Meine Erfahrung mit Bulimie: Die Genesungsreise einer Diätassistentin

Seit ich jung war, hat Essen eine wichtige Rolle in meinem Leben gespielt.

Ich würde sogar sagen, dass ich das Essen als Kind vielleicht ein bisschen zu sehr geliebt habe, so dass ich die meiste Zeit meiner Kindheit und Jugend an Übergewicht oder Adipositas litt.

Übergewichtig aufzuwachsen kann als Kind und vor allem als Teenager schwierig sein. Ich wurde oft wegen meines Gewichts gemobbt, was zu Problemen mit dem Körperbild, Unsicherheit und Ängsten führte und sich schließlich zu einer Essstörung, der Bulimie, entwickelte.

Mein Kampf mit Körperbildproblemen und Bulimie brachte mich dazu, eine Karriere im Bereich Ernährung anzustreben, um eine gesündere Beziehung zum Essen aufzubauen, meine Gesundheit zu verbessern und vor allem anderen zu helfen, die mit denselben Problemen zu kämpfen haben.

Hier ist meine Geschichte.

Aufwachsen mit Körperbildproblemen

Der Begriff Körperbild bezieht sich darauf, wie jemand sich selbst sieht.

Für Menschen wie mich, die mit Körperbildproblemen zu kämpfen haben, ist die Art und Weise, wie man sich selbst sieht, viel verzerrter als die Art und Weise, wie andere Menschen einen sehen. Eine negative Wahrnehmung deines Körpers kann Gefühle von Angst, Unsicherheit und Depression fördern – und sich manchmal zu einer Essstörung entwickeln.

Probleme mit dem Körperbild entstehen jedoch nicht einfach aus dem Nichts. Sie können von Faktoren wie sozialen Medien, Mobbing und gesellschaftlichem Druck beeinflusst werden.

Als ich aufwuchs, war ich sehr unsicher. In der Schule wurde ich meist als das pummelige Kind angesehen und hatte nur sehr wenige Freunde.

Kinder sind besonders anfällig für gesellschaftlichen Druck und Probleme mit dem Körperbild. Die Schule ist einer der ersten Orte, an dem wir mit Menschen in unserem Alter zu tun haben, die nicht zur Familie gehören.

Wenn ein Kind das Gefühl hat, dass sein Aussehen seine Fähigkeit, Freunde zu finden, beeinträchtigt, versucht es vielleicht, selbst Wege zu finden, diesen Faktor zu ändern. Das war zumindest bei mir der Fall.

Weil ich wusste, dass ich mein Gewicht ändern kann, habe ich jede neue Diät oder jeden Trick ausprobiert, von dem ich hörte, um abzunehmen. Allerdings war das Internet damals noch nicht so zugänglich wie heute, sodass ich nicht so leicht gesunde Wege zum Abnehmen finden konnte.

Stattdessen glaubte ich, dass ich auf jeden Fall abnehmen würde, wenn ich einfach nichts mehr esse.

Mein Kampf mit der Bulimie

Bulimie, kurz für Bulimia nervosa, ist eine potenziell lebensbedrohliche Essstörung.

Sie ist typischerweise durch Essanfälle und anschließendes Erbrechen gekennzeichnet. Eine gängige Methode zur Reinigung bei Bulimie ist das erzwungene Erbrechen. Es gibt aber auch andere Methoden wie die Einnahme von Abführmitteln oder Diuretika, Fasten oder exzessiven Sport (1).

Während meiner Teenagerzeit hörte ich oft von Leuten, die sich nach dem Essen erbrechen, um auf einfache Weise Gewicht zu verlieren. Also dachte ich, ich würde diesen Weg gehen und nach dem Essen erbrechen, um Gewicht zu verlieren und mich endlich von meinen Mitschülern akzeptiert zu fühlen – was, wie ich später feststellte, ein großer Fehler war.

Ich verlor zwar deutlich an Gewicht, aber meine Gesundheit verschlechterte sich mit ihr. Ich konnte kaum noch laufen oder mich konzentrieren, verlor meine Haare und wurde regelmäßig ohnmächtig – nicht das, was man als 14-Jähriger erwartet.

Abführen ist kein gesunder oder nachhaltiger Weg, um Gewicht zu verlieren – das musste ich auf die harte Tour feststellen. Innerhalb von ein paar Monaten war mein Gewicht wieder da, wo es angefangen hatte.

Der Kreislauf der nicht nachhaltigen Gewichtsabnahme durch Einschränkung und Fressattacken setzte sich über mehrere Jahre fort, bis ich an die Universität kam, wo ich endlich mehr über Ernährung lernte.

Entdeckung der Ernährung

Gesundheit war schon in der Schule eine Leidenschaft von mir. Diese Leidenschaft führte mich zunächst dazu, eine Karriere als Ärztin anzustreben, da ich glaubte, dass dies der beste Weg sei, Menschen zu helfen.

In meinem ersten Studienjahr begannen wir jedoch, uns mit Lebensmitteln und Ernährung und ihrer Bedeutung für Gesundheit und Krankheiten zu beschäftigen. Je mehr ich über Ernährung lernte, desto mehr beschäftigte ich mich mit ihrer Rolle für unsere allgemeine Gesundheit und unser Wohlbefinden.

Am Ende des Jahres beschloss ich, einen Bachelor-Abschluss in Humanernährung zu machen. Das brachte mich schließlich dazu, meinen Master in Ernährung und Diätetik zu machen und die anderen Voraussetzungen zu erfüllen, um staatlich anerkannte Diätassistentin zu werden.

Eines der wichtigsten Dinge, die ich während des Studiums lernte, war, dass mein Bingeing- und Purging-Zyklus als Essstörung angesehen wurde und viel häufiger vorkam, als ich dachte.

Ganz zu schweigen davon, dass es eine Menge langfristiger gesundheitlicher Folgen hat, die ich nie bedacht hatte, wie zum Beispiel ein bis zu 10-fach höheres Risiko eines frühen Todes (2).

Damals beschloss ich, Hilfe zu suchen und mit einem Therapeuten und einer medizinischen Fachkraft zusammenzuarbeiten, um meine Körperwahrnehmung zu verändern und eine gesündere Beziehung zum Essen aufzubauen.

Gemeinsam konnten wir die Denkmuster und Überzeugungen identifizieren, die zu meiner Bulimie beitrugen. Wir arbeiteten daran, Wege zu finden, meine Wahrnehmung zu verändern und entwickelten einen Erhaltungsplan, um einen Rückfall in der Zukunft zu verhindern.

Auch wenn der Prozess eine Weile gedauert hat, bin ich dankbar für die Unterstützung durch meinen Arzt, meinen Therapeuten und meine Freunde, die mir auf diesem Weg zur Seite standen. Sie gaben mir den sicheren Raum, den ich brauchte, um mich dieser Herausforderung zu stellen.

Am wichtigsten ist, dass ich auf dieser Reise und während meines Studiums die nötigen Fähigkeiten erlernt habe, um anderen zu helfen, die in der gleichen Situation waren.

Essstörungen sind ein heikles Thema, und Menschen, die daran leiden, lassen es andere oft nicht wissen. Das kann verschiedene Gründe haben, zum Beispiel, dass Essstörungen in der Gesellschaft manchmal negativ wahrgenommen werden.

Als staatlich geprüfte Diätassistentin und Gesundheitsexpertin ist es mein Ziel, einen einladenden und sicheren Raum zu schaffen, in dem sich meine Kunden wohlfühlen, wenn sie über ihre Ernährung und sensible Themen wie Essstörungen sprechen.

Meine Beziehung zum Essen heute

Ich kann jetzt mit gutem Gewissen sagen, dass ich eine viel gesündere Beziehung zum Essen und zu meinem Körperbild habe.

Obwohl die Gefühle der Unsicherheit und Angst von Zeit zu Zeit zurückkehren, gelingt es mir jetzt, meine Gefühle rund ums Essen besser zu verstehen.

Wenn es um meine tägliche Nahrungsaufnahme geht, finde ich es am besten, keiner bestimmten Diät zu folgen.

Stattdessen versuche ich, genügend Eiweiß zu essen und den Rest meiner Ernährung mit viel Gemüse und gesunden Kohlenhydraten wie Reis, Hafer, Bohnen, Obst und Quinoa zu füllen.

Ich halte meine Proteinzufuhr hoch, um meine sportlichen Ziele, wie den Aufbau von Muskelmasse, zu erreichen. Außerdem versuche ich, den Verzehr von stark verarbeiteten Lebensmitteln zu minimieren und mich auf Vollwertkost zu konzentrieren, da diese viel nährstoffreicher ist.

Wenn ich die Anzahl der Faktoren begrenze, über die ich mir bei meiner täglichen Ernährung Gedanken mache, hilft mir das auch, eine bessere Beziehung zum Essen zu haben und es so zu genießen, wie es ist.

Wenn du merkst, dass es dich stresst, dir Gedanken darüber zu machen, was du essen sollst, empfehle ich dir, dich jeweils nur auf eine neue gesunde Gewohnheit zu konzentrieren, z. B. eine Eiweißquelle zu deiner Hauptmahlzeit zu essen oder mehr Gemüse in deinen Speiseplan aufzunehmen.

Hilfe suchen

Essanfälle sind relativ häufig und betreffen allein in den Vereinigten Staaten mehr als 30 Millionen Menschen.

Wenn du oder eine dir nahestehende Person an einer Essstörung leidet, ist es wichtig zu wissen, dass es in Ordnung ist, sich Hilfe zu suchen oder sich an eine Person deines Vertrauens zu wenden.

Wenn du mit jemandem, dem du vertraust, darüber sprichst, kann dir das das Gefühl geben, dass dir eine große Last von den Schultern genommen wird.

Essstörungen sind kompliziert, und es gibt keine schnelle Lösung. Stattdessen muss man oft mit verschiedenen Fachleuten wie Ärzten, Ernährungsberatern und Therapeuten zusammenarbeiten, die alle nur dein Bestes im Sinn haben.

Auch wenn es zunächst entmutigend erscheint, Hilfe zu suchen, ist es wichtig zu wissen, dass du nicht allein bist und dass der Weg zur Genesung mit einem kleinen Schritt beginnt.

Wenn du dir Hilfe suchen willst, findest du hier einige gute Quellen:

• Die Nationale Vereinigung für Ess-Störungen
• Die vertrauliche Helpline der National Eating Disorders Association
• Akademie für Ess-Störungen

Ryan Raman ist ein eingetragener Ernährungsberater in Auckland, Neuseeland. Er hat einen Master-Abschluss in Ernährung & Camp; Diätetik von der University of Auckland und einen Bachelor-Abschluss in Humanernährung. Er schreibt nicht nur für Nutritastic Nutrition, sondern betreibt auch eine Online-Praxis, in der er Menschen auf der ganzen Welt hilft, sich gesünder zu ernähren und ihre Gesundheit durch einfache Ernährungspraktiken wieder in den Griff zu bekommen. In seiner Freizeit geht Ryan gerne wandern, erkundet die Wildnis und experimentiert mit gesunden Gerichten. Du kannst ihn über seine Website erreichen Website.