HelloFresh Vegan: Menüoptionen, Preise und mehr

HelloFresh ist ein beliebter Essenslieferdienst, der wöchentlich Rezepte und alle Zutaten liefert, die du zum Kochen brauchst.

Das Unternehmen bietet zwar eine pflanzliche Option an, aber sie ist nicht streng vegan.

Wenn du es an deine vegane Ernährung anpassen möchtest, ist das möglich – auch wenn es ein bisschen schwierig ist.

In diesem Artikel erfährst du, wie du die pflanzlichen Mahlzeiten von HelloFresh für deine vegane Ernährung anpassen kannst.

Wie du HelloFresh für eine vegane Ernährung anpasst

Um deine HelloFresh-Box mit veganen Mahlzeiten zu füllen, musst du bei der Personalisierung deines Plans die Veggie-Option auswählen. Du kannst drei bis fünf Rezepte pro Woche für zwei Personen bzw. zwei bis vier Rezepte pro Woche für vier Personen auswählen.

Wenn du deine Mahlzeiten auswählst, kannst du aus allen pflanzlichen Rezepten wählen, die in dieser Woche verfügbar sind.

Auf der Website von HelloFresh gibt es ein Rezeptarchiv, in dem du alle Zutaten und Anleitungen für den gesamten Rezeptkatalog einsehen kannst. Du kannst nach Ernährungsgewohnheiten filtern, um alle vegetarischen Rezepte zu sehen.

Mit diesem Tool kannst du aus den Rezepten, die in einer bestimmten Woche verfügbar sind, die veganfreundlichsten Menüoptionen auswählen. Einige Tipps zur Auswahl der vegan-freundlichsten Optionen sind:

• Vermeide Gerichte mit cremigen oder käsigen Soßen.
• Vermeide Gerichte, die Ei als Hauptproteinquelle enthalten.

Sobald du deine Box erhalten hast, kannst du die nicht-veganen Zutaten wegwerfen und sie entweder aus den Rezepten streichen oder durch eine vegane Alternative ersetzen. Zu den üblichen nicht-veganen Zutaten in vegetarischen HelloFresh-Gerichten gehören saure Sahne und Käse.

Gelegentlich können einige Brote Milch enthalten. Das musst du auf dem Zutatenetikett überprüfen. Es ist eine gute Idee, vegane Alternativen zu Sauerrahm und Käse sowie veganes Brot vorrätig zu haben.

Zusammenfassung

Wähle den Veggie-Plan auf HelloFresh und wähle dann die Gerichte auf dem Wochenplan aus, die sich am einfachsten vegan machen lassen. Halte vegane saure Sahne, Käse und Brot vorrätig, damit du sie leicht austauschen kannst.

Vegane Lebensmittel auf HelloFresh

HelloFresh bietet eine Vielzahl von veganen Zutaten in seinen Rezepten an. Hier sind ein paar Beispiele, die direkt aus den pflanzlichen Rezepten in ihrem Rezeptarchiv stammen:

• Eiweiß: schwarze Bohnen, Kichererbsen, Erdnussbutter, Sesamsamen, Erdnüsse, Pistazien
• Fette und Öle: Guacamole, Sesamöl
• Körner/Kohlenhydrate: Reis, Couscous, Nudeln, Semmelbrösel, Mehl, Kartoffeln, Baguette, Farro
• Gemüse: Schalotten, Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Karotten, gelber Kürbis, Brokkoli, Rucola, Butternusskürbis
• Früchte: Tomaten, Limetten, Zitronen
• Gewürze und Würzmittel: Chiliflocken, Thymian, Balsamico-Essig, Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Weißweinessig, Basilikum, Knoblauchpulver, Petersilie

Zusammenfassung

Obwohl HelloFresh keine ausschließlich vegane Option anbietet, sind viele der Zutaten veganfreundlich.

Menü-Kombinationen

Einige der pflanzlichen Rezepte, die HelloFresh anbietet und die leicht vegan gemacht werden können, sind:

• Braune Butter-Gemelli mit Spargel, Walnüssen und zitronigem Ricotta. Lass den Käse weg und koche mit Öl statt mit Butter.
• Veggie-Burrito-Bowls mit verkohltem Mais und Tomatensalsa. Gib keine saure Sahne oder Käse in die Schüssel.
• Sesam-Erdnuss-Nudeln mit Paprika- und Karottenbändern. Dieses Rezept ist wie geschrieben vegan.
• Kichererbsen-Couscous mit Zucchini und Heirloom-Traubentomaten. Lass den Fetakäse weg.
• Gekohlte Mais-Elote-Schalen mit Farro, gewürzten Pepitas und Chipotle-Limetten-Dressing. Mach das Rezept mit Öl statt Butter und füge keine saure Sahne oder Käse hinzu.
• Guacamole Green Goddess Bowl mit Farro, knusprigen Kichererbsen und gerösteter Süßkartoffel. Ersetze die saure Sahne durch eine vegane Alternative.
• Rauchige Tostadas aus schwarzen Bohnen und Mais mit Pico de Gallo und Limettencreme. Lass den Käse weg und ersetze die saure Sahne durch eine vegane Alternative.

Zusammenfassung

Du kannst viele pflanzliche HelloFresh-Rezepte ganz einfach vegan machen, indem du den Käse und die saure Sahne weglässt und mit Öl statt Butter kochst.

Nährstoffqualität

Eine Sorge, die du haben könntest, wenn du deine HelloFresh-Box auf vegan umstellst, ist die Frage, ob du mit diesen Mahlzeiten ausreichend Nährstoffe erhältst.

Viele der vegetarischen Rezepte von HelloFresh scheinen für ihren Proteingehalt stark von Milchprodukten – und in geringerem Maße von Eiern – abhängig zu sein.

Um dem entgegenzuwirken, solltest du eine Reihe von proteinreichen, veganen Milchalternativen vorrätig haben, z. B. veganen Joghurt oder saure Sahne für cremige Soßen oder Dressings sowie milchfreien Käse zum Bestreuen von Gerichten oder für belegte Brote.

Du solltest auch Tofu oder veganen Ei-Ersatz vorrätig haben, um Eier zu ersetzen, wenn sie gebraucht werden.

Ansonsten enthalten die Mahlzeiten eine große Vielfalt an Gemüse, pflanzlichen Eiweißquellen, Vollkornprodukten sowie Kräutern und Gewürzen, die eine Fülle von Nährstoffen liefern.

Zusammenfassung

Viele pflanzliche HelloFresh-Mahlzeiten enthalten einen großen Teil ihres Eiweißes aus Milchprodukten. Halte ein paar proteinreiche, vegane Milchalternativen bereit, damit du sicherstellen kannst, dass diese Mahlzeiten auch dann noch genügend Protein enthalten, wenn du sie auf vegan umgestellt hast.

Kosten und Vergleich mit Wettbewerbern

HelloFresh ist einer der preiswertesten Essenslieferdienste. Diese Tabelle vergleicht den Preis von HelloFresh mit einigen seiner Konkurrenten.

Zusammenfassung

HelloFresh ist ein preislich konkurrenzfähiger Mahlzeitendienst, und sein einziger großer Konkurrent, der eine exklusive vegane Option anbietet – Purple Carrot -, ist pro Portion deutlich teurer.

Die Quintessenz

HelloFresh ist ein Lieferservice für Mahlzeiten, der eine vegetarische Option anbietet, die du aber zu Hause durch Ersetzen bestimmter Zutaten wie Milchprodukte und Eier auf vegane Ernährung umstellen kannst.

Wenn du diese Produkte weglässt, kann es sein, dass einige der Mahlzeiten zu wenig Eiweiß enthalten. Um dies auszugleichen, kannst du den Mahlzeiten zusätzliches veganes Eiweiß hinzufügen.

HelloFresh ist einer der günstigsten Essenslieferdienste, und wenn du die pflanzlichen Rezepte auf vegan umstellst, kannst du im Vergleich zu einem ausschließlich veganen Essenslieferdienst möglicherweise etwas Geld sparen.

Hier kannst du mit HelloFresh loslegen.