Diät Bewertung: 2.92 von 5
Viele Menschen sind daran interessiert, ihren Stoffwechsel anzukurbeln, um Gewicht zu verlieren.
Die Fast Metabolism Diet behauptet, dass bestimmte Lebensmittel, die zur richtigen Zeit gegessen werden, deinen Stoffwechsel beschleunigen können, so dass du viel essen und trotzdem abnehmen kannst.
Doch wie viele andere moderne Diäten hat auch diese gemischte Kritiken erhalten.
In diesem Artikel wird geprüft, ob die Fast Metabolism Diet dir beim Abnehmen helfen kann.
DIÄT-BEWERTUNGSKARTE
- Gesamtnote: 2.92
- Gewichtsverlust: 3.5
- Gesunde Ernährung: 3
- Nachhaltigkeit: 1.5
- Gesundheit für den ganzen Körper: 2.5
- Ernährungsqualität: 5
- Evidenzbasiert: 2
BOTTOM LINE: Bei der Fast Metabolism Diet geht es darum, bestimmte Lebensmittel in einer bestimmten Reihenfolge zu essen, um den Stoffwechsel anzukurbeln. Dieses Prinzip und seine Wirksamkeit sind wissenschaftlich nicht abgesichert. Dennoch kann die Betonung von gesunder Ernährung und Bewegung die Gewichtsabnahme unterstützen.
Was ist die Fast Metabolism Diät?
Die Fast Metabolism Diet ist ein Ernährungsprogramm, das verspricht, dir dabei zu helfen, in 28 Tagen bis zu 9 Kilo abzunehmen.
Sie wurde von Haylie Pomroy entwickelt, einer prominenten Ernährungsberaterin und Wellnessberaterin mit einem akademischen Hintergrund in Tierwissenschaften.
Die Diät behauptet, dass der Verzehr bestimmter Lebensmittel zu bestimmten Zeiten den Stoffwechsel ankurbelt und so zu einer Gewichtsabnahme führt.
Zusätzlich zu einem wöchentlichen Ernährungsplan erhältst du eine ausführliche Liste mit Lebensmitteln, die du meiden solltest. Außerdem sollst du dich 2-3 Mal pro Woche bewegen.
Wenn du dein Zielgewicht am Ende des ersten 28-Tage-Zyklus noch nicht erreicht hast, kannst du die Diät so lange fortsetzen, bis du die gewünschte Menge an Gewicht verloren hast.
Sobald du dein Zielgewicht erreicht hast, kannst du deine Ergebnisse beibehalten, indem du jeden Monat eine Woche des Zyklus wiederholst – oder einmal alle sechs Monate den vollen Vier-Wochen-Zyklus.
Obwohl einige Prinzipien dieses Ernährungsprogramms wissenschaftlich untermauert sind, basieren die meisten Behauptungen nicht auf soliden wissenschaftlichen Erkenntnissen.
Zusammenfassung
Die Fast Metabolism Diet ist ein 28-tägiges Programm, das darauf abzielt, deinen Stoffwechsel anzukurbeln, damit du überschüssiges Gewicht verlieren kannst.
Wie man es befolgt
Das Fast Metabolism Diet Programm ist in drei Phasen unterteilt, die sich wöchentlich für insgesamt vier Wochen wiederholen.
Jede Phase legt den Schwerpunkt auf andere Lebensmittel und gibt Empfehlungen für verschiedene körperliche Aktivitäten.
Die Portionsgrößen variieren je nach Phase und je nachdem, wie viel Gewicht du abnehmen möchtest. Im Folgenden findest du die wichtigsten Richtlinien nach Phasen geordnet.
Phase 1 (Montag-Dienstag)
Die Befürworter der Diät behaupten, dass diese Phase Stress abbaut und deinen Körper davon überzeugt, dass er nicht mehr versucht, Fett zu speichern.
Während dieser zwei Tage solltest du dich kohlenhydratreich und mit moderaten Mengen an Eiweiß ernähren. Fette sollten vermieden werden.
Das soll Stress und Ängste abbauen, deinen Körper auf die Gewichtsabnahme vorbereiten und deine Nebennieren dazu bringen, geringere Mengen des Stresshormons Cortisol zu produzieren.
Zu den Lebensmitteln, die du essen solltest, gehören Früchte mit hohem glykämischen Anteil wie Birnen, Mango, Ananas und Melone sowie kohlenhydratreiche Vollkornprodukte wie Haferflocken, brauner Reis, Dinkel und Nudeln mit braunem Reis.
In dieser Phase werden auch Lebensmittel gefördert, die reich an den Vitaminen B und C sind, wie mageres Rindfleisch, Linsen, Orangen, Truthahn und Kiwi. Es wird angenommen, dass sie deine Schilddrüse dazu anregen, Fette, Eiweiß und Kohlenhydrate effizienter zu verbrennen – und Zucker in Energie umzuwandeln, anstatt ihn als Fett zu speichern.
In dieser Phase solltest du mindestens ein Ausdauertraining einplanen.
Phase 2 (Mittwoch/Donnerstag)
In dieser Phase geht es darum, Fettspeicher aufzulösen und Muskeln aufzubauen. Während dieser zwei Tage sollte deine Ernährung reich an Eiweiß und nicht stärkehaltigem, basenbildendem Gemüse sein, aber wenig Kohlenhydrate und Fette enthalten.
Zu den mageren, eiweißreichen Lebensmitteln, die den Muskelaufbau fördern, gehören Rind, Bison, Pute, Fisch und Huhn (1).
Diese Phase umfasst auch Gemüse wie Kohl, Brokkoli, Grünkohl, Spinat, Gurken und Kohlrabi.
Der Diätplan behauptet, dass diese Gemüsesorten alkalisierend wirken und angeblich den Säuregehalt deines Blutes senken und deine Leber dazu anregen, Fettzellen freizusetzen.
Gleichzeitig sollen sie die Enzyme und Phytonährstoffe liefern, die für den Abbau von eiweißreichen Lebensmitteln benötigt werden.
Du solltest jedoch bedenken, dass dein Körper den pH-Wert deines Blutes streng reguliert und ihn leicht alkalisch bei 7,36-7,44 hält. Es hätte sogar schädliche Folgen, wenn der pH-Wert deines Blutes aus seinem normalen Bereich herausfiele (2, 3).
Die für die zweite Phase beworbenen Gemüsesorten sind zwar sehr gesund, aber wegen ihrer angeblichen Auswirkungen auf den Blut-pH-Wert nicht gesund.
In der zweiten Phase sollst du mindestens einmal Gewicht heben.
Phase 3 (Freitag-Sonntag)
Diese Phase soll deinen Stoffwechsel und deine Fettverbrennung beschleunigen.
In diesen drei Tagen sollst du viele gesunde Fette in deine Mahlzeiten und Snacks einbauen und gleichzeitig moderate Mengen an Eiweiß und Kohlenhydraten zu dir nehmen.
Zu den Lebensmitteln, die du in dieser Phase essen solltest, gehören Oliven- oder Traubenkernöl, Distelmayonnaise, Eier, Nüsse, Samen, Kokosnuss, Avocados und Oliven.
Lebensmittel wie Seetang, Kokosnussöl, Krabben und Hummer sollten ebenfalls auf dem Speiseplan stehen, da die Diät behauptet, dass sie den Stoffwechsel ankurbeln, indem sie deine Schilddrüse stimulieren.
In dieser Phase solltest du eine Aktivität wählen, bei der du dich entspannen kannst, z. B. Yoga, Meditation oder sogar eine Massage. Das soll den Stresshormonspiegel senken und die Zirkulation der fettverbrennenden Stoffe erhöhen.
Zusammenfassung
Die Fast Metabolism Diet ist in drei Phasen unterteilt, die vier Wochen lang wöchentlich wiederholt werden. Jede Phase hat ein anderes Ziel und spezifische Ernährungs- und Bewegungsempfehlungen.
Zu vermeidende Lebensmittel
Die Fast Metabolism Diet warnt vor einigen Lebensmitteln, die nach Möglichkeit vermieden werden sollten.
Dazu gehören:
- Weizen
- Mais
- Molkerei
- Soja
- Getrocknete Früchte
- Fruchtsäfte
- Raffinierter Zucker
- Künstliche Süßstoffe und Lebensmittel, die sie enthalten
- Koffein
- Alkohol
- Fettfreie Diät-Lebensmittel
Der Gründer der Diät macht jedoch eine Ausnahme für Vegetarier und Veganer, die drei Sojaprodukte essen dürfen: Tempeh, Tofu und Edamame. Beachte, dass diese Lebensmittel aus biologischem Anbau stammen und nicht gentechnisch verändert sein dürfen (non-GMO).
Bei dieser Diät sind auch nicht-biologische Produkte und nitrathaltiges Fleisch verboten, da die darin enthaltenen Zusatzstoffe, Konservierungsmittel, Pestizide, Insektizide und Hormone die Fettverbrennung in der Leber verlangsamen können.
Zusammenfassung
Die Fast Metabolism Diät schließt Weizen, Mais, Milchprodukte, Soja, Zucker, Trockenfrüchte, Säfte, Koffein, Alkohol und fettfreie Diätprodukte aus. Auch von nicht-biologischen Lebensmitteln rät sie ab.
Ein paar zusätzliche Regeln
Neben der Einhaltung der Ernährungs- und Bewegungsrichtlinien für jede Phase enthält die Fast Metabolism Diet einige zusätzliche Regeln.
- Iss fünfmal am Tag.
- Iss alle 3-4 Stunden, außer wenn du schläfst.
- Iss innerhalb von 30 Minuten nach dem Aufwachen.
- Befolge die Phasen der Reihe nach.
- Halte dich an die Lebensmittel, die in jeder Phase erlaubt sind.
- Bewege dich entsprechend der Phase, in der du dich befindest.
- Trinke jeden Tag die Hälfte deines Körpergewichts (gemessen in Pfund) in Unzen Wasser.
- Vermeide Weizen, Mais, Soja, Milchprodukte, Trockenfrüchte, Fruchtsäfte, raffinierten Zucker, künstliche Süßstoffe, Koffein, Alkohol und fettfreie Diätprodukte.
- Iss Bio, wann immer es möglich ist.
- Achte darauf, dass das Fleisch nitratfrei ist.
- Befolge den Plan über die vollen 28 Tage und wiederhole ihn, bis du dein Abnehmziel erreicht hast.
- Wiederhole den Schnellstoffwechselplan alle sechs Monate für volle 28 Tage oder jeden Monat für eine Woche.
Zusammenfassung
Die Fast Metabolism Diet enthält zusätzliche Regeln, die dir helfen sollen, eine Gewichtsabnahme zu erreichen und zu halten.
Kann sie dir beim Abnehmen helfen?
Die Fast Metabolism Diet hilft dir wahrscheinlich aus mehreren Gründen beim Abnehmen.
Erstens enthält sie viele Vollwertkost. Das kann deine Ballaststoffaufnahme erhöhen, was zur Gewichtsabnahme beitragen kann (4, 5).
Außerdem werden durch den Verzicht auf Soja, Weizen, raffinierten Zucker und Süßstoffe viele verarbeitete Lebensmittel aus deiner Ernährung gestrichen. Das kann natürlich die Anzahl der aufgenommenen Kalorien reduzieren und die Gewichtsabnahme weiter fördern.
Außerdem wird die vorgeschriebene wöchentliche körperliche Betätigung wahrscheinlich die Zahl der verbrannten Kalorien erhöhen, was wiederum zu dem für die Gewichtsabnahme erforderlichen Energiedefizit beiträgt.
Außerdem kann die Flüssigkeitszufuhr – die in der Diät stark betont wird – den Appetit zügeln und dazu beitragen, dass du ein paar Kalorien mehr verbrennst, um eine zusätzliche Gewichtsabnahme zu fördern (6, 7, 8).
Andere Vorteile
Die Fast Metabolism Diet kann noch weitere Vorteile bieten.
Da sie viel Obst, Gemüse, mageres Eiweiß und gesunde Fette enthält, ist sie reicher an Vitaminen und Mineralien als andere Diätpläne.
Die umfangreiche Liste der Lebensmittel, die du meiden solltest, schränkt deinen Konsum von stark verarbeiteten, kalorienarmen Lebensmitteln ein und lässt mehr Platz für nährstoffreiche Lebensmittel.
Der Ballaststoffgehalt kann auch die Darmgesundheit, die Blutzuckerkontrolle sowie die Immun- und Gehirnfunktion fördern (9, 10, 11, 12).
Zusammenfassung
Die Fast Metabolism Diet kann dir beim Abnehmen helfen, indem sie deine Ballaststoffzufuhr erhöht und unnötige Kalorien einspart. Durch den Schwerpunkt auf Vollwertkost ist sie außerdem nährstoffreicher als andere Diäten.
Mögliche Nachteile
Die Fast Metabolism Diet hat auch große Nachteile. Hier sind einige der wichtigsten.
Basiert auf Pseudowissenschaft
Die Fast Metabolism Diet legt großen Wert darauf, bestimmte Lebensmittel in einer bestimmten Reihenfolge zu konsumieren, um den Stoffwechsel anzukurbeln und den Gewichtsverlust zu fördern.
Es gibt jedoch kaum wissenschaftliche Belege für diese Prinzipien.
In Phase 1 wird zum Beispiel eine hochglykämische, kohlenhydratreiche Ernährung empfohlen, um die Nebennieren dazu zu bringen, weniger Stresshormone zu produzieren und den Körper auf die Gewichtsabnahme vorzubereiten.
Die Forschung zeigt jedoch, dass ein hoher Verzehr von einfachen Kohlenhydraten den Stresshormonspiegel erhöhen kann – und nicht senken (13).
Trotz gegenteiliger Behauptungen gibt es auch keine Beweise dafür, dass der Verzehr von kohlenhydratreichen Lebensmitteln an zwei aufeinanderfolgenden Tagen Stress und Ängste reduziert – oder dich beim Abnehmen unterstützt.
In Phase 2 wird ein hoher Verzehr von Eiweiß und angeblich alkalisierendem Gemüse empfohlen, um Muskeln aufzubauen, den pH-Wert im Gleichgewicht zu halten und der Leber zu helfen, Fettzellen aus den Speichern zu lösen.
Eine eiweißreiche Ernährung wird tatsächlich mit Muskelaufbau in Verbindung gebracht, vor allem in Kombination mit Krafttraining. Es gibt jedoch keine Beweise dafür, dass Gemüse einen unausgeglichenen pH-Wert im Blut wirksam behandelt (1, 14).
Tatsächlich gibt es zahlreiche Belege dafür, dass dein Körper den pH-Wert deines Blutes auf natürliche Weise in einem bestimmten Bereich halten kann – unabhängig davon, was du isst. Außerdem gibt es keine Studien, die darauf hindeuten, dass alkalisierendes Gemüse deine Leber dazu anregen kann, Fettzellen aus dem Speicher freizugeben (15, 16, 17).
Ein weiteres Hauptprinzip der Diät ist, dass sie deinen Stoffwechsel anregt, so dass er schneller arbeitet und mehr Gewicht verbrennt.
Es gibt jedoch keinerlei Forschungsergebnisse, die diese Theorie des „Überrumpelns“ deines Stoffwechsels als Weg zum Abnehmen unterstützen.
Einige Lebensmittel können zwar den Stoffwechsel leicht ankurbeln, aber das ist nur ein geringer Anstieg und wird dir wahrscheinlich nicht dabei helfen, eine größere Menge Gewicht zu verlieren (18, 19, 20).
Schließlich gibt es keine Beweise dafür, dass die Betonung von Bio-Lebensmitteln und nitratfreiem Fleisch die Fettverbrennung in der Leber ankurbelt.
Kann nicht nachhaltig sein
Die Fast Metabolism Diet wird häufig als nicht nachhaltig kritisiert.
Viele Menschen beklagen, dass sie zu viel Messen, Wiegen und Vorbereiten von Lebensmitteln erfordert, um in ein geschäftiges Leben zu passen.
Eine solch spezifische und restriktive Diät kann auch schwierig zu befolgen sein, wenn du regelmäßig auswärts isst oder an Grillfesten, Geburtstagsfeiern oder Urlaubsveranstaltungen teilnimmst.
Schränkt einige nützliche Lebensmittel ein
Obwohl die lange Liste der zu vermeidenden Lebensmittel viele verarbeitete Lebensmittel aus dem Speiseplan streicht, werden auch einige nützliche Lebensmittel weggelassen.
So wird Soja zum Beispiel mit einer leichten Senkung des Cholesterinspiegels in Verbindung gebracht und kann auch einige krebsbekämpfende Stoffe enthalten (21, 22).
Koffein ist ein weiteres verbotenes Lebensmittel bei dieser Diät, das mit einer verbesserten Gehirnfunktion, dem Schutz vor Alzheimer und Parkinson und einer geringeren Wahrscheinlichkeit von Depressionen in Verbindung gebracht wird (23, 24, 25, 26).
Zusammenfassung
Die meisten Prinzipien der Fast Metabolism Diet beruhen auf Pseudowissenschaft. Außerdem kann die restriktive Art dieser Diät dazu führen, dass einige nützliche Lebensmittel weggelassen werden, was die langfristige Einhaltung der Diät erschwert.
Beispielmenü
Hier ist ein Beispielmenü für die Fast Metabolism Diet, geordnet nach Phasen.
Bedenke, dass die Portionsgrößen von der jeweiligen Phase und deinen persönlichen Abnehmzielen abhängen.
Phase 1
- Frühstück: Milchfreier gefrorener Mango-Smoothie
- Snack: Ananas
- Mittagessen: Gegrillte Hähnchenbrust und Wildreis
- Snack: Erdbeeren
- Abendessen: Gegrillter Fisch mit Gemüse
- Snack: Wassermelone
Phase 2
- Frühstück: Omelett mit Eiweiß, Spinat und Pilzen
- Snack: Putenschnitzel
- Mittagessen: Hühner- und Gemüsesuppe
- Snack: Geräucherter Lachs und Salatgurken
- Abendessen: Gegrilltes mageres Lammfleisch Satay
- Snack: Ein Glas ungesüßte Mandelmilch
Phase 3
- Frühstück: Toast mit Ei, Tomate und Zwiebel belegt
- Snack: Sellerie mit Mandelbutter
- Mittagessen: Salat mit Spinat, Tomaten und Hähnchen
- Snack: Gurke in hausgemachte Guacamole getunkt
- Abendessen: Shrimps mit Spinat-Fettuccine
- Snack: Walnüsse
Weitere Alternativen und Rezepte findest du auf der Website der Fast Metabolism Diet.
Zusammenfassung
Die Phasen der Fast Metabolism Diet drehen sich um Vollwertkost, hochwertiges Eiweiß und Zwischenmahlzeiten.
Die Quintessenz
Bei der Fast Metabolism Diet geht es darum, bestimmte Lebensmittel in einer bestimmten Reihenfolge zu essen, um den Stoffwechsel anzukurbeln.
Obwohl der Schwerpunkt auf gesunder Ernährung und regelmäßiger Bewegung liegt, kann die Diät beim Abnehmen helfen, da sie einige nützliche Lebensmittel ausschließt, sehr restriktiv ist, größtenteils auf Pseudowissenschaft basiert und langfristig nicht nachhaltig ist.
