Bearbeiten von Wenzdai Figueroa
Blue Apron ist ein Mahlzeitenservice, der die Zubereitung gesunder Mahlzeiten zu Hause einfach, unterhaltsam und erschwinglich machen soll.
Vor kurzem ist Blue Apron eine Partnerschaft mit WW (Weight Watchers) eingegangen und hat eine Reihe von WW-geprüften Mahlzeiten eingeführt, die Teil des Signature Menüs sind.
Das Unternehmen gibt die Anzahl der SmartPoints pro Portion an, das ist das Punktesystem, das im WW-Programm verwendet wird.
In diesem Artikel wird der Weight Watchers Plan von Blue Apron unter die Lupe genommen, um festzustellen, ob es sich lohnt, ihn auszuprobieren.
Pro
- WW-geprüfte Mahlzeiten enthalten SmartPoints-Wert
- Mit frischen, hochwertigen, gentechnikfreien Zutaten
- Budgetfreundlich mit kostenlosem Versand für die meisten Pläne
- Kann zur Gewichtsabnahme beitragen
Nachteile
- Ungeeignet für Menschen mit schweren Lebensmittelallergien oder für Menschen, die eine strenge Diät einhalten müssen
- Bietet nur 2-3 WW-geprüfte Mahlzeiten pro Woche
- Bio-Zutaten nur für ausgewählte Rezepte verfügbar
- Derzeit sind keine fertig zubereiteten Mahlzeiten verfügbar
Basics
Blue Apron ist ein abonnementbasierter Dienst, der gesunde Mahlzeitensets mit vorgemessenen Zutaten und einfach zu befolgenden Rezeptkarten anbietet.
Beim Signature-Abo kannst du die Rezepte aus einem wöchentlich wechselnden Menü mit 7-12 Mahlzeiten auswählen.
Die wöchentlichen Menüs enthalten außerdem bis zu drei Rezepte, die von WW, früher bekannt als Weight Watchers, genehmigt wurden.
Diese Mahlzeiten sind reich an Gemüse und sehr nahrhaft und enthalten wenig Kalorien, Zucker, Natrium und gesättigte Fette.
Die Anzahl der SmartPoints – ein System, das WW verwendet und das jedem Lebensmittel oder jeder Mahlzeit einen bestimmten SmartPoints-Wert zuweist – ist ebenfalls für jedes Rezept angegeben, je nach WW-Plan, und du kannst den Barcode scannen, um ihn in der WW-App einfach zu verfolgen.
Auswahl der Mahlzeit
Blue Apron bietet im Signature Plan bis zu drei WW-geprüfte Rezepte pro Woche, die auf der Speisekarte deutlich mit dem WW-Logo gekennzeichnet sind.
Einige Beispiele für WW-geprüfte Gerichte sind:
- Hähnchen und Zucchini nach italienischer Art mit Pesto-Pfeffer-Reis
- orange glasierte Putenfleischbällchen mit Karotten und Bok Choy
- Ahorn-Senf-Schweinebraten mit Apfel, Grünkohl und geröstetem Rosenkohl
- Kartoffel-Grünkohl-Haschee mit gebackenen Eiern und scharfer Soße
Du kannst dir auch jede Woche dein eigenes Menü zusammenstellen und regelmäßige Mahlzeiten aus dem Blue Apron Signature Menü bestellen.
Bei Mahlzeiten, die nicht WW-zertifiziert sind, wird die Anzahl der SmartPoints pro Portion jedoch nicht angegeben, sodass du die Anzahl der Punkte manuell anhand des Rezepts berechnen musst.
Zutaten
Blue Apron sagt, dass es sich verpflichtet hat, für jedes Meal Kit qualitativ hochwertige, nachhaltig beschaffte Zutaten zu verwenden.
Alle Mahlzeiten sind frei von gentechnisch veränderten Zutaten (GVO), und in ausgewählten Rezepten werden gelegentlich auch Bio-Zutaten verwendet.
Darüber hinaus arbeitet Blue Apron mit Lieferanten zusammen, die strenge Tierschutzstandards einhalten, und kooperiert mit über 100 familiengeführten Bauernhöfen, die nachhaltige Anbaumethoden anwenden.
Geschmack und Frische
Blue Apron bietet eine Vielzahl von frischen und schmackhaften Meal Kits im Signature Plan an.
Die WW-geprüften Mahlzeiten enthalten in der Regel eine Proteinquelle, eine Stärke und ein Gemüse sowie eine Reihe von Kräutern, Gewürzen, Soßen und Würzmitteln, um den Geschmack zu verbessern.
Die Boxen sind mit isolierten Thermofolien und Kühlakkus verpackt, damit die Zutaten während des Transports frisch bleiben.
Blue Apron hat außerdem eine Frischegarantie und bietet seinen Kunden eine Essensgutschrift, wenn Zutaten unbrauchbar sind oder in einer Bestellung fehlen.
Diätfreundlichkeit
Da jede Woche nur zwei bis drei Optionen zur Auswahl stehen, kann der WW-Plan von Blue Apron für Menschen mit bestimmten Ernährungseinschränkungen ungeeignet sein.
Vor allem für Menschen, die sich restriktiv ernähren, wie z. B. Veganer, Ketogeniker oder Paleo-Kost, ist Blue Apron keine gute Wahl.
Außerdem bietet Blue Apron zwar einige vegetarische und kohlenhydratbewusste Gerichte an, diese sind aber nicht immer von WW zugelassen.
Beachte, dass die Blue Apron-Mahlzeiten in einer Anlage verpackt werden, in der viele wichtige Lebensmittelallergene verarbeitet werden, darunter Milch, Eier, Weizen, Soja, Fisch, Schalentiere und Erdnüsse.
Daher ist der WW-Plan von Blue Apron auch für Menschen mit schweren Lebensmittelallergien oder für Menschen, die eine glutenfreie Diät einhalten, nicht geeignet.
Funktioniert es bei der Gewichtsabnahme?
Mehrere Studien legen nahe, dass WW bei der Gewichtsabnahme helfen kann.
So zeigte eine Auswertung von 39 Studien, dass Menschen, die 12 Monate lang an WW teilnahmen, 2,6 % mehr Gewicht verloren als diejenigen, die nur eine kurze Gesundheitserziehung erhielten (1).
In einer anderen großen Studie nahmen Personen, die sich 1 Jahr lang an WW hielten, doppelt so viel ab wie diejenigen, die Selbsthilfematerialien und 5 Minuten nicht auf sie zugeschnittene Ernährungsberatung erhielten (2).
Obwohl die Teilnehmerinnen und Teilnehmer später etwas von diesem Gewicht wieder zulegten, behielten sie nach 2 Jahren immer noch einen größeren Gewichtsverlust bei als die Kontrollgruppe (2).
Beachte, dass diese Studie zum Teil von WW finanziert wurde, was die Ergebnisse beeinflusst haben könnte.
Außerdem haben Studien gezeigt, dass die Zubereitung von mehr hausgemachten Mahlzeiten die Gewichtsabnahme fördern kann.
Laut einer Studie mit 11.396 Teilnehmern war der häufigere Verzehr von selbst gekochten Mahlzeiten mit einer besseren Ernährungsqualität und einem geringeren Körperfettanteil verbunden (3).
Auch eine andere große Studie mit 40.554 Personen ergab, dass die regelmäßige Planung von Mahlzeiten mit einem geringeren Risiko für Fettleibigkeit verbunden ist (4).
Preis
Blue Apron bietet einige verschiedene Pläne an, die sich im Preis unterscheiden. Allerdings enthalten nur die Signature-Pläne WW-geprüfte Mahlzeiten.
Beim Signature-Plan kannst du zwischen zwei und vier Rezepten pro Woche bestellen, die entweder zwei oder vier Portionen enthalten.
Die Mahlzeiten kosten zwischen €7,49 und €9,99 pro Portion, je nachdem, wie viele Mahlzeiten du pro Woche bestellst.
Die meisten Pläne bieten kostenlosen Versand innerhalb der angrenzenden Vereinigten Staaten. Wenn du jedoch nur 2 Portionen pro Woche aus dem 2-Portionen-Signature-Plan bestellst, kostet der Versand pauschal 7,99 €.
Empfehlung
Der Weight Watchers Plan von Blue Apron kann eine gute Option für Menschen sein, die das WW-Programm verfolgen und mehr gesunde, hausgemachte Mahlzeiten genießen möchten.
Mit einer Vielzahl von Optionen und vielen frischen und schmackhaften Rezepten kann es auch eine gute Möglichkeit sein, mehr Abwechslung in deine Ernährung zu bringen.
Beachte, dass Blue Apron nur begrenzte Optionen für bestimmte Ernährungsweisen anbietet und möglicherweise keine gute Option für Menschen mit schweren Lebensmittelallergien oder für Menschen ist, die sich restriktiv ernähren, z. B. vegan, keto, low carb oder paleo.
Der wöchentliche Speiseplan von Blue Apron enthält außerdem nur 2-3 WW-geprüfte Rezepte pro Woche. Das bedeutet, dass du andere WW-freundliche Mahlzeiten selbst zubereiten oder andere Mahlzeiten bestellen musst, die möglicherweise nicht WW-geprüft sind, und die Anzahl der SmartPoints manuell berechnen musst.
Außerdem bietet Blue Apron derzeit keine fertig zubereiteten Mahlzeiten an, was Menschen mit wenig Zeit für die Zubereitung von Mahlzeiten abschrecken könnte.
Die Quintessenz
Der WW-Plan von Blue Apron bietet bis zu drei WW-geprüfte Mahlzeiten pro Woche, die die Anzahl der SmartPoints pro Portion angeben und wenig Kalorien, zugesetzten Zucker, Natrium und gesättigte Fette enthalten.
Für alle, die abnehmen, ihre Kochkünste auffrischen oder mehr hausgemachte Mahlzeiten in ihren Speiseplan einbauen wollen, ist WW vielleicht einen Versuch wert.
Für Menschen, die nur wenig Zeit für die Zubereitung von Mahlzeiten haben, ist es jedoch nicht unbedingt eine gute Wahl.
