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Kakaonibs sind kleine Stücke von zerkleinerten Kakaobohnen, die einen bitteren, schokoladigen Geschmack haben. Sie werden aus den Bohnen der Kakaopflanze...

Die Erdbeere (Fragaria ananassa) ist im 18. Jahrhundert in Europa entstanden. Sie ist eine Kreuzung aus zwei Walderdbeerarten aus Nordamerika...

Paprikaschoten (Capsicum annuum) sind Früchte, die zu den Nachtschattengewächsen gehören. Sie sind mit Chilischoten, Tomaten und Brotfrüchten verwandt, die alle...

Knochenmark ist eine Zutat, die schon seit Tausenden von Jahren weltweit genossen wird. In jüngster Zeit hat es sich zu...

Walnüsse (Juglans regia) sind eine Baumnuss, die zur Familie der Walnüsse gehört. Sie stammen ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und Zentralasien...

Lamm ist das Fleisch von jungen Hausschafen (Ovis aries). Es ist eine Art von rotem Fleisch - ein Begriff, der...

Eine Avocado beginnt erst zu reifen, wenn sie vom Baum gepflückt wird, aber danach geht der Prozess ziemlich schnell. Sobald...

Die Tomate (Solanum lycopersicum) ist eine in Südamerika beheimatete Frucht aus der Familie der Nachtschattengewächse. Obwohl sie botanisch gesehen eine...

Noni-Saft ist ein tropisches Getränk, das aus der Frucht der Morinda citrifolia Baum. Dieser Baum und seine Früchte wachsen zwischen...

Gurken sind eines der beliebtesten Produkte, die auf der ganzen Welt angebaut und verkauft werden. Wahrscheinlich kennst du ihren knackigen...

Zitronen (Citrus limon) gehören zu den beliebtesten Zitrusfrüchten der Welt. Sie wachsen auf Zitronenbäumen und sind eine Kreuzung aus der...

Schwarzer Pfeffer ist eines der am häufigsten verwendeten Gewürze weltweit. Er wird durch das Mahlen von Pfefferkörnern hergestellt, die getrocknete...

Sojabohnen oder Sojabohnen (Glycine max) sind eine in Ostasien beheimatete Hülsenfruchtart. Sie sind ein wichtiger Bestandteil der asiatischen Ernährung und...

Camu Camu, oder Myrciaria dubiaDie Myrciaria dubia ist eine säuerliche Beere, die in ihrer Farbe der Kirsche ähnelt. Sie stammt...

Zucchini, auch bekannt als Zucchini, ist eine Art Sommerkürbis mit vielen kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten. Obwohl sie meist gekocht serviert wird, essen...

Millionen von Menschen auf der ganzen Welt sind auf eine morgendliche Tasse Kaffee angewiesen, um ihren Tag zu beginnen. Kaffee...

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt. Die Auswirkungen von Kaffee auf das Gewichtsmanagement sind jedoch uneinheitlich. Zu seinen...

Weizen ist eines der weltweit am häufigsten konsumierten Getreidekörner. Er stammt von einer Grasart (Triticum), der weltweit in unzähligen Sorten...

Schokoladenmilch ist Milch, die normalerweise mit Kakao und Zucker aromatisiert ist. Obwohl es auch milchfreie Sorten gibt, konzentriert sich dieser...

Wenn sich dein Bauch manchmal geschwollen und unangenehm anfühlt, bist du nicht allein. Blähungen betreffen 20-30% der Menschen (1). Viele...

Reis ist in vielen Ländern ein Grundnahrungsmittel und versorgt Milliarden von Menschen auf der ganzen Welt mit einer preiswerten, nahrhaften...

Ganze Äpfel sind ein äußerst gesundes Lebensmittel, aber Apfelsaft hat Vor- und Nachteile. Wenn Äpfel entsaftet werden, wird ihre hydratisierende...

Butter ist ein beliebtes Molkereiprodukt, das aus Kuhmilch hergestellt wird. Sie besteht aus Milchfett, das von anderen Milchbestandteilen abgetrennt wurde....

Reis ist weltweit ein Grundnahrungsmittel, vor allem in asiatischen, afrikanischen und lateinamerikanischen Ländern. Obwohl manche Menschen ihren Reis am liebsten...