Kalzium ist ein lebenswichtiges Mineral – dein Körper kann es nicht selbst herstellen, du musst es also über die Nahrung…
Alles zum Thema: Kalzium
Kalzium ist ein wichtiger Mineralstoff, der für den Erhalt der Knochenstärke und -struktur entscheidend ist (1).Darüber hinaus ist es an…
Was ist Korallenkalzium?Korallenkalzium ist ein Ergänzungsmittel, das normalerweise aus Korallensandablagerungen gewonnen wird. Diese Sandablagerungen, die einst Teil eines Korallenriffs waren,…
Kalzium spielt eine wichtige Rolle in deinem Körper.Es ist bekannt für seine Fähigkeit, deine Knochen aufzubauen und zu erhalten. Aber…
Die Bedeutung von Kalium wird stark unterschätzt. Dieses Mineral wird als Elektrolyt eingestuft, weil es in Wasser sehr reaktiv ist.…
Chia-Samen, die aus der Pflanze Salvia hispanica Pflanze, sind super nahrhaft und machen Spaß beim Essen. Sie werden in einer…
Viele Menschen sind mit ihrer Körpergröße unzufrieden. Aber kann man etwas dagegen tun? Wenn du dir diese Frage gestellt hast,…
Die richtige Flüssigkeitszufuhr ist extrem wichtig für deine Gesundheit. Wenn du nicht genug Wasser trinkst, kann das zu Dehydrierung führen,…
Diät Bewertung: 1.13 von 5 Die GM-Diät, auch bekannt als General-Motors-Diät, ist ein Plan, der verspricht, dir zu helfen, in…
Eine ausgewogene vegetarische oder vegane Ernährung kann viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringen. Diese Ernährungsweisen werden mit einer Gewichtsabnahme, einer…
Molkenprotein ist eines der beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel auf dem Planeten. Doch trotz seiner vielen gesundheitlichen Vorteile ist seine Sicherheit umstritten. Einige…
Müsli ist ein äußerst beliebtes Frühstücksessen. Es ist einfach und bequem für alle, die einen geschäftigen Lebensstil führen, aber es…
Lebertran ist eine Art von Fischölergänzung. Wie normales Fischöl hat es einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, die mit vielen gesundheitlichen…
Miso ist ein fermentiertes Gewürz, das vor allem in Teilen Asiens beliebt ist, aber auch in der westlichen Welt seinen…
Portulak ist vor allem als Unkraut bekannt. Er ist aber auch ein essbares und sehr nahrhaftes Gemüse. Portulak ist reich…
Wenn du Schilddrüsenprobleme hast, hast du wahrscheinlich schon von Goitrogenen gehört. Vielleicht hast du sogar schon gehört, dass du bestimmte…
Von Blähungen spricht man, wenn sich dein Bauch nach dem Essen geschwollen oder vergrößert anfühlt. Sie werden normalerweise durch Blähungen…
Die Steigerung deines Stoffwechsels kann dir helfen, Körperfett zu verlieren. Die meisten „fettverbrennenden“ Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt sind jedoch entweder…
Sauerkirschen, auch bekannt als Sauerkirschen, Zwergkirschen oder Montmorency-Kirschen, sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Im Gegensatz zu Süßkirschen,…
Die Nährstoffe in Pflanzen sind nicht immer leicht verdaulich. Das liegt daran, dass Pflanzen Antinährstoffe enthalten können. Das sind Pflanzenstoffe,…
Gelatine ist ein Proteinprodukt, das aus Kollagen gewonnen wird. Sie hat aufgrund ihrer einzigartigen Kombination von Aminosäuren wichtige gesundheitliche Vorteile.…
Das Krebsrisiko wird stark von der Ernährung beeinflusst. Viele Studien haben den Zusammenhang zwischen dem Konsum von Milchprodukten und Krebs…
Acai-Beeren sind eine brasilianische „Superfrucht“. Sie stammen aus dem Amazonasgebiet, wo sie ein Grundnahrungsmittel sind. In letzter Zeit haben sie…
Heißhunger wird als intensives, dringendes oder abnormales Verlangen oder Verlangen definiert. Sie kommen nicht nur häufig vor, sondern sind wohl…
Rosa Himalaya-Salz ist eine Salzart, die von Natur aus rosa gefärbt ist und in der Nähe des Himalaya in Pakistan…
Grüne Erbsen sind ein beliebtes Gemüse. Sie sind auch sehr nahrhaft und enthalten eine Menge Ballaststoffe und Antioxidantien. Außerdem haben…
Eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D und Vitamin K ist wichtig für deine Gesundheit. Einige Quellen behaupten jedoch, dass die…
Sich mit einem knappen Budget gesund zu ernähren, kann eine Herausforderung sein. Viele nährstoffreiche Lebensmittel sind ziemlich teuer, weshalb sich…
Ein Pescatarier ist jemand, der Fisch und Meeresfrüchte zu einer vegetarischen Ernährung hinzufügt. Es gibt viele Gründe, warum Menschen auf…
Diät Bewertung: 3.42 von 5 Die South Beach Diät ist seit über einem Jahrzehnt beliebt. Es handelt sich um eine…
Vitamin D ist ein wichtiger Mikronährstoff, der sich positiv auf die Gesundheit auswirkt und unter anderem das Immunsystem und die…
Während in der westlichen Welt nur wenige Menschen von Natto gehört haben, ist es in Japan sehr beliebt. Dieses fermentierte…
Es ist allgemein bekannt, dass Zucker schlecht für deine Zähne ist, aber das war nicht immer so. Als der antike…
Milchprodukte spielen in der Ernährung vieler Menschen eine wichtige Rolle. Eine Reihe von Lebensmitteln wird aus der Milch von Kühen,…
Weg mit Spirulina, es gibt eine neue Alge in der Stadt – Chlorella. Diese nährstoffreiche Alge ist wegen ihrer gesundheitlichen…
Instantnudeln sind ein beliebtes Fertiggericht, das auf der ganzen Welt gegessen wird. Obwohl sie preiswert und einfach zuzubereiten sind, ist…
Mandelmehl ist eine beliebte Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl. Es enthält wenig Kohlenhydrate, viele Nährstoffe und schmeckt etwas süßer. Mandelmehl bietet…
Eisen ist ein essentieller Nährstoff, der bei vielen Körperfunktionen eine wichtige Rolle spielt (1). Eine eisenarme Ernährung kann zu einem…
Ob du lieber Weiß- oder Rotwein trinkst, ist in der Regel eine Frage des Geschmacks. Aber welchen solltest du wählen,…
Die Rohkostdiät gibt es schon seit dem 19. Jahrhundert, aber sie hat in den letzten Jahren stark an Popularität gewonnen.…
Menschen, die abnehmen wollen, schränken oft die Anzahl der Kalorien ein, die sie zu sich nehmen. Eine zu starke Einschränkung…
Süße, farbenfrohe Zitrusfrüchte bringen einen Hauch von Sonne in die Wintertage. Aber Zitrusfrüchte sind nicht nur schmackhaft und schön -…
Das Kochen von Lebensmitteln kann ihren Geschmack verbessern, aber es verändert auch ihren Nährstoffgehalt. Interessanterweise gehen einige Vitamine beim Kochen…
Der Aufbau gesunder Knochen ist extrem wichtig. Mineralien werden in der Kindheit, Jugend und im frühen Erwachsenenalter in deine Knochen…
Im Gegensatz zu Proteinshakes sollen Mahlzeitenersatzshakes die Nährstoffe einer vollständigen Mahlzeit liefern (1). Einige werden in einer Dose oder Flasche…
FODMAPs sind eine Gruppe von fermentierbaren Kohlenhydraten. Sie sind dafür bekannt, dass sie bei Menschen, die empfindlich auf sie reagieren,…
Gefrorener Joghurt ist eine Nachspeise, die oft als gesunde Alternative zu Eiscreme angepriesen wird. Aber es ist nicht einfach nur…
Feta ist der bekannteste Käse in Griechenland. Er ist ein weicher, weißer, gesalzener Käse, der sehr nahrhaft ist und eine…
Viele Menschen nehmen Kalziumpräparate in der Hoffnung, ihre Knochen zu stärken. Sie können jedoch Nachteile und sogar gesundheitliche Risiken haben,…
Casein ist ein langsam verdauliches Milchprotein, das oft als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen wird. Es setzt Aminosäuren langsam frei und wird daher…
Viele Menschen bekommen nicht genug Nährstoffe allein über die Ernährung (1). Derzeit nimmt über die Hälfte der US-Bevölkerung synthetische Nährstoffe…
Jaggery ist ein Süßungsmittel, das als „gesunder“ Ersatz für Zucker immer beliebter wird. Darüber hinaus hat dieses Süßungsmittel einen ernsthaften…
Testosteron ist das wichtigste männliche Sexualhormon, aber auch Frauen haben kleine Mengen davon. Es ist ein Steroidhormon, das in den…
Skyr ist ein isländisches Molkereiprodukt, das weltweit immer beliebter wird. Mit seinem hohen Proteingehalt und einer breiten Palette an Vitaminen…
Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht gibt es so etwas wie ein Superfood nicht. Der Begriff wurde zu Marketingzwecken geprägt, um Ernährungstrends zu…
Für viele ist Kaffee das morgendliche Getränk schlechthin, während andere ihn aus den unterschiedlichsten Gründen nicht trinken. Für einige kann…
Eine Kumquat ist nicht viel größer als eine Weintraube, aber diese mundgerechte Frucht füllt deinen Mund mit einer großen Ladung…
Befürworter von Rohmilch argumentieren, dass sie bessere Gesundheits- und Ernährungseigenschaften hat und dass die Pasteurisierung diese Vorteile zunichte macht. Regierungs-…
Eier sind eines der wenigen Lebensmittel, die als „Superfoods“ eingestuft werden sollten. Sie sind vollgepackt mit Nährstoffen, von denen einige…
Mit der wachsenden Beliebtheit der ketogenen Diät steigt auch das Interesse an der Frage, wie man mit diesem fettreichen, kohlenhydratarmen…
Jakobsmuscheln sind eine Muschelart, die auf der ganzen Welt gegessen wird. Sie leben in Salzwasser und werden in der Fischerei…
Mikronährstoffe sind eine der wichtigsten Gruppen von Nährstoffen, die dein Körper braucht. Zu ihnen gehören Vitamine und Mineralstoffe. Vitamine sind…
Eiweißpulver sind seit langem ein beliebtes Mittel für Menschen, die Muskeln aufbauen und stärker werden wollen. Aber sie können auch…
Egal, ob du Wasser aus Flaschen oder aus der Leitung trinkst, es enthält höchstwahrscheinlich Spuren von Elektrolyten wie Natrium, Kalium,…
Die meisten Menschen haben noch nie von Vitamin K2 gehört. Dieses Vitamin kommt in der westlichen Ernährung nur selten vor…
Eiweißpulver sind seit langem eine bequeme und oft auch schmackhafte Möglichkeit, um die Proteinzufuhr zu erhöhen. Die Forschung zeigt, dass…
Brokkoli ist ein grünes Gemüse, das vage an einen Miniaturbaum erinnert. Er gehört zu der Pflanzenart, die als Brassica oleracea.…
Hanfsamen sind die Samen der Hanfpflanze, Cannabis sativa. Sie stammen von der gleichen Art wie Cannabis (Marihuana), sind aber eine…
Ramen-Nudeln sind eine Art von Instant-Nudeln, die von vielen Menschen auf der ganzen Welt gegessen werden. Da sie preiswert sind…
Mandeln gehören zu den beliebtesten Baumnüssen der Welt. Sie sind sehr nahrhaft und reich an gesunden Fetten, Antioxidantien, Vitaminen und…
Bittere Lebensmittel haben in der kulinarischen Welt manchmal einen schlechten Ruf, da ihr starker Geschmack wählerische Esser abschrecken kann. Bittere…
Mangan ist ein Spurenelement, das dein Körper in kleinen Mengen braucht. Es wird für die normale Funktion deines Gehirns, deines…
Es gibt heute mehr Arten von Proteinpulver auf dem Markt als je zuvor – von Reis und Hanf bis hin…
Knollensellerie ist ein relativ unbekanntes Gemüse, obwohl seine Beliebtheit heute zunimmt. Er ist reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen, die…
Es kann schwierig sein, dein Kind dazu zu bringen, nahrhafte Lebensmittel zu essen, aber gesunde und dennoch ansprechende Getränke für…
Eine Gewichtsabnahme kann Menschen jeden Alters zugute kommen – auch Teenagern. Der Verlust von überschüssigem Körperfett kann die Gesundheit verbessern…
Zuckerzusatz ist einer der schlimmsten Aspekte der modernen Ernährung. Er besteht aus zwei einfachen Zuckern, Glukose und Fruktose. Obwohl etwas…
Pastinaken sind ein köstliches Wurzelgemüse, das schon seit Jahrtausenden auf der ganzen Welt angebaut und genossen wird. Eng verwandt mit…
Butternusskürbis ist ein orangefarbener Winterkürbis, der für seine Vielseitigkeit und seinen süßen, nussigen Geschmack bekannt ist. Obwohl er gemeinhin als…
Karomsamen sind die Samen des Ajwain-Krauts, oder Trachyspermum ammi. Sie sind in der indischen Küche weit verbreitet. Obwohl sie als…
Noni-Saft ist ein tropisches Getränk, das aus der Frucht der Morinda citrifolia Baum. Dieser Baum und seine Früchte wachsen zwischen…
Schwarzer Pfeffer ist eines der am häufigsten verwendeten Gewürze weltweit. Er wird durch das Mahlen von Pfefferkörnern hergestellt, die getrocknete…
Vitamin D ist ein essentieller Nährstoff, den dein Körper für viele lebenswichtige Prozesse braucht, unter anderem für den Aufbau und…
Das Hinzufügen von Gewürzen zu deinen Mahlzeiten ist eine großartige Möglichkeit, um den Geschmack zu verbessern und – möglicherweise -…
Weizen ist eines der weltweit am häufigsten konsumierten Getreidekörner. Er stammt von einer Grasart (Triticum), der weltweit in unzähligen Sorten…
Schokoladenmilch ist Milch, die normalerweise mit Kakao und Zucker aromatisiert ist. Obwohl es auch milchfreie Sorten gibt, konzentriert sich dieser…
Dein 1-jähriges Kind verändert sich, wächst und entdeckt in rasantem Tempo. Es kann schwierig sein, sicherzustellen, dass es die Lebensmittel…
Der Markt für Kollagenpräparate hat in den letzten Jahren einen rasanten Anstieg erlebt. Aufgrund der angeblichen Vorteile, wie z. B.…
In den letzten Jahren haben funktionelle Lebensmittel in Gesundheits- und Wellnesskreisen an Popularität gewonnen. Funktionelle Lebensmittel, auch Nutraceuticals genannt, sind…
Laktosemonohydrat ist eine Zuckerart, die in der Milch vorkommt. Aufgrund seiner chemischen Struktur wird er zu einem Pulver verarbeitet und…
Wenn du gerne italienisch isst, hast du vielleicht schon mal von Eskariol gehört – ein blättriges, bitteres Grün, das dem…
Omega-6-Fettsäuren sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Sie sind in vielen nahrhaften Lebensmitteln wie Nüssen, Samen und Pflanzenölen enthalten.…
Pistazien sind schmackhaft und nahrhaft. Sie werden als Snack gegessen und als Zutat in vielen Gerichten verwendet. Aufgrund ihrer grünen…
Calciumpropionat ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der in vielen Lebensmitteln, insbesondere in Backwaren, enthalten ist. Es wirkt als Konservierungsmittel, das die Haltbarkeit…
Vitamin D, auch bekannt als Sonnenscheinvitamin, ist ein fettlösliches Vitamin, das für eine optimale Gesundheit unerlässlich ist. Es hilft deinem…
Falafel ist ein Gericht aus dem Nahen Osten, das besonders bei Vegetariern und Veganern beliebt ist. Es besteht aus frittierten…
Die weltweite Milchproduktion stammt von Kühen, Büffeln, Ziegen, Schafen und Kamelen, wobei Büffelmilch nach Kuhmilch die am zweithäufigsten konsumierte Milchart…
Die Rübe ist ein knolliges, süßes Wurzelgemüse, das die meisten Menschen entweder lieben oder hassen. Sie ist nicht neu auf…
Dill (Anethum graveolens) ist ein Kraut, das in der europäischen und asiatischen Küche vorkommt (1). Die Pflanze, die auch Dillkraut…
Das Palmherz ist ein weißes Gemüse, das aus der Mitte bestimmter Palmenarten gewonnen wird. Es wird wegen seiner kulinarischen Vielseitigkeit…
Radicchio – auch bekannt als Cichorium intybus und italienische Zichorie – ist eine Art von blättriger Zichorie mit dunkelrot-violetten Blättern…
Sauer ist einer der fünf Grundgeschmäcker, zusammen mit bitter, süß, salzig und umami (1). Säure ist das Ergebnis eines hohen…
Die Hashimoto-Thyreoiditis ist eine Autoimmunerkrankung, bei der dein Immunsystem gesunde Schilddrüsenzellen angreift. Sie ist die häufigste Ursache für eine Schilddrüsenunterfunktion…
Eiweißriegel sind ein beliebter Snack, der eine praktische Nahrungsquelle darstellt. Viele Menschen essen sie gerne, weil sie eine schnelle Möglichkeit…
Rhabarber ist eine Pflanze, die sich in kalten Klimazonen wohlfühlt und in gebirgigen und gemäßigten Regionen der Welt wie Nordostasien…
Menschen auf der ganzen Welt trinken schon seit Tausenden von Jahren Bier. Bier ist ein beliebtes alkoholisches Getränk, das durch…
Muskelkrämpfe sind ein unangenehmes Symptom, das durch schmerzhafte, unwillkürliche Kontraktionen eines Muskels oder eines Teils eines Muskels gekennzeichnet ist. Sie…
Weiße Bohnen sind eine der vielen Bohnensorten, die in Nord- und Südamerika angebaut werden. Es gibt mehrere Arten, aber die…
Mandelmilch ist aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts und ihres nussigen Geschmacks eine der beliebtesten pflanzlichen Milchalternativen in den Vereinigten Staaten (1).…
Senfgrün ist ein pfeffrig schmeckendes Grünzeug, das von der Senfpflanze stammt (Brassica juncea L.) (1). Auch als brauner Senf, Gemüsesenf,…
Die Kokosnusspalme (Cocos nucifera L.) ist ein in den Tropen verbreiteter Baum, der viele Lebensmittel und Getränke liefert, darunter Kokoswasser,…
Die ketogene Diät ist eine kohlenhydratarme, fettreiche Diät, die häufig zur Gewichtsabnahme eingesetzt wird. Die Einschränkung von Kohlenhydraten und die…
Da Veganismus immer beliebter wird, entscheiden sich immer mehr Frauen für diese Ernährungsweise – auch während der Schwangerschaft (1). Vegane…
Honig und Milch sind eine klassische Kombination, die oft in Getränken und Desserts verwendet wird. Milch und Honig wirken nicht…
Jahrzehntelang haben die Menschen fett- und cholesterinreiche Lebensmittel wie Butter, Nüsse, Eigelb und Vollfettmilchprodukte gemieden und sich stattdessen für fettarme…
Kurkuma, auch bekannt als das goldene Gewürz, ist in der asiatischen Küche beliebt und ist seit Tausenden von Jahren Teil…
Nimm Lebensmittel zu dir, die das Gedeihen guter Bakterien fördern – dein Gehirn, deine Haut und alle anderen Teile deines…
Milchprodukte sind nicht unbekannt für Kontroversen. Manche Menschen glauben, dass sie entzündungsfördernd ist, während andere behaupten, sie sei entzündungshemmend. Dieser…
Vitamin K ist der Name einer Familie von Verbindungen mit einer ähnlichen Struktur. Vitamin K3, auch bekannt als Menadion, ist…
Coca-Cola Zero Sugar, oder Coke Zero, soll den Geschmack der originalen Coca-Cola Classic ohne Zucker und Kalorien wiedergeben. Sie ist…
Entgegen der Meinung mancher Menschen gibt es viele Möglichkeiten, mit einer veganen oder vegetarischen Ernährung genügend Eiweiß zu bekommen. Allerdings…
Der Knöchel: Beginnen wir mit dem Respekt vor diesem bescheidenen, aber mächtigen Gelenk. Er hebt eine Balletttänzerin in die Höhe,…
Muscovado-Zucker ist ein unraffinierter Rohrzucker, der natürliche Melasse enthält. Er hat eine satte braune Farbe, eine feuchte Konsistenz und einen…
Wenn du durch die sozialen Medien scrollst, deine Lieblingszeitschrift liest oder beliebte Websites besuchst, wirst du mit unzähligen Informationen über…
Ananas (Ananas comosus) ist eine saftige, leckere, tropische Frucht. Sie ist vollgepackt mit essentiellen Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und anderen hilfreichen…
Selleriesaft hat in den letzten Jahren stark an Beliebtheit gewonnen. Er wird für seine angeblichen Vorteile für die Hautgesundheit gelobt,…
Teff ist ein traditionelles Getreide in Äthiopien und eines der Grundnahrungsmittel des Landes. Es ist sehr nahrhaft und von Natur…
Mineralien sind wichtige Nährstoffe, die dein Körper braucht, um zu funktionieren. Sie wirken sich auf verschiedene Aspekte der Körperfunktionen aus,…
Kochsalz, chemisch als Natriumchlorid bekannt, besteht zu 40% aus Natrium. Man schätzt, dass mindestens die Hälfte der Menschen mit Bluthochdruck…
Joghurt ist ein fermentiertes Milchprodukt, das weltweit als cremiges Frühstück oder Snack genossen wird. Außerdem wird er mit der Gesundheit…
Honeybush-Tee – auch als Heuningbos, Bergtee oder Bergtee bekannt – ist ein Kräutertee aus Südafrika (1). Der Tee wird durch…
Kalamata-Oliven sind eine Olivenart, die nach der Stadt Kalamata in Griechenland benannt ist, wo sie zuerst angebaut wurden. Wie die…
Der Verzehr von rohem Fleisch ist in vielen Küchen der Welt üblich. Doch obwohl diese Praxis weit verbreitet ist, gibt…
Bananenmilch sind eine gängige Kombination, die oft in Smoothies und Shakes verwendet wird. Doch trotz der Beliebtheit dieser Kombination glauben…
Wer sich vegan ernährt, vermeidet den Verzehr aller Lebensmittel tierischen Ursprungs. Da Eier von Geflügel stammen, scheint es naheliegend, sie…
Feta, ein geschmackvoller, cremiger Käse, der in Salzlake gereift wird, ist ein Grundnahrungsmittel in der griechischen Küche und der mediterranen…
Soja ist wohl eines der umstrittensten Ernährungsthemen. Einerseits ist es reich an Nährstoffen, und eine Ernährung mit Soja scheint mit…
Ecklonia cava ist eine essbare Braunalge, die in den warmen Küstengewässern des Pazifiks wächst. Obwohl sie seit langem als pflanzliches…
Joghurt ist ein fermentiertes Milchprodukt, das weltweit beliebt ist. In den letzten Jahren hat sich eine bestimmte Sorte, der griechische…
Magnesium ist ein wichtiger Mineralstoff im menschlichen Körper (1). Es beeinflusst die Stimmungsregulierung, unterstützt gesunde Knochen und den Hormonspiegel und…
Rosinenkleie wird oft als praktisches, leckeres und gesundes Frühstücksmüsli angesehen. Verschiedene Unternehmen stellen Rosinenkleie her, die in der Regel Kleieflocken,…
Was ist Sorbitol? Sorbit, auch D-Sorbit, 50-70-4, E420 und D-Glucitol genannt, ist eine Art von Kohlenhydrat. Es gehört zu einer…
Eine gesunde Lunge ist wichtig, um sich wohl zu fühlen. Doch häufige Faktoren wie Zigarettenrauch, Umweltgifte und eine entzündliche Ernährung…
Die aus den Samen des Kakaobaums hergestellte Schokolade regt nachweislich die Ausschüttung von Wohlfühlchemikalien im Gehirn an, darunter Endorphine und…
Unter saurem Wasser versteht man Wasser mit einem pH-Wert von weniger als 7 (1). Der pH-Wert von Wasser gibt an,…
Seit Tausenden von Jahren sind die Menschen auf Kühe, Büffel und andere Tiere angewiesen, um Milch zu produzieren (1). Dank…
Pyruvat wird bei der Glykolyse produziert, einem Prozess, bei dem Kohlenhydrate zur Energiegewinnung aufgespalten werden. Kalziumpyruvat ist ein beliebtes Ergänzungsmittel,…
Obst ist vollgepackt mit Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und Pflanzenstoffen, den sogenannten Phytonährstoffen. Damit ist es eines der gesündesten Lebensmittel, die…
Datteln sind köstliche und nahrhafte Früchte, die an der Dattelpalme wachsen. Sie werden auf der ganzen Welt verzehrt und haben…
Eselsmilch mag wie ein trendiger Newcomer auf dem Milchmarkt klingen, aber in Wirklichkeit gibt es sie schon seit Tausenden von…
Bier ist nach Wasser und Tee das am dritthäufigsten konsumierte Getränk der Welt. Obwohl es von manchen als ideales Getränk…
Soja ist wohl eines der umstrittensten Ernährungsthemen. Einerseits ist es reich an Nährstoffen, und eine Ernährung mit Soja scheint mit…
Kefir und Kombucha sind beides fermentierte Getränke, denen verschiedene gesundheitliche Vorteile nachgesagt werden. Obwohl beide Getränke zur Kategorie der fermentierten…
Mineralien sind Elemente, die in der Erde und in der Nahrung vorkommen und für das Leben wichtig sind. Mineralien werden…
Blasentang (Fucus vesiculosus) ist eine Art von braunem Seetang, der in der traditionellen Medizin verwendet wird. Er ist auch bekannt…
Antioxidantien sind Verbindungen, die eine zentrale Rolle bei Gesundheit und Krankheit spielen. Sie helfen, indem sie schädliche Verbindungen, die sogenannten…
Fruchtbarkeitsprobleme beeinflussen bis zu 15 Prozent der Paare. Der Weg zur Elternschaft kann manchmal eine große Herausforderung sein, aber du…
Schwarze Sesamsamen sind kleine, flache, ölige Samen, die in den Fruchtschoten des Sesamum indicum Pflanze, die schon seit Tausenden von…
Schwörst du auf die Pedialyte-Katerkur? Die magischen Zutaten in diesem süßen Getränk sind Elektrolyte – insbesondere die Mineralien Natrium, Chlorid…
Vitamin K und Kalium sind wichtige Mikronährstoffe, die der Körper braucht, um sich zu entwickeln und richtig zu funktionieren. Die…
Die Mohnpflanze (Papaver smoniferum) wird seit Jahrhunderten als traditionelles Heilmittel verwendet. Die Blüten der im östlichen Mittelmeerraum beheimateten Pflanze haben…
Nachtschattengewächse gehören zur Familie der Pflanzen mit dem lateinischen Namen Solanaceae. Kartoffeln, Tomaten, Paprika und Auberginen sind allesamt Nachtschattengewächse. Viele…
Eingedampfte Milch, auch ungesüßte Kondensmilch genannt, ist eine Form von konzentrierter Milch. Es handelt sich um ein Milchprodukt in Dosen,…
Die tropische Nance-Frucht sieht ein bisschen aus wie eine Kirsche, hat aber einen starken Geruch und einen einzigartigen Geschmack. Ihr…
Biotin ist ein B-Vitamin, das deinem Körper hilft, Nahrung in Energie umzuwandeln. Es wird auch Vitamin H oder Vitamin B7…
Walnüsse (Juglans regia) und Mandeln (Prunus dulcis) sind zwei beliebte Nussarten, die reich an Vitaminen, Mineralien und herzgesunden Fetten sind.…
Die Lebensmittel und Getränke, die du in deine Ernährung aufnimmst, wirken sich auf deine Zähne und dein Zahnfleisch aus. Während…