Red Bull ist einer der meistverkauften Energydrinks der Welt (1).
Es wird als Mittel zur Verbesserung der Energie und zur Steigerung der geistigen und körperlichen Leistungsfähigkeit vermarktet.
Es gibt jedoch Bedenken hinsichtlich seiner Sicherheit und möglicher Nebenwirkungen.
Dieser Artikel befasst sich mit den möglichen Nebenwirkungen von Red Bull und mit der Frage, ob es lebensbedrohlich sein kann, zu viel davon zu trinken.
Was ist Red Bull?
Red Bull wurde erstmals 1987 in Österreich verkauft und ist ein kohlensäurehaltiges Getränk, das Koffein und andere energiereiche Stoffe enthält, darunter mehrere B-Vitamine und Taurin (1).
Die genaue Zusammensetzung variiert zwar von Land zu Land, aber zu den weiteren Inhaltsstoffen von Red Bull gehören Zucker, kohlensäurehaltiges Wasser, Backpulver, Zitronensäure, Magnesiumcarbonat, Glucuronolacton sowie künstliche Farb- und Geschmacksstoffe (1).
Eine 8,4-Unzen (260-ml)-Dose enthält (2):
- Kalorien: 112
- Eiweiß: 1,2 Gramm
- Fett: 0 Gramm
- Kohlenhydrate: 27 Gramm
- Zucker: 27 Gramm
- Koffein: 75 mg
Es enthält außerdem viele B-Vitamine, darunter Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Niacin (B3), B6 und B12 (2).
Außerdem hat Red Bull zuckerfreie Varianten im Angebot, darunter Red Bull Zero und Red Bull Sugarfree, die mit den künstlichen Süßstoffen Aspartam und Acesulfam K anstelle von Zucker hergestellt werden (3).
Die Inhaltsstoffe von Red Bull können zwar für einen Energieschub sorgen, aber sie können auch kurz- und langfristige Nebenwirkungen haben – vor allem in größeren Mengen.
Zusammenfassung
Red Bull ist ein mit Zucker gesüßtes, koffeinhaltiges Getränk, das als Mittel zur Steigerung der geistigen und körperlichen Leistungsfähigkeit vermarktet wird. Aufgrund der Kombination seiner Inhaltsstoffe gibt es Bedenken wegen möglicher Nebenwirkungen, vor allem wenn es in größeren Mengen konsumiert wird.
Mögliche Nebenwirkungen des Konsums von Red Bull
Obwohl Red Bull nach wie vor ein beliebtes Getränk ist, deuten Untersuchungen darauf hin, dass es sich negativ auf deine Gesundheit auswirken kann.
Kann den Blutdruck und die Herzfrequenz erhöhen
Blutdruck und Herzfrequenz sind zwei wichtige Messgrößen für die Gesundheit des Herzens, da erhöhte Werte mit einem höheren Risiko für Bluthochdruck (Hypertonie) und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wurden (4, 5).
Mehrere Studien an gesunden Erwachsenen haben gezeigt, dass das Trinken einer 355-ml-Dose Red Bull den Blutdruck und die Herzfrequenz innerhalb von 90 Minuten und bis zu 24 Stunden nach dem Konsum deutlich erhöht (6, 7, 8, 9).
Es wird vermutet, dass diese Erhöhungen der Herzfrequenz und des Blutdrucks größtenteils auf den Koffeingehalt von Red Bull zurückzuführen sind, denn eine große 355-ml-Dose enthält 108 mg Koffein – etwa so viel wie eine Tasse Kaffee (2, 10, 11).
Trotz dieser Erhöhungen ist es unwahrscheinlich, dass der mäßige und gelegentliche Konsum von Red Bull bei gesunden Erwachsenen ernsthafte Herzprobleme verursacht.
Dennoch wurde ein übermäßiger Konsum – insbesondere bei jüngeren Menschen – mit Herzrhythmusstörungen, Herzinfarkt und sogar Tod in Verbindung gebracht (11, 12, 13).
Darüber hinaus könnte der Konsum von Red Bull die Herzgesundheit verschlechtern und für Menschen mit bereits bestehendem Bluthochdruck oder Herzerkrankungen lebensbedrohlich sein (11).
Kann das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöhen
Übermäßiger Zuckerkonsum, vor allem aus gesüßten Getränken, kann das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöhen (14).
Tatsächlich ergab eine Untersuchung an 310.819 Erwachsenen, dass der Konsum von 1-2 Portionen zuckergesüßter Getränke pro Tag mit einem signifikant um 26% erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden war (14).
Da Red Bull mit Zucker gesüßt ist – eine 260-ml-Portion enthält 29 Gramm Zucker – kann der Konsum einer oder mehrerer Portionen pro Tag das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöhen (2).
Kann deine Zähne beschädigen
Forschungen haben ergeben, dass das Trinken von säurehaltigen Getränken den Zahnschmelz schädigen kann, also die harte äußere Schicht, die deine Zähne vor Karies schützt (15).
Red Bull ist ein säurehaltiges Getränk. Daher kann der regelmäßige Konsum deinen Zahnschmelz schädigen (16).
Eine 5-tägige Reagenzglasstudie ergab, dass die Einwirkung von Energydrinks auf den menschlichen Zahnschmelz für 15 Minuten, viermal täglich, zu einem erheblichen und irreversiblen Verlust des Zahnschmelzes führte (17).
Außerdem stellte die Studie fest, dass Energydrinks doppelt so schädlich für den Zahnschmelz sind wie Softdrinks (17).
Kann die Nierengesundheit negativ beeinflussen
Während es unwahrscheinlich ist, dass gelegentlicher Red Bull-Konsum ernsthafte Auswirkungen auf die Nierengesundheit hat, deuten Forschungsergebnisse darauf hin, dass chronischer und übermäßiger Konsum dazu führen könnte.
Eine 12-wöchige Studie an Ratten ergab, dass der chronische Konsum von Red Bull zu einer Verschlechterung der Nierenfunktion führen kann. Diese Ergebnisse wurden jedoch nicht in Studien am Menschen wiederholt (18).
Außerdem weisen Forschungsergebnisse auf einen Zusammenhang zwischen hohem Zuckerkonsum und einem erhöhten Risiko für chronische Nierenerkrankungen hin (19, 20, 21).
Da Red Bull viel Zucker enthält, kann der häufige und übermäßige Konsum dein Risiko erhöhen.
Kann risikoreiches Verhalten erhöhen
Die Forschung hat einen Zusammenhang zwischen dem Konsum von Red Bull und erhöhtem Risikoverhalten gezeigt, insbesondere in Kombination mit Alkohol (1).
Bei gleichzeitigem Konsum kann das Koffein in Red Bull die Wirkung von Alkohol maskieren, so dass du dich weniger berauscht fühlst, aber dennoch alkoholbedingte Beeinträchtigungen erfährst (22, 23, 24).
Dieser Effekt kann schwerwiegende Folgen haben.
Eine Studie hat ergeben, dass Studenten im College-Alter, die Energydrinks und Alkohol zusammen getrunken haben, mit größerer Wahrscheinlichkeit betrunken Auto fahren und schwere alkoholbedingte Verletzungen erleiden, als wenn nur Alkohol konsumiert wird (25).
Selbst wenn sie nicht mit Alkohol kombiniert werden, deuten Beobachtungsstudien darauf hin, dass bei jungen Erwachsenen der regelmäßige Konsum von Energydrinks wie Red Bull mit einem erhöhten Risiko für Alkoholabhängigkeit und den Konsum illegaler Drogen verbunden ist (22, 26, 27).
Natürlich wird nicht jeder, der Red Bull trinkt, ein erhöhtes Risikoverhalten an den Tag legen. Trotzdem ist es wichtig, sich der potenziellen Risiken bewusst zu sein, besonders bei jüngeren Erwachsenen und wenn Alkohol im Spiel ist.
Kann zu Koffeinüberdosierung und möglicher Toxizität führen
Die sichere Dosis von Koffein variiert von Person zu Person, aber die aktuelle Forschung empfiehlt, Koffein bei gesunden Erwachsenen auf 400 mg pro Tag oder weniger zu beschränken (28).
Da eine kleine 260-ml-Dose Red Bull 75 mg Koffein enthält, kann der Konsum von mehr als 5 Dosen pro Tag das Risiko einer Koffeinüberdosis erhöhen (2).
Die durchschnittliche Halbwertszeit von Koffein im Blut liegt jedoch zwischen 1,5 und 9,5 Stunden, was bedeutet, dass es bis zu 9,5 Stunden dauern kann, bis dein Koffeinspiegel im Blut auf die Hälfte der ursprünglichen Menge gesunken ist (29).
Daher ist es schwierig, die genaue Menge an Red Bull zu bestimmen, die zu einer Koffeinüberdosis führen könnte.
Außerdem besteht bei Jugendlichen unter 19 Jahren möglicherweise ein größeres Risiko für koffeinbedingte Nebenwirkungen (30).
Die aktuellen Empfehlungen sehen vor, dass Jugendliche im Alter von 12-19 Jahren höchstens 100 mg Koffein pro Tag zu sich nehmen sollten. Daher könnte der Konsum von mehr als einer 260-ml-Portion Red Bull das Risiko einer Koffeinüberdosierung in dieser Altersgruppe erhöhen (28).
Zu den Symptomen einer Koffeinüberdosierung und -vergiftung können Übelkeit, Erbrechen, Halluzinationen, Angstzustände, schneller Herzschlag, Schwindel, Schlafstörungen und Krampfanfälle gehören (31).
Zusammenfassung
Gelegentlicher, moderater Konsum von Red Bull hat wahrscheinlich keine ernsthaften Nebenwirkungen. Wenn es jedoch häufig und im Übermaß konsumiert wird, kann es verschiedene negative und potenziell lebensbedrohliche Auswirkungen haben.
Ist Red Bull ohne Zucker gesünder?
Zuckerfreies Red Bull ist kalorien- und zuckerärmer, hat aber die gleiche Menge an Koffein wie normales Red Bull und daher wahrscheinlich die gleichen möglichen Nebenwirkungen (32).
Obwohl zuckerfreies Red Bull keinen Zucker enthält, kann es bei regelmäßigem Konsum das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöhen, da es zwei künstliche Süßstoffe enthält – Aspartam und Acesulfam K.
Tatsächlich bringt die Forschung den regelmäßigen Verzehr von künstlichen Süßungsmitteln mit einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes in Verbindung und hat ihre eigenen potenziellen Sicherheitsbedenken und Nebenwirkungen (33, 34, 35).
Zusammenfassung
Das zuckerfreie Red Bull enthält zwar weniger Zucker und Kalorien, aber die gleiche Menge Koffein wie das normale Red Bull. Und da er künstliche Süßstoffe enthält, kann der regelmäßige Konsum dein Risiko für Typ-2-Diabetes erhöhen.
Kann das Trinken von zu viel Red Bull lebensbedrohlich sein?
Der übermäßige Konsum von Red Bull und ähnlichen Energydrinks wurde mit Herzinfarkten und Todesfällen in Verbindung gebracht, auch wenn dies selten vorkommt. Die meisten dieser Fälle traten bei jüngeren Erwachsenen auf, die Berichten zufolge regelmäßig und im Übermaß Energydrinks tranken (13, 28, 36, 37, 38, 39).
Viele Faktoren beeinflussen, wie viel Koffein du konsumieren musst, damit es gefährlich und potenziell lebensbedrohlich wird.
Während die aktuellen Empfehlungen vorsehen, dass gesunde Erwachsene nicht mehr als 400 mg Koffein pro Tag zu sich nehmen sollten, traten koffeinbedingte Todesfälle vor allem bei Personen mit einer ungewöhnlich hohen Koffeinzufuhr von 3-5 Gramm pro Tag auf (28, 31).
Das würde bedeuten, dass du an einem Tag etwa vierzig 260-ml-Dosen Red Bull trinkst.
In vielen Fällen von Herzinfarkten und plötzlichen Todesfällen im Zusammenhang mit Energydrinks tranken die Betroffenen jedoch nur 3-8 Dosen an einem Tag – also weit weniger als 40 Dosen.
Eine kürzlich durchgeführte Studie mit 34 gesunden Erwachsenen ergab, dass der tägliche Konsum von 946 ml Red Bull über drei Tage hinweg zu signifikanten Veränderungen der Herzschlagintervalle führte (39).
Ein veränderter Herzschlagrhythmus kann zu bestimmten Arten von Herzrhythmusstörungen führen, die zum plötzlichen Tod führen können, vor allem bei Menschen mit hohem Blutdruck oder Herzerkrankungen (39).
Außerdem behaupten die Forscher, dass diese Veränderungen im Herzrhythmus nicht allein durch die Koffeinmenge erklärt werden können, sondern wahrscheinlich auf die Kombination der Inhaltsstoffe in Red Bull zurückzuführen sind (39).
Es muss noch weiter erforscht werden, wie sich die Kombination der Inhaltsstoffe auf das Risiko für Herzinfarkte und andere schwerwiegende Nebenwirkungen auswirken kann. Schwangere Frauen, Kinder, Menschen mit Herzproblemen und koffeinempfindliche Personen sollten Red Bull daher ganz meiden.
Zusammenfassung
Der übermäßige Konsum von Energydrinks wurde mit Herzinfarkten und in seltenen Fällen mit plötzlichem Tod in Verbindung gebracht. Es sind noch weitere Untersuchungen nötig, aber bestimmte Bevölkerungsgruppen sollten Red Bull ganz meiden.
Die Quintessenz
Red Bull ist ein mit Zucker gesüßter, koffeinhaltiger Energydrink.
Häufiger und übermäßiger Konsum kann ernste und möglicherweise lebensbedrohliche Nebenwirkungen haben, vor allem in Kombination mit Alkohol.
Deshalb sollten Schwangere, Kinder, Menschen mit Herzproblemen und koffeinempfindliche Personen Red Bull ganz vermeiden.
Da Red Bull außerdem viel Zucker enthält und wenig Nährwert hat, solltest du dich für gesündere Alternativen wie Kaffee oder Tee entscheiden, um dein Energieniveau zu steigern.
