Sassafras-Tee ist ein beliebtes Getränk, das wegen seines ausgeprägten Geschmacks und Aromas, das an Root Beer erinnert, sehr beliebt ist.
Einst war er ein Grundnahrungsmittel, doch heute ist er immer seltener zu finden.
Trotz seines langjährigen Rufs als starke Heilpflanze deuten einige Untersuchungen darauf hin, dass Sassafras mehr schaden als nützen könnte.
In diesem Artikel werden die möglichen gesundheitlichen Vorteile und Nebenwirkungen von Sassafras-Tee unter die Lupe genommen.
Was ist Sassafras-Tee?
Sassafras ist ein Baum, der in bestimmten Teilen Nordamerikas und Ostasiens heimisch ist.
Er hat eine glatte Rinde und duftende Blätter, die in der traditionellen Medizin seit Jahrhunderten zur Behandlung von Durchfall, Erkältungen, Hautkrankheiten und mehr verwendet werden (1).
Sassafras wird auch zum Eindicken von Lebensmitteln, zum Aufbrühen von Tee und zur Herstellung von Filé-Pulver verwendet – einem Gewürz für die kreolische Küche.
Sassafras-Tee wird zubereitet, indem die Wurzelrinde des Baumes 15-20 Minuten in Wasser gekocht wird, damit die Aromen in die Flüssigkeit einziehen können.
Sassafras wird häufig mit anderen Kräutern wie Ingwer, Zimt, Nelken oder Anis kombiniert, um ein geschmacksintensives und nährstoffreiches Getränk zu erhalten.
Die Verwendung von Sassafras ist in den letzten Jahrzehnten umstritten geworden. Das liegt daran, dass er Safrol enthält, eine Verbindung, die von der Food and Drug Administration (FDA) wegen ihrer potenziell toxischen Wirkung verboten wurde (1, 2).
Die Hersteller sind dazu übergegangen, Safrol bei der Verarbeitung zu entfernen, und du kannst Sassafraswurzelrinde jetzt ohne Safrol in vielen Reformhäusern und Kräuterläden in trockener oder pulverisierter Form kaufen.
Safrolhaltige Sassafraswurzelrinde ist immer noch erhältlich, darf aber aus rechtlichen Gründen nur als Hautpflegemittel oder Potpourri verkauft werden.
Zusammenfassung
Sassafras-Tee ist ein Getränk, das aus der Wurzelrinde des Sassafrasbaums gekocht wird. Er kann mit anderen Kräutern wie Ingwer, Zimt, Nelken oder Anis kombiniert werden.
Gesundheitliche Vorteile
Obwohl die Wirkung von Sassafras-Tee selbst noch nicht erforscht ist, deuten mehrere Studien im Reagenzglas darauf hin, dass Sassafras und die darin enthaltenen Inhaltsstoffe deiner Gesundheit zugute kommen können.
Die folgenden gesundheitlichen Vorteile können mit dem Trinken von Sassafras-Tee in Verbindung gebracht werden.
Reduziert Entzündungen
Sassafras enthält mehrere Verbindungen, die nachweislich entzündungshemmend wirken.
In einer Reagenzglasstudie wurde festgestellt, dass mehrere Verbindungen in Sassafras, darunter Sassarandainol, die Aktivität von Enzymen blockieren, die Entzündungen auslösen (3).
Obwohl akute Entzündungen ein wichtiger Aspekt deiner Immunfunktion sind, wird angenommen, dass chronische Entzündungen zur Entstehung von Krankheiten wie Herzkrankheiten, Krebs und Diabetes beitragen (4).
Die Forschung über die entzündungshemmende Wirkung von Sassafras-Tee ist jedoch begrenzt, und es sind weitere Studien erforderlich, um zu verstehen, ob der Genuss dieses Tees Entzündungen beim Menschen verringern kann.
Wirkt harntreibend
Sassafras wird eine natürliche harntreibende Wirkung zugeschrieben (5).
Diuretika sind Substanzen, die deine Urinproduktion erhöhen und deinem Körper helfen, Wasser und Salz auszuscheiden (6).
Diuretika werden häufig zur Behandlung von Problemen wie Bluthochdruck und Wassereinlagerungen eingesetzt, vor allem bei Menschen mit chronischen Nierenerkrankungen (7).
Manche Menschen verwenden auch natürliche Diuretika, um Wassergewicht auszuschwemmen und Blähungen vorzubeugen.
Es ist jedoch noch weitere Forschung nötig, um festzustellen, ob Sassafras-Tee diese Wirkungen hat.
Kann vor Infektionen schützen
Leishmaniose ist eine parasitäre Infektion, die durch Sandmückenstiche übertragen wird. Sie ist in den Tropen, Subtropen und bestimmten Gebieten Südeuropas verbreitet (8).
Interessanterweise wird angenommen, dass bestimmte Verbindungen in Sassafras bei der Behandlung helfen.
In einer Reagenzglasstudie wurde festgestellt, dass Sassafrasrindenextrakt gegen Promastigoten wirkt – die Form des Parasiten, wenn er in die Haut des Wirts eindringt (9).
Bedenke jedoch, dass in dieser Studie eine konzentrierte Menge einer aus Sassafras isolierten Verbindung verwendet wurde.
Weitere Studien sind nötig, um herauszufinden, ob Sassafras beim Menschen gegen Leishmaniose wirkt oder bei der Behandlung anderer parasitärer Infektionen helfen kann.
Zusammenfassung
Reagenzglasstudien haben gezeigt, dass Sassafras und seine Bestandteile Entzündungen reduzieren, harntreibend wirken und bei der Behandlung von Leishmaniose helfen können. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um die Wirkung von Sassafras-Tee beim Menschen zu untersuchen.
Mögliche Nebenwirkungen
Trotz der potenziellen gesundheitlichen Vorteile, die mit Sassafras in Verbindung gebracht werden, ist es seit Jahrzehnten Gegenstand heftiger Kontroversen.
Dies ist vor allem auf das Vorhandensein von Safrol zurückzuführen, einer chemischen Verbindung im Sassafrasöl, die für den Menschen giftig sein kann (1).
Tatsächlich verbot die FDA 1960 die Verwendung von Safrol und Sassafrasöl als Lebensmittelzusatzstoff oder Aromastoff (2, 10).
Laut dem National Toxicology Program’s Report on Carcinogens zeigen mehrere Studien an Mäusen, dass Safrol Leberkrebs und Tumorwachstum auslösen kann (10).
Obwohl es keine Untersuchungen am Menschen gibt, hat die Organisation Safrol auf der Grundlage der Ergebnisse dieser Tierstudien als „wahrscheinlich krebserregend für den Menschen“ eingestuft (10).
Auch Isosafrol, eine aus Safrol synthetisierte Verbindung, wird für die Herstellung illegaler Drogen wie MDMA verwendet, das allgemein als Ecstasy oder Molly bekannt ist (11).
Aus diesem Grund werden Produkte, die Sassafras enthalten, von der Regierung stark reguliert, und viele Hersteller entfernen Safrol während der Verarbeitung, um Handelsbeschränkungen zu vermeiden.
Wenn du Sassafras-Tee auswählst, der frei von Safrol ist, und deinen Konsum einschränkst, kannst du mögliche negative Auswirkungen auf die Gesundheit minimieren.
Wenn du Symptome wie Schweißausbrüche, Erbrechen oder Hitzewallungen verspürst, solltest du die Einnahme sofort beenden und deinen Gesundheitsdienstleister konsultieren.
Der Tee kann auch beruhigende Eigenschaften haben, was zu Wechselwirkungen mit beruhigenden Medikamenten wie Lorazepam, Clonazepam und Diazepam führen kann (12).
Schließlich ist zu beachten, dass Sassafras-Tee unabhängig von seinem Safrol-Gehalt nicht für schwangere Frauen empfohlen wird, da er den Menstruationsfluss anregen soll (13).
Zusammenfassung
Safrol hat sich in Tierversuchen als krebsfördernd erwiesen und ist von der FDA als Lebensmittelzusatzstoff verboten worden. Wähle safrolfreien Sassafras-Tee und schränke deinen Konsum ein, um Nebenwirkungen zu vermeiden.
Die Quintessenz
Sassafras-Tee wird aus der Wurzelrinde des Sassafrasbaums hergestellt, der in Teilen Nordamerikas und Ostasiens heimisch ist.
Studien im Reagenzglas zeigen, dass Sassafras und seine Bestandteile Entzündungen lindern, harntreibend wirken und bei der Behandlung von Leishmaniose, einer parasitären Infektion, helfen können.
Andere Studien haben jedoch festgestellt, dass Safrol, eine Verbindung im Sassafrasöl, das Krebswachstum fördern kann. Daher hat die FDA seine Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff verboten.
Am besten wählst du safrolfreie Sorten von Sassafras-Tee und mäßigst deinen Konsum, um Nebenwirkungen zu vermeiden.
