Mineralwasser wird aus natürlichen unterirdischen Reservoirs und Quellen gewonnen (1).

Es kann einen hohen Gehalt an verschiedenen wichtigen Mineralien haben, darunter Kalzium, Magnesium und Natrium. Daher kann das Trinken von Mineralwasser einige gesundheitliche Vorteile mit sich bringen.

In diesem Artikel erfährst du, was Mineralwasser ist, welche gesundheitlichen Vorteile es haben kann und wie es im Vergleich zu anderen Wasserarten aussieht.

Was ist Mineralwasser?

Im Gegensatz zu anderen Wassertypen wird Mineralwasser an der Quelle abgefüllt und enthält natürliche Mineralien und andere Spurenelemente (1).

Nach Angaben der Food and Drug Administration (FDA) darf Mineralwasser nicht weniger als 250 parts per million (ppm) an gelösten Feststoffen – oder Mineralien und Spurenelementen – enthalten, und zwar direkt an der Quelle. Das Hinzufügen von Mineralien während der Abfüllung ist nicht erlaubt (1, 2).

Im Gegensatz zu Club Soda und Seltzer ist Mineralwasser mit Kohlensäure von Natur aus kohlensäurehaltig, aber das Hinzufügen oder Entfernen von Kohlendioxid (CO2) während der Abfüllung ist erlaubt (1, 2).

Mineralwasser kann auch behandelt werden, um potenziell giftige Stoffe wie Arsen zu entfernen (1, 2, 3).

Wie der Name schon sagt, kann Mineralwasser große Mengen an Mineralien und anderen natürlich vorkommenden Verbindungen enthalten, darunter Magnesium, Kalzium, Bikarbonat, Natrium, Sulfat, Chlorid und Fluorid (1).

Die Art und Menge der Mineralien hängt davon ab, woher das Wasser kommt. Daher sind der gesundheitliche Nutzen und der Geschmack von Mineralwasser sehr unterschiedlich.

Leitungswasser kann zwar einige Mineralien enthalten, aber Mineralwasser in Flaschen hat in der Regel einen höheren Gehalt an diesen Verbindungen (4).

Zusammenfassung

Mineralwasser wird direkt an der Quelle abgefüllt und enthält in der Regel höhere Mengen an wichtigen Mineralien als Leitungswasser. Die Quelle des Wassers beeinflusst die Mineralienzusammensetzung, den potenziellen Gesundheitsnutzen und den Geschmack.

Gesundheitliche Vorteile von Mineralwasser

Aufgrund seiner einzigartigen Zusammensetzung aus Mineralien und organischen Verbindungen kann natürliches Mineralwasser einige gesundheitliche Vorteile bieten.

Kann die Knochengesundheit fördern

Eine ausreichende Kalziumzufuhr ist für die Knochengesundheit in allen Lebensphasen wichtig, da sie die Entwicklung und den Erhalt der Knochen fördert (5).

Mineralwasser ist nachweislich eine gute Quelle für Kalzium. Studien haben sogar gezeigt, dass dein Körper Kalzium aus Mineralwasser genauso gut – wenn nicht sogar besser – aufnehmen kann als Kalzium aus Milchprodukten (6, 7).

Eine Studie mit 255 postmenopausalen Frauen ergab, dass diejenigen, die regelmäßig kalziumreiches Mineralwasser tranken, eine signifikant höhere Knochenmassendichte aufwiesen als diejenigen, die Wasser mit geringerem Kalziumgehalt tranken (8).

Außerdem können das in Mineralwasser enthaltene Bikarbonat und Magnesium starke Knochen unterstützen (1, 9, 10).

Kann helfen, den Blutdruck zu senken

Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass ein unzureichender Kalzium- und Magnesiumspiegel zu hohem Blutdruck beitragen kann, der ein Risikofaktor für Herzerkrankungen ist (1, 11, 12).

Eine aktuelle Studie brachte Trinkwasser mit hohem Magnesium- und Kalziumgehalt mit deutlich niedrigeren Blutdruckwerten in Verbindung (13).

Da Mineralwasser eine gute Quelle für diese beiden Nährstoffe sein kann, kann es helfen, den Blutdruck zu senken, besonders bei Menschen, die erhöhte Werte haben (14).

Eine 4-wöchige Studie an 70 Erwachsenen mit grenzwertigem Bluthochdruck ergab, dass das Trinken von mindestens 34 Unzen (1 Liter) natürlichem Mineralwasser pro Tag den Blutdruck deutlich senkte (14).

Eine Überprüfung von 20 Studien, die die Wirkung von Mineralwasser auf den Blutdruck untersuchten, ergab jedoch widersprüchliche Ergebnisse. Daher sind weitere Studien erforderlich, um den Zusammenhang zwischen dem Trinken von Mineralwasser und dem Blutdruck besser zu verstehen (15).

Kann die Herzgesundheit fördern

Mineralwasser mit Kohlensäure kann auch vor Herzkrankheiten schützen.

Zwei Studien mit postmenopausalen Frauen ergaben, dass der tägliche Konsum von 0,5 bis 1 Liter kohlensäurehaltigem Mineralwasser die Triglycerid- und LDL-Cholesterinwerte signifikant senkt und die HDL-Cholesterinwerte erhöht (16, 17).

Das Magnesium in diesem Wasser kann auch der Herzgesundheit zugute kommen, denn eine Studie brachte einen höheren Magnesiumgehalt im Wasser mit einem geringeren Risiko in Verbindung, an einer Herzerkrankung zu sterben (18).

Obwohl dies vielversprechend ist, sind weitere Langzeitstudien erforderlich, um festzustellen, wie sich das Trinken von Mineralwasser auf die Herzgesundheit auswirkt.

Kann bei Verstopfung helfen

Magnesiumreiches Mineralwasser kann auch bei der Vorbeugung und Behandlung von Verstopfung helfen.

Die Forschung hat gezeigt, dass Magnesium Wasser in den Darm zieht und die Darmmuskulatur entspannt. Dadurch wird der Stuhl weicher und lässt sich leichter ausscheiden (19).

Eine 6-wöchige Studie an 106 Menschen mit funktioneller Verstopfung ergab, dass das Trinken von 500 ml magnesium- und sulfatreichem Mineralwasser pro Tag die Häufigkeit des Stuhlgangs und die Stuhlkonsistenz deutlich verbesserte (19).

Dennoch solltest du bedenken, dass eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr – unabhängig vom Mineralstoffgehalt – nachweislich die Verdauung verbessert und zu einem regelmäßigen Stuhlgang beiträgt (20, 21).

Zusammenfassung

Natürliches Mineralwasser kann wichtige Mineralien liefern, die die Gesundheit von Knochen und Verdauung unterstützen. Diese Art von Wasser kann auch helfen, den Blutdruck zu senken und die Herzgesundheit zu unterstützen, aber dazu sind noch weitere Langzeitstudien erforderlich.

Mögliche Nachteile

Obwohl das Trinken von Mineralwasser für die meisten Menschen als unbedenklich gilt, können einige Marken einen zu hohen Natriumgehalt aufweisen für diejenigen, die eine natriumarme Ernährung benötigen (1, 22).

Außerdem gibt es einige Bedenken über den Mikroplastikgehalt von Mineralwasser in Plastikflaschen (1, 22).

Auch wenn die langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen von Mikroplastik noch unbekannt sind, deuten erste Tier- und Reagenzglasstudien darauf hin, dass sich diese kleinen Partikel im Körper anreichern und Entzündungen fördern können (23, 24).

Schließlich ist Mineralwasser mit Kohlensäure säurehaltiger als normales Wasser, und der Kontakt mit Säure kann deinen Zahnschmelz schädigen.

Es gibt zwar nur wenige Untersuchungen, aber eine Studie ergab, dass Mineralwasser mit Kohlensäure den Zahnschmelz nur geringfügig stärker schädigt als normales Leitungswasser – und 100 Mal weniger schädlich ist als zuckerhaltige Softdrinks (25).

Zusammenfassung

Das Trinken von Mineralwasser gilt im Allgemeinen als unbedenklich, und es hat sich gezeigt, dass Mineralwasser mit Kohlensäure den Zahnschmelz nur leicht schädigt. Es gibt jedoch Bedenken wegen der Toxizität von Mikroplastik beim Trinken von Mineralwasser aus Plastikflaschen.

Die Quintessenz

Mineralwasser wird direkt an der Quelle abgefüllt und enthält oft wichtige Mineralien, vor allem Kalzium und Magnesium.

Auch wenn die genaue Zusammensetzung der Mineralien davon abhängt, woher das Wasser kommt, kann das Trinken von Mineralwasser mehrere gesundheitliche Vorteile haben.

Es gibt jedoch auch andere Möglichkeiten, diese Mineralien zu erhalten. Die Entscheidung zwischen Leitungswasser und Mineralwasser sollte also davon abhängen, welches Wasser du am liebsten trinkst.

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