Kollagen ist eine Art von Protein, das im Bindegewebe deines Körpers vorkommt, einschließlich deiner Knochen, Haut, Gelenke und Bänder (1).

Es ist auch in vielen eiweißreichen Lebensmitteln enthalten, darunter Fleisch, Fisch und Geflügel.

Außerdem ist es in Form von Nahrungsergänzungsmitteln weit verbreitet und wird häufig zur Verbesserung der Hautelastizität, zur Linderung von Gelenkschmerzen und zum Schutz vor Knochenschwund eingesetzt (2, 3).

Viele Menschen sind sich jedoch unsicher, ob Kollagen ihrer Nierengesundheit schaden oder ihr Risiko für Nierensteine erhöhen kann.

In diesem Artikel werden die Beweise dafür untersucht, ob Kollagenpräparate Nierensteine verursachen können.

Ursachen von Nierensteinen

Nierensteine sind eine Art Mineralablagerung, die sich in den Nieren bildet und Symptome wie Schmerzen, Übelkeit und Erbrechen verursacht (4).

Obwohl es mehrere Arten von Nierensteinen gibt, sind Kalziumoxalat-Nierensteine die häufigsten (4).

Oxalat ist eine Verbindung, die in vielen pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt, darunter einige Früchte, Gemüse, Nüsse und Getreide (5).

Wenn du oxalatreiche Lebensmittel isst, bindet sich das darin enthaltene Oxalat in deinem Verdauungstrakt an Kalzium und wird mit dem Stuhl oder Urin ausgeschieden.

Wenn jedoch große Mengen an Oxalat in deine Nieren gelangen, kann dies zur Bildung von Nierensteinen führen (5).

Eine unzureichende Flüssigkeits- oder Kalziumzufuhr kann ebenfalls zur Entstehung von Nierensteinen beitragen, indem sie die Oxalataufnahme erhöht (5).

Zusammenfassung

Kalziumoxalat-Nierensteine entstehen, wenn sich große Mengen an Oxalat in den Nieren ablagern. Wenn du mehr Flüssigkeit oder kalziumreiche Lebensmittel zu dir nimmst, kannst du das Risiko von Nierensteinen verringern, indem du die Oxalataufnahme reduzierst.

Kollagen enthält Hydroxyprolin

Wie andere Arten von tierischem Eiweiß enthält Kollagen eine Aminosäure namens Hydroxyprolin (6).

Hydroxyprolin wird im Körper in Oxalat umgewandelt, was die Oxalatausscheidung im Urin erhöhen kann (7).

In einer älteren Studie erhöhte der Verzehr von 30 Gramm Gelatine aus Kollagen die Oxalatausscheidung im Urin nach 24 Stunden um 43% im Vergleich zu einer Kontrollgruppe (8).

Mehrere Tierstudien zeigen auch, dass der Verzehr hoher Mengen von Hydroxyprolin den Oxalatgehalt im Urin erhöhen und somit die Nierengesundheit schädigen kann (9, 10).

Andere Reagenzglas- und Tierstudien deuten darauf hin, dass diese Wirkungen bei Menschen mit primärer Hyperoxalurie verstärkt werden könnten, einer genetischen Störung, die den Oxalatstoffwechsel beeinträchtigt und das Risiko für wiederkehrende Nierensteine erhöht (11, 12, 13).

Beachte jedoch, dass in den meisten dieser Studien konzentrierte Mengen von Hydroxyprolin verwendet wurden.

Daher ist unklar, wie sich das in Fleisch oder Nahrungsergänzungsmitteln enthaltene Kollagen auf die Oxalatausscheidung im Urin und die Nierensteinbildung auswirkt, wenn es in normalen Mengen verzehrt wird.

Zusammenfassung

Kollagen enthält Hydroxyprolin, das die Oxalatausscheidung im Urin erhöhen kann, wenn es in großen Mengen verzehrt wird.

Solltest du Kollagen meiden?

Im Allgemeinen werden Kollagenpräparate nicht für Menschen empfohlen, die ein hohes Risiko für die Entstehung von Nierensteinen haben. Allerdings ist es unwahrscheinlich, dass der maßvolle Verzehr von Kollagen als Teil einer gesunden Ernährung bei den meisten Menschen Nierensteine verursacht.

Tatsächlich zeigen Studien, dass es nicht immer notwendig ist, die Aufnahme von Oxalaten zu reduzieren, um Nierensteine zu verhindern.

Die meisten Untersuchungen deuten darauf hin, dass eine höhere Kalziumzufuhr ein effektiverer Ansatz ist, um die Oxalataufnahme zu verringern und sich vor der Bildung von Nierensteinen zu schützen (14, 15).

Idealerweise solltest du mindestens 1.000-1.200 mg Kalzium pro Tag zu dir nehmen, um das Risiko der Entstehung von Nierensteinen zu verringern (16).

Wenn du jeden Tag ausreichend Flüssigkeit trinkst, kann das auch dein Risiko für Nierensteine senken (17).

Wenn du jedoch zur Bildung von Nierensteinen neigst oder an einer Krankheit wie der primären Hyperoxalurie leidest, solltest du den Verzehr großer Mengen an Kollagen aus Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln vermeiden.

Um negative Auswirkungen auf deine Gesundheit zu vermeiden, solltest du außerdem mit deinem Gesundheitsdienstleister sprechen, bevor du mit der Einnahme von Kollagen beginnst oder deine Ernährung umstellst.

Zusammenfassung

Obwohl es unwahrscheinlich ist, dass Kollagenpräparate bei den meisten Menschen Nierensteine verursachen, wenn sie in Maßen eingenommen werden, müssen diejenigen, die ein höheres Risiko für die Entwicklung von Nierensteinen haben, ihre Einnahme möglicherweise einschränken.

Die Quintessenz

Kollagen ist eine Art von Protein, das in vielen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln enthalten ist.

Es enthält Hydroxyprolin, eine Art Aminosäure, die im Körper in Oxalat umgewandelt wird, was die Oxalatausscheidung im Urin erhöhen kann.

Wer anfällig für die Bildung von Nierensteinen ist, sollte den Verzehr großer Mengen an Kollagen aus Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln vermeiden.

Für die meisten Erwachsenen ist es jedoch unwahrscheinlich, dass der Verzehr moderater Mengen von Kollagen im Rahmen einer gesunden Ernährung Nierensteine verursacht.

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