Die Portionen sind in den letzten Jahrzehnten auf erstaunliche Weise gewachsen. Mitte der 1980er Jahre hatte ein typischer Bagel einen…
Alles zum Thema: Gemüse
Endometriose ist eine Erkrankung, bei der Gewebe, das der Gebärmutterschleimhaut ähnelt, das sogenannte Endometrium, außerhalb der Gebärmutter wächst. Es wird…
Ich erinnere mich gerne an die Geschichten meines Vaters über die florierende Produktion und den Export von Zuckerrohr und Kakao…
Ein kurzer Blick auf die besten wiederverwendbaren Vorratstaschen für LebensmittelInsgesamt am besten: Stasher Starter KitAm besten geeignet für die Lagerung…
Ein kurzer Blick auf die besten Heißluftfritteusen Insgesamt am besten: Breville Smart Oven Luftfritteuse Pro Beste Produkte von einer Top-Marke:…
Zink ist ein essentieller Mikronährstoff, der für eine Reihe von wichtigen Prozessen in deinem Körper benötigt wird. Zum Beispiel spielt…
Vitamin E ist ein fettlösliches Vitamin, das mehrere Funktionen in deinem Körper erfüllt, unter anderem als Antioxidans und zur Förderung…
In vielen Fällen kann eine Chemotherapie dabei helfen, Tumore zu verkleinern oder ihr Wachstum zu stoppen. Aber bestimmte Arten von…
Illustration von Wenzdai FigueroaPlateJoy, eine Schwesterseite von Nutritastic, ist ein Essensplanungsservice, der verspricht, dir zu helfen, Geld zu sparen und…
Gebratener Reis ist ein beliebtes Gericht und ein Grundnahrungsmittel in vielen asiatischen Küchen.Er besteht normalerweise aus gekochtem Reis mit Gemüse,…
Ein kurzer Blick auf die besten Obst- und Gemüselieferdienste Insgesamt am besten: Die FruitGuysBestes Budget: Misfits MarktDas Beste für „hässliche“…
Entsaften war in den letzten zehn Jahren einer der beliebtesten Gesundheits- und Wellness-Trends.Obwohl das Entsaften niemals ein Ersatz für den…
Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica) ist ein grünes Blattgemüse, das in Ostasien beheimatet ist (1). Er wird auch als japanischer…
Häufig verzehrte Gemüsesorten wie Spinat, Salat, Paprika, Karotten und Kohl liefern eine Fülle von Nährstoffen und Aromen. Kein Wunder, dass…
Wegen seines kräftigen Geschmacks und seiner vielfältigen gesundheitlichen Vorteile wird Knoblauch schon seit Tausenden von Jahren von verschiedenen Kulturen verwendet…
In den letzten Jahren hat das Entsaften unter gesundheitsbewussten Menschen, die eine schnelle und bequeme Möglichkeit suchen, ihre Nährstoffzufuhr zu…
Die Avocado hat aufgrund ihres hervorragenden Nährstoffprofils und ihrer vielfältigen kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten an Beliebtheit gewonnen.Sie ist reich an Ballaststoffen, Kalium,…
Wurzelgemüse wird schon lange als köstlicher Teil einer gesunden Ernährung geschätzt.Als essbare Pflanzen, die unter der Erde wachsen, sind Kartoffeln,…
Squash ist eine Pflanzenfamilie, die es in verschiedenen Arten gibt. Zu den Wintersorten gehören Butternuss, Eichel, Delicata, Kürbis, Hubbard, Kabocha…
Die Tomate ist wahrscheinlich eines der vielseitigsten Produkte des Sommers.In der kulinarischen Welt werden sie in der Regel zu den…
Es ist wichtig, jeden Tag viel Gemüse zu essen, um gesund zu bleiben.Gemüse ist nahrhaft und reich an Ballaststoffen, Vitaminen…
Die Bedeutung von Kalium wird stark unterschätzt. Dieses Mineral wird als Elektrolyt eingestuft, weil es in Wasser sehr reaktiv ist.…
Chronische Krankheiten treten im Alter immer häufiger auf. Während die Gene in gewissem Maße deine Lebenserwartung und Anfälligkeit für diese…
Fad-Diäten sind sehr beliebt, um Gewicht zu verlieren. Sie versprechen in der Regel eine schnelle Gewichtsabnahme und andere gesundheitliche Vorteile,…
Salz ist eine natürlich vorkommende Verbindung, die häufig zum Würzen von Speisen verwendet wird. Es verstärkt nicht nur den Geschmack,…
Geschwüre sind Wunden, die sich an verschiedenen Stellen des Körpers bilden können. Magengeschwüre entwickeln sich in der Magenschleimhaut. Sie sind…
Viele Menschen sind mit ihrer Körpergröße unzufrieden. Aber kann man etwas dagegen tun? Wenn du dir diese Frage gestellt hast,…
Die richtige Flüssigkeitszufuhr ist extrem wichtig für deine Gesundheit. Wenn du nicht genug Wasser trinkst, kann das zu Dehydrierung führen,…
Diät Bewertung: 1.13 von 5 Die GM-Diät, auch bekannt als General-Motors-Diät, ist ein Plan, der verspricht, dir zu helfen, in…
Es gibt Billionen von Bakterien auf und in deinem Körper, und sie sind extrem wichtig für deine Gesundheit. Eine der…
Eine ausgewogene vegetarische oder vegane Ernährung kann viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringen. Diese Ernährungsweisen werden mit einer Gewichtsabnahme, einer…
Die MIND-Diät wurde entwickelt, um Demenz und den Verlust der Gehirnfunktion im Alter zu verhindern. Sie kombiniert die Mittelmeerdiät und…
Eine Lebensmittelvergiftung ist eine Krankheit, die durch den Verzehr von Lebensmitteln oder Getränken verursacht wird, die schädliche Bakterien, Viren oder…
Viszerales Fett befindet sich in deiner Bauchhöhle. Zu viel viszerales Fett zu haben, ist äußerst schädlich. Es wird mit einem…
„Glück ist der Sinn und das Ziel des Lebens, das ganze Ziel und der Zweck der menschlichen Existenz.“ Der antike…
Es ist allgemein bekannt, dass Obst zu den Grundbausteinen einer gesunden Ernährung gehört. Es ist unglaublich nahrhaft und enthält viele…
Molkenprotein ist eines der beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel auf dem Planeten. Doch trotz seiner vielen gesundheitlichen Vorteile ist seine Sicherheit umstritten. Einige…
Dein Körper ist voll von Billionen von Bakterien, Viren und Pilzen. Sie werden zusammen als Mikrobiom bezeichnet. Während einige Bakterien…
Lebensmittelunverträglichkeiten und -empfindlichkeiten sind weit verbreitet. Man schätzt, dass zwischen 2 und 20 % der Menschen weltweit an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit…
Auberginen, auch bekannt als Auberginen, gehören zur Familie der Nachtschattengewächse und werden auf der ganzen Welt in vielen verschiedenen Gerichten…
Eiweiß ist ein wichtiger Nährstoff für die Gewichtsabnahme. Tatsächlich ist es der einfachste und effektivste Weg, Gewicht zu verlieren, wenn…
Unter den Lebensmitteln, die eine kultähnliche Anhängerschaft inspirieren, steht Schweinefleisch oft an der Spitze, wie die Tatsache beweist, dass 65%…
Die Paleo-Diät ist eine der beliebtesten Diäten überhaupt. Sie besteht aus ganzen, unverarbeiteten Lebensmitteln und orientiert sich an der Ernährungsweise…
Der menschliche Darm beherbergt über 100 Billionen Bakterien, die so genannte „Darmflora“. Eine gesunde Darmflora ist unglaublich wichtig für deine…
Miso ist ein fermentiertes Gewürz, das vor allem in Teilen Asiens beliebt ist, aber auch in der westlichen Welt seinen…
Portulak ist vor allem als Unkraut bekannt. Er ist aber auch ein essbares und sehr nahrhaftes Gemüse. Portulak ist reich…
Brühen sind geschmacksintensive Flüssigkeiten, die für die Zubereitung von Soßen und Suppen verwendet oder auch pur getrunken werden. Die Begriffe…
Wenn du Schilddrüsenprobleme hast, hast du wahrscheinlich schon von Goitrogenen gehört. Vielleicht hast du sogar schon gehört, dass du bestimmte…
Frisches Obst und Gemüse gehört zu den gesündesten Lebensmitteln, die du essen kannst. Sie stecken voller Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien,…
Die Clean 9 ist ein Diät- und Entgiftungsplan, der verspricht, dir beim schnellen Abnehmen zu helfen. Diäten, die einen schnellen…
Tierische Lebensmittel und pflanzliche Lebensmittel haben viele Unterschiede. Das gilt vor allem für ihren Nährwert, denn viele Nährstoffe sind entweder…
Von Blähungen spricht man, wenn sich dein Bauch nach dem Essen geschwollen oder vergrößert anfühlt. Sie werden normalerweise durch Blähungen…
Die Kohlenhydratzufuhr ist schon seit langem ein heißes Thema. Mehrere erfolgreiche Diäten schränken Kohlenhydrate ein und einige schließen sie sogar…
Es gibt nicht viele Lebensmittel, die den Titel „Superfood“ verdienen. Leber ist jedoch eines davon. Einst ein beliebtes und geschätztes…
Nicht alle Kohlenhydrate sind gleich. Viele Lebensmittel, die viele Kohlenhydrate enthalten, sind unglaublich gesund und nahrhaft. Bei raffinierten oder einfachen…
Kohlenhydrate zu reduzieren ist nicht sehr kompliziert. Ersetze einfach Zucker und Stärke in deiner Ernährung durch Gemüse, Fleisch, Fisch, Eier,…
Für viele Menschen ist Weizenbrot ein Grundnahrungsmittel. Die meisten Brote, die heute verkauft werden, werden jedoch aus raffiniertem Weizen hergestellt,…
Verarbeitetes Fleisch gilt allgemein als ungesund. In zahlreichen Studien wurde es mit Krankheiten wie Krebs und Herzkrankheiten in Verbindung gebracht.…
Die Blutgruppendiät ist schon seit fast zwei Jahrzehnten populär. Befürworter dieser Diät behaupten, dass deine Blutgruppe bestimmt, welche Lebensmittel am…
Die Nährstoffe in Pflanzen sind nicht immer leicht verdaulich. Das liegt daran, dass Pflanzen Antinährstoffe enthalten können. Das sind Pflanzenstoffe,…
Getreidekörner wie Weizen, Reis und Mais gehören zu den am häufigsten konsumierten Lebensmitteln der Welt. Trotz des weit verbreiteten Konsums…
Ballaststoffe können viele Aspekte der Gesundheit beeinflussen. Von den Darmbakterien bis zur Gewichtsabnahme werden sie oft als grundlegender Bestandteil einer…
Es gibt viele supergesunde Lebensmittel da draußen. Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass mehr ist nicht immer besser. Manche…
Auswärts essen macht Spaß und ist gesellig. Studien haben jedoch gezeigt, dass Auswärtsessen mit übermäßigem Essen und einer schlechten Auswahl…
Jo-Jo-Diäten, auch bekannt als „Weight Cycling“, beschreiben das Muster, Gewicht zu verlieren, es wieder zuzunehmen und dann wieder eine Diät…
Vitamin E ist eine Gruppe von starken Antioxidantien, die deine Zellen vor oxidativem Stress schützen. Ein ausreichender Vitamin-E-Spiegel ist wichtig,…
Eiweiß ist unglaublich wichtig für eine gute Gesundheit. Es ist ein Nährstoff, den du jeden Tag zu dir nehmen musst,…
Als Kind musste Michael Greger mit ansehen, wie seine herzkranke Großmutter von der Schwelle des angekündigten Todes zurückkehrte. Ihre Heilung…
Auch wenn man sie gemeinhin für ein Gemüse hält, ist die Gurke eigentlich eine Frucht. Sie ist reich an nützlichen…
Kartoffeln sind ein unglaublich vielseitiges Wurzelgemüse, das in einer Vielzahl von Gerichten auf der ganzen Welt verwendet wird. Während viele…
Die Frage, ob man die Netto- oder die Gesamtkohlenhydrate zählen soll, ist in der Low-Carb-Gemeinde umstritten. Zunächst einmal ist der…
Grüne Erbsen sind ein beliebtes Gemüse. Sie sind auch sehr nahrhaft und enthalten eine Menge Ballaststoffe und Antioxidantien. Außerdem haben…
Es gibt mehrere praktische Gründe, warum Menschen Fisch vor dem Verzehr kochen, anstatt ihn einfach roh zu servieren. Am wichtigsten…
Eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D und Vitamin K ist wichtig für deine Gesundheit. Einige Quellen behaupten jedoch, dass die…
Sich mit einem knappen Budget gesund zu ernähren, kann eine Herausforderung sein. Viele nährstoffreiche Lebensmittel sind ziemlich teuer, weshalb sich…
Ein Pescatarier ist jemand, der Fisch und Meeresfrüchte zu einer vegetarischen Ernährung hinzufügt. Es gibt viele Gründe, warum Menschen auf…
Diät Bewertung: 3.42 von 5 Die South Beach Diät ist seit über einem Jahrzehnt beliebt. Es handelt sich um eine…
Obst ist ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Tatsächlich wird eine obstreiche Ernährung mit allerlei gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht,…
Viele pflanzliche Lebensmittel enthalten Phytoöstrogene – Verbindungen, die dem Hormon Östrogen ähnlich sind. Manche Menschen glauben, dass der Verzehr von…
Bauchfett ist extrem ungesund. Tatsächlich erhöht es das Risiko für Herzkrankheiten, Typ-2-Diabetes und andere Gesundheitsstörungen (1). Glücklicherweise kann man Bauchfett…
Diät Bewertung: 3.83 von 5 Die Zone-Diät ist schon seit mehreren Jahrzehnten beliebt. Sie ermutigt ihre Anhänger, bei jeder Mahlzeit…
Die meisten Menschen wissen, dass Obst und Gemüse gut für dich sind, aber nicht so viele sind mit den Unterschieden…
Es ist allgemein bekannt, dass Zucker schlecht für deine Zähne ist, aber das war nicht immer so. Als der antike…
Milchprodukte spielen in der Ernährung vieler Menschen eine wichtige Rolle. Eine Reihe von Lebensmitteln wird aus der Milch von Kühen,…
Blutzuckerspitzen treten auf, wenn dein Blutzucker nach dem Essen ansteigt und dann wieder stark abfällt. Kurzfristig können sie zu Lethargie…
Die 80/10/10-Diät hat in den letzten zehn Jahren an Popularität gewonnen. Diese fettarme, rohköstliche Diät verspricht, dir zu einem nachhaltigen…
Blumenkohl ist ein äußerst gesundes Gemüse, das eine wichtige Nährstoffquelle ist. Außerdem enthält er einzigartige Pflanzenstoffe, die das Risiko für…
Instantnudeln sind ein beliebtes Fertiggericht, das auf der ganzen Welt gegessen wird. Obwohl sie preiswert und einfach zuzubereiten sind, ist…
Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin, das eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Sehkraft, des Körperwachstums, der Immunfunktion und…
Alufolie ist ein gängiges Haushaltsprodukt, das oft zum Kochen verwendet wird. Manche behaupten, dass durch die Verwendung von Alufolie beim…
Viele Menschen haben Schlafprobleme, und es kann schwer sein, den Kreislauf der Schlaflosigkeit zu durchbrechen. Du kannst versuchen, deine Schlafgewohnheiten…
Eisen ist ein essentieller Nährstoff, der bei vielen Körperfunktionen eine wichtige Rolle spielt (1). Eine eisenarme Ernährung kann zu einem…
Du hast vielleicht noch nie von dem Spurenelement Molybdän gehört, aber es ist wichtig für deine Gesundheit. Obwohl dein Körper…
Die Rohkostdiät gibt es schon seit dem 19. Jahrhundert, aber sie hat in den letzten Jahren stark an Popularität gewonnen.…
Lebensmittel mit hohem FODMAP-Gehalt, wie Knoblauch, Zwiebeln, gebackene Bohnen, Roggen und mehr, verursachen bei bestimmten Gruppen Verdauungsprobleme. Versuche, Lebensmittel mit…
Übelkeit ist etwas, das die meisten Menschen kennen. Sie ist nie angenehm und kann in vielen Situationen auftreten, zum Beispiel…
Das Phänomen des „undichten Darms“ hat in letzter Zeit viel Aufmerksamkeit erregt, vor allem unter Naturheilkundlern. Leaky Gut, auch bekannt…
Menschen, die abnehmen wollen, schränken oft die Anzahl der Kalorien ein, die sie zu sich nehmen. Eine zu starke Einschränkung…
Farro ist ein uraltes Getreide, das es schon seit Tausenden von Jahren gibt. In letzter Zeit hat es an Beliebtheit…
Süße, farbenfrohe Zitrusfrüchte bringen einen Hauch von Sonne in die Wintertage. Aber Zitrusfrüchte sind nicht nur schmackhaft und schön -…
Das Kochen von Lebensmitteln kann ihren Geschmack verbessern, aber es verändert auch ihren Nährstoffgehalt. Interessanterweise gehen einige Vitamine beim Kochen…
Die Whole30-Diät ist eine strenge 30-tägige Ausschlussdiät, die viele Menschen zur Gewichtsabnahme oder bei Verdauungsproblemen anwenden. Das Programm fordert dich…
Der Aufbau gesunder Knochen ist extrem wichtig. Mineralien werden in der Kindheit, Jugend und im frühen Erwachsenenalter in deine Knochen…
Leider nehmen viele Menschen, die abgenommen haben, am Ende wieder zu. Tatsächlich nehmen nur etwa 20 % der Menschen, die…
Im Gegensatz zu Proteinshakes sollen Mahlzeitenersatzshakes die Nährstoffe einer vollständigen Mahlzeit liefern (1). Einige werden in einer Dose oder Flasche…
FODMAPs sind eine Gruppe von fermentierbaren Kohlenhydraten. Sie sind dafür bekannt, dass sie bei Menschen, die empfindlich auf sie reagieren,…
Künstliche Lebensmittelfarbstoffe sind für die leuchtenden Farben von Süßigkeiten, Sportgetränken und Backwaren verantwortlich. Sie werden sogar in bestimmten Marken von…
Fleisch ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Diäten. Es ist schmackhaft, sättigend und eine hervorragende Quelle für hochwertiges Eiweiß und andere…
Feta ist der bekannteste Käse in Griechenland. Er ist ein weicher, weißer, gesalzener Käse, der sehr nahrhaft ist und eine…
Ein fetter Bauch kann ein Risikofaktor für verschiedene chronische Krankheiten sein, darunter Krebs und Herzkrankheiten (1). Wenn du jedoch mit…
Viele Menschen nehmen Kalziumpräparate in der Hoffnung, ihre Knochen zu stärken. Sie können jedoch Nachteile und sogar gesundheitliche Risiken haben,…
Veganer vermeiden den Verzehr von Lebensmitteln tierischen Ursprungs. Es gibt eine Vielzahl von Gründen für eine vegane Ernährung, darunter ethische,…
Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die über fermentierte Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel verzehrt werden können (1). Immer mehr Studien zeigen, dass das…
Viele Menschen bekommen nicht genug Nährstoffe allein über die Ernährung (1). Derzeit nimmt über die Hälfte der US-Bevölkerung synthetische Nährstoffe…
Definierte Bauchmuskeln oder „Bauchmuskeln“ sind zu einem Symbol für Fitness und Gesundheit geworden. Aus diesem Grund ist das Internet voll…
Um abzunehmen, musst du weniger Kalorien essen, als du verbrennst. In der Theorie klingt das einfach. Allerdings kann es schwierig…
Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht gibt es so etwas wie ein Superfood nicht. Der Begriff wurde zu Marketingzwecken geprägt, um Ernährungstrends zu…
Zu sagen, dass Walnüsse ein nahrhaftes Lebensmittel sind, ist eine ziemliche Untertreibung. Walnüsse liefern gesunde Fette, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe…
Weniger Kohlenhydrate zu essen, kann beeindruckende gesundheitliche Vorteile haben. Es hat sich gezeigt, dass es das Hungergefühl deutlich reduziert, was…
Diät Bewertung: 1.67 von 5 Fasten, also die Reduzierung oder Abstinenz von Nahrungsmitteln, ist eine Praxis, die seit der Antike…
Beim Clean Eating geht es darum, ganze Lebensmittel zu verzehren, die möglichst wenig verarbeitet sind und ihrer natürlichen Form so…
Befürworter von Rohmilch argumentieren, dass sie bessere Gesundheits- und Ernährungseigenschaften hat und dass die Pasteurisierung diese Vorteile zunichte macht. Regierungs-…
Die kohlenhydratarme Ernährungsweise ist sehr beliebt. Das Beste daran ist, dass die Menschen in der Regel keine Kalorien zählen müssen,…
Mit der wachsenden Beliebtheit der ketogenen Diät steigt auch das Interesse an der Frage, wie man mit diesem fettreichen, kohlenhydratarmen…
Hattest du schon mal ein Bauchgefühl oder Schmetterlinge im Bauch? Diese Empfindungen, die von deinem Bauch ausgehen, deuten darauf hin,…
Menschen sind unterschiedlich. Was für die eine Person funktioniert, muss für die andere nicht funktionieren. Kohlenhydratarme Diäten sind in der…
Ein Kater ist die Reaktion deines Körpers auf das Trinken von zu viel Alkohol. Zu den Symptomen gehören Müdigkeit, Übelkeit,…
Mikronährstoffe sind eine der wichtigsten Gruppen von Nährstoffen, die dein Körper braucht. Zu ihnen gehören Vitamine und Mineralstoffe. Vitamine sind…
Stickstoffmonoxid ist ein lebenswichtiges Molekül, das in deinem Körper produziert wird und sich auf viele Aspekte der Gesundheit auswirkt. Es…
Eiweißpulver sind seit langem ein beliebtes Mittel für Menschen, die Muskeln aufbauen und stärker werden wollen. Aber sie können auch…
Die meisten Menschen haben noch nie von Vitamin K2 gehört. Dieses Vitamin kommt in der westlichen Ernährung nur selten vor…
Die ketogene oder einfach Keto-Diät ist eine kohlenhydratarme, fett- und eiweißreiche Ernährung. Sie bietet viele gesundheitliche Vorteile, darunter Gewichtsabnahme, Blutzuckerkontrolle…
Da Diabetes eine Krankheit ist, die durch einen hohen Blutzuckerspiegel gekennzeichnet ist, fragen sich viele Menschen, ob der Verzehr von…
Kohlenhydratarme Diäten sind in letzter Zeit immer beliebter geworden, da sie eine effektive Möglichkeit sind, Gewicht zu verlieren und die…
Brokkoli ist ein grünes Gemüse, das vage an einen Miniaturbaum erinnert. Er gehört zu der Pflanzenart, die als Brassica oleracea.…
Estragon, oder Artemisia dracunculus L. ist ein mehrjähriges Kraut aus der Familie der Sonnenblumengewächse. Es wird häufig für Geschmacks-, Duft-…
Ramen-Nudeln sind eine Art von Instant-Nudeln, die von vielen Menschen auf der ganzen Welt gegessen werden. Da sie preiswert sind…
Die Nachfrage nach Bio-Produkten ist in den letzten zwei Jahrzehnten exponentiell gestiegen. Im Jahr 2010 gaben die Amerikaner über 26…
Bittere Lebensmittel haben in der kulinarischen Welt manchmal einen schlechten Ruf, da ihr starker Geschmack wählerische Esser abschrecken kann. Bittere…
Ein neuer Trend bei der Gewichtsabnahme ist das Zählen von Makronährstoffen. Das sind Nährstoffe, die dein Körper in großen Mengen…
Mangan ist ein Spurenelement, das dein Körper in kleinen Mengen braucht. Es wird für die normale Funktion deines Gehirns, deines…
Die gesundheitlichen Auswirkungen von Kaffee sind umstritten. Im Gegensatz zu dem, was du vielleicht schon gehört hast, gibt es viele…
Gerste ist ein Getreidekorn mit einer zähen Textur und einem milden, nussigen Geschmack. Sie ist der Samen einer Grasart, die…
Der Kürbis ist eine Winterkürbisart, die zu den Cucurbitaceae Familie. Sie ist in Nordamerika heimisch und besonders um Thanksgiving und…
Niacinamid ist eine der beiden Formen von Vitamin B3 – die andere ist Nikotinsäure. Vitamin B3 ist auch als Niacin…
Sonnenblumenkerne sind beliebt in Studentenfutter, Mehrkornbrot und Riegeln, aber auch als Snack direkt aus der Tüte. Sie sind reich an…
Blumenschmuck auf dem Esstisch ist eine klassische und zeitlose Tradition, aber Blumen können auch auf deinem Teller landen. Essbare Blumen…
Knollensellerie ist ein relativ unbekanntes Gemüse, obwohl seine Beliebtheit heute zunimmt. Er ist reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen, die…
Die 17-Tage-Diät ist ein beliebtes Abnehmprogramm, das von Dr. Mike Moreno entwickelt wurde. Sie behauptet, dass sie dir hilft, in…
Natrium ist ein wichtiger Mineralstoff, der viele wichtige Funktionen in deinem Körper erfüllt. Es kommt natürlich in Lebensmitteln wie Eiern…
Arganöl ist in Marokko seit Jahrhunderten ein kulinarisches Grundnahrungsmittel – nicht nur wegen seines subtilen, nussigen Geschmacks, sondern auch wegen…
Erbsen gibt es in verschiedenen Sorten – wobei Zuckererbsen und Zuckerschoten zwei beliebte Varianten sind, die oft miteinander verwechselt werden.…
Es kann schwierig sein, dein Kind dazu zu bringen, nahrhafte Lebensmittel zu essen, aber gesunde und dennoch ansprechende Getränke für…
Eine Gewichtsabnahme kann Menschen jeden Alters zugute kommen – auch Teenagern. Der Verlust von überschüssigem Körperfett kann die Gesundheit verbessern…
Viel Obst und Gemüse zu essen kann eintönig werden, wenn du nicht verschiedene Dinge ausprobierst. Zum Glück gibt es viele…
Die Mikrobiom-Diät ist eine neue, trendige Diät zum Abnehmen. Sie wurde von Dr. Raphael Kellman entwickelt und basiert auf dem…
Umami ist neben süß, bitter, salzig und sauer einer der fünf Grundgeschmacksrichtungen. Er wurde vor über einem Jahrhundert entdeckt und…
Pastinaken sind ein köstliches Wurzelgemüse, das schon seit Jahrtausenden auf der ganzen Welt angebaut und genossen wird. Eng verwandt mit…
Sich glutenfrei zu ernähren, kann eine Herausforderung sein und erfordert oft viel Mühe, um gesunde Alternativen zu Vollkornprodukten zu finden.…
Gesunder Menschenverstand sollte nicht selbstverständlich sein, wenn es um Ernährung geht. Es werden viele Mythen und falsche Vorstellungen verbreitet -…
Butternusskürbis ist ein orangefarbener Winterkürbis, der für seine Vielseitigkeit und seinen süßen, nussigen Geschmack bekannt ist. Obwohl er gemeinhin als…
Schweinefleisch ist das Fleisch des Hausschweins (Sus domesticus). Es ist das weltweit am häufigsten konsumierte rote Fleisch, vor allem in…
Leinsamen (Linum usitatissimum) – auch bekannt als gewöhnlicher Flachs oder Leinsamen – sind kleine Ölsamen, die vor Tausenden von Jahren…
Die Erdbeere (Fragaria ananassa) ist im 18. Jahrhundert in Europa entstanden. Sie ist eine Kreuzung aus zwei Walderdbeerarten aus Nordamerika…
Paprikaschoten (Capsicum annuum) sind Früchte, die zu den Nachtschattengewächsen gehören. Sie sind mit Chilischoten, Tomaten und Brotfrüchten verwandt, die alle…
