Gebratener Reis ist ein beliebtes Gericht und ein Grundnahrungsmittel in vielen asiatischen Küchen.
Er besteht normalerweise aus gekochtem Reis mit Gemüse, Eiern und Fleisch, Fisch oder Geflügel.
Die Anzahl der Kalorien in gebratenem Reis kann jedoch je nach den verwendeten Zutaten variieren.
In diesem Artikel findest du eine Schätzung, wie viele Kalorien verschiedene Arten von gebratenem Reis haben.
Gebratener Reis mit Rindfleisch: 352 Kalorien
Die meisten Arten von gebratenem Reis mit Rindfleisch werden mit Rinderhackfleisch oder Flankensteak zubereitet, einem mageren Stück Fleisch aus der Bauchmuskulatur des Rindes.
Daher enthält gebratener Reis mit Rindfleisch mehr Eiweiß als viele andere Arten von gebratenem Reis.
Außerdem enthält er relativ viel Fett, was die Gesamtkalorienmenge pro Portion erhöht.
Eine Tasse (198 Gramm) gebratener Reis mit Rindfleisch enthält (1):
- Kalorien: 352
- Eiweiß: 16 Gramm
- Kohlenhydrate: 55 Gramm
- Fett: 8 Gramm
Zusammenfassung
Eine Tasse (198 Gramm) gebratener Reis mit Rindfleisch enthält etwa 352 Kalorien sowie eine gute Menge an Fett und Eiweiß.
Gebratener Reis mit Shrimps: 329 Kalorien
Gebratener Garnelenreis ist beliebt für seinen reichen Geschmack und seine zarte Textur.
Er wird mit geschälten und entdarmten Garnelen zubereitet, die fett- und kalorienärmer sind als andere Fleisch- und Geflügelsorten, die oft für gebratenen Reis verwendet werden.
Eine Tasse (198 Gramm) gebratener Reis mit Shrimps enthält (2):
- Kalorien: 329
- Eiweiß: 13 Gramm
- Kohlenhydrate: 55 Gramm
- Fett: 6 Gramm
Zusammenfassung
Eine Tasse (198 Gramm) gebratener Reis mit Garnelen enthält etwa 329 Kalorien und ist fettärmer als andere Sorten.
Gebratener Reis mit Schweinefleisch: 354 Kalorien
Gebratener Reis mit Schweinefleisch wird normalerweise mit Schweinehackfleisch, Schweinekoteletts oder Schweinelende zubereitet.
Gebratener Reis mit Schweinefleisch enthält im Vergleich zu anderen Arten von gebratenem Reis die meisten Kalorien.
Das liegt daran, dass Schweinefleisch einen hohen Fettgehalt haben kann, je nachdem, welches Stück Schweinefleisch du verwendest.
Eine Tasse (198 Gramm) gebratener Reis mit Schweinefleisch enthält (3):
- Kalorien: 354
- Eiweiß: 15 Gramm
- Kohlenhydrate: 55 Gramm
- Fett: 8 Gramm
Zusammenfassung
Eine Tasse (198 Gramm) gebratener Reis mit Schweinefleisch enthält etwa 354 Kalorien und hat einen etwas höheren Fettgehalt als andere Arten von gebratenem Reis.
Gebratener Reis mit Huhn: 343 Kalorien
Obwohl du fast jede Art von Hähnchen für gebratenen Reis mit Huhn verwenden kannst, wird in den meisten Rezepten Hähnchenbrust verwendet.
Hähnchenbrust enthält eine gute Menge an Eiweiß pro Portion, zusammen mit einer moderaten Menge an Fett und Kalorien.
Eine Tasse (198 Gramm) gebratener Reis mit Huhn enthält (4):
- Kalorien: 343
- Eiweiß: 14 Gramm
- Kohlenhydrate: 55 Gramm
- Fett: 7 Gramm
Zusammenfassung
Eine Tasse (198 Gramm) gebratener Hähnchenreis enthält etwa 343 Kalorien und eine moderate Menge an Fett.
Vegetarischer gebratener Reis: 289 Kalorien
Vegetarischer gebratener Reis enthält normalerweise Zutaten wie Sojasoße, gebratenes Gemüse und Sesamöl.
Normalerweise enthält er auch Rührei, das unter den gebratenen Reis gemischt wird.
Da er kein Fleisch enthält, hat vegetarischer gebratener Reis weniger Kalorien, Eiweiß und Fett als andere Arten von gebratenem Reis.
Eine Tasse (166 Gramm) vegetarischer gebratener Reis enthält (5):
- Kalorien: 289
- Eiweiß: 6 Gramm
- Kohlenhydrate: 54 Gramm
- Fett: 5 Gramm
Zusammenfassung
Eine Tasse (166 Gramm) vegetarischer gebratener Reis enthält etwa 289 Kalorien und hat einen geringeren Fett- und Proteingehalt als andere gebratene Reissorten.
Wie man Kalorien einspart
Wenn du zu Hause gebratenen Reis zubereitest, gibt es viele Möglichkeiten, den Kaloriengehalt deines Gerichts zu senken.
Mit viel Gemüse kannst du den Kaloriengehalt reduzieren und gleichzeitig den Gehalt an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen erhöhen.
Auch die Wahl von magerem Fleisch, Fisch oder Geflügel kann die Kalorienzahl deines Gerichts reduzieren. Du kannst auch das Fleisch weglassen, um deinem gebratenen Reis eine vegetarische Note zu geben.
Blumenkohlreis anstelle von weißem Reis ist eine weitere einfache Möglichkeit, Kohlenhydrate und Kalorien einzusparen.
Du kannst auch weniger Öl verwenden und deinen Reis anbraten, anstatt ihn zu frittieren, um deinen Kalorienverbrauch in Schach zu halten.
Zusammenfassung
Wenn du gebratenen Reis zu Hause zubereitest, kannst du verschiedene Strategien anwenden, um die Kalorienzahl deiner Mahlzeit zu reduzieren.
Die Quintessenz
Wie viele Kalorien gebratener Reis hat, hängt von den Zutaten ab, die du verwendest.
Gebratener Reis mit Rind-, Hühner-, Schweine- und Garnelenfleisch sowie vegetarische Gerichte enthalten unterschiedlich viele Kalorien.
Wenn du mageres Fleisch wählst, weniger Öl verwendest, mehr Gemüse zu dir nimmst oder dich für Blumenkohlreis anstelle von weißem Reis entscheidest, kannst du die Kalorienzahl deiner Mahlzeit reduzieren.
