Die indische Stachelbeere, auch Amla genannt, ist ein Obstbaum, der in Teilen Asiens heimisch ist.
Vor allem in ihrer Heimat Indien wird sie in der Küche und der Kräutermedizin verwendet. Die Frucht ist reich an Vitamin C und es wird ihr nachgesagt, dass sie antioxidativ wirkt und die Herzgesundheit fördert.
In diesem Artikel erfährst du, was die indische Stachelbeere ist, welche Vor- und Nachteile sie hat und wie du sie verwenden kannst.
Was ist die Indische Stachelbeere?
Die Indische Stachelbeere ist unter zwei wissenschaftlichen Namen bekannt – Phyllanthus emblica und Emblica officinalis. Sie wird auch allgemein Amla genannt.
Dieser kleine Baum hat gelb-grüne Blüten, aus denen sich runde, essbare Früchte in der gleichen Farbe entwickeln.
Die Früchte sind etwa so groß wie ein Golfball, haben einen Kern und eine dünne Schale. Ihr Geschmack wird als sauer, bitter und adstringierend beschrieben.
In Indien wird die Frucht in der Küche verwendet, und die meisten Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt werden heute nur aus den pulverisierten, getrockneten Früchten oder Fruchtextrakten hergestellt.
In der traditionellen indischen Medizin wird jedoch die ganze Pflanze – einschließlich der Früchte, Blätter und Samen – verwendet (1).
Zusammenfassung
Die Früchte der indischen Stachelbeere werden in Indien zum Kochen verwendet und häufig als Nahrungsergänzungsmittel verkauft. Die ganze Pflanze wird in der traditionellen indischen Medizin verwendet.
Mögliche Vorteile
Die indische Stachelbeere hat mehrere potenzielle Vorteile, obwohl mehr qualitativ hochwertige Studien am Menschen erforderlich sind, um viele dieser möglichen Wirkungen zu bestätigen.
Sodbrennen
Eine 4-wöchige, qualitativ hochwertige Studie an 68 Personen mit gastroösophagealer Refluxkrankheit (GERD), die durch häufiges Sodbrennen gekennzeichnet ist, untersuchte die Auswirkungen der täglichen Einnahme von 1.000 mg Amla-Fruchttabletten auf GERD-Symptome (2).
Die Forscher beobachteten, dass in der Amla-Frucht-Gruppe die Häufigkeit und Schwere von Sodbrennen und Erbrechen stärker abnahmen als in der Placebo-Gruppe (2).
Obwohl diese Studie vielversprechend ist, sind weitere Untersuchungen nötig, um die Auswirkungen von Nahrungsergänzungsmitteln mit indischer Stachelbeere auf Sodbrennen und GERD vollständig zu verstehen.
Anti-Aging
Aufgrund ihres hohen Vitamin-C-Gehalts könnte die Indische Stachelbeere einige vielversprechende Anti-Aging-Effekte haben. Vitamin C ist ein Antioxidans, das Zellschäden verhindern kann, wodurch der natürliche Alterungsprozess deines Körpers verlangsamt werden kann (3).
Einige Anti-Aging-Vorteile der indischen Stachelbeere sind:
- Haut. Zusätzlich zu ihrer antioxidativen Wirkung kann die Indische Stachelbeere dazu beitragen, den Abbau von Kollagen zu verhindern, das die feste, aber flexible Proteinmatrix in deiner Haut und deinem Weichteilgewebe bildet (4, 5).
- Haare. Der Extrakt aus der indischen Stachelbeere wird in Thailand häufig zur Förderung des Haarwachstums verwendet, und es gibt Hinweise darauf, dass er ein Enzym hemmen kann, das zu Haarausfall beiträgt (6).
- Vision. In Reagenzglasstudien schützte der Extrakt der Indischen Stachelbeere vor altersbedingter Makuladegeneration (AMD), indem er die mitochondriale Gesundheit der Augenzellen verbesserte (7).
Krebs
In Reagenzglas- und Tierstudien haben Extrakte der indischen Stachelbeere bestimmte Arten von Krebszellen abgetötet, darunter Brust-, Gebärmutterhals-, Eierstock- und Lungenkrebs (8).
Außerdem könnten Extrakte der indischen Stachelbeere aufgrund ihrer antioxidativen Wirkung eine Rolle bei der Krebsprävention spielen. Es scheint, dass die Indische Stachelbeere auch dazu beitragen kann, Zellmutationen zu verhindern, die zu Tumorwachstum und Krebsentwicklung führen (8).
Es wird vermutet, dass die vielen sekundären Pflanzenstoffe wie Tannine und Flavonoide in der indischen Stachelbeere eine Rolle bei der Krebsvorbeugung spielen, ebenso wie ihr Gehalt an Vitamin C und Antioxidantien (8).
Es gibt jedoch keine Untersuchungen zum Thema Indische Stachelbeere und Krebs beim Menschen, daher ist dies noch lange kein bestätigter Nutzen. Wenn du an Krebs erkrankt bist, solltest du unbedingt die Ratschläge und Empfehlungen deines medizinischen Teams befolgen.
Gesundheit des Herzens
Eine der häufigsten Anwendungen der indischen Stachelbeere ist die Förderung der Herzgesundheit. Es gibt viele Möglichkeiten, wie die Indische Stachelbeere dein Risiko für Herzkrankheiten senken kann, darunter:
- Antioxidative Wirkung. Extrakte der Indischen Stachelbeere können vor oxidativen Schäden schützen, die mit Herzschäden einhergehen. Dies wurde in mehreren Tierstudien festgestellt (9, 10, 11).
- Reguliert die endotheliale Funktion. Eine Studie an Menschen mit Typ-2-Diabetes ergab, dass die tägliche Einnahme von 1.000 mg Indischer Stachelbeere die Endothelfunktion in gleichem Maße verbessert wie das Medikament Atorvastatin (12, 13).
- Entzündungshemmende Wirkung. Studien am Menschen haben ergeben, dass die Indische Stachelbeere Entzündungen deutlich reduzieren kann, die als Schlüsselfaktor bei der Entstehung von Herzerkrankungen gelten (12, 14, 15).
- Normalisiert den Blutfettspiegel. In Humanstudien wurde eine Verbesserung des Blutfettprofils nach der Einnahme von Indischer Stachelbeere beobachtet, einschließlich einer Senkung der Triglyceride, des Gesamt- und LDL-Cholesterins (schlechtes Cholesterin) sowie einer Erhöhung des HDL-Cholesterins (gutes Cholesterin) (12, 14, 16, 17).
- Senkt den Blutdruck. Die Indische Stachelbeere kann dazu beitragen, hohe Blutdruckwerte zu senken, indem sie als Vasodilatator wirkt, also die Blutgefäße weitet. Hoher Blutdruck ist ein Risikofaktor für Herzkrankheiten (15, 18).
- Blutplättchenhemmende Wirkung. Schließlich kann die Einnahme von indischer Stachelbeere dazu beitragen, die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern, die einen Herzinfarkt oder Schlaganfall verursachen können, wenn sie eine Arterie blockieren (15).
Obwohl einige Humanstudien durchgeführt wurden, ist noch mehr Forschung nötig, bevor die indische Stachelbeere als wirksames Mittel für die Herzgesundheit bezeichnet werden kann.
Blutzuckerspiegel
In Tierversuchen hat sich gezeigt, dass die Indische Stachelbeere zur Senkung des Blutzuckerspiegels beiträgt (19, 20, 21).
Diese Wirkungen wurden auch in einer kleinen Studie mit 32 Personen festgestellt, in der die tägliche Einnahme von 1-3 Gramm indischem Stachelbeerpulver über 21 Tage den Blutzuckerspiegel im Nüchternzustand und nach einer Mahlzeit im Vergleich zu einer Kontrollgruppe deutlich senkte (17).
Angesichts dieser blutzuckersenkenden Wirkungen könnte die Indische Stachelbeere eine Rolle bei der Prävention und Behandlung von Typ-2-Diabetes spielen. Dennoch sind weitere hochwertige Humanstudien erforderlich.
Leberschäden
In Studien mit Ratten schützte der Extrakt der indischen Stachelbeere vor Leberschäden, die durch eine fettreiche Ernährung oder N-Nitrosodiethylamin, eine lebertoxische Substanz, verursacht wurden. Dies ist wahrscheinlich auf seine entzündungshemmende und antioxidative Wirkung zurückzuführen (22, 23, 24).
Dieser Effekt wurde jedoch noch nicht beim Menschen untersucht.
Gesundheit des Immunsystems
Schließlich kann die Indische Stachelbeere aufgrund ihres Vitamin-C-Gehalts eine immunstärkende Wirkung haben. Eine einzige indische Stachelbeere enthält etwa 600-800% des Tageswerts (DV) für dieses Vitamin (25).
Vitamin C kann die Gesundheit des Immunsystems auf verschiedene Weise optimieren. Es ist ein Antioxidans, das Zellschäden und Entzündungen verringert (26).
Während eine kurzfristige Entzündung eine normale und gesunde Immunreaktion ist, ist eine chronische Entzündung eine ständige Immunreaktion, die eine schlechte Gesundheit fördern kann (27).
Chronische Entzündungen werden mit einem erhöhten Risiko für Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen oder Autoimmunerkrankungen in Verbindung gebracht (27).
Darüber hinaus kann Vitamin C dein Immunsystem stärken, indem es die Vermehrung von Phagozyten fördert, das sind spezialisierte Immunzellen, die schädliche Eindringlinge verschlucken (26).
Es kann deinem Körper auch helfen, schützende Antikörper gegen wahrgenommene Bedrohungen zu entwickeln (26).
Zusammenfassung
Die indische Stachelbeere kann die Herzgesundheit fördern, Anti-Aging-Effekte haben, die Immunfunktion verbessern und die Schwere von Sodbrennen und das Krebsrisiko verringern. Um diese potenziellen Wirkungen vollständig zu verstehen, sind jedoch weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich.
Mögliche Nachteile
Frische indische Stachelbeeren zu bekommen, kann eine Herausforderung sein, es sei denn, du wohnst in der Nähe eines indischen oder asiatischen Fachmarktes. Du kannst aber getrocknete indische Stachelbeeren online kaufen.
Außerdem kann die Einnahme als Nahrungsergänzungsmittel einige Nebenwirkungen haben.
Aufgrund ihrer plättchenhemmenden Eigenschaften kann die Indische Stachelbeere dein Blut verdünnen und die normale Blutgerinnung verhindern (15).
Wenn du eine Blutungsstörung hast oder ein Blutverdünnungsmittel einnimmst, solltest du mit deinem Gesundheitsdienstleister sprechen, bevor du die Indische Stachelbeere isst, als Tee trinkst oder als Nahrungsergänzungsmittel einnimmst.
Wegen des Blutungsrisikos solltest du die Indische Stachelbeere auch nicht vor einer Operation einnehmen.
Es gibt auch Hinweise darauf, dass sie den Blutzuckerspiegel senken kann. Wenn du an Typ-1- oder Typ-2-Diabetes oder anderen Blutzuckerproblemen leidest, solltest du darauf achten (17).
Da es keine Beweise für seine Sicherheit gibt, solltest du die Indische Stachelbeere auch meiden, wenn du schwanger bist, stillst oder versuchst, schwanger zu werden.
Zusammenfassung
Frische indische Stachelbeeren können schwer zu finden sein. Außerdem können Nahrungsergänzungsmittel mit indischer Stachelbeere die normale Blutgerinnung verhindern und den Blutzuckerspiegel senken, was schädlich sein kann. Besprich alle Bedenken mit deinem Gesundheitsdienstleister.
Wie man es verwendet
Die Früchte der indischen Stachelbeere können roh gegessen werden, obwohl sie sehr sauer sind und den meisten Menschen nicht schmecken dürften. In Indien werden sie oft eingelegt oder in einem einfachen Sirup kandiert. In einigen Regionen Indiens werden indische Stachelbeeren auch in Dal, einem traditionellen Linsengericht, verwendet.
Nahrungsergänzungsmittel aus der indischen Stachelbeere werden hauptsächlich als Amla-Fruchtpulver oder als Kapseln mit Pulverfüllung verkauft. Das Pulver kann zur Zubereitung von Tee oder als Zusatz zu Getränken und Smoothies verwendet werden.
Die meisten Nahrungsergänzungsmittel enthalten 500-1.000 mg indisches Stachelbeerpulver pro Portion.
Wegen ihres hohen Vitamin-C-Gehalts werden Amla-Fruchtpulver außerdem für die Verwendung in Haar- und Hautpflegeprodukten beworben. Du kannst auch Amla-Fruchtöle kaufen, die speziell für die Anwendung auf Haut und Haar hergestellt werden.
Da es an Beweisen für eine sichere und wirksame Dosierung mangelt, solltest du nicht mehr als die empfohlene Tagesdosis auf dem Etikett des Nahrungsergänzungsmittels einnehmen.
Du solltest auch mit deinem Arzt sprechen, bevor du mit der Einnahme beginnst, wenn du Blutverdünner oder Medikamente zur Behandlung von Diabetes einnimmst.
Zusammenfassung
Du kannst getrocknete indische Stachelbeeren online kaufen, und die Nahrungsergänzungsmittel werden normalerweise als pulverisierte Amla-Frucht verkauft. Du solltest nicht mehr als die empfohlene Tagesdosis einnehmen, die auf dem Etikett des Ergänzungsmittels angegeben ist.
Die Quintessenz
Die indische Stachelbeere wird in Indien und anderen asiatischen Ländern in der Küche und der Kräutermedizin verwendet. Nahrungsergänzungsmittel, die aus dieser Frucht hergestellt werden, haben viele potenzielle Vorteile, darunter Anti-Aging, Krebsprävention, Verringerung von Sodbrennen und Auswirkungen auf die Herzgesundheit.
Die Früchte enthalten außerdem viel Vitamin C und können so zur Stärkung deines Immunsystems beitragen.
Es gibt jedoch nur wenige Forschungsergebnisse über eine sichere und wirksame Dosierung der Indischen Stachelbeere beim Menschen. Daher solltest du nicht mehr als die empfohlene Tagesdosis einnehmen, die auf dem Etikett deines Nahrungsergänzungsmittels mit indischer Stachelbeere angegeben ist.
Wie bei allen Nahrungsergänzungsmitteln solltest du immer mit deinem Arzt oder deiner Ärztin sprechen, bevor du die Indische Stachelbeere in deinen Tagesablauf aufnimmst.
