Bluthochdruck, auch bekannt als Hypertonie, ist eine Erkrankung, von der etwa jeder dritte Erwachsene in den westlichen Ländern betroffen ist. Er tritt oft ohne Symptome auf, erhöht aber das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle erheblich (1).
Blutdrucksenkende Medikamente verursachen oft eine Reihe von unangenehmen Nebenwirkungen, was das wachsende Interesse an potenziell wirksamen Naturheilmitteln wie Knoblauch erklärt.
In diesem Artikel wird erörtert, ob Knoblauch ein sicheres und wirksames Mittel ist, um deinen Blutdruck auf natürliche Weise zu senken, und wenn ja, welche Formen am effektivsten sind.
Welche Wirkung hat Knoblauch auf den Blutdruck?
Knoblauch (Allium sativum) ist ein Gemüse, das seit der Antike als natürliches blutdrucksenkendes Mittel verwendet wird (2).
Jüngste Forschungen deuten darauf hin, dass dies aus gutem Grund so sein könnte, denn Knoblauch scheint ein sehr wirksames Mittel gegen Bluthochdruck zu sein. Einige Studien berichten sogar, dass er genauso wirksam ist wie herkömmliche blutdrucksenkende Medikamente – mit viel weniger Nebenwirkungen (3).
Eine Überprüfung randomisierter kontrollierter Studien (RCT) – der Goldstandard in der Forschung – ergab, dass Knoblauchpräparate den systolischen und diastolischen Blutdruck (die obere und untere Zahl einer Messung) um 6,7 bzw. 4,8 mmHg senken können, ohne ernsthafte Nebenwirkungen.
Die Studien, die in die Überprüfung einbezogen wurden, versorgten die Teilnehmer mit 188-2.400 mg Knoblauchpulver oder gealterten Knoblauchextrakten pro Tag und dauerten 8-12 Wochen (4).
Mehrere andere neuere Untersuchungen unterstützen diese Ergebnisse. Viele berichten von Blutdrucksenkungen zwischen 2,5 und 11,2 mm Hg nach der Einnahme von 600-2.400 mg Knoblauchpulver pro Tag über 8-24 Wochen (3, 5, 6).
Es ist bemerkenswert, dass die blutdrucksenkende Wirkung von Knoblauch zwar universell zu sein scheint, aber bei Menschen mit erhöhtem Blutdruck am stärksten ausgeprägt ist, verglichen mit Menschen, deren Blutdruck im normalen Bereich liegt (5).
ZUSAMMENFASSUNG
Knoblauch kann helfen, den systolischen und diastolischen Blutdruck um bis zu 11,2 mm Hg zu senken. In einigen Fällen können Knoblauchpräparate genauso wirksam sein wie herkömmliche blutdrucksenkende Medikamente, haben aber viel weniger Nebenwirkungen.
Wie wirkt es?
Es wird vermutet, dass Allicin, der Hauptwirkstoff des Knoblauchs, maßgeblich für die blutdrucksenkenden Eigenschaften des Knoblauchs verantwortlich ist.
Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Allicin die Produktion von Angiotensin II verhindern kann. Angiotensin II ist eine Verbindung, die den Blutdruck erhöht, indem sie die Blutgefäße verengt oder zusammenzieht (1, 2).
Indem es die Produktion von Angiotensin II verhindert, sorgt Allicin dafür, dass dein Blut leichter fließen kann, was wiederum deinen Blutdruck senkt.
Allicin scheint auch die Produktion oder Verfügbarkeit von Schwefelwasserstoff und Stickstoffoxid zu erhöhen, zwei Verbindungen, die für die Regulierung des Blutdrucks entscheidend sind (1, 7).
Darüber hinaus gehen Experten davon aus, dass die entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften des Knoblauchs dazu beitragen, dass der Knoblauch den Anstieg des Blutdrucks verringern oder verhindern kann (1, 2, 7).
ZUSAMMENFASSUNG
Knoblauch kann helfen, den Blutdruck zu senken, indem er die Produktion von Angiotensin II verhindert, die Verfügbarkeit von Stickstoffmonoxid erhöht oder die Produktion von Schwefelwasserstoff steigert. Seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften können ebenfalls hilfreich sein.
Sicherheit
Knoblauch wird seit über 5.000 Jahren zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten verwendet, wobei nur wenige Berichte über Nebenwirkungen vorliegen (1).
Bislang deuten die meisten Studien darauf hin, dass Knoblauchergänzungsmittel sehr sicher sind. Zu den am häufigsten berichteten Nebenwirkungen gehören Knoblauchatem, -geschmack oder -geruch.
Magenverstimmungen, Blähungen, Reflux oder Bauchschmerzen sind ebenfalls recht häufig, aber die Beschwerden sind im Allgemeinen gering (6).
Andere Nebenwirkungen können Überempfindlichkeit, Kopfschmerzen, Mundtrockenheit, Husten, Hitzewallungen, Mundgeschwüre und Schläfrigkeit sein, aber diese gelten als selten (6).
Nebenwirkungen scheinen am häufigsten aufzutreten, wenn große Mengen Knoblauch gegessen werden, und weniger häufig, wenn Knoblauchpulver oder gealterte Knoblauchextrakte verwendet werden (1).
Eine hohe Aufnahme von Knoblauch, sei es über die Nahrung oder über Nahrungsergänzungsmittel, kann das Blut verdünnen und in Kombination mit gerinnungshemmenden Medikamenten das Risiko von Blutungen erhöhen. Wenn du derzeit Medikamente einnimmst, sprich mit deinem Arzt, bevor du deinen Knoblauchkonsum drastisch erhöhst (8).
ZUSAMMENFASSUNG
Knoblauch gilt im Allgemeinen als sicher. Nebenwirkungen scheinen geringfügig oder selten zu sein und treten am ehesten beim Verzehr von rohem Knoblauch auf, nicht bei gealterten Knoblauchextrakten oder Knoblauchpulverzusätzen.
Wirksame Dosierungen und Formen
In den meisten Studien, in denen über blutdrucksenkende Wirkungen berichtet wurde, erhielten die Teilnehmer bisher die folgenden Formen und Mengen von Knoblauch (3, 4, 5, 6):
- 188 mg Eigelb-haltiges Knoblauchpulver pro Tag für 12 Wochen
- 400 mg roher Knoblauch pro Tag für 6 Monate
- 240-2.400 mg gealterte Knoblauchextrakte pro Tag für 2-23 Wochen
- 600-2.400 mg Knoblauchpulver pro Tag für 8-24 Wochen
- 12,3 mg Knoblauchöl pro Tag für 16 Wochen
Obwohl bei allen oben genannten Formen eine Senkung des Blutdrucks beobachtet wurde, gibt es Hinweise darauf, dass gealterte Knoblauchextrakte am vorteilhaftesten sein könnten (6).
Sprich auf jeden Fall mit deinem Gesundheitsdienstleister, bevor du Knoblauch als blutdrucksenkendes Mittel ausprobierst. Er kann dir helfen, die beste Form und die effektivste Dosierung zu finden.
ZUSAMMENFASSUNG
Roher Knoblauch, Knoblauchpulver, gealterte Knoblauchextrakte oder Knoblauchöl scheinen alle zur Senkung des Blutdrucks beizutragen. Die wirksamen Dosen liegen zwischen 12,3 und 2.400 mg pro Tag über einen Zeitraum von 2 bis 24 Wochen, je nach Art der Einnahme.
Andere natürliche Blutdruckmittel
Neben Knoblauch gibt es weitere potenziell wirksame natürliche Blutdrucksenker (2, 9, 10):
- Coenzym Q10
- Vitamin C
- langkettige Omega-3-Fettsäuren
- Ginseng
- Probiotika
- Liponsäure
- Vollkorn
- Kalium
- Vitamin E
- Polyphenole
- Vanadium
Bedenke, dass die Verwendung vieler dieser Nahrungsergänzungsmittel zur Behandlung von Bluthochdruck zwar durch eine Vielzahl von Beweisen gestützt wird, dass es aber immer wichtig ist, mit deinem Arzt zu sprechen, bevor du ein Nahrungsergänzungsmittel in deine Ernährung aufnimmst (11).
ZUSAMMENFASSUNG
Es gibt noch andere natürliche Mittel zur Senkung des Blutdrucks. Trotzdem ist es immer am besten, deinen Arzt oder deine Ärztin zu konsultieren, bevor du ein Nahrungsergänzungsmittel zu deiner Ernährung hinzufügst.
Die Quintessenz
Knoblauch ist ein sicheres und wirksames natürliches Mittel zur Senkung des Blutdrucks.
Er kann in verschiedenen Formen konsumiert werden, darunter roher Knoblauch, Knoblauchöl, gealterte Knoblauchextrakte und Knoblauchpulver.
Es werden relativ hohe Dosen benötigt, bevor die Wirkung spürbar wird, aber diese Mittel scheinen genauso wirksam zu sein wie herkömmliche Blutdruckmedikamente, nur mit viel weniger Nebenwirkungen. Daher kann es einen Versuch wert sein, Knoblauch als natürliches Mittel zur Senkung des Blutdrucks zu verwenden.
Sprich aber auf jeden Fall mit deinem Arzt, bevor du ein Knoblauchpräparat einnimmst, vor allem, wenn du Medikamente einnimmst oder an einer Grunderkrankung leidest.
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