitar mucho el seguimiento de una dieta sin gluten.
Estos son algunos de los alimentos que se pueden consumir en una dieta saludable sin gluten:
- carne, aves y mariscos
- huevos
- lácteos
- frutas
- granos sin gluten, como:
- Quinoa
- arroz
- trigo (alforfón)
- mijo
- vegetales
- legumbres
- nueces
- grasas saludables
- hierbas y especias
Si sospechas que puedes tener enfermedad celíaca, consulta con un médico para que te haga pruebas y determine si es necesaria una dieta sin gluten.
Asegúrate de no empezar una dieta sin gluten hasta que te hagan la prueba de la enfermedad celíaca, ya que puede sesgar los resultados de la prueba.
RESUMEN
Una dieta sin gluten ayuda a reducir los síntomas de la enfermedad celíaca. Tendrás que eliminar los productos que contengan trigo, cebada, centeno y espelta (farro), sustituyéndolos por alimentos integrales que no contengan gluten de forma natural.
Schlussfolgerung
Die Zöliakie ist ein schweres Leiden, das eine Vielzahl von Symptomen verursachen kann, wie Verdauungsprobleme, Ernährungsdefizite, Gewichtsabnahme und Fettleibigkeit.
Sin embargo, debes considerar que los síntomas pueden variar entre las personas con enfermedad celíaca. De hecho, mientras que algunos pueden experimentar algunos de los síntomas mencionados arriba, otros podrían no tener ningún síntoma perceptible.
Si sospechas que puedes tener la enfermedad celíaca, habla con tu médico para que te haga pruebas. Para las personas con enfermedad celíaca, seguir una dieta sin gluten puede ayudar a controlar y reducir estos síntomas.
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Traducción al español por HolaDoctor.
Edición en español 14 de abril de 2022.
Versión original actualizada el 14 de enero de 2022.
Última revisión médica realizada el 11 de enero de 2022.
