Eine ausgewogene und nahrhafte Ernährung ist der beste Weg, um gesund zu bleiben, aber manchmal machen es ein stressiger Lebensstil oder andere Umstände schwer, eine vollständige Mahlzeit zuzubereiten.
Mahlzeitenersatzsysteme sollen dir helfen, die Nährstoffe einer Mahlzeit aufzunehmen, wenn du keine Zeit oder keinen Zugang zu einer richtigen Mahlzeit hast.
Zu den beliebtesten Alternativen gehören Shakes, Riegel und Pulver.
Aber so wie jeder Mensch andere Ernährungsbedürfnisse hat, sind auch nicht alle Mahlzeitenersatzprodukte gleich. Deshalb gibt es keine Einheitslösung, wenn es darum geht, eine Mahlzeit zu ersetzen.
Dennoch gibt es einige Alternativen, die dich mit genügend Energie und Nährstoffen versorgen, um dich durch den Tag zu bringen.
In diesem Artikel werden Mahlzeitenersatzprodukte anhand der folgenden Kriterien untersucht:
- Prüfungen durch Dritte und andere Qualitätszertifizierungen
- Qualität der Inhaltsstoffe
- Nährstoffverhältnis
- Preis
Hier sind die 8 besten Mahlzeitenersatzprodukte.
Ein Hinweis zum Preis
Im Folgenden sind allgemeine Preisspannen mit Dollarzeichen (€ bis €€€) angegeben. Ein Dollarzeichen bedeutet, dass das Produkt recht günstig ist, während drei Dollarzeichen eine höhere Preisspanne anzeigen.
Im Allgemeinen liegen die Preise zwischen €1,46 und €6,65 pro Portion bzw. zwischen €23,99 und €79,80 pro Packung oder Becher. Dies kann jedoch je nach Einkaufsort variieren.
Beachte, dass die Portionsgrößen je nach Produkt variieren. Einige Produkte werden in Multipacks verkauft, während andere als Becher mit mehreren Portionen erhältlich sind.
Leitfaden zur Preisgestaltung
- € = unter €2,50 pro Portion
- €€ = zwischen €2,50-€5 pro Portion
- €€€ = über €5 pro Portion
Am besten für die Gewichtsabnahme
Preis: €€
Obwohl er als Proteinshake verkauft wird, enthält der Vega Protein Nutrition Shake auch gesunde Fette und Kohlenhydrate, die deine Mahlzeit abrunden.
Die Shakes werden in 12er-Packungen mit Schokolade oder Vanille verkauft und liefern genügend pflanzliche Proteine und Gemüsemischungen, um deinen Körper zu versorgen.
Sie sind vegan, nicht gentechnisch verändert und frei von Milch, Soja und Gluten. Außerdem sind sie B-Corporation-zertifiziert – eine unabhängige Zertifizierung, die sicherstellt, dass ein Unternehmen hohe soziale und ökologische Standards erfüllt.
Obwohl sie eine gute Wahl sind, haben sie nur wenige Kalorien. Deshalb solltest du sie am besten mit einer Portion Obst und Nüssen kombinieren, um eine Extraportion nährstoffreiche Kohlenhydrate und Fette zu erhalten.
Hier sind die Nährwertangaben für den Shake mit Vanillegeschmack:
| Kalorien: | 170 |
|---|---|
| Eiweiß: | 20 Gramm |
| Fett: | 5 Gramm |
| Kohlenhydrate: | 13 Gramm |
| Ballaststoffe: | 3 Gramm |
Preis: €
Smart for Life Protein Bars liefern alle drei Makronährstoffe – Kohlenhydrate, Proteine und Fette – und sind gleichzeitig kalorienarm.
Diese glutenfreien, gentechnikfreien und koscheren Riegel gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, darunter Karamellapfel, Schoko-Crisp, Zimt-Erdnuss, Zitrone, Erdnussbutter-Schokolade, S’mores und Erdbeeren.
Außerdem werden sie in einer nach SQF (Safe Quality Food) Level 2, GMP (Good Manufacturing Practices) zertifizierten und von der FDA (Food and Drug Administration) registrierten Anlage hergestellt, die sicherstellt, dass gute Praktiken in der Landwirtschaft, der Herstellung und dem Vertrieb eingehalten werden.
Wie bei den Vega-Shakes solltest du auch hier darauf achten, dass du sie mit einer Portion Joghurt, Obst oder Nüssen kombinierst, um deine Mahlzeit mit zusätzlichen, hochwertigen Kalorien zu ergänzen.
Hier sind die Nährwertangaben für den Karamell-Apfel-Proteinriegel:
| Kalorien: | 180 |
|---|---|
| Eiweiß: | 19 Gramm |
| Fett: | 6 Gramm |
| Kohlenhydrate: | 16 Gramm |
| Ballaststoffe: | 4 Gramm |
Am besten für die Gewichtszunahme
Preis: €€€
Der AMPLE Original Complete Meal Shake ist in zwei Größen mit 400-600 Kalorien pro Flasche erhältlich und bietet eine protein-, fett- und ballaststoffreiche Mahlzeit, die dich über 4 Stunden lang satt hält.
Jede Flasche enthält ein Pulver mit Schokoladen-, Vanille-, Vanille-Zimt- oder Beerengeschmack, das du mit Wasser, Milch, Kaffee oder deinem Lieblingssaft anrührst.
Die Shakes sind gluten- und sojafrei und enthalten keine künstlichen Süßstoffe oder Aromen. Außerdem enthalten sie eine breite Palette hochwertiger Nährstoffe, darunter Präbiotika und Probiotika, die einen gesunden Darm unterstützen.
Außerdem werden die AMPLE-Produkte in einer GMP- und FDA-registrierten Einrichtung hergestellt und sind sowohl von NSF International als auch von NSF Sports zertifiziert, was bedeutet, dass sie frei von Substanzen sind, die von Sportverbänden verboten sind.
Beachte, dass die Flüssigkeit, mit der du das Pulver mischst, die Nährstoffzusammensetzung verändern kann.
Hier sind die Nährwertangaben für den AMPLE Original-Shake mit Vanillegeschmack:
| Kalorien: | 400 |
|---|---|
| Eiweiß: | 27 Gramm |
| Fett: | 24 Gramm |
| Kohlenhydrate: | 21 Gramm |
| Ballaststoffe: | 10 Gramm |
Preis: €€
Der Soylent Mahlzeitenersatz-Shake ist eine weitere kalorienreiche Alternative für alle, die mehr ausgewogene Kalorien in ihren Tag einbauen wollen.
Dieser Shake bietet eine pflanzliche Ernährung und ist gluten-, milch- und nussfrei. Außerdem wird er in von der FDA inspizierten und von der Global Food Safety Initiative (GFSI) zertifizierten Betrieben hergestellt.
Hier sind die Nährwertangaben für Soylent Original Plant Protein Meal Replacement Shake:
| Kalorien: | 400 |
|---|---|
| Eiweiß: | 20 Gramm |
| Fett: | 24 Gramm |
| Kohlenhydrate: | 37 Gramm |
| Ballaststoffe: | 3 Gramm |
Beste Keto
Preis: €
American Metabolix Keto Meal Replacement Powder bietet eine Mahlzeitenlösung, die die Keto-Diät unterstützt, indem sie 75% der Kalorien aus Fett, 20% aus Eiweiß und 5% aus Kohlenhydraten liefert.
Der Becher mit 20 Portionen ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, darunter Apfelkuchen, Vanillekuchen, Schokolade, Blaubeerkäsekuchen und Erdnussbutterkeks. Außerdem wird das Pulver in einer GMP-zertifizierten Einrichtung hergestellt.
Dennoch liefert jede Portion nur 217 Kalorien, was für eine vollständige Mahlzeit relativ wenig ist. Genieße deinen Shake also am besten zusammen mit hart gekochten Eiern, Nüssen oder Käse, um deine Mahlzeit zu ergänzen.
Hier sind die Nährwertangaben für das Pulver mit Vanillegeschmack:
| Kalorien: | 210 |
|---|---|
| Eiweiß: | 10,5 Gramm |
| Fett: | 17,5 Gramm |
| Kohlenhydrate: | 2,6 Gramm |
| Ballaststoffe: | 0 Gramm |
Preis: €
Der Keto Function Keto+ Shake bietet außerdem ein 75:20:5-Verhältnis von Fett, Eiweiß und Kohlenhydraten, damit du deinen Keto-Lebensstil beibehalten kannst, wenn du wenig Zeit hast oder keine ketofreundlichen Mahlzeiten auswählen kannst.
Dieses Produkt wird auch als Pulver verkauft, das mit Wasser, Kaffee oder pflanzlicher Milch gemischt werden kann. Außerdem enthält es Probiotika zur Unterstützung eines gesunden Darms und 20 mg Koffein für einen Energieschub.
Der glutenfreie Shake mit holländischem Schokoladengeschmack ist allerdings auch eher kalorienarm und sollte mit ketofreundlichen Lebensmitteln wie Jerky, Käse oder Nüssen ergänzt werden, um das Beste aus deiner Mahlzeit herauszuholen.
Außerdem wird der Shake in einer FDA-registrierten, GMP-zertifizierten Einrichtung hergestellt.
Beachte, dass sich die Nährstoffzusammensetzung je nach der Flüssigkeit, mit der du deinen Shake mischst, ändern kann.
Hier sind die Nährwertangaben für Keto Function Keto+ Shake:
| Kalorien: | 190 |
|---|---|
| Eiweiß: | 12 Gramm |
| Fett: | 15 Gramm |
| Kohlenhydrate: | 7 Gramm |
| Ballaststoffe: | 5 Gramm |
Beste pflanzliche Basis
Preis: €
Garden of Life stellt ein biologisches Mahlzeitenersatzpulver voller nährstoffreicher Zutaten her.
Es besteht aus mehreren organischen Nährstoffmischungen, darunter gekeimtes Eiweiß, Ballaststoffe, Aromen, Obst, Gemüse, Grünzeug, Vitamine, Mineralien sowie probiotische und enzymatische Mischungen.
Der Becher mit 28 Portionen ist in vier Geschmacksrichtungen erhältlich – Schokolade, leicht süß, Vanille und Vanille Chai – und kann mit Wasser, Kaffee, Pflanzenmilch oder Saft gemischt werden.
Außerdem ist es NSF-zertifiziert, glutenfrei, vom United States Department of Agriculture (USDA) als biologisch, nicht gentechnisch verändert, vegan und koscher zertifiziert sowie von Informed-Choice, einem globalen Testprogramm für Sportnahrung, geprüft.
Obwohl es einen hohen Proteingehalt hat, ist es mit 130 Kalorien pro Portion das kalorienärmste der Produkte auf dieser Liste. Der Verzehr allein wäre also eher ein Snack als eine vollständige Mahlzeit.
Deshalb solltest du ihn mit etwas Obst, Nussbutter und deiner Lieblingsmilch auf pflanzlicher Basis mischen, um eine Extraportion herzgesunde Fette und Kohlenhydrate zu erhalten.
Bedenke, dass sich die Nährstoffzusammensetzung je nach der Flüssigkeit, mit der du deinen Shake zubereitest, ändern kann.
Hier sind die Nährwertangaben für den Shake mit Schokoladengeschmack:
| Kalorien: | 130 |
|---|---|
| Eiweiß: | 20 Gramm |
| Fett: | 2,5 Gramm |
| Kohlenhydrate: | 13 Gramm |
| Ballaststoffe: | 3 Gramm |
Preis: €
ALOHA Bio-Proteinriegel auf Pflanzenbasis bieten ein ausgewogenes Nährstoffverhältnis von Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett.
Diese paleo-freundlichen Riegel gibt es in drei Geschmacksrichtungen: Erdnussbutter-Schokoladenchips, Karamell-Meersalz und Schoko-Fudge-Brownie. Außerdem sind sie vegan, USDA-zertifiziert, gentechnikfrei sowie gluten-, soja- und milchfrei.
Da sie jedoch nur wenige Kalorien haben, solltest du sie mit hochwertigen Kohlenhydrat- und Proteinquellen wie griechischem Joghurt, Hummus oder Edamame kombinieren, um den Nährwert deiner Mahlzeit zu erhöhen.
Hier sind die Nährwertangaben für den Erdnussbutter-Schoko-Chip-Riegel:
| Kalorien: | 240 |
|---|---|
| Eiweiß: | 14 Gramm |
| Fett: | 12 Gramm |
| Kohlenhydrate: | 24 Gramm |
| Ballaststoffe: | 13 Gramm |
Wie man wählt
Wenn du einen Mahlzeitenersatz einkaufst, achte darauf, dass er ein gutes Verhältnis von Makronährstoffen – Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett – bietet, das am besten zu deinem Lebensstil passt.
Generell solltest du dich für ein Produkt entscheiden, das 15-25 Gramm Eiweiß, 10-15 Gramm Fett, mehr als 10 Vitamine und Mineralstoffe und mehr als 3 Gramm Ballaststoffe pro Portion enthält – und vermeide Produkte mit Zuckerzusatz.
Achte außerdem auf qualitativ hochwertige Marken, die Vollwertzutaten verwenden und von Dritten auf ihre Qualität geprüft werden, um sicherzustellen, dass du die bestmögliche Alternative für eine nahrhafte Mahlzeit bekommst.
Achte auch auf die Verpackung des Produkts, um sicherzustellen, dass es bequem genug ist, um deine Bedürfnisse zu erfüllen, und erwäge, es mit nährstoffreichen Lebensmitteln zu ergänzen, wenn du dich für eine Option mit weniger als 250 Kalorien pro Portion entscheidest.
Vergiss aber nicht, dass Mahlzeitenersatzsysteme eine bequeme Möglichkeit sind, deine Nährstoffe zu bekommen, wenn du wenig Zeit hast, unterwegs bist oder keinen Zugang zu hochwertigen Lebensmitteln hast.
Sie können auch nützlich sein, wenn du eine hohe Kalorienzahl in deinen Tag einbauen oder Ausdauersportarten wie Radfahren oder Wandern betreiben willst.
Sie sollten jedoch nicht deine täglichen Mahlzeiten ersetzen. Versuche stattdessen, die meiste Zeit vollwertige, nahrhafte Mahlzeiten zu essen, und entscheide dich nur ab und zu für Mahlzeitenersatzprodukte.
Auch wenn Mahlzeitenersatz für Erwachsene eine erfolgreiche Strategie zur Gewichtsreduktion sein kann, gibt es nicht genug Beweise, um diese Praxis bei Kindern und Jugendlichen zu unterstützen (1).
Eine Änderung des Lebensstils wäre der beste Ansatz für eine nachhaltige, langfristige Gewichtsabnahme.
Die Quintessenz
Mahlzeitenersatzsysteme sollen dir helfen, eine Mahlzeit mit Nährstoffen zu versorgen, wenn der Genuss einer vollwertigen Mahlzeit nicht möglich ist.
Du findest sie in Form von Riegeln, Shakes und Pulvern in verschiedenen Geschmacksrichtungen und mit unterschiedlichen Nährstoffzusammensetzungen.
Wenn du Mahlzeitenersatz einkaufst, solltest du hochwertige Marken mit gesunden Zutaten wählen und darauf achten, welches Nährstoffverhältnis und welche Verpackung für dich am besten geeignet sind.
