Bockshornklee ist ein Kraut aus der Familie der Schmetterlingsblütler (Fabaceae) und stammt ursprünglich aus Zentralasien.
Es hat ein starkes Ahornaroma und ist eine häufige Zutat in der indischen Küche.
Seit Jahrhunderten wird das Kraut auch in der Alternativmedizin zur Behandlung verschiedener Krankheiten wie Diabetes, hohem Cholesterinspiegel und Fettleibigkeit eingesetzt.
In jüngerer Zeit wurde Bockshornklee als Mittel zur Gewichtsabnahme beworben, aber es ist wenig darüber bekannt, ob die Forschung diese Verwendung unterstützt.
Dieser Artikel erklärt, ob Bockshornklee bei der Gewichtsabnahme hilft und wie man ihn verwendet.
Wirksamkeit bei der Gewichtsabnahme
Obwohl die Forschung darüber, ob Bockshornkleesamen die Gewichtsabnahme fördern, begrenzt ist, haben mehrere Studien Bockshornklee über verschiedene Mechanismen mit der Gewichtsabnahme in Verbindung gebracht.
Erstens scheint Bockshornklee dabei zu helfen, die Fett- und Kalorienzufuhr in der Nahrung zu verringern.
Eine 14-tägige Studie mit 12 gesunden Männern ergab, dass die Einnahme von 1,2 Gramm Bockshornkleesamenextrakt die tägliche Kalorienzufuhr um fast 12% senkte.
Der vorgeschlagene Mechanismus ist zwar unbekannt, aber die Männer verringerten auch ihre tägliche Fettaufnahme um 17% (1).
Zweitens hat sich gezeigt, dass Bockshornkleefasern die Gewichtsabnahme unterstützen, indem sie das Sättigungsgefühl fördern.
Eine Studie mit 18 gesunden Menschen mit Fettleibigkeit zeigte, dass der Verzehr von 8 Gramm Bockshornkleefasern zum Frühstück das Sättigungsgefühl deutlich verbessert. Außerdem aßen die Teilnehmer bei ihrer nächsten Mahlzeit weniger (2).
Drittens wurde in einer Studie mit 9 gesunden Frauen mit Übergewicht die Wirkung von Bockshornklee-Tee auf die Appetitkontrolle untersucht.
Es zeigte sich, dass das Trinken von Bockshornklee-Tee den Appetit verringert. Allerdings wurde in der Studie kein Unterschied in der Nahrungsaufnahme nach dem Trinken des Tees festgestellt (3).
Die aktuellen Forschungsergebnisse sind zwar vielversprechend, aber es werden noch weitere Studien am Menschen benötigt, um die potenziellen Vorteile von Bockshornklee beim Abnehmen zu bestätigen.
Zusammenfassung
Einige Studien deuten darauf hin, dass Bockshornklee beim Abnehmen helfen kann, indem er den Appetit unterdrückt, das Sättigungsgefühl erhöht und die Kalorienaufnahme verringert. Dennoch ist mehr Forschung nötig.
Wie man Bockshornklee zur Gewichtsabnahme verwendet
Bockshornklee gibt es in vielen Formen, aber die einfachste Art, ihn zu verwenden, ist als Küchengewürz.
Bockshornkleesamen können ganz oder gemahlen in Gewürzmischungen oder trockenen Einreibungen verwendet werden, während Bockshornkleeblätter Currys, Eintöpfe und Suppen würzen können.
Die meisten Humanstudien deuten jedoch darauf hin, dass die Vorteile von Bockshornklee bei der Gewichtsabnahme nur bei höheren Dosen auftreten, wie sie in isolierten Bockshornkleefasern oder Bockshornklee-Extrakten enthalten sind.
Bockshornklee kann in Pillen- oder Kapselform eingenommen werden, aber auch zusammen mit anderen Inhaltsstoffen in verschiedenen Nahrungsergänzungsmischungen.
Er ist auch in Pulverform erhältlich, das aus den gemahlenen Samen der Bockshornkleepflanze hergestellt wird.
Außerdem wird Bockshornklee in der ayurvedischen Medizin häufig in Form von mit Kräutern versetztem Wasser konsumiert.
Bockshornkleewasser, auch Methi-Wasser genannt, wird hergestellt, indem 1-2 Esslöffel Bockshornkleesamen über Nacht in Wasser eingeweicht werden.
Manche erwärmen das Bockshornkleewasser, bevor sie es trinken, und trinken es wie Tee. Es wird oft gleich morgens auf nüchternen Magen getrunken.
Zusammenfassung
Bockshornklee ist ein vielseitiges Kraut und kann in der Küche oder als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden. Manche Menschen machen auch Bockshornkleewasser, indem sie die Samen über Nacht in Wasser einweichen und wie einen Tee trinken.
Sicherheit und Nebenwirkungen
Wenn Bockshornklee in Mengen verzehrt wird, die üblicherweise in Lebensmitteln vorkommen, wird er von der Food and Drug Administration (4).
In höheren Dosen kann Bockshornklee jedoch leichte Nebenwirkungen wie Übelkeit, Durchfall und andere Verdauungssymptome verursachen (5).
In hohen Dosen kann Bockshornklee den Blutzuckerspiegel senken. Daher sollte Bockshornklee mit Vorsicht verwendet werden, wenn du Diabetes-Medikamente oder andere Ergänzungsmittel einnimmst, die deinen Blutzuckerspiegel senken (6).
Hohe Dosen von Bockshornklee wurden auch mit negativen Auswirkungen auf Fruchtbarkeit und Schwangerschaft in Verbindung gebracht. Eine Studie an Mäusen brachte hohe Dosen mit einer verminderten Fruchtbarkeit und einem erhöhten Risiko für Geburtsfehler in Verbindung (7).
Angesichts dieser Forschungsergebnisse und aufgrund des Mangels an Humanstudien zu diesem Thema sollte von der Einnahme von Bockshornklee während der Schwangerschaft abgeraten werden.
Aufgrund von Sicherheitsbedenken solltest du unbedingt mit deinem Gesundheitsdienstleister sprechen, bevor du neue Nahrungsergänzungsmittel, einschließlich Bockshornklee, in deine Routine aufnimmst.
Zusammenfassung
Bockshornklee gilt allgemein als unbedenklich, wenn er in den in der Nahrung üblichen Mengen verzehrt wird, aber zusätzliche Dosen wurden mit verdauungsfördernden Nebenwirkungen in Verbindung gebracht. Tierstudien deuten auch auf mögliche Risiken während der Schwangerschaft hin.
Die Quintessenz
Bockshornklee wird seit Jahrhunderten in der alternativen Medizin zur Behandlung verschiedener Gesundheitszustände eingesetzt.
Obwohl es nur wenige Humanstudien gibt, deuten einige Studien darauf hin, dass Bockshornklee beim Abnehmen hilft, indem er den Appetit unterdrückt, das Sättigungsgefühl erhöht und die Kalorienzufuhr verringert.
Um die Rolle des Bockshornklees bei der Gewichtsregulierung vollständig zu verstehen, sind jedoch weitere Forschungen erforderlich.
