Einfaches Wasser ist die gesündeste Wahl, um deinen Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen.
Einige Getränkehersteller behaupten jedoch, dass das Hinzufügen von Elementen wie Wasserstoff zum Wasser die gesundheitlichen Vorteile verstärken kann.
Dieser Artikel gibt einen Überblick über Wasserstoffwasser und seine angeblichen gesundheitlichen Auswirkungen, damit du entscheiden kannst, ob es eine gute Wahl ist.
Was ist Wasserstoffwasser?
Wasserstoffwasser ist einfach reines Wasser, dem zusätzliche Wasserstoffmoleküle zugefügt wurden.
Wasserstoff ist ein farbloses, geruchloses, ungiftiges Gas, das sich mit anderen Elementen wie Sauerstoff, Stickstoff und Kohlenstoff zu verschiedenen Verbindungen verbindet, darunter auch Haushaltszucker und Wasser (1).
Wassermoleküle bestehen aus zwei Wasserstoffatomen und einem Sauerstoffatom, aber manche behaupten, dass die Beimischung von zusätzlichem Wasserstoff zu Wasser Vorteile bringt, die reines Wasser nicht bieten kann.
Es wird angenommen, dass der Körper den Wasserstoff in normalem Wasser nicht effektiv aufnehmen kann, da er an Sauerstoff gebunden ist.
Einige Unternehmen behaupten, dass diese Wasserstoffmoleküle durch die Zugabe von zusätzlichem Wasserstoff „frei“ und für den Körper besser zugänglich sind.
Das Produkt wird hergestellt, indem reines Wasser mit Wasserstoffgas versetzt wird, bevor es in Dosen oder Beutel abgefüllt wird.
Wasserstoffwasser kann teuer sein – ein bekanntes Unternehmen verkauft eine 30er-Packung mit 240-ml-Dosen für 90 Dollar und empfiehlt, mindestens drei Dosen pro Tag zu trinken.
Außerdem werden im Internet und in Bioläden Wasserstofftabletten verkauft, die in normales oder kohlensäurehaltiges Wasser gemischt werden können.
Wer Wasserstoffwasser zu Hause selbst herstellen möchte, kann auch eine Wasserstoffmaschine kaufen.
Es wird behauptet, dass Wasserstoffwasser Entzündungen hemmt, die sportliche Leistung steigert und sogar den Alterungsprozess verlangsamt.
Die Forschung auf diesem Gebiet ist jedoch begrenzt, weshalb viele Gesundheitsexperten den angeblichen Vorteilen skeptisch gegenüberstehen.
Zusammenfassung
Wasserstoffwasser ist reines Wasser, das mit zusätzlichen Wasserstoffmolekülen versetzt ist. Man kann es in Beuteln und Dosen kaufen oder zu Hause mit speziellen Maschinen herstellen.
Ist es gut für die Gesundheit?
Obwohl es nur wenige Studien zum Nutzen von Wasserstoffwasser am Menschen gibt, haben mehrere kleine Versuche vielversprechende Ergebnisse erbracht.
Kann antioxidative Wirkung haben
Freie Radikale sind instabile Moleküle, die zu oxidativem Stress beitragen, einer der Hauptursachen für Krankheiten und Entzündungen (2).
Molekularer Wasserstoff bekämpft freie Radikale in deinem Körper und schützt deine Zellen vor den Auswirkungen von oxidativem Stress (3).
In einer achtwöchigen Studie mit 49 Personen, die wegen Leberkrebs eine Strahlentherapie erhielten, wurde die Hälfte der Teilnehmer angewiesen, täglich 51-68 Unzen (1.500-2.000 ml) mit Wasserstoff angereichertes Wasser zu trinken.
Am Ende der Studie wiesen diejenigen, die das Wasserstoffwasser getrunken hatten, geringere Hydroperoxidwerte – ein Marker für oxidativen Stress – auf und behielten nach der Strahlenbehandlung eine höhere antioxidative Aktivität als die Kontrollgruppe (4).
Eine kürzlich durchgeführte vierwöchige Studie mit 26 gesunden Menschen hat jedoch gezeigt, dass das Trinken von 600 ml wasserstoffreichem Wasser pro Tag im Vergleich zu einer Placebogruppe die Marker für oxidativen Stress, wie z. B. Hydroperoxid, nicht verringert hat (5).
Es sind weitere Studien erforderlich, um zu bestätigen, dass das Trinken von Wasserstoff die Auswirkungen von oxidativem Stress sowohl bei gesunden Menschen als auch bei Menschen mit chronischen Erkrankungen verringert.
Kann für Menschen mit Metabolischem Syndrom von Vorteil sein
Das Metabolische Syndrom ist ein Zustand, der durch hohen Blutzucker, erhöhte Triglyceridwerte, hohe Cholesterinwerte und überschüssiges Bauchfett gekennzeichnet ist.
Es wird vermutet, dass chronische Entzündungen ein wichtiger Faktor sind (6).
Einige Forschungsergebnisse zeigen, dass Wasserstoffwasser die Marker für oxidativen Stress reduzieren und die Risikofaktoren des metabolischen Syndroms verbessern kann.
In einer 10-wöchigen Studie wurden 20 Personen mit Anzeichen eines metabolischen Syndroms angewiesen, täglich 0,9 bis 1 Liter wasserstoffangereichertes Wasser zu trinken.
Am Ende der Studie hatten die Teilnehmer eine signifikante Senkung des „schlechten“ LDL- und Gesamtcholesterins, einen Anstieg des „guten“ HDL-Cholesterins, eine höhere antioxidative Aktivität und einen Rückgang von Entzündungsmarkern wie TNF-α (7).
Kann Athleten zugute kommen
Viele Unternehmen werben für Wasserstoffwasser als natürliches Mittel zur Verbesserung der sportlichen Leistung.
Das Produkt kann Sportlern helfen, indem es Entzündungen reduziert und die Anhäufung von Laktat im Blut verlangsamt, das ein Zeichen für Muskelermüdung ist (8).
Eine Studie mit zehn männlichen Fußballspielern ergab, dass Sportler, die 51 Unzen (1.500 ml) wasserstoffangereichertes Wasser tranken, im Vergleich zu einer Placebogruppe niedrigere Blutlaktatwerte und eine geringere Muskelermüdung nach dem Training aufwiesen (9).
Eine andere kleine zweiwöchige Studie mit acht männlichen Radfahrern zeigte, dass die Männer, die täglich 68 Unzen (2 Liter) wasserstoffangereichertes Wasser zu sich nahmen, bei Sprintübungen mehr Leistung erbrachten als diejenigen, die normales Wasser tranken (10).
Dies ist jedoch ein relativ neues Forschungsgebiet, und es sind weitere Studien erforderlich, um vollständig zu verstehen, wie das Trinken von wasserstoffangereichertem Wasser Sportlern nützen kann.
Zusammenfassung
Einige Studien legen nahe, dass das Trinken von Wasserstoffwasser die Auswirkungen von oxidativem Stress verringern, das metabolische Syndrom verbessern und die sportliche Leistung steigern kann.
Solltest du es trinken?
Obwohl einige Untersuchungen über die gesundheitlichen Auswirkungen von Wasserstoffwasser positive Ergebnisse zeigen, sind größere und längere Studien nötig, bevor Schlussfolgerungen gezogen werden können.
Wasserstoffwasser ist von der FDA allgemein als sicher anerkannt (GRAS), d.h. es ist für den menschlichen Verzehr zugelassen und nicht dafür bekannt, Schaden anzurichten.
Du solltest jedoch wissen, dass es derzeit keinen branchenweiten Standard für die Menge an Wasserstoff gibt, die dem Wasser zugesetzt werden darf. Daher können die Konzentrationen stark variieren.
Außerdem ist noch nicht bekannt, wie viel Wasserstoffwasser getrunken werden muss, um seine potenziellen Vorteile zu nutzen.
Wenn du Wasserstoffwasser ausprobieren möchtest, empfehlen Experten, die Produkte in undurchlässigen Behältern zu kaufen und das Wasser schnell zu trinken, um die maximale Wirkung zu erzielen.
Es wird viel über dieses Getränk geredet – aber bis weitere Untersuchungen durchgeführt werden, solltest du die angeblichen gesundheitlichen Vorteile mit Vorsicht genießen.
Zusammenfassung
Obwohl das Trinken von Wasserstoffwasser deiner Gesundheit nicht schadet, müssen große Forschungsstudien seine potenziellen Vorteile noch bestätigen.
Die Quintessenz
Kleine Studien zeigen, dass Wasserstoffwasser den oxidativen Stress bei Menschen, die sich einer Bestrahlung unterziehen, verringern, die Leistung von Sportlern steigern und bestimmte Blutmarker bei Menschen mit metabolischem Syndrom verbessern kann.
Es gibt jedoch keine umfassenden Untersuchungen, die die gesundheitlichen Auswirkungen bestätigen, so dass unklar ist, ob das Getränk den Hype wert ist.
