Was sind Postbiotika? Ein umfassender Überblick

Präbiotika und Probiotika haben viel Aufmerksamkeit auf die Verbesserung der Darmgesundheit gelenkt. In jüngster Zeit sind Postbiotika als eine weitere Gruppe von nützlichen Stoffen aufgetaucht, die zur Verbesserung deiner Gesundheit beitragen können.

Sie werden mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen für den Darm, das Immunsystem und verschiedene andere Aspekte der Gesundheit in Verbindung gebracht.

Da die Definitionen verwirrend sein können, gibt es hier einen kurzen Überblick über die einzelnen Arten:

• Probiotika sind die gesunden oder „freundlichen“ Bakterien, die in deinem Darm leben und deine Gesundheit unterstützen, indem sie Ballaststoffe in gesundheitsfördernde Verbindungen umwandeln (1).
• Präbiotika sind eine Gruppe von Nährstoffen, hauptsächlich Ballaststoffe, die die nützlichen Bakterien in deinem Darm ernähren (2).
• Postbiotika sind die bioaktiven Verbindungen, die die probiotischen Bakterien produzieren, wenn sie Präbiotika (Ballaststoffe) verzehren.

Dieser Artikel gibt dir einen umfassenden Überblick über Postbiotika.

Was sind Postbiotika?

Postbiotika sind bioaktive Verbindungen, die entstehen, wenn die gesunden Bakterien in deinem Darm, die sogenannten probiotischen Bakterien, sich von verschiedenen Arten präbiotischer Nahrung in deinem Dickdarm ernähren, z. B. von Ballaststoffen (3).

Obwohl diese bioaktiven Verbindungen als Abfallprodukte der probiotischen Bakterien gelten, bieten sie deinem Körper verschiedene gesundheitliche Vorteile.

Das liegt daran, dass viele der gesundheitlichen Vorteile, die mit Präbiotika und Probiotika in Verbindung gebracht werden, in Wirklichkeit aus der Produktion von Postbiotika stammen.

Es gibt verschiedene Arten von Postbiotika (3):

• Kurzkettige Fettsäuren
• Lipopolysaccharide
• Exopolysaccharide
• Enzyme
• Zellwandfragmente
• bakterielle Lysate (eine Mischung aus bakteriellen Bestandteilen)
• zellfreie Überstände (ein Gemisch aus Verbindungen, die von Bakterien und Hefe produziert werden)
• verschiedene andere Stoffwechselprodukte wie Vitamine und Aminosäuren

Postbiotische Nahrungsergänzungsmittel sind noch nicht so weit verbreitet, weil sie im Vergleich zu Präbiotika und Probiotika relativ neu sind.

Du kannst sie jedoch in bestimmten Bioläden und online kaufen. Alternativ kannst du die Anzahl der Postbiotika in deinem Körper erhöhen, indem du mehr präbiotische Lebensmittel und Probiotika isst, denn Postbiotika sind deren Endprodukte.

Zusammenfassung

Postbiotika sind bioaktive Verbindungen, die entstehen, wenn die gesunden Bakterien in deinem Darm Ballaststoffe fermentieren. Es gibt verschiedene Arten von Postbiotika, die ähnliche gesundheitliche Vorteile bieten wie Probiotika.

Gesundheitliche Vorteile von Postbiotika

Obwohl das Konzept der Postbiotika relativ neu ist, gibt es sie schon seit langem und sie werden mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.

Können dein Immunsystem stärken

Postbiotika haben Eigenschaften, die zur Stärkung deines Immunsystems beitragen können.

Postbiotika wie Butyrat, eine kurzkettige Fettsäure, können zum Beispiel die Produktion von regulatorischen T-Zellen in deinem Darm anregen. Diese Zellen helfen dabei, das Ausmaß der Immunreaktion deines Körpers zu kontrollieren (3).

Andere Postbiotika, wie z. B. Zellwandfragmente und Überstände von gesunden Bakterien, können die Produktion von entzündungshemmenden chemischen Botenstoffen, den sogenannten Zytokinen, erhöhen, die dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren und Immunreaktionen zu fördern (3).

Studien an Erwachsenen haben ergeben, dass Postbiotika dazu beitragen können, das Immunsystem zu stärken und vor Infektionen wie Erkältungen zu schützen.

Eine 12-wöchige Studie mit 80 gesunden älteren Erwachsenen ergab, dass die tägliche Einnahme von Postbiotika das Risiko einer Atemwegsinfektion senkte und die Fähigkeit verbesserte, Antikörper zu produzieren, die den Körper vor schädlichen Bakterien und Toxinen schützen (4).

In einer anderen 20-wöchigen Studie erhielten 300 ältere Erwachsene täglich entweder ein Placebo, ein niedrig dosiertes Postbiotikum oder ein hoch dosiertes Postbiotikum zum Schutz vor Erkältungen.

Am Ende der Studie erkrankten in der niedrig und hoch dosierten postbiotischen Gruppe deutlich weniger Menschen an einer Erkältung als in der Placebogruppe (5).

Kann helfen, Verdauungssymptome zu reduzieren

Entzündliche Darmerkrankungen (IBD) betreffen mehr als 1 Million Menschen in den Vereinigten Staaten.

Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Postbiotika, wie z. B. kurzkettige Fettsäuren, die Symptome von Menschen mit leichter bis mittelschwerer Colitis ulcerosa oder Morbus Crohn – zwei Arten von IBD – verbessern können.

Menschen mit IBD neigen dazu, weniger kurzkettige Fettsäuren wie Butyrat in ihrem Darm zu produzieren, die eine Rolle bei der Regulierung von Immunität und Entzündungen im Verdauungstrakt spielen. Butyrat spielt zum Beispiel eine Rolle bei der Aktivierung von Immunzellen, die helfen, Entzündungen zu reduzieren (6).

Eine kleine Studie mit 13 Personen mit leichtem bis mittelschwerem Morbus Crohn ergab, dass die tägliche Einnahme von 4 Gramm Butyrat über 8 Wochen bei 53 % der Teilnehmer zu klinischen Verbesserungen und einer Remission führte (7).

Mehrere ältere Studien, meist aus den 1990er Jahren, zu Postbiotika und IBD legen nahe, dass kurzkettige Fettsäuren wie Butyrat die Symptome von Colitis ulcerosa verbessern können (8, 9, 10, 11).

Kann helfen, Durchfall zu verhindern und zu behandeln

Die Forschung legt nahe, dass Postbiotika helfen können, Durchfall zu verhindern und zu behandeln.

Eine Überprüfung von sieben Studien mit 1.740 Kindern ergab zum Beispiel, dass die Einnahme von Postbiotika die Dauer von Durchfall signifikant verkürzte und bei der Vorbeugung von Durchfall, Pharyngitis und Laryngitis wirksamer war als eine Placebobehandlung (12).

Auch eine Überprüfung von 23 Studien mit 3.938 Kindern ergab, dass eine Supplementierung mit Postbiotika bei der Vorbeugung von Antibiotika-assoziierter Diarrhö signifikant wirksamer war als ein Placebo (13).

In einer kleinen Studie aus dem Jahr 2003 wurden 137 Erwachsene mit chronischem Durchfall 4 Wochen lang entweder mit einem postbiotischen oder einem probiotischen Präparat behandelt. Am Ende der Studie erwies sich die postbiotische Ergänzung als wirksamer bei der Behandlung von Durchfall als das Probiotikum (14).

Eine 4-wöchige Studie mit 297 Erwachsenen mit Reizdarmsyndrom (IBS) ergab, dass die Einnahme eines Postbiotikums die Häufigkeit von Stuhlgang, Blähungen und Schmerzen deutlich reduzierte und die Lebensqualität insgesamt verbesserte (15).

Andere potenzielle Vorteile

Postbiotika werden mit verschiedenen anderen aufkommenden gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, aber es ist noch mehr Forschung nötig, um das Ausmaß dieser Effekte zu bestimmen:

• Kann bei Allergien helfen. Eine Studie an 34 Erwachsenen mit atopischer Dermatitis (Ekzem) ergab, dass die Einnahme eines Postbiotikums über 8-12 Wochen den Schweregrad der Erkrankung deutlich reduzierte. Im Vergleich dazu gab es in der Placebogruppe keine Verbesserungen (16).
• Kann bei der Gewichtsabnahme helfen. Einige Studien legen nahe, dass Postbiotika wie kurzkettige Fettsäuren die Gewichtsabnahme unterstützen können, indem sie Hungersignale unterdrücken (17, 18, 19).
• Kann dazu beitragen, das Risiko von Herzkrankheiten zu senken. In Tierversuchen scheint Butyrat den Blutdruck zu senken und Gene zu unterdrücken, die bei der Cholesterinproduktion eine Rolle spielen (20, 21).
• Kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Studien deuten darauf hin, dass Butyrat bei der Steuerung des Blutzuckerspiegels helfen kann (22, 23).
• Kann antitumorale Eigenschaften haben. Einige Reagenzglas- und Tierstudien deuten darauf hin, dass Postbiotika Eigenschaften haben, die das Wachstum und die Ausbreitung einiger Krebszellen, einschließlich Darm- und Magenkrebszellen, unterdrücken können (24, 25, 26).
• Kann besser verträglich sein als Probiotika. Wenn du Probiotika zu dir nimmst, erhöhst du die Zahl der nützlichen Bakterien in deinem Körper. Manche Menschen vertragen Probiotika jedoch nicht gut, so dass Postbiotika eine geeignetere Alternative sein können (27).

Zusammenfassung

Postbiotika werden mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, z. B. mit der Unterstützung des Immunsystems, der Vorbeugung oder Behandlung von Durchfall, der Verringerung der Symptome von Reizdarmerkrankungen, der Verringerung der Schwere bestimmter Allergien, der Unterstützung der Gewichtsabnahme und vielem mehr.

Mögliche Nachteile und Sicherheit

Im Allgemeinen gelten Postbiotika bei gesunden Menschen als sicher und gut verträglich.

Wenn du ein probiotisches Präparat einnimmst, um die Produktion von Postbiotika zu erhöhen, kann es zu verdauungsfördernden Nebenwirkungen wie Blähungen, Völlegefühl und leichten Magenbeschwerden kommen. Diese Symptome verschwinden in der Regel, sobald sich dein Körper darauf eingestellt hat (28).

Bestimmte Personengruppen sollten jedoch vermeiden, ihren Postbiotika-Spiegel durch den Verzehr probiotikareicher Lebensmittel zu erhöhen.

Diese Gruppen haben in der Regel ein schwächeres oder geschwächtes Immunsystem und können daher ein erhöhtes Risiko für eine unerwünschte Reaktion haben (29):

• Menschen, die kürzlich eine Operation hatten
• Menschen, die strukturelle Herzstörungen haben
• Menschen mit Erkrankungen des Verdauungstraktes
• schwangere Menschen
• Kinder

Wie bei allen Nahrungsergänzungsmitteln ist es wichtig, vor der Einnahme von postbiotischen Nahrungsergänzungsmitteln mit einem Arzt oder einer Ärztin zu sprechen, vor allem, wenn du gesundheitliche Probleme hast oder Medikamente einnimmst.

Zusammenfassung

Im Allgemeinen sind Postbiotika sicher und gut verträglich. Aufgrund möglicher gesundheitlicher Bedenken sollten bestimmte Personengruppen jedoch vermeiden, ihre Postbiotikaproduktion durch den Verzehr probiotischer Lebensmittel zu erhöhen.

Wie du Postbiotika in deine Ernährung aufnimmst

Postbiotika sind nicht so weit verbreitet wie Präbiotika und Probiotika.

Du kannst sie jedoch in ausgewählten Naturkostläden und online kaufen. In manchen Fällen werden sie nicht als „Postbiotika“ bezeichnet, sondern tragen einen anderen Namen wie Natriumbutyrat, Kalziumbutyrat oder Trockenhefeferment.

Da Postbiotika durch die Fermentation gesunder Darmbakterien hergestellt werden, kannst du die Produktion von Postbiotika auf natürliche Weise erhöhen, indem du präbiotische und probiotische Lebensmittel isst, die reich an Probiotika sind.

Wenn du deinen Verzehr von präbiotischen und probiotischen Lebensmitteln erhöhst, um mehr Postbiotika zu produzieren, profitierst du von den zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen, die mit Prä- und Probiotika verbunden sind.

Quellen für Präbiotika

Präbiotika sind in der Regel in ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Vollkorn und Gemüse enthalten. Die folgenden Lebensmittel sind einige gute Quellen:

• Zichorienwurzel
• Knoblauch
• Zwiebeln
• Lauch
• Spargel
• Gerste
• Hafer
• Leinsamen
• Seegras

Quellen für Probiotika

Probiotika sind in der Regel in fermentierten Lebensmitteln und Getränken enthalten, wie z.B.:

• Joghurt mit lebenden Kulturen
• Kefir
• Sauerkraut
• kimchi
• Miso
• tempeh
• kombucha

Zusammenfassung

Postbiotische Nahrungsergänzungsmittel sind nicht überall erhältlich, können aber in einigen Reformhäusern und online gefunden werden. Möglicherweise sind sie unter einem anderen Namen aufgeführt. Du kannst deine postbiotische Produktion auf natürliche Weise erhöhen, indem du mehr präbiotische und probiotische Lebensmittel isst.

Die Quintessenz

Postbiotika sind bioaktive Verbindungen, die entstehen, wenn die freundlichen Bakterien in deinem Darm (probiotische Bakterien) Ballaststoffe (Präbiotika) verdauen und abbauen.

Obwohl Postbiotika technisch gesehen als Abfallprodukte gelten, bieten sie, ähnlich wie Probiotika, verschiedene gesundheitliche Vorteile.

Postbiotika können dein Immunsystem unterstützen, Durchfall vorbeugen oder behandeln, die Symptome von Reizdarmerkrankungen lindern und sogar den Schweregrad bestimmter Allergien verringern.

Postbiotika sind im Allgemeinen sicher und gut verträglich und können in einigen Naturkostläden und online gekauft werden. Alternativ kannst du die körpereigene Produktion von Postbiotika auch auf natürliche Weise steigern, indem du mehr Präbiotika und Probiotika zu dir nimmst.