Grüner Tee ist eines der gesündesten Getränke der Welt.
Er ist reich an Antioxidantien und verschiedenen Pflanzenstoffen, die sich positiv auf deine Gesundheit auswirken können.
Manche Leute behaupten sogar, dass grüner Tee die Fettverbrennung ankurbeln und dir beim Abnehmen helfen kann.
In diesem Artikel werden die Beweise für grünen Tee und Gewichtsabnahme untersucht.
Enthält Substanzen, die dir beim Abnehmen helfen können
Teeblätter enthalten viele nützliche Stoffe.
Einer der Inhaltsstoffe von grünem Tee ist Koffein. Obwohl eine Tasse grüner Tee viel weniger Koffein enthält (24-40 mg) als eine Tasse Kaffee (100-200 mg), enthält er immer noch genug, um eine milde Wirkung zu haben.
Koffein ist ein bekanntes Stimulans, das in zahlreichen Studien die Fettverbrennung fördert und die sportliche Leistung verbessert (1, 2).
Grüner Tee glänzt jedoch vor allem durch seinen Gehalt an Antioxidantien. Studien zeigen, dass das Trinken einer Tasse grünen Tees die Menge an Antioxidantien in deinem Blut erhöht (3).
Dieses gesunde Getränk ist voll mit starken Antioxidantien, den sogenannten Catechinen (4).
Der wichtigste davon ist Epigallocatechingallat (EGCG), eine Substanz, die den Stoffwechsel ankurbeln kann.
Obwohl eine Tasse grüner Tee deinen Antioxidantienspiegel erhöhen kann, haben die meisten Studien die Vorteile von Grüntee-Extrakt untersucht, der eine konzentrierte Quelle von Catechinen ist.
Zusammenfassung
Grüner Tee enthält bioaktive Substanzen wie Koffein und EGCG, die starke Auswirkungen auf den Stoffwechsel haben können.
Kann Fett aus den Fettzellen mobilisieren
Um Fett zu verbrennen, muss dein Körper es zuerst in der Fettzelle aufspalten und in den Blutkreislauf befördern.
Tierstudien deuten darauf hin, dass die Wirkstoffe in grünem Tee diesen Prozess unterstützen können, indem sie die Wirkung einiger Fettverbrennungshormone, wie Noradrenalin, ankurbeln.
Das wichtigste Antioxidans im Tee, EGCG, kann dazu beitragen, ein Enzym zu hemmen, das das Hormon Noradrenalin abbaut (5).
Wenn dieses Enzym gehemmt wird, steigt die Menge an Noradrenalin, was den Fettabbau fördert (6).
Tatsächlich können Koffein und EGCG – die beide natürlich in grünem Tee vorkommen – eine synergistische Wirkung haben (7).
Letztendlich baut deine Fettzelle mehr Fett ab, das in deinen Blutkreislauf freigesetzt wird, um von Zellen wie den Muskelzellen als Energie genutzt zu werden.
Zusammenfassung
Verbindungen in grünem Tee erhöhen den Spiegel von Hormonen, die Fettzellen anweisen, Fett abzubauen. Dadurch wird Fett in den Blutkreislauf freigesetzt und steht als Energie zur Verfügung.
Erhöht die Fettverbrennung, besonders bei sportlicher Betätigung
Wenn du dir das Etikett von fast allen kommerziellen Nahrungsergänzungsmitteln zum Abnehmen und zur Fettverbrennung ansiehst, wirst du wahrscheinlich grünen Tee als Inhaltsstoff finden.
Das liegt daran, dass Grüntee-Extrakt immer wieder mit einer erhöhten Fettverbrennung in Verbindung gebracht wird, vor allem beim Sport.
In einer Studie verbrannten Männer, die vor dem Sport Grüntee-Extrakt einnahmen, 17 % mehr Fett als Männer, die das Präparat nicht einnahmen. Die Studie legt nahe, dass grüner Tee die Fettverbrennung bei sportlicher Betätigung ankurbeln kann (8).
In einer achtwöchigen Studie wurde festgestellt, dass Teekatechine die Fettverbrennung sowohl beim Sport als auch im Ruhezustand steigern (9).
Mehrere andere Studien bestätigen diese Ergebnisse und weisen darauf hin, dass EGCG die Fettverbrennung ankurbelt – was langfristig zu einer Reduzierung des Körperfetts führen kann (10, 11).
Zusammenfassung
Eine Reihe von Studien zeigt, dass Grüntee-Extrakt die Fettverbrennung ankurbeln kann. Der Effekt ist bei sportlicher Betätigung sogar noch stärker.
Fördert deinen Stoffwechsel
Dein Körper verbrennt ständig Kalorien.
Selbst wenn du schläfst oder sitzt, führen deine Zellen Millionen von Funktionen aus, die Energie benötigen.
Mehrere Studien legen nahe, dass die Einnahme von Grüntee-Extrakt oder EGCG-Nahrungsergänzungsmitteln dazu führen kann, dass du mehr Kalorien verbrennst – sogar im Ruhezustand.
In den meisten Studien beläuft sich dieser Anstieg auf etwa 3-4%, obwohl einige Studien einen Anstieg von bis zu 8% zeigen (12, 13, 14).
Bei einer Person, die 2.000 Kalorien pro Tag verbrennt, entsprechen 3-4% einer zusätzlichen Kalorienzufuhr von 60-80 Kalorien pro Tag – ähnlich wie bei einer eiweißreichen Ernährung.
Obwohl die meisten dieser Studien nur von sehr kurzer Dauer waren, gibt es Hinweise darauf, dass der stoffwechselanregende Effekt langfristig anhält (15, 16).
In einer Studie mit 60 fettleibigen Personen nahmen diejenigen, die Grüntee-Extrakt einnahmen, nach drei Monaten 7,3 Pfund (3,3 kg) mehr ab und verbrannten 183 Kalorien mehr pro Tag als diejenigen, die den Extrakt nicht einnahmen (17).
Allerdings zeigen nicht alle Studien, dass Grüntee-Extrakt den Stoffwechsel ankurbelt. Die Wirkung kann von der Person abhängen (18).
Zusammenfassung
Mehrere Studien deuten darauf hin, dass grüner Tee den Stoffwechsel ankurbeln und den Menschen helfen kann, 3-4% mehr Kalorien pro Tag zu verbrennen.
Kann er dich automatisch dazu bringen, weniger Kalorien zu verbrauchen?
Eine Möglichkeit, wie grüner Tee beim Abnehmen helfen kann, ist, dass er den Appetit reduziert.
Das würde theoretisch dazu führen, dass du automatisch weniger Kalorien zu dir nimmst – und zwar ohne jede Anstrengung.
Studien lieferten jedoch widersprüchliche Ergebnisse zu den Auswirkungen von grünem Tee auf den Appetit (19).
Einige Tierstudien deuten darauf hin, dass Grüntee-Extrakte oder EGCG-Ergänzungen die Fettaufnahme aus der Nahrung verringern können, aber dies wurde beim Menschen nicht bestätigt (20, 21, 22).
Insgesamt gesehen erhöht grüner Tee vor allem den Kalorienverbrauch und sorgt dafür, dass du mehr Fett verbrennst – aber er scheint keinen merklichen Einfluss darauf zu haben, wie viel du im Laufe des Tages isst.
Zusammenfassung
Derzeit gibt es keine Beweise dafür, dass grüner Tee dazu führt, dass man weniger Kalorien zu sich nimmt. Einige Studien an Tieren deuten darauf hin, dass er die Aufnahme von Fett aus der Nahrung verringern kann, aber Studien am Menschen haben dies nicht bestätigt.
Grüner Tee kann dir helfen, Fett zu verlieren, vor allem schädliches Bauchfett
Wenn es darum geht, tatsächlich Pfunde zu verlieren, sind die Auswirkungen von grünem Tee relativ bescheiden.
Obwohl viele Studien zeigen, dass die Menschen tatsächlich Gewicht verlieren, gibt es auch einige Studien, die keine Wirkung zeigen.
Zwei Übersichten über viele kontrollierte Studien zu Grüntee-Ergänzungsmitteln ergaben, dass die Menschen im Durchschnitt etwa 1,3 kg abnahmen (23, 24).
Denke daran, dass nicht jedes Fett gleich ist.
Subkutanes Fett befindet sich unter der Haut, aber du kannst auch erhebliche Mengen an viszeralem Fett, auch Bauchfett genannt, haben.
Große Mengen an viszeralem Fett werden mit Entzündungen und Insulinresistenz in Verbindung gebracht, die beide eng mit verschiedenen schweren Krankheiten wie Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen verbunden sind.
Mehrere Studien über Grüntee-Katechine zeigen, dass die Auswirkungen auf die Gewichtsabnahme zwar bescheiden sind, ein erheblicher Prozentsatz des verlorenen Fettes aber schädliches viszerales Fett ist (25, 26, 27).
Daher sollte grüner Tee dein Risiko für viele schwere Krankheiten senken, was zu einem längeren und gesünderen Leben führen kann.
Zusammenfassung
Grüntee-Extrakt oder Catechin-Präparate können dir helfen, viszerales Fett zu verlieren – ein Fett, das besonders schädlich für deine Gesundheit ist.
Die Quintessenz
Obwohl Grüntee-Extrakt oder EGCG-Nahrungsergänzungsmittel den Stoffwechsel und die Fettverbrennung ein wenig ankurbeln können, sind die Auswirkungen bescheiden, wenn es darum geht, tatsächlich Pfunde zu verlieren.
Aber jedes bisschen zählt, und es kann sogar noch besser funktionieren, wenn man es mit anderen effektiven Abnehmstrategien kombiniert, wie z. B. mehr Eiweiß zu essen und Kohlenhydrate zu reduzieren.
Natürlich darfst du nicht vergessen, dass grüner Tee nicht nur zur Gewichtsabnahme beiträgt. Er ist auch aus vielen anderen Gründen gesund.
Vergiss nicht, dass die meisten Studien Grüntee-Extrakte oder Nahrungsergänzungsmittel mit isolierten Grüntee-Antioxidantien untersucht haben.
Im Vergleich dazu sind die Auswirkungen des Trinkens von grünem Tee wahrscheinlich minimal, auch wenn der regelmäßige Konsum langfristig Vorteile haben könnte.
