Verdauungsenzyme verstehen: Warum sind sie wichtig?

Was machen Enzyme?

Ein Enzym ist eine Art von Protein, das in einer Zelle vorkommt. Enzyme sorgen für chemische Reaktionen im Körper und können sogar die Geschwindigkeit einer chemischen Reaktion beschleunigen, um das Leben zu unterstützen.

Enzyme werden auf natürliche Weise im Körper produziert und helfen bei wichtigen Aufgaben, z. B:

• Muskelaufbau
• Giftstoffe zerstören
• Aufbrechen von Nahrungspartikeln während der Verdauung

Die Form eines Enzyms ist mit seiner Funktion verbunden. Hitze, Krankheiten oder raue chemische Bedingungen können Enzyme schädigen und ihre Form verändern. Wenn das passiert, funktioniert ein Enzym nicht mehr. Das beeinträchtigt die Prozesse im Körper, die das Enzym unterstützt hat.

Wie Verdauungsenzyme funktionieren

Enzyme sind für die richtige Funktion des Verdauungssystems notwendig.

Du kannst Enzyme auch in Pillenform einnehmen, wenn du unter bestimmten Verdauungsproblemen leidest.

Es gibt zwar viele verschiedene Arten von Verdauungsenzymen, aber es gibt drei Haupttypen, die in der Bauchspeicheldrüse produziert werden, einem Organ, das einen Großteil der Verdauungsarbeit leistet. Diese Verdauungsenzyme werden nach den Reaktionen eingeteilt, die sie katalysieren:

• Amylase spaltet Stärke und Kohlenhydrate in Zucker auf.
• Protease spaltet Proteine in Aminosäuren auf.
• Lipase spaltet Lipide, d.h. Fette und Öle, in Glycerin und Fettsäuren.

Amylase

Amylase wird hauptsächlich in der Bauchspeicheldrüse produziert, aber auch in den Speicheldrüsen und im Dünndarm. Eine Art von Amylase, Ptyalin genannt, wird in den Speicheldrüsen gebildet und beginnt mit der Verarbeitung von Stärke, während die Nahrung noch in deinem Mund ist. Sie bleibt auch nach dem Schlucken aktiv.

Pankreas-Amylase wird in der Bauchspeicheldrüse hergestellt und an den Dünndarm abgegeben. Dort spaltet sie die Stärkemoleküle weiter zu Zuckern auf, die schließlich von anderen Enzymen zu Glukose verdaut werden. Diese wird dann durch die Dünndarmwand in den Blutkreislauf des Körpers aufgenommen.

Protease

Protease wird im Magen, in der Bauchspeicheldrüse und im Dünndarm produziert. Die meisten chemischen Reaktionen finden im Magen und Dünndarm statt. Im Magen ist Pepsin das wichtigste Verdauungsenzym, das Proteine angreift. Mehrere andere Enzyme der Bauchspeicheldrüse werden aktiv, wenn Eiweißmoleküle den Dünndarm erreichen.

Lipase

Lipase wird in der Bauchspeicheldrüse und im Dünndarm produziert. Eine Art von Lipase befindet sich auch in der Muttermilch, damit das Baby beim Stillen die Fettmoleküle leichter verdauen kann. Lipide spielen viele Rollen, darunter die langfristige Energiespeicherung und die Unterstützung der Zellgesundheit.

Was kann die Verdauungsenzyme beeinflussen?

Enzyme, insbesondere Verdauungsenzyme, können empfindlich auf Veränderungen im Körper reagieren. Einige dieser Veränderungen können ein Umfeld schaffen, das es den Enzymen erschwert, richtig zu arbeiten.

Exokrine Pankreasinsuffizienz (PEI)

Bestimmte Gesundheitszustände, die sich negativ auf die Bauchspeicheldrüse auswirken, können die Anzahl und Wirksamkeit der Verdauungsenzyme verringern. Einige dieser Erkrankungen sind:

• Mukoviszidose
• Bauchspeicheldrüsenentzündung
• Bauchspeicheldrüsenkrebs
• Gastrointestinale Zuckerarten
• Typ-1-Diabetes
• Zöliakie

Diese Erkrankungen können zu Exokriner Pankreasinsuffizienz (PEI)Dies ist eine chronische Erkrankung, die die Nährstoffaufnahme beeinträchtigen kann.

Natürliche und chemische Hemmstoffe

Auch chemische Stoffe, sogenannte Inhibitoren, können die Fähigkeit eines Enzyms, eine chemische Reaktion auszulösen, beeinträchtigen.

Inhibitoren können in der Natur vorkommen. Sie können auch hergestellt und als Medikamente produziert werden. Antibiotika sind ein gutes Beispiel dafür. Sie hemmen oder verhindern, dass bestimmte Enzyme dazu beitragen, dass sich bakterielle Infektionen ausbreiten.

Diät

Auch deine Ernährung kann die Enzymaktivität deines Körpers beeinflussen.

Der Verzehr von stark verarbeiteten oder kalorienreichen Lebensmitteln, viel Alkohol, eine sitzende Lebensweise und eine unzureichende Nährstoffzufuhr können die Enzymaktivität beeinflussen. einen negativen Einfluss haben auf deine Bauchspeicheldrüse und damit auch auf die Enzyme, die sie produziert.

Wann werden Enzympräparate benötigt?

Verdauungsenzympräparate sind rezeptfrei erhältlich und können bei bestimmten Erkrankungen, die zu einer Enzyminsuffizienz führen können, auch verschrieben werden.

Verdauungsenzyme bei Enzym-Insuffizienz

Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse wie Pankreatitis, Mukoviszidose oder Bauchspeicheldrüsenkrebs können dazu führen, dass dein Körper weniger wichtige Enzyme produziert. Das kann dazu führen, dass du nicht genügend Enzyme bekommst, um deine Nahrung gründlich zu verdauen und den Nährwert deiner Nahrung zu erhalten.

Wenn du an einer dieser Krankheiten leidest – oder an anderen, bei denen deine Enzymwerte unter einem normalen oder gesunden Wert liegen – sprich mit deinem Arzt über Behandlungsmöglichkeiten.

Menschen, die an Mukoviszidose erkrankt sind, müssen zum Beispiel Folgendes einnehmen Enzyme zu jeder Mahlzeit einnehmen. Die genaue Menge an Enzymen kann je nach Faktoren wie deinem Alter und der Art der Mahlzeit variieren.

Die einzige von der FDA zugelassene Enzymersatztherapie ist die Pankreasenzym-Ersatztherapie (PERT).

Freiverkäufliche Verdauungsenzyme

Viele Verdauungsenzyme werden rezeptfrei verkauft, um Menschen zu helfen, verschiedene Verdauungsprobleme selbst zu behandeln, wie z.B.:

• saurer Reflux
• Blähungen und Völlegefühl
• Durchfall

Eines der Hauptprobleme bei der Verwendung von rezeptfreien Enzymen ist, dass sie nicht von der FDA reguliert werden, sodass die Inhaltsstoffe, Dosierung und Konzentration nicht garantiert werden können.

Wenn du nicht an einer Krankheit leidest, die eine Enzyminsuffizienz verursacht, brauchst du wahrscheinlich keine rezeptfreien Enzyme. Eine Änderung des Lebensstils, einschließlich der Konzentration auf deine Ernährung und körperliche Aktivität, ist in der Regel die beste Lösung, um die Funktion der Verdauungsenzyme zu verbessern.

Wenn du dir Sorgen über wiederkehrende Verdauungsprobleme machst, solltest du mit deinem Arzt oder deiner Ärztin darüber sprechen, was die Ursache dafür sein könnte.

Die Quintessenz

Enzyme sorgen für chemische Reaktionen im Körper und sind für eine Vielzahl von Prozessen wichtig, unter anderem für die Verdauung.

Verdauungsenzyme werden hauptsächlich in der Bauchspeicheldrüse produziert und helfen deinem Körper, die Nahrung aufzuspalten und Nährstoffe zu extrahieren. Viele Menschen können die Verdauungsenzyme auf einem optimalen Niveau halten, indem sie sich ausgewogen und nährstoffreich ernähren und sich körperlich betätigen.

Für Menschen, die an einer Krankheit leiden, die zu einer exokrinen Insuffizienz der Bauchspeicheldrüse führen kann, wie z. B. Mukoviszidose, Bauchspeicheldrüsenkrebs oder Typ-1-Diabetes, kann eine Supplementierung mit Verdauungsenzymen notwendig sein. Dein Arzt oder deine Ärztin wird dir bei der Entscheidung helfen, ob eine Enzymergänzung für dich geeignet ist.

Es gibt auch rezeptfreie Verdauungsenzyme zur Behandlung kleinerer Probleme wie Durchfall und Blähungen, aber da viele dieser Präparate nicht von der FDA reguliert werden, haben sie möglicherweise nicht die gewünschte Wirkung. Wenn du immer wieder mit Verdauungsproblemen zu kämpfen hast, solltest du mit einem Arzt sprechen. Es könnte eine zugrunde liegende Ursache vorliegen, die mehr als eine Behandlung mit Verdauungsenzymen erfordert.