Ingwer oder die Ingwerwurzel ist der dicke Stängel oder das Rhizom der blühenden Zingiber officinale Pflanze, die in Indien und Südostasien beheimatet ist (1).
Das geschmackvolle Gewürz hat viele kulinarische Anwendungen, wird aber auch seit Hunderten von Jahren medizinisch genutzt.
Da Ingwer oft wegen seiner magenberuhigenden Wirkung empfohlen wird, fragst du dich vielleicht, ob er ein bewährtes Mittel ist, um Übelkeit natürlich zu behandeln.
Dieser Artikel gibt einen Überblick über die Wirksamkeit und Sicherheit von Ingwer bei Übelkeit und die besten Anwendungsmöglichkeiten.
Hilft er gegen Übelkeit?
Ingwer wird oft als natürliches Mittel zur Linderung von Übelkeit und Magenbeschwerden angepriesen. Tatsächlich ist seine Fähigkeit, Übelkeit und Erbrechen zu lindern, die am besten belegte Anwendung (2).
Einige Studien haben ergeben, dass das Gewürz genauso wirksam sein kann wie einige Medikamente gegen Übelkeit, aber weniger Nebenwirkungen hat (3, 4).
Wie es funktioniert
Man nimmt an, dass Ingwer seine medizinischen Eigenschaften von Gingerol, der wichtigsten bioaktiven Komponente in frischem Ingwer, sowie von verwandten Verbindungen namens Shogaolen erhält, die der Wurzel ihren scharfen Geschmack verleihen.
Die Shogaole sind in getrocknetem Ingwer stärker konzentriert, wobei 6-Shogaol die Hauptquelle für Antioxidantien ist. In rohem Ingwer sind die Gingerole dagegen reichlicher vorhanden (2, 5, 6).
Einige Untersuchungen haben gezeigt, dass Ingwer und seine Inhaltsstoffe die Verdauungsreaktion verbessern und die Magenentleerung beschleunigen können, was die Übelkeit verringern kann (7).
Das Gewürz hat entzündungshemmende Eigenschaften und kann die Verdauung verbessern und die Ausschüttung von blutdruckregulierenden Hormonen unterstützen, um den Körper zu beruhigen und Übelkeit zu reduzieren (8).
Ist es sicher?
Viele Untersuchungen zeigen, dass Ingwer bei vielen Krankheiten sicher ist.
Bei manchen Menschen können nach dem Verzehr Nebenwirkungen wie Sodbrennen, Blähungen, Durchfall oder Magenschmerzen auftreten, aber das hängt von der Person, der Dosierung und der Häufigkeit der Einnahme ab (9, 10).
Eine Überprüfung von 12 Studien mit 1.278 schwangeren Frauen ergab, dass die Einnahme von weniger als 1.500 mg Ingwer pro Tag das Risiko von Sodbrennen, Fehlgeburten oder Schläfrigkeit nicht erhöht (11).
Dosen über 1.500 mg pro Tag scheinen jedoch etwas weniger wirksam bei der Reduzierung von Übelkeit zu sein und können mehr unerwünschte Wirkungen haben (11).
Dennoch sollten schwangere Frauen die Einnahme von Ingwerpräparaten kurz vor den Wehen vermeiden, da sie die Blutung verschlimmern können. Aus demselben Grund kann das Gewürz für schwangere Frauen, die eine Fehlgeburt oder Gerinnungsstörungen hatten, unsicher sein (12).
Außerdem kann die Einnahme großer Dosen Ingwer den Gallenfluss in deinem Körper erhöhen, daher ist es nicht empfehlenswert, wenn du eine Gallenblasenerkrankung hast (9).
Du solltest auch vorsichtig sein, wenn du Blutverdünner nimmst, da Ingwer mit diesen Medikamenten in Wechselwirkung treten kann, obwohl die Beweise gemischt sind (9, 13).
Frag deinen Gesundheitsdienstleister um Rat, wenn du das Gewürz zu medizinischen Zwecken verwenden willst, z. B. gegen Übelkeit.
Zusammenfassung
Ingwer hat sich bei vielen Menschen als sicheres, natürliches und wirksames Mittel zur Linderung von Übelkeit erwiesen. Bestimmte Bevölkerungsgruppen sollten ihn jedoch nur mit Vorsicht verwenden. Am besten fragst du deinen Arzt oder deine Ärztin um Rat.
Häufige Anwendungen bei Übelkeit
Studien zeigen, dass Ingwer Übelkeit und Erbrechen, die durch verschiedene Erkrankungen verursacht werden, vorbeugen und behandeln kann (7, 14, 15).
Hier sind einige der am besten untersuchten Anwendungen der Wurzel gegen Übelkeit.
Schwangerschaft
Schätzungsweise 80% der Frauen leiden im ersten Schwangerschaftsdrittel unter Übelkeit und Erbrechen. Daher wurden die meisten Untersuchungen zu dieser Anwendung von Ingwer im ersten und zweiten Schwangerschaftsdrittel durchgeführt (2).
Ingwer hat sich bei vielen Frauen als wirksamer erwiesen als ein Placebo, um die morgendliche Übelkeit während der Schwangerschaft zu reduzieren (2).
Eine Studie mit 67 Frauen, die in der 13. Schwangerschaftswoche unter morgendlicher Übelkeit litten, ergab, dass die tägliche Einnahme von 1.000 mg eingekapseltem Ingwer Übelkeit und Erbrechen deutlich stärker reduzierte als ein Placebo (16).
Die Forschung zeigt, dass der Verzehr von bis zu 1 Gramm Ingwer pro Tag zur Behandlung von Übelkeit und Erbrechen während der Schwangerschaft sicher zu sein scheint (2).
Einer Studie zufolge entspricht diese Menge 1 Teelöffel (5 Gramm) frisch geriebenem Ingwer, 1/2 Teelöffel (2 ml) Flüssigextrakt, 4 Tassen (950 ml) Tee, 2 Teelöffel (10 ml) Sirup oder zwei 2,5 cm großen Stücken kristallisierten Ingwers (2).
Reisekrankheit
Reisekrankheit ist ein Zustand, bei dem du dich krank fühlst, wenn du dich bewegst – entweder wirklich oder vermeintlich. Sie tritt häufig bei Reisen auf Schiffen und in Autos auf. Das häufigste Symptom ist Übelkeit, ein Wort, das sich vom griechischen Wort naus, was Schiff bedeutet (17).
Ingwer reduziert bei manchen Menschen die Reisekrankheit. Wissenschaftler glauben, dass er wirkt, indem er die Verdauungsfunktion und den Blutdruck stabil hält, was die Übelkeit verringern kann (18, 19).
In einer kleinen Studie an 13 Personen mit einer Vorgeschichte von Reisekrankheit reduzierte die Einnahme von 1-2 Gramm Ingwer vor einem Test zur Reisekrankheit die Übelkeit und die elektrische Aktivität im Magen, die oft zu Übelkeit führt (19).
Ältere Untersuchungen zeigen auch, dass Ingwer bewegungsbedingte Übelkeit lindert.
Eine Studie ergab, dass das Gewürz die Übelkeit wirksamer lindert als Dramamin, ein Medikament, das häufig zur Behandlung der Reisekrankheit eingesetzt wird. In einer anderen Studie wurde beobachtet, dass die Verabreichung von 1 Gramm Ingwer an Seeleute die Intensität der Seekrankheit verringert (20, 21).
Neuere Untersuchungen zeigen jedoch, dass die Fähigkeit von Ingwer, die Reisekrankheit zu lindern, entweder uneinheitlich oder gar nicht vorhanden ist (22, 23).
Chemotherapiebedingte und postoperative Übelkeit
Fast 75 % der Menschen, die sich einer Chemotherapie unterziehen, berichten über erhebliche Übelkeit als primäre Nebenwirkung (24, 25).
In einer Studie mit 576 Krebspatienten verringerte die Einnahme von 0,5-1 Gramm flüssigem Ingwerwurzelextrakt zweimal täglich über 6 Tage, beginnend 3 Tage vor der Chemotherapie, die Übelkeit in den ersten 24 Stunden der Chemotherapie signifikant, verglichen mit einem Placebo (25).
Ingwerwurzelpulver reduziert nachweislich auch Übelkeit und Erbrechen nach Abschluss einer Chemotherapie (26).
Außerdem lindert das Gewürz nachweislich Übelkeit, die durch andere Krankheiten verursacht wird. Eine Überprüfung von 5 Studien mit 363 Personen ergab, dass eine konstante tägliche Dosis von 1 Gramm Ingwer bei der Vorbeugung von postoperativer Übelkeit wirksamer war als ein Placebo (27).
In einer anderen Studie mit 150 Frauen wurde festgestellt, dass diejenigen, die eine Stunde vor der Gallenblasenentfernung 500 mg Ingwer einnahmen, weniger postoperative Übelkeit hatten als die Placebogruppe (28).
Bestimmte gastrointestinale Störungen
Die Forschung zeigt, dass die Einnahme von 1.500 mg Ingwer, aufgeteilt in mehrere kleinere Dosen pro Tag, Übelkeit im Zusammenhang mit Magen-Darm-Erkrankungen reduzieren kann (14).
Das Gewürz kann die Entleerung deines Magens beschleunigen, Krämpfe in deinem Darm lindern, Verdauungsstörungen und Blähungen vorbeugen und den Druck in deinem Verdauungstrakt verringern, was alles zur Linderung von Übelkeit beitragen kann (14).
Viele Menschen mit Reizdarmsyndrom (IBS), einer Erkrankung, die unvorhersehbare Veränderungen der Darmgewohnheiten verursacht, haben mit Ingwer Linderung erfahren.
Eine 28-tägige Studie mit 45 Menschen mit Reizdarmsyndrom ergab, dass bei denjenigen, die täglich 1 Gramm Ingwer einnahmen, die Symptome um 26 % abnahmen. Allerdings schnitt die Behandlung nicht besser ab als ein Placebo (29).
Außerdem deuten einige Studien darauf hin, dass Ingwer in Kombination mit anderen Therapien Übelkeit und Magenschmerzen im Zusammenhang mit Gastroenteritis, einer Entzündung des Magens und des Darms, lindern kann (14).
Zusammenfassung
Zu den am besten belegten Anwendungsgebieten von Ingwer als Mittel gegen Übelkeit gehören Schwangerschaft, Reisekrankheit, Chemotherapie, Operationen und einige Magen-Darm-Erkrankungen.
Die besten Möglichkeiten, Ingwer gegen Übelkeit zu verwenden
Du kannst Ingwer auf viele Arten verwenden, aber einige Methoden werden häufiger zur Linderung von Übelkeit eingesetzt.
Du kannst die Wurzel frisch, getrocknet, eingelegt, kristallisiert, kandiert, als Pulver oder in Form von Getränken, Tinkturen, Extrakten oder Kapseln zu dir nehmen (2).
Hier sind einige der gängigsten Möglichkeiten, Ingwer gegen Übelkeit zu verwenden:
- Tee. Die empfohlene Menge sind 4 Tassen (950 ml) Ingwertee, um Übelkeit zu lindern. Bereite ihn zu Hause zu, indem du geschnittenen oder geriebenen frischen Ingwer in heißem Wasser ziehen lässt. Schlucke den Tee langsam, denn zu schnelles Trinken kann die Übelkeit verstärken (2).
- Ergänzungen. Gemahlener Ingwer wird oft eingekapselt verkauft. Achte darauf, dass du Nahrungsergänzungsmittel findest, die von Dritten getestet wurden, um sicherzustellen, dass sie 100% Ingwer enthalten, ohne Füllstoffe oder unerwünschte Zusätze.
- Auskristallisierter Ingwer. Einige schwangere Frauen berichten, dass diese Form des Ingwers ihnen bei der morgendlichen Übelkeit hilft, aber er enthält eine Menge zugesetzten Zucker.
- Ätherisches Öl. Eine Studie ergab, dass das Inhalieren von ätherischem Ingweröl die postoperative Übelkeit stärker reduziert als ein Placebo (30).
Empfohlene Dosierung
Obwohl die Food and Drug Administration sagt, dass der Verzehr von bis zu 4 Gramm Ingwer pro Tag sicher ist, verwenden die meisten Studien kleinere Mengen (2).
Es scheint keinen Konsens über die wirksamste Dosis von Ingwer gegen Übelkeit zu geben. Viele Studien verwenden 200-2.000 mg täglich (31).
Unabhängig von der Erkrankung scheinen sich die meisten Forscherinnen und Forscher einig zu sein, dass die Aufteilung von 1.000-1.500 mg Ingwer in mehrere Dosen die beste Art ist, ihn zur Behandlung von Übelkeit einzusetzen. Höhere Dosen sind im Allgemeinen weniger wirksam und können Nebenwirkungen haben (32).
Am besten sprichst du mit deinem Gesundheitsdienstleister, um die beste Dosis für dich zu bestimmen.
Zusammenfassung
Am häufigsten wird Ingwer gegen Übelkeit in Form von Nahrungsergänzungsmitteln, ätherischen Ölen, Tee und kristallisiertem Ingwer verwendet. Es gibt zwar keine feste Dosierung, aber die meisten Studien empfehlen eine Einnahme von 1.000-1.500 mg pro Tag, aufgeteilt in mehrere Dosen.
Welche anderen Hausmittel können Übelkeit lindern?
Wenn du kein Fan von Ingwer bist oder er bei dir nicht wirkt, können andere natürliche Heilmittel helfen, deinen Magen zu beruhigen.
Einige andere Hausmittel gegen Übelkeit sind:
- Pfefferminz- oder Zitronen-Aromatherapie. Viele Menschen behaupten, dass das Einatmen von Pfefferminze, Zitronenscheiben oder deren Ölen die Übelkeit lindert, obwohl die Forschung gemischt ist (33, 34, 35).
- Vitamin B6-Ergänzungen. Vitamin B6, oder Pyridoxin, reduziert nachweislich Übelkeit in der Schwangerschaft, aber es sind noch weitere Untersuchungen nötig, um dies zu bestätigen (36, 37, 38).
- Akupressur oder Akupunktur. Diese Techniken, die traditionell in der chinesischen Medizin eingesetzt werden, zielen auf bestimmte Druckpunkte in deinem Körper, die bei manchen Menschen die Übelkeit lindern können (39, 40, 41).
- Atemkontrolle. Langsame, tiefe Atemzüge reduzieren nachweislich die Übelkeit, unabhängig von dem Duft, den du gerade einatmest (42, 34).
Wenn Ingwer oder andere Hausmittel nicht helfen, solltest du deinen Arzt aufsuchen, um die Ursache deiner Übelkeit zu ermitteln und einen wirksamen Behandlungsplan zu finden.
Zusammenfassung
Wenn Ingwer bei dir nicht wirkt, kannst du andere Hausmittel wie Akupressur, Vitamin B6, Aromatherapie und die Kontrolle deiner Atmung ausprobieren.
Die Quintessenz
Unter den vielen angeblichen Vorteilen von Ingwer ist seine Fähigkeit, Übelkeit zu lindern, wissenschaftlich am besten belegt.
Das Gewürz lindert nachweislich Übelkeit bei Schwangerschaft, Reisekrankheit, Chemotherapie, Operationen und Magen-Darm-Erkrankungen wie Reizdarmsyndrom.
Es gibt keine Standarddosierung, aber 1.000-1.500 mg pro Tag, aufgeteilt auf mehrere Gaben, werden oft empfohlen.
Sprich am besten mit deinem Gesundheitsdienstleister, bevor du Ingwer gegen anhaltende Übelkeit ausprobierst.
Wo man ihn kaufen kann
Oft findest du Ingwerprodukte in deinem Supermarkt oder Reformhaus vor Ort, aber auch online kann es günstiger und bequemer sein. Achte darauf, dass du in diesen Kategorien nach hochwertigen, zertifizierten Produkten suchst:
