Die Schmetterlingsblüte wird oft in Cocktails, Kosmetika und Kräuterteemischungen verwendet und ist für ihre leuchtend blaue Farbe bekannt.
Vielleicht hast du in Gesundheits- und Diätkreisen schon von der Schmetterlingsblütler gehört. In den letzten Jahren wurde die Pflanze auch auf ihren Gehalt an Antioxidantien und ihre gesunden Eigenschaften hin untersucht.
Einige Studien deuten darauf hin, dass die Schmetterlingsblütler die Gesundheit von Haut und Haaren unterstützen, die Gewichtsabnahme fördern und den Blutzuckerspiegel senken können.
Dieser Artikel befasst sich ausführlich mit den wichtigsten Vorteilen und Nebenwirkungen der Schmetterlingsblütlerblume und zeigt, wie du sie verwenden kannst.
Was ist Schmetterlingsblütler?
Sie ist auch unter ihrem wissenschaftlichen Namen bekannt, Clitoria ternateaDie Schmetterlingserbse ist eine in Asien beheimatete Pflanze. Du erkennst sie vielleicht an ihren auffälligen, leuchtend blauen Blüten (1).
Er ist außerdem reich an Anthocyanen, den antioxidativen Verbindungen, die für seine einzigartige Farbe verantwortlich sind (1).
Aus diesem Grund können Hersteller die Schmetterlingsblütler in Kosmetika oder als natürlichen Farbstoff für Lebensmittel, Getränke und Textilien verwenden.
Die Blüten werden auch häufig zu einem Kräutertee aufgebrüht, oft zusammen mit Zutaten wie Zitronengras, Honig und Zitrone.
Wenn sich der Säuregehalt des Schmetterlingsblütentees ändert, ändert sich auch seine Farbe. Diese Eigenschaft macht die Schmetterlingsblüte zu einer beliebten Zutat bei Mixologen für spezielle Cocktails (1).
Außerdem ist er für seine medizinischen Eigenschaften bekannt und wird mit einer Vielzahl von möglichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.
Zusammenfassung
Die Schmetterlingserbse ist eine in Asien beheimatete Pflanze, die für ihre leuchtend blauen Blüten bekannt ist. Sie ist reich an Antioxidantien und wird oft als Kräutertee und natürlicher Farbstoff verwendet.
Nährstoffe in der Schmetterlingserbse
Schmetterlingserbsenblüten sind reich an Anthocyanverbindungen, den sogenannten Ternatinen, die der Pflanze ihren leuchtenden Farbton verleihen (1).
Studien im Reagenzglas legen nahe, dass Ternatine Entzündungen lindern und das Wachstum von Krebszellen verhindern können (2, 3).
Außerdem enthält die Pflanze mehrere andere Antioxidantien, darunter (4):
- Kaemphferol. Diese Verbindung wurde ausgiebig auf ihre krebsbekämpfenden Eigenschaften untersucht. Studien im Reagenzglas zeigen, dass sie Krebszellen abtöten kann (5).
- p-Cumarinsäure. Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass p-Cumarsäure entzündungshemmende, antimikrobielle und antivirale Wirkungen haben könnte, was zum Schutz vor Krankheiten beitragen könnte (6).
- Delphinidin-3,5-Glucosid. Einer Studie zufolge kann dieses Antioxidans dazu beitragen, die Immunfunktion zu stimulieren und den Zelltod von Darmkrebszellen zu verursachen (7).
Zusammenfassung
Schmetterlingserbsenblüten sind reich an verschiedenen Antioxidantien, darunter Ternatine, Kaemphferol, p-Cumarsäure und Delphinidin-3,5-Glucosid.
Mögliche gesundheitliche Vorteile der Schmetterlingsblütler
Die Schmetterlingsblütler werden mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.
Unterstützt die Gesundheit von Haut und Haar
Kosmetikhersteller rühmen sich mit der Wirksamkeit der Schmetterlingsblütler in allen möglichen Produkten, von Hautpflegeseren bis hin zu Haarsprays und Shampoos.
Laut einer Studie aus dem Jahr 2021 kann Schmetterlingserbsenextrakt den Feuchtigkeitsgehalt der Haut eine Stunde nach der Anwendung um 70% erhöhen (8).
Eine Tierstudie aus dem Jahr 2012 ergab, dass Schmetterlingserbsenextrakt das Haarwachstum wirksamer fördern kann als Minoxidil, das häufig zur Behandlung von Haarausfall eingesetzt wird (9).
Die Schmetterlingsblütler enthalten eine Vielzahl von Antioxidantien, die auch für die Gesundheit von Haut und Haar von Vorteil sein können (10, 11, 12).
Es sind noch weitere Forschungen nötig, um zu verstehen, wie die Schmetterlingsblütler deine Haare und deine Haut beeinflussen können.
Kann die Gewichtsabnahme fördern
Einige Studien deuten sogar darauf hin, dass die Schmetterlingsblütler bei der Gewichtsabnahme helfen können.
Eine Reagenzglasstudie deutet darauf hin, dass der Extrakt der Schmetterlingsblütler die Bildung von Fettzellen verlangsamen kann, indem er bestimmte Signalwege reguliert, die an der Zellentwicklung beteiligt sind (13).
Einige ältere Reagenzglas- und Tierstudien haben ergeben, dass Ternatine, die in der Schmetterlingsblütlerblume vorkommen, auch die Synthese von Fettzellen in deinem Körper blockieren können (14, 15, 16).
Weitere Untersuchungen sind notwendig, um herauszufinden, wie sich die Schmetterlingsblüte auf dein Gewicht auswirkt, vor allem wenn sie in deine Ernährung integriert wird.
Stabilisiert den Blutzuckerspiegel
Studien deuten darauf hin, dass die Schmetterlingsblütler dein Risiko für Diabetes und die damit verbundenen Symptome verringern können.
So zeigte eine Studie mit 15 Männern, dass das Trinken eines Getränks, das Schmetterlingsblütenextrakt enthielt, den Gehalt an Antioxidantien erhöhte und den Blutzucker- und Insulinspiegel senkte, obwohl der Zuckergehalt des Getränks (17).
Außerdem wurde in einer Tierstudie festgestellt, dass die Verabreichung von Schmetterlingserbsenblütenextrakt an Ratten mit Diabetes deren Blutzuckerspiegel im Vergleich zu einer Kontrollgruppe deutlich senkte (18).
Eine Studie berichtet sogar, dass die antioxidativen Eigenschaften der Schmetterlingsblütler vor Zellschäden und Komplikationen im Zusammenhang mit Diabetes schützen können (4).
Es sind jedoch noch weitere Studien erforderlich, um festzustellen, wie sich die Schmetterlingsblütler auf deine langfristige Blutzuckerkontrolle auswirken können.
Zusammenfassung
Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Schmetterlingsblüte und die in ihr enthaltenen Verbindungen die Gesundheit von Haut und Haaren unterstützen, die Gewichtsabnahme fördern und den Blutzuckerspiegel stabilisieren können.
Hat die Schmetterlingsblütlerblume irgendwelche Nebenwirkungen?
Ernährungswissenschaftler halten Schmetterlingsblütler im Allgemeinen für sicher, wenn sie in Maßen verzehrt werden.
Es gibt einige Berichte über Nebenwirkungen wie Übelkeit, Magenschmerzen und Durchfall nach dem Verzehr von Schmetterlingsblütlern, aber es gibt keine Forschungsergebnisse, die diese Effekte belegen.
Wenn du jedoch gesundheitliche Probleme hast oder Medikamente einnimmst, solltest du mit deinem Arzt sprechen, bevor du Schmetterlingsblütler oder andere pflanzliche Produkte einnimmst.
Zusammenfassung
Die Schmetterlingsblütler gelten im Allgemeinen als sicher, wenn sie in Maßen verwendet werden. Obwohl es keine Untersuchungen zu den Nebenwirkungen gibt, haben einige Menschen über Probleme wie Übelkeit, Magenschmerzen und Durchfall berichtet.
Wie man Schmetterlingsblütler verwendet
Die Schmetterlingsblüte ist in vielen kosmetischen Produkten enthalten, darunter Haarsprays, Gesichtswasser, Shampoos und Gesichtsmasken.
Du kannst aus der Pflanze auch einen Kräutertee brauen, der für seinen erdigen Geschmack und seine leuchtend blaue Farbe bekannt ist.
Um Schmetterlingsblütentee, auch „Blauer Tee“ genannt, zuzubereiten, gib einfach 1 Teelöffel (4 Gramm) getrocknete Blüten auf 1 Tasse (240 ml) heißes Wasser.
Lass den Tee 10-15 Minuten ziehen, bevor du die getrockneten Blüten abseihst. Genieße ihn heiß oder auf Eis.
Du kannst auch ein wenig Zitronensaft, Limettensaft oder Honig hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken. Der Säuregehalt von Zitrusfrüchten kann das Getränk dank der Ternatine, die die Pflanze von Natur aus enthält, auch tiefviolett färben.
Zusammenfassung
Die Schmetterlingsblütler sind in vielen kosmetischen Produkten enthalten und werden oft zur Herstellung von Kräutertee verwendet.
Die Quintessenz
Die Schmetterlingsblütler sind eine häufige Zutat in vielen Kräutertees, Mischgetränken und Kosmetikprodukten.
Sie ist reich an Antioxidantien und wird mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, wie z.B. Gewichtsabnahme, bessere Blutzuckerkontrolle und Verbesserung der Haar- und Hautgesundheit.
Außerdem ist er vielseitig einsetzbar und wird mit nur wenigen Nebenwirkungen in Verbindung gebracht, so dass er eine großartige Ergänzung deiner Ernährung sein kann.
Nur eine Sache
Probiere das heute aus: Aus der Schmetterlingsblüte kannst du nicht nur einen leckeren Kräutertee zubereiten, sondern auch andere Getränke wie Lattes, Limonaden und farbverändernde Cocktails herstellen.
