Viele College-Studenten kennen den Begriff „Freshman 15“.

Er beschreibt die „15 Pfund (7 kg)“, die Studenten während ihres ersten Jahres am College zulegen.

College-Studierende können im ersten Studienjahr aus verschiedenen Gründen an Gewicht zunehmen, z. B. weil sie ihre Essgewohnheiten geändert haben oder sich weniger bewegen.

Dieser Artikel erklärt, was die „Freshman 15“ sind, geht auf mögliche Ursachen ein und gibt dir Tipps, wie du eine Gewichtszunahme im College verhindern kannst.

Was ist die „Freshman 15“?

Der Begriff „Freshman 15“ wird in Amerika häufig verwendet, um das Gewicht zu beschreiben, das Studenten während ihres ersten Studienjahres am College zulegen. Man geht davon aus, dass es sich um etwa 7 kg (15 Pfund) handelt.

Auch wenn die Studienanfänger/innen nicht genau 15 Pfund (7 kg) zunehmen, zeigen Studien, dass die meisten Student/innen im ersten Jahr etwas an Gewicht zulegen.

In einer Untersuchung von 32 Studien fanden Forscher zum Beispiel heraus, dass mehr als 60 % der College-Studenten im ersten Studienjahr durchschnittlich 3,5 kg zugenommen haben (1).

Das ist eine schnellere Gewichtszunahme als im Rest der Bevölkerung (1).

Diese Gewichtszunahme mag nicht überraschen, wenn man bedenkt, dass das College eine große Umstellung des Lebensstils für Studierende darstellt. Für viele Studierende ist es auch das erste Mal, dass sie alle Entscheidungen in Bezug auf Ernährung und Bewegung selbst treffen (2).

Zusammenfassung

„Freshman 15“ ist ein Begriff für das Gewicht, das Studenten in ihrem ersten Jahr an der Uni zulegen. Es sind zwar nicht genau 7 kg, aber Studien zeigen, dass die meisten Studenten in ihrem ersten Jahr etwas zunehmen.

Wie kommt es zu einer Gewichtszunahme im Studium?

Es gibt viele Gründe, warum College-Studenten während ihres ersten Jahres an Gewicht zunehmen können.

Die folgenden Informationen erklären einige – aber nicht alle – der häufigsten Gründe für eine Gewichtszunahme.

Essen in Wohnheimen und bei gesellschaftlichen Veranstaltungen

In den Vereinigten Staaten ziehen die meisten Studierenden auf den Campus ihrer Schule, wo sie für die Dauer des Semesters im Voraus bezahlte Essenspläne haben.

Da das Kochen im Wohnheim schwierig und manchmal sogar unmöglich ist, wenn du keinen Zugang zu einer Küche hast, sind Essenspläne normalerweise die beste Lösung.

Bei den Essensplänen musst du in der Regel deinen Studentenausweis oder deine Prepaid-Essenskarte durchziehen, um in die Cafeteria zu gelangen, wo du dein Tablett mit dem füllen kannst, was du gerne essen möchtest.

Obwohl viele Mensen auf dem Campus gesunde Optionen anbieten, kann es verlockend sein, zu weniger gesunden verarbeiteten Lebensmitteln zu greifen, vor allem, wenn die Menschen um dich herum diese weniger gesunden Lebensmittel essen oder wenn du einen langen, stressigen Tag voller Lernen und Aktivitäten hinter dir hast (3).

Es kann auch schwieriger sein, die Portionsgrößen zu kontrollieren, wenn das Essen in einem „All-you-can-eat“-Format serviert wird, was zu einer höheren Kalorienaufnahme und damit zu einer Gewichtszunahme führen kann.

Am College gibt es auch viele gesellschaftliche Veranstaltungen, die von verschiedenen Clubs, Organisationen und Wohnheimen organisiert werden. Dabei wird oft auch gegessen, und die Auswahl beschränkt sich oft auf Essen zum Mitnehmen wie Pizza.

Eine Studie mit 756 Studienanfängern ergab, dass Studenten, die auf dem Campus wohnten, im Allgemeinen weniger gesunde Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Milchprodukte aßen (4).

Spät nachts essen

Kalorien werden nicht mehr gezählt, wenn sie nachts verzehrt werden. Studien zeigen jedoch, dass späte Esser dazu neigen, insgesamt mehr Kalorien zu sich zu nehmen.

In einer Studie fanden Forscher heraus, dass Menschen, die zwischen 23 Uhr und 5 Uhr morgens aßen, rund 500 Kalorien mehr pro Tag zu sich nahmen und etwa 3,5 Pfund (1,6 kg) mehr pro Jahr zulegten als Menschen, die nur tagsüber aßen (5).

Ein Grund dafür könnte sein, dass Menschen, die häufig spätabends essen, eher zu bequemen, weniger gesunden und kalorienreichen Lebensmitteln greifen, da es schwieriger ist, spätabends gesunde Lebensmittel auszuwählen.

Das gilt vor allem dann, wenn du auf dem Campus wohnst und nur wenige Möglichkeiten hast, außerhalb der Mensa zu essen.

Darüber hinaus legen Studien nahe, dass bis zu 60 % der Studierenden aus verschiedenen Gründen unter Schlafmangel leiden, z. B. weil sie zu spät lernen (6).

Menschen, die unter Schlafentzug leiden, neigen dazu, mehr Kalorien zu konsumieren und haben Heißhunger auf Lebensmittel, die bequem und weniger gesund sind und mehr Kalorien enthalten (7, 8).

Stress und emotionales Essen

Die College-Erfahrung kann sowohl aufregend als auch stressig sein.

Viele Studierende fühlen sich gestresst durch den Druck, bei Prüfungen gut abzuschneiden, ihr Studium mit dem sozialen Leben in Einklang zu bringen und die finanzielle Belastung durch Studienkredite zu bewältigen.

Studien haben ergeben, dass Menschen, die gestresst sind, eher an Gewicht zunehmen, z. B. wegen veränderter Hungerhormone und erhöhtem Heißhunger (9, 10, 11).

Außerdem suchen viele Menschen in stressigen Zeiten Trost im Essen. In solchen Momenten neigen sie dazu, sehr schmackhafte, weniger nahrhafte Lebensmittel zu essen, die viel Zucker und Fett enthalten, wie Eiscreme, Schokolade, Lutscher und Kartoffelchips (12).

Erhöhter Alkoholkonsum

Das College ist der Lebensabschnitt, in dem viele Menschen anfangen, Alkohol zu trinken.

Während ein gelegentlicher Drink wahrscheinlich nicht zu einer großen Gewichtszunahme führt, kann starker Alkoholkonsum im ersten Studienjahr schnell zu einem Kalorienüberschuss führen.

Studien gehen davon aus, dass mehr als 30 % der amerikanischen College-Studenten übermäßig viel trinken, wobei mehr als 42 % der Studenten von einer oder mehreren Episoden starken Alkoholkonsums im Monat berichten (definiert als mehr als fünf Standarddrinks für Männer und vier für Frauen) (13).

Häufiger Alkoholkonsum kann die Kalorienzufuhr schnell erhöhen und zu einer Gewichtszunahme führen, da Alkohol selbst 7 Kalorien pro Gramm liefert. Außerdem können alkoholische Getränke zusätzliche Kalorien aus Kohlenhydraten und Fett enthalten, je nachdem, welche Mixer verwendet werden.

Abgesehen davon, dass er deine Kalorienzufuhr erhöht, kann Alkohol dein Gewicht auch auf andere Weise beeinflussen.

Wenn du Alkohol trinkst, verstoffwechselt dein Körper ihn lieber als Kohlenhydrate oder Fett, was bedeutet, dass die Kalorien aus diesen Nährstoffen eher als Fett gespeichert werden (14).

Außerdem deuten Studien darauf hin, dass Alkohol nicht nur deinen Appetit steigern kann, sondern dass du im Rausch auch weniger Hemmungen beim Essen hast. Das kann bedeuten, dass du eher zu weniger nahrhaften, fett- und salzreichen Lebensmitteln greifst (15, 16, 17, 18).

Sesshaftes Verhalten

Bewegung ist sowohl für deine körperliche als auch für deine geistige Gesundheit wichtig. Studien haben jedoch herausgefunden, dass Menschen beim Übergang von der High School zum College zu weniger Bewegung neigen (19, 20).

Hinzu kommt, dass Studierende dazu neigen, mehr sitzende Tätigkeiten auszuüben, wie zum Beispiel langes Sitzen. Eine Analyse von 125 Studien mit Studierenden ergab, dass Studierende im Durchschnitt mehr als 7 Stunden pro Tag sitzen (21).

Langes Sitzen bedeutet, dass du im Laufe des Tages weniger Kalorien verbrennst, was zu einer Gewichtszunahme führen kann – vor allem, wenn du dich so ernährst, wie du es getan hast, als du aktiver warst, z. B. in der High School.

Studien haben außerdem gezeigt, dass sitzende Tätigkeiten mit einer Reihe negativer gesundheitlicher Folgen sowie mit einem erhöhten Gefühl von Angst, Depression und Stress verbunden sind, was dem allgemeinen Wohlbefinden nicht zuträglich ist (22, 23, 24).

Zusammenfassung

Es gibt verschiedene Ursachen für die Gewichtszunahme im ersten Studienjahr, wie z.B. das Essen im Wohnheim, gesellschaftliche Veranstaltungen, Essen zu später Stunde, Stress und emotionales Essen, erhöhter Alkoholkonsum und verminderte körperliche Aktivität.

Tipps zum Gewichtsmanagement an der Uni

Auch wenn eine Gewichtszunahme im Studium unvermeidlich scheint, gibt es eine Menge Dinge, die du tun kannst, um sie zu verhindern und dich langfristig besser zu fühlen.

Im Folgenden findest du einige Tipps, die dir helfen, dein Gewicht in der Schule zu kontrollieren.

Bleib aktiv

Zunächst einmal solltest du dich bemühen, während deines Studiums aktiv zu bleiben.

Suche dir Aktivitäten, die dir Spaß machen, und plane regelmäßige Bewegung in deinen Wochenplan ein. Du könntest zum Beispiel joggen, ein YouTube-Workout ansehen, Gewichte heben oder an einem Fitnesskurs teilnehmen.

Wenn du deine tägliche Aktivität steigerst, musst du nicht unbedingt ins Fitnessstudio gehen oder mehr Sport treiben. Einfache Dinge wie zu Fuß zum Unterricht zu gehen oder die Treppe statt des Aufzugs zu nehmen, können auf lange Sicht einen Unterschied machen.

Bereite gesunde Snacks zu

Wenn du dazu neigst, bis spät in die Nacht zu lernen und Snacks brauchst, um konzentriert zu bleiben, bereite dir vorher ein paar gesunde Snacks vor, die dich konzentriert halten, deinen Appetit zügeln und dir helfen, dich von weniger nahrhafter, kalorienreicher Kost fernzuhalten.

Es ist auch eine gute Idee, einige gesunde Snacks in deinem Wohnheimzimmer aufzubewahren, um den Drang zu reduzieren, verarbeitete Lebensmittel zu essen, wenn du Hunger oder Heißhunger hast.

Hier sind einige gesunde und praktische Snacks, die du in deinem Zimmer aufbewahren kannst:

  • Beeren. Beeren sollte man immer zur Hand haben, denn sie haben wenig Kalorien, aber viele Nährstoffe und Antioxidantien.
  • Nüsse. Nüsse sind ein toller Snack, der viel herzgesunde Fette und Eiweiß enthält.
  • Nuss- und Trockenfruchtriegel. Snack-Riegel mit Trockenfrüchten und Nüssen sind extrem tragbar und enthalten viel Protein, Ballaststoffe und Kalorien.
  • Apfel- oder Bananenscheiben mit Nussbutter. Obst mit Nussbutter ist ein toller, sättigender Snack, der gesunde Kohlenhydrate mit gesunden Fett- und Proteinquellen kombiniert.
  • Karotten- oder Selleriesticks mit Hummus. Ein kalorienarmer Snack, der viele Ballast- und Nährstoffe enthält.
  • Einfaches, luftgepopptes Popcorn. Luftgepopptes Popcorn ist ein kalorienarmer Snack, der viele Ballaststoffe enthält, die deine Verdauung in Schwung halten können.
  • Dörrfleisch. Jerky kann ein praktischer und sättigender Snack sein, den du in deinem Zimmer hast. Es hat einen hohen Proteingehalt, aber achte auf die Portionsgröße, da es auch viel Salz enthalten kann.

Es ist auch eine gute Idee, zuckerhaltige Getränke und Alkohol zu reduzieren. Sie enthalten in der Regel viele leere Kalorien und wenig Nährstoffe und zügeln deinen Appetit nicht so gut wie Vollwertkost (25).

Fülle deinen Teller mit nährstoffreichen Lebensmitteln

Wenn es darum geht, sich in der Mensa zurechtzufinden, fang damit an, deinen Teller mit viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukten wie braunem Reis und einer mageren Eiweißquelle wie Fisch, Huhn oder Bohnen zu füllen.

Wenn du deinen Teller mit gesunden, nährstoffreichen Lebensmitteln wie diesen füllst, bleibt weniger Platz für ungesunde Lebensmittel.

Ein ausgewogener Teller mit einer Kombination aus ballaststoffreichen Vollkornprodukten, buntem Gemüse und magerem Eiweiß hilft dir, länger satt zu bleiben, gibt dir die nötige Energie, um einen langen Schultag durchzustehen, und hilft, unerwünschte Gewichtszunahme zu verhindern.

Beherrsche dein Stresslevel

Stress kann schwer zu bewältigen sein und sich auf dein Gewicht und deine psychische Gesundheit auswirken.

Es gibt viele Ansätze zur Stressbewältigung, deshalb solltest du dir etwas Zeit nehmen, um herauszufinden, welche gesunden Wege zur Stressbewältigung für dich am besten funktionieren.

Einige gute Möglichkeiten, um Stress abzubauen, sind:

  • Zeit im Freien verbringen
  • einen Spaziergang im Park oder eine Wanderung im Freien machen
  • Atemübungen machen
  • Yoga machen
  • meditieren
  • Musik hören, die dir gefällt
  • sinnvolle soziale Kontakte suchen

Wenn du Schwierigkeiten hast, einen gesunden Weg zu finden, mit Stress umzugehen, solltest du einen Berater für psychische Gesundheit an deiner Hochschule aufsuchen.

Zusammenfassung

Du kannst vieles tun, um eine Gewichtszunahme zu vermeiden, z. B. aktiv bleiben, nahrhafte Snacks vorrätig halten, gesündere Optionen in der Cafeteria wählen und gesunde Wege zur Stressbewältigung finden.

Die Quintessenz

Die „Freshman 15“ ist ein Begriff, der das Gewicht beschreibt, das einige Studenten während ihres ersten Jahres an der Hochschule zunehmen können.

Auch wenn es nicht genau 7 kg (15 Pfund) sind, deuten Studien darauf hin, dass viele Studienanfänger/innen im ersten Jahr durchschnittlich 3,5 kg (7,5 Pfund) zunehmen.

Es gibt viele Gründe für diese Gewichtszunahme, wie z. B. das Essen im Wohnheim, das Essen bei gesellschaftlichen Veranstaltungen und das Essen spät in der Nacht.

Um dein Gewicht im ersten Jahr an der Uni in den Griff zu bekommen, kannst du einige der Tipps in diesem Artikel ausprobieren, z. B. wie du aktiv bleibst, nahrhafte Snacks vorrätig hast, deinen Alkoholkonsum einschränkst, mit Stress umgehst und gesündere Optionen in der Cafeteria auswählst.

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