Die Keto-Ernährung ist nicht immer einfach, vor allem wenn du viel zu tun hast. Es kann schwierig sein, die Zeit zu finden, um Mahlzeiten zu planen, einzukaufen und für diese kohlenhydratarme, fettreiche Ernährung zu kochen.
Deshalb ist es eine gute Idee, die Keto-Optionen zu kennen, die du unterwegs in Fast Food Restaurants zu dir nehmen kannst.
Taco Bell ist ein sehr beliebtes Fastfood-Restaurant. Auch wenn du dein Essen wahrscheinlich etwas abwandeln musst, ist es durchaus möglich, sich dort ketogen zu ernähren.
Hier sind unsere liebsten ketofreundlichen Gerichte bei Taco Bell. Sie enthalten alle 10 Gramm oder weniger Nettokohlenhydrate (Gesamtkohlenhydrate minus Ballaststoffe) pro Portion.
Wir haben sowohl Gerichte aufgeführt, die du direkt von der Karte bestellen kannst, als auch solche, die du auf Wunsch abändern lassen kannst.
Artikel, die du so bestellen kannst, wie sie sind
Wenn du das volle Taco Bell-Erlebnis haben willst, kannst du eines dieser drei Produkte so bestellen, wie es ist, und es hat immer noch 10 Gramm oder weniger Kohlenhydrate pro Stück.
Beachte, dass diese Gerichte eher klein sind und sich nicht als eigenständige Mahlzeit eignen.
1. Knuspriger Taco
Der Crunchy Taco von Taco Bell enthält gewürztes Rindfleisch, geschredderten Käse und Salat in einer knusprigen Maistortillahülle. Tortillas enthalten in der Regel zu viele Kohlenhydrate für eine Keto-Diät, aber diese hier ist eher klein.
Selbst mit der Schale enthält dieser Artikel (1, 2):
- Kalorien: 170
- Eiweiß: 8 Gramm
- Fett: 9 Gramm
- Kohlenhydrate insgesamt: 13 Gramm
- Ballaststoffe: 3 Gramm
- Netto-Kohlenhydrate: 10 Gramm
2. Nacho-Käse Doritos Locos Tacos
Wie der normale Crunchy Taco enthält auch der Doritos Locos Taco gewürztes Rindfleisch, Salat und Käse. Die Schale ist jedoch mit Nacho Cheese Doritos bestreut.
Er enthält (3):
- Kalorien: 170
- Eiweiß: 8 Gramm
- Fett: 9 Gramm
- Kohlenhydrate insgesamt: 13 Gramm
- Ballaststoffe: 3 Gramm
- Netto-Kohlenhydrate: 10 Gramm
3. Schwarze Bohnen
Taco Bell bietet eine kleine Schüssel mit gewürzten schwarzen Bohnen als Beilage an. Obwohl Bohnen in der Regel zu viele Kohlenhydrate für eine Keto-Diät enthalten, kann diese kleine Portion in eine Keto-Diät integriert werden, wenn es nötig ist.
Sie liefert (4):
- Kalorien: 50
- Eiweiß: 2 Gramm
- Fett: 1 Gramm
- Kohlenhydrate insgesamt: 8 Gramm
- Ballaststoffe: 3 Gramm
- Netto-Kohlenhydrate: 5 Gramm
Artikel, die du für Keto modifizieren kannst
Die übrigen Keto-Optionen bei Taco Bell müssen ein wenig modifiziert werden, um sie keto-fähig zu machen, aber sie bieten eine gehaltvollere Mahlzeit als die kleinen knusprigen Tacos oder die Beilage aus schwarzen Bohnen.
Wenn du die Burritos ohne Tortilla bestellst, werden sie in einer Schüssel serviert.
Alle Nährwertangaben für diese individuellen Gerichte stammen aus dem Nährwertrechner auf der Taco Bell Website. Das ist ein wertvolles Tool, mit dem du herumspielen solltest, wenn du ein Keto-Taco-Bell-Essen planst (5).
4. Chicken Power Menu Bowl (ohne Bohnen und Reis)
Die Power Menu Bowl ist wahrscheinlich die beste Option für eine ketofreundliche Mahlzeit bei Taco Bell.
Obwohl sie normalerweise mit Bohnen und Reis geliefert wird, kannst du diese Zutaten auch weglassen und bekommst trotzdem eine Schüssel mit Hühnchen, geriebenem Käse, Guacamole, Salat, saurer Sahne, Tomaten und einer Avocado-Rancho-Sauce. Das Beste daran ist, dass es nur 4 Gramm Kohlenhydrate enthält.
Eine Schüssel liefert (5):
- Kalorien: 240
- Eiweiß: 21 Gramm
- Fett: 14 Gramm
- Kohlenhydrate insgesamt: 7 Gramm
- Ballaststoffe: 3 Gramm
- Netto-Kohlenhydrate: 4 Gramm
5. Steak Power Menu Bowl (ohne Bohnen und Reis)
Du kannst die Power Menu Bowl auch mit Steak statt Hühnchen bekommen, allerdings hat sie dann etwas mehr Kohlenhydrate.
Sie enthält (5):
- Kalorien: 250
- Eiweiß: 20 Gramm
- Fett: 16 Gramm
- Kohlenhydrate insgesamt: 8 Gramm
- Ballaststoffe: 2 Gramm
- Netto-Kohlenhydrate: 6 Gramm
6. Beefy 5-Layer Burrito (ohne Tortilla)
Der Beefy 5-Layer Burrito besteht aus gewürztem Rinderhackfleisch, gebratenen Bohnen, Sauerrahm, Käse und Käsesauce auf einer großen Mehltortilla.
Wenn du die Tortilla aus der Gleichung herausnimmst, ist es eine ziemlich ketofreundliche Mahlzeit. Es hat gerade mal 10 Gramm Nettokohlenhydrate.
Es enthält (5):
- Kalorien: 200
- Eiweiß: 10 Gramm
- Fett: 11 Gramm
- Kohlenhydrate insgesamt: 16 Gramm
- Ballaststoffe: 6 Gramm
- Netto-Kohlenhydrate: 10 Gramm
7. Burrito Supreme (ohne Tortilla)
Der Burrito Supreme enthält gewürztes Rindfleisch, saure Sahne, Zwiebeln, Salat, Käse, Tomaten, rote Soße und Bohnen in einer großen Mehltortilla. Ohne die Tortilla enthält er 10 Gramm Nettokohlenhydrate und ist damit eine gute Wahl für Keto.
Es liefert (5):
- Kalorien: 190
- Eiweiß: 10 Gramm
- Fett: 9 Gramm
- Kohlenhydrate insgesamt: 17 Gramm
- Ballaststoffe: 7 Gramm
- Netto-Kohlenhydrate: 10 Gramm
8. Crunchwrap Supreme (ohne Tortilla oder Schale)
Der Crunchwrap Supreme ist eine Spezialität von Taco Bell, die gewürztes Rindfleisch und Käsesoße, eine knusprige Taco-Schale, Salat, Tomaten und saure Sahne enthält – alles eingewickelt in eine große Mehltortilla und gegrillt.
Um es ketogen zu machen, musst du die Schale und die Tortilla entfernen. Mit diesen Änderungen enthält es (5):
- Kalorien: 180
- Eiweiß: 6 Gramm
- Fett: 10 Gramm
- Kohlenhydrate insgesamt: 10 Gramm
- Ballaststoffe: 2 Gramm
- Netto-Kohlenhydrate: 8 Gramm
9. Hähnchen Quesadilla (ohne Tortilla)
Die Chicken Quesadilla von Taco Bell besteht aus gegrilltem Hähnchen, geriebenem Käse und einer cremigen Jalapeño-Sauce in einer großen gegrillten Tortilla. Ohne Tortilla ist sie eines der proteinreichsten ketofreundlichen Gerichte, die du bei Taco Bell bekommst.
Es enthält (5):
- Kalorien: 310
- Eiweiß: 22 Gramm
- Fett: 21 Gramm
- Kohlenhydrate insgesamt: 5 Gramm
- Ballaststoffe: 2 Gramm
- Netto-Kohlenhydrate: 3 Gramm
10. Steak Quesadilla (ohne Tortilla)
Die Steak Quesadilla enthält gegrilltes Steak, Käse und eine cremige Jalapeño-Sauce. Wie die Chicken Quesadilla ist sie eine tolle Keto-Option, wenn du keine Tortilla möchtest.
Sie liefert (5):
- Kalorien: 320
- Eiweiß: 21 Gramm
- Fett: 22 Gramm
- Kohlenhydrate insgesamt: 5 Gramm
- Ballaststoffe: 2 Gramm
- Netto-Kohlenhydrate: 3 Gramm
11. Chicken Chipotle Melt (ohne Tortilla)
Der Chicken Chipotle Melt ist ein Value Menu-Artikel, der gegrilltes Hähnchen, Käse und eine cremige Chipotle-Sauce auf einer Mehltortilla enthält. Ohne die Tortilla enthält es nur 1 Netto-Kohlenhydrat pro Portion.
Ein Chicken Chipotle Melt ohne Tortilla enthält (5):
- Kalorien: 100
- Eiweiß: 10 Gramm
- Fett: 6 Gramm
- Kohlenhydrate insgesamt: 1 Gramm
- Ballaststoffe: 0 Gramm
- Netto-Kohlenhydrate: 1 Gramm
12. Nachos BellGrande (ohne Chips und Bohnen)
Die beliebten Nachos BellGrande von Taco Bell enthalten normalerweise viele Kohlenhydrate in Form von Tortilla-Chips und eine große Portion Bohnen. Wenn du sie ohne Chips und Bohnen bestellst, bekommst du gewürztes Rindfleisch mit Sauerrahm, Tomaten und Käsesauce.
Es liefert (5):
- Kalorien: 180
- Eiweiß: 6 Gramm
- Fett: 12 Gramm
- Kohlenhydrate insgesamt: 12 Gramm
- Ballaststoffe: 2 Gramm
- Netto-Kohlenhydrate: 10 Gramm
13. Getoasteter Käse-Frühstücks-Burrito (ohne Tortilla)
Wenn du für ein ketofreundliches Frühstück in den Drive-Through musst, kannst du auch bei Taco Bell einkehren.
Der Cheesy Toasted Breakfast Burrito ist voll mit ketofreundlichen Zutaten: Speck, Eier und Käsesoße. Frag einfach nach einer Tortilla.
Er enthält (5):
- Kalorien: 150
- Eiweiß: 8 Gramm
- Fett: 11 Gramm
- Kohlenhydrate insgesamt: 3 Gramm
- Ballaststoffe: 0 Gramm
- Netto-Kohlenhydrate: 3 Gramm
Wie man Taco Bell Mahlzeiten ketofreundlicher macht
Hier sind noch ein paar weitere Tipps, die dir helfen, Taco Bell an deine Keto-Diät anzupassen:
- Lass die Tortilla, die Pommes und die Bohnen weg. Das sind die kohlenhydratreichsten Zutaten in den meisten Taco Bell-Gerichten. Wenn du sie vermeidest, wird der Großteil des Taco Bell-Menüs ketofreundlich, mit Ausnahme der Desserts und zuckerhaltigen Getränke (2, 6, 7).
- Füge Guacamole hinzu. Taco Bell bietet Guacamole an, die Fett und Ballaststoffe aus der Avocado enthält, aus der sie hergestellt wird. Sie ist eine tolle Ergänzung für deine Keto-Taco-Bell-Bestellung, weil sie Fett, Ballaststoffe und Kalorien liefert, ohne viele Kohlenhydrate zu enthalten (8).
- Saucen hinzufügen. Taco Bell bietet eine Vielzahl von Soßen an, die alle wenig Kohlenhydrate enthalten. Dazu gehören scharfe Soßen, Käsesoße, fettreduzierte saure Sahne und cremige Soßen wie die Jalapeno-Ranch-Soße. Sie sind eine tolle Möglichkeit, das Essen zu verfeinern und gleichzeitig Fett und Kalorien zu sparen (9, 10).
- Frag nach extra Fleisch oder Käse. Um eine Extraportion Eiweiß und Fett in deiner Mahlzeit zu bekommen, frag nach extra Fleisch oder Käse. Beachte, dass das Fleisch von Taco Bell kleine Mengen an Kohlenhydraten aus den Gewürzen und Zusatzstoffen enthält (5, 11).
- Hol dir deine Bestellung über Kopfsalat. Die meisten dieser ketofreundlichen Optionen werden in Schüsseln serviert. Du kannst also darum bitten, dass das ganze Gericht mit Salat serviert wird, um die Masse zu erhöhen, ohne zu viele zusätzliche Kohlenhydrate zu haben. Du kannst auch Tomaten, Zwiebeln oder Jalapeños hinzufügen (5).
Vergiss nicht, auch den Nährwertrechner auf der Website zu benutzen. Damit kannst du deine Bestellung ganz individuell gestalten, z. B. die Tortillas entfernen und die Nährwertangaben einsehen.
Fokus auf unverarbeitete Lebensmittel
Es ist wichtig zu wissen, dass Taco Bell wahrscheinlich nicht das beste Essen ist, um regelmäßig zu essen.
Obwohl du viele Taco Bell-Menüpunkte ketofreundlich gestalten kannst, sind sie immer noch stark verarbeitet – und stark verarbeitete Lebensmittel scheinen viel mehr zu Übergewicht, Typ-2-Diabetes, Herzkrankheiten und anderen chronischen Krankheiten beizutragen als unverarbeitete Lebensmittel (12).
Taco Bell ist eine tolle Alternative für zwischendurch, aber du solltest es nicht zu einem regelmäßigen Bestandteil deiner Ernährung machen.
Insgesamt solltest du dich auf eine Keto-Diät konzentrieren, die auf unverarbeiteten, vollwertigen Lebensmitteln basiert.
Die Quintessenz
Die meisten Taco Bell-Menüs sind nicht ketofreundlich, wenn du sie so bestellst, aber mit ein paar einfachen Änderungen kannst du die Netto-Kohlenhydratmenge auf akzeptable 10 Gramm oder weniger reduzieren.
Um fast jedes Gericht bei Taco Bell keto-fähig zu machen, frag einfach nach einem Gericht ohne:
- Tortillas
- Bohnen
- Chips
Um zusätzliches Fett, Eiweiß und Kalorien zu erhalten, frag nach:
- extra Fleisch
- Guacamole
- saure Sahne
- Käse
- Sahnesauce
Wenn du deine Mahlzeit aufpeppen willst, ohne viele zusätzliche Kohlenhydrate hinzuzufügen, füge sie hinzu:
- Kopfsalat
- Tomate
- Zwiebel
- Jalapeños.
Denk daran, dass auch die ketofreundlichen Lebensmittel bei Taco Bell immer noch stark verarbeitet sind, also versuche, Taco Bell und andere Fast Food-Gerichte nur gelegentlich zu essen.
Nur eine Sache
Probiere das heute aus: Wenn du weißt, dass ein Fastfood-Besuch ansteht, solltest du dich vorher auf der Website des Restaurants informieren und deine Mahlzeit planen, bevor du kommst. Auf diese Weise kannst du sicher sein, dass das, was du bestellst, deinen Ernährungsbedürfnissen entspricht.
