Serrapeptase ist ein Enzym, das aus Bakterien in Seidenraupen isoliert wird.
In Japan und Europa wird es seit Jahren zur Linderung von Entzündungen und Schmerzen nach Operationen, Traumata und anderen entzündlichen Zuständen eingesetzt.
Heute ist Serrapeptase als Nahrungsergänzungsmittel weit verbreitet und hat viele angebliche gesundheitliche Vorteile.
Dieser Artikel gibt einen Überblick über die Vorteile, die Dosierung und die möglichen Gefahren und Nebenwirkungen von Serrapeptase.
Was ist Serrapeptase?
Serrapeptase – auch bekannt als Serratiopeptidase – ist ein proteolytisches Enzym, das bedeutet, dass es Proteine in kleinere Bestandteile, die Aminosäuren, zerlegt.
Es wird von Bakterien im Verdauungstrakt von Seidenraupen produziert und ermöglicht es den entstehenden Motten, ihren Kokon zu verdauen und aufzulösen.
Die Verwendung von proteolytischen Enzymen wie Trypsin, Chymotrypsin und Bromelain kam in den 1950er Jahren in den Vereinigten Staaten auf, nachdem festgestellt wurde, dass sie entzündungshemmend wirken.
Die gleiche Beobachtung wurde in den späten 1960er Jahren in Japan mit Serrapeptase gemacht, als Forscher das Enzym zunächst aus der Seidenraupe isolierten (1).
Tatsächlich schlugen Forscher in Europa und Japan vor, dass Serrapeptase das wirksamste proteolytische Enzym zur Reduzierung von Entzündungen ist (2).
Seitdem hat man mehrere Verwendungsmöglichkeiten und vielversprechende gesundheitliche Vorteile entdeckt.
Zusammenfassung
Serrapeptase ist ein Enzym, das aus Seidenraupen gewonnen wird. Es hat nicht nur entzündungshemmende Eigenschaften, sondern kann auch eine Reihe anderer gesundheitlicher Vorteile bieten.
Kann Entzündungen vermindern
Serrapeptase wird am häufigsten zur Verringerung von Entzündungen eingesetzt – der Reaktion deines Körpers auf Verletzungen.
In der Zahnmedizin wird das Enzym nach kleineren chirurgischen Eingriffen – wie z. B. einer Zahnentfernung – eingesetzt, um Schmerzen, Kiefersperre (Verkrampfung der Kiefermuskeln) und Gesichtsschwellungen zu reduzieren (3).
Es wird angenommen, dass Serrapeptase die Entzündungszellen an der betroffenen Stelle verringert.
Eine Überprüfung von fünf Studien hatte zum Ziel, die entzündungshemmende Wirkung von Serrapeptase im Vergleich zu anderen Medikamenten nach der chirurgischen Entfernung von Weisheitszähnen zu ermitteln und zu bestätigen (4).
Die Forscherinnen und Forscher kamen zu dem Schluss, dass Serrapeptase den Kiefersyndromen wirksamer entgegenwirkt als Ibuprofen und Kortikosteroide, starke Medikamente, die Entzündungen zähmen.
Außerdem wurde festgestellt, dass Kortikosteroide die Serrapeptase bei der Verringerung von Gesichtsschwellungen am Tag nach der Operation übertrafen, aber später waren die Unterschiede zwischen den beiden unbedeutend.
Aufgrund des Mangels an geeigneten Studien konnte jedoch keine Analyse der Schmerzen durchgeführt werden.
In derselben Studie kamen die Forscher auch zu dem Schluss, dass Serrapeptase ein besseres Sicherheitsprofil hat als die anderen in der Analyse verwendeten Medikamente – was darauf hindeutet, dass es als Alternative bei Unverträglichkeiten oder Nebenwirkungen anderer Medikamente dienen könnte.
Zusammenfassung
Serrapeptase lindert nachweislich einige der Symptome, die mit Entzündungen nach der chirurgischen Entfernung von Weisheitszähnen einhergehen.
Kann Schmerzen lindern
Serrapeptase reduziert nachweislich Schmerzen – ein häufiges Symptom von Entzündungen – indem es schmerzauslösende Verbindungen hemmt.
Eine Studie untersuchte die Wirkung von Serrapeptase bei fast 200 Menschen mit entzündlichen Hals-, Nasen- und Ohrenerkrankungen (5).
Die Forscher fanden heraus, dass die Teilnehmer, die Serrapeptase eingenommen hatten, im Vergleich zu den Teilnehmern, die ein Placebo einnahmen, eine deutliche Verringerung der Schmerzintensität und der Schleimproduktion aufwiesen.
In ähnlicher Weise wurde in einer anderen Studie beobachtet, dass Serrapeptase die Schmerzintensität im Vergleich zu einem Placebo bei 24 Personen nach der Entfernung von Weisheitszähnen deutlich reduzierte (6).
In einer anderen Studie wurde auch festgestellt, dass es Schwellungen und Schmerzen bei Menschen nach einer zahnärztlichen Operation reduziert – allerdings war es weniger wirksam als ein Kortikosteroid (7).
Letztendlich sind weitere Forschungsarbeiten erforderlich, um die potenziell schmerzlindernde Wirkung von Serrapeptase zu bestätigen und um festzustellen, bei welchen anderen Erkrankungen sie nützlich sein könnte, bevor sie empfohlen werden kann.
Zusammenfassung
Serrapeptase kann Menschen mit bestimmten entzündlichen Hals-, Nasen- und Ohrenerkrankungen Schmerzlinderung verschaffen. Auch bei kleineren postoperativen Zahnbehandlungen kann es hilfreich sein.
Kann Infektionen vorbeugen
Serrapeptase kann dein Risiko für bakterielle Infektionen verringern.
In einem sogenannten Biofilm können sich Bakterien zusammenschließen und eine schützende Barriere um ihre Gruppe bilden (8).
Dieser Biofilm wirkt wie ein Schutzschild gegen Antibiotika und ermöglicht es den Bakterien, schnell zu wachsen und Infektionen zu verursachen.
Serrapeptase hemmt die Bildung von Biofilmen und erhöht dadurch die Wirksamkeit von Antibiotika.
Die Forschung hat ergeben, dass Serrapeptase die Wirksamkeit von Antibiotika bei der Behandlung von Staphylococcus aureus (S. aureus), eine der Hauptursachen für Infektionen im Zusammenhang mit dem Gesundheitswesen (9).
Tatsächlich haben Reagenzglas- und Tierstudien gezeigt, dass Antibiotika in Kombination mit Serrapeptase wirksamer waren bei der Behandlung von S. aureus als eine alleinige Antibiotikabehandlung (9, 10).
Darüber hinaus war die Kombination von Serrapeptase und Antibiotika auch bei der Behandlung von Infektionen wirksam, die gegen die Wirkung von Antibiotika resistent geworden waren.
Mehrere andere Studien und Übersichten legen nahe, dass Serrapeptase in Kombination mit Antibiotika eine gute Strategie sein kann, um das Fortschreiten von Infektionen – insbesondere durch antibiotikaresistente Bakterien – zu verringern oder zu stoppen (11, 12).
Zusammenfassung
Serrapeptase kann dein Infektionsrisiko senken, indem es die Bildung von bakteriellen Biofilmen zerstört oder hemmt. Es verbessert nachweislich die Wirksamkeit von Antibiotika, die zur Behandlung von S. aureus im Reagenzglas und in der Tierforschung.
Kann Blutgerinnsel auflösen
Serrapeptase kann bei der Behandlung von Atherosklerose hilfreich sein, einer Erkrankung, bei der sich Plaque in den Arterien ablagert.
Es wird angenommen, dass es totes oder beschädigtes Gewebe und Fibrin – ein zähes Protein, das sich in Blutgerinnseln bildet – abbaut (13).
Dadurch könnte Serrapeptase Plaque in deinen Arterien auflösen oder Blutgerinnsel auflösen, die zu einem Schlaganfall oder Herzinfarkt führen können.
Ein Großteil der Informationen über die Fähigkeit, Blutgerinnsel aufzulösen, basiert jedoch auf persönlichen Geschichten und nicht auf Fakten.
Daher ist weitere Forschung notwendig, um festzustellen, welche Rolle – wenn überhaupt – Serrapeptase bei der Behandlung von Blutgerinnseln spielt (14).
Zusammenfassung
Es gibt Hinweise darauf, dass Serrapeptase Blutgerinnsel auflöst, die zu einem Herzinfarkt oder Schlaganfall führen können, aber es sind noch weitere Untersuchungen nötig.
Kann bei chronischen Atemwegserkrankungen nützlich sein
Serrapeptase kann bei Menschen mit chronischen Atemwegserkrankungen (CRD) die Schleimabfuhr erhöhen und Entzündungen in der Lunge verringern.
CRDs sind Erkrankungen der Atemwege und anderer Strukturen der Lunge.
Zu den häufigsten gehören die chronisch obstruktive Lungenerkrankung (COPD), Asthma und Lungenhochdruck – eine Art Bluthochdruck, der die Gefäße in der Lunge beeinträchtigt (15).
CRD ist zwar nicht heilbar, aber verschiedene Behandlungen können helfen, die Atemwege zu erweitern oder die Schleimabfuhr zu verbessern und so die Lebensqualität zu verbessern.
In einer 4-wöchigen Studie wurden 29 Menschen mit chronischer Bronchitis nach dem Zufallsprinzip ausgewählt, ob sie täglich 30 mg Serrapeptase oder ein Placebo erhalten sollten (16).
Bronchitis ist eine Form der COPD, die aufgrund der Überproduktion von Schleim zu Husten und Atemnot führt.
Menschen, denen Serrapeptase verabreicht wurde, produzierten weniger Schleim als die Placebogruppe und waren besser in der Lage, den Schleim aus ihrer Lunge zu entfernen (16).
Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um diese Ergebnisse zu untermauern.
Zusammenfassung
Serrapeptase kann für Menschen mit chronischen Atemwegserkrankungen nützlich sein, indem es die Schleimabfuhr erhöht und die Entzündung der Atemwege reduziert.
Dosierung und Nahrungsergänzungsmittel
Bei der oralen Einnahme wird Serrapeptase leicht von der Magensäure zerstört und deaktiviert, bevor es eine Chance hat, den Darm zu erreichen und aufgenommen zu werden.
Aus diesem Grund sollten Nahrungsergänzungsmittel, die Serrapeptase enthalten, magensaftresistent sein, damit sie nicht im Magen aufgelöst werden und im Darm freigesetzt werden können.
Die in Studien üblicherweise verwendeten Dosen reichen von 10 mg bis 60 mg pro Tag (13).
Die enzymatische Aktivität von Serrapeptase wird in Einheiten gemessen, wobei 10 mg einer Enzymaktivität von 20.000 Einheiten entsprechen.
Du solltest es auf nüchternen Magen oder mindestens 30 Minuten vor oder zwei Stunden nach einer Mahlzeit einnehmen.
Zusammenfassung
Serrapeptase muss magensaftresistent sein, damit es absorbiert werden kann. Andernfalls wird das Enzym in der sauren Umgebung deines Magens inaktiviert.
Mögliche Gefahren und Nebenwirkungen
Es gibt nur wenige veröffentlichte Studien speziell zu den möglichen Nebenwirkungen von Serrapeptase.
Studien haben jedoch über verschiedene Nebenwirkungen bei Menschen berichtet, die das Enzym einnehmen, darunter (4, 5, 13):
- Hautreaktionen
- Muskel- und Gelenkschmerzen
- Appetitlosigkeit
- Übelkeit
- Magenschmerzen
- Husten
- Störungen der Blutgerinnung
Serrapeptase sollte nicht zusammen mit Blutverdünnern – wie Warfarin und Aspirin – und anderen Nahrungsergänzungsmitteln wie Knoblauch, Fischöl und Kurkuma eingenommen werden, da diese das Risiko von Blutungen oder Blutergüssen erhöhen können (13).
Zusammenfassung
Bei Menschen, die Serrapeptase einnehmen, wurden mehrere Nebenwirkungen beobachtet. Es wird nicht empfohlen, das Enzym zusammen mit blutverdünnenden Medikamenten oder Nahrungsergänzungsmitteln einzunehmen.
Solltest du Serrapeptase einnehmen?
Der potenzielle Nutzen und die Vorteile einer Nahrungsergänzung mit Serrapeptase sind begrenzt, und die Forschung zur Bewertung der Wirksamkeit von Serrapeptase beschränkt sich derzeit auf einige wenige kleine Studien.
Außerdem fehlen Daten über die Verträglichkeit und langfristige Sicherheit dieses proteolytischen Enzyms.
Daher sind weitere umfangreiche klinische Studien erforderlich, um den Wert von Serrapeptase als Nahrungsergänzungsmittel zu belegen.
Wenn du dich dafür entscheidest, Serrapeptase auszuprobieren, sprich auf jeden Fall zuerst mit deinem Gesundheitsdienstleister, um festzustellen, ob es das Richtige für dich ist.
Zusammenfassung
Die aktuellen Daten zu Serrapeptase sind unzureichend in Bezug auf Wirksamkeit, Verträglichkeit und Langzeitsicherheit.
Die Quintessenz
Serrapeptase ist ein Enzym, das in Japan und Europa schon seit Jahrzehnten gegen Schmerzen und Entzündungen eingesetzt wird.
Es kann auch dein Infektionsrisiko senken, Blutgerinnseln vorbeugen und bei bestimmten chronischen Atemwegserkrankungen helfen.
Obwohl sie vielversprechend ist, sind weitere Forschungen nötig, um die Wirksamkeit und langfristige Sicherheit von Serrapeptase zu bestätigen.
