Amla, auch bekannt als indische Stachelbeere, ist eine Baumart, die in Asien beheimatet ist.
Der Baum ist für seine kleinen grünen Früchte bekannt, die einen einzigartigen Geschmack haben, der oft als sauer, bitter und adstringierend beschrieben wird.
Die Amla-Frucht wird oft eingelegt oder kandiert genossen. Manchmal wird sie auch als Pulver verkauft oder als Saft getrunken – eine schnelle und bequeme Art, deine Ernährung mit zusätzlichen Nährstoffen zu versorgen.
Amla-Saft ist nicht nur vielseitig und lecker, sondern auch sehr nahrhaft und wird mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.
Hier sind 6 der wichtigsten Vorteile von Amla-Saft.
1. Fördert die Immunfunktion
Amla-Saft ist eine gute Quelle für Vitamin C, ein wasserlösliches Vitamin, das als Antioxidans wirkt (1).
Einem Bericht zufolge ist Amla sogar eine der reichsten Vitamin-C-Quellen, denn jede Frucht enthält 600-700 mg Vitamin C (2).
Vitamin C schützt die Zellen nicht nur vor oxidativem Stress, sondern kann auch die Funktion der Immunzellen verbessern (3).
Laut einer Überprüfung von Tier- und Humanstudien könnte Vitamin C dazu beitragen, bestimmte Arten von Infektionen zu verhindern und sogar die Dauer einer Erkältung zu verkürzen, wenn es regelmäßig eingenommen wird (4).
In einer älteren Tierstudie wurde außerdem festgestellt, dass die Verabreichung großer Mengen von Amla-Extrakt an Mäuse vor oxidativem Stress und arsenbedingten Zellschäden schützen kann (5).
Es ist jedoch noch weitere Forschung nötig, um herauszufinden, wie Amla-Saft die Gesundheit des Immunsystems beim Menschen beeinflussen kann.
Zusammenfassung
Amla-Saft ist eine gute Quelle für Vitamin C, ein wichtiger Mikronährstoff, der die Immunfunktion stärken kann. In einer Tierstudie wurde außerdem festgestellt, dass er vor oxidativem Stress schützt, aber es sind noch weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich.
2. Verbessert die Gesundheit der Leber
Obwohl die Forschung am Menschen begrenzt ist, deuten einige vielversprechende Tierstudien darauf hin, dass Amla-Saft zur Verbesserung der Leberfunktion beitragen könnte.
In einer Tierstudie erhöhte die Verfütterung von Amla an Ratten, die eine fructosereiche Diät zu sich nahmen, die Werte mehrerer Schlüsselproteine, die am Stoffwechsel beteiligt sind, was dazu beitragen könnte, fructosebedingte Fettlebererkrankungen zu verhindern (6).
In einer anderen Tierstudie wurden ähnliche Ergebnisse beobachtet: Amla-Extrakt reduzierte das Körpergewicht und das Bauchfett und verbesserte gleichzeitig die Fettlebererkrankung bei Ratten, die eine fettreiche Ernährung erhielten (7).
Amla-Saft ist außerdem reich an Antioxidantien und besitzt starke entzündungshemmende Eigenschaften, die sich ebenfalls positiv auf die Lebergesundheit auswirken könnten (8, 9).
Zusammenfassung
Einige Tierstudien haben ergeben, dass Amla-Saft die Gesundheit der Leber unterstützen kann, was auf seinen Gehalt an Antioxidantien und seine entzündungshemmenden Eigenschaften zurückzuführen sein könnte.
3. Unterstützt eine gesunde Verdauung
Interessanterweise zeigen einige Untersuchungen, dass Amla-Saft mehrere Vorteile für die Gesundheit der Verdauung bieten könnte.
Eine Studie, an der 68 Personen mit gastroösophagealer Refluxkrankheit (GERD) teilnahmen, zeigte zum Beispiel, dass die Einnahme von zwei 500-mg-Tabletten Amla-Extrakt zweimal täglich über einen Zeitraum von 4 Wochen zu einer deutlichen Verringerung der Schwere und Häufigkeit von Sodbrennen und Aufstoßen führte (10).
Eine andere Tierstudie aus dem Jahr 2011 ergab, dass die Amla-Frucht durchfallhemmende Eigenschaften hat und Muskelkrämpfen vorbeugen kann, was bei der Behandlung von Magenkrämpfen und Unwohlsein helfen könnte (11, 12).
Mehrere ältere Tierstudien zeigen auch, dass Amla-Extrakt bei der Heilung und Vorbeugung von Magengeschwüren helfen kann, was auf seinen Gehalt an Antioxidantien zurückzuführen sein könnte (13, 14, 15).
Weitere Studien sind nötig, um herauszufinden, ob Amla-Saft die Gesundheit der Verdauung beim Menschen beeinflusst.
Zusammenfassung
Tierversuche zeigen, dass Amla bei der Behandlung und Vorbeugung verschiedener Verdauungsprobleme helfen kann, darunter GERD, Durchfall und Magengeschwüre.
4. Fördert die Herzgesundheit
Mehrere Studien deuten darauf hin, dass Amla-Saft verschiedene Aspekte der Herzgesundheit verbessern kann.
In einer Studie senkte die Einnahme von 500 mg Amla-Extrakt zweimal täglich über 12 Wochen die Triglycerid-, Gesamtcholesterin- und LDL-(schlechtes) Cholesterinwerte bei 98 Personen mit abnormen Blutfettwerten (16).
Außerdem sank bei denjenigen, die Amla-Extrakt zu sich nahmen, der atherogene Index des Plasmas im Vergleich zu einer Kontrollgruppe um 39 %. Der atherogene Index wird verwendet, um das Risiko einer übermäßigen Cholesterinablagerung in den Arterien zu messen (16).
Eine andere kleine Studie ergab, dass die 12-wöchige Einnahme von Amla-Extrakt mehrere Risikofaktoren für Herzkrankheiten bei 15 Erwachsenen mit Übergewicht oder Fettleibigkeit verbesserte und zu einer Verringerung des Cholesterinspiegels und der Entzündung führte (17).
Außerdem haben einige Studien gezeigt, dass Amla-Extrakt den Blutdruck senken kann, der ein weiterer wichtiger Risikofaktor für Herzkrankheiten ist (18, 19, 20).
Es ist jedoch zu beachten, dass diese Studien die Wirkung hochkonzentrierter Amla-Extraktdosen und nicht die des Amla-Saftes selbst untersuchen. Daher sollten weitere Studien durchgeführt werden, um festzustellen, ob Amla-Saft ähnliche Vorteile für die Herzgesundheit bietet.
Zusammenfassung
Amla-Extrakt kann mehrere Risikofaktoren für Herzkrankheiten senken, darunter Cholesterin-, Triglycerid- und Blutdruckwerte sowie Entzündungen.
5. Kann das Haarwachstum fördern
Amla wird oft verwendet, um das Haarwachstum anzuregen und vor Haarausfall zu schützen.
In einer Studie mit 42 Personen mit Haarausfall führte das tägliche Auftragen eines Serums aus Amla und anderen Inhaltsstoffen wie Kokosnusswasser und Selen auf das Haar über 90 Tage zu einer deutlichen Verbesserung von Haarwachstum und -dichte (21).
Eine andere ältere Studie ergab, dass Amla ein bestimmtes Enzym blockiert, das an Haarausfall beteiligt ist (22).
Einer Reagenzglasstudie zufolge könnte Amla-Extrakt das Haarwachstum anregen, indem er die Proliferation bestimmter Zellen in den Haarfollikeln fördert (23).
Es ist zwar unklar, ob das Trinken von Amla-Saft auch das Haarwachstum ankurbeln kann, aber er enthält mehrere Nährstoffe, die von Vorteil sein könnten, darunter Antioxidantien und Vitamin C (24).
Es sind noch weitere Forschungen nötig, um zu verstehen, wie sich der Genuss von Amla-Saft auf die Gesundheit der Haare auswirkt.
Zusammenfassung
Amla-Extrakt könnte dazu beitragen, Haarausfall zu verhindern und das Haarwachstum zu steigern, indem er die Aktivität eines bestimmten Enzyms blockiert und die Proliferation bestimmter Haarfollikelzellen fördert.
6. Verbessert die Nierengesundheit
Wahrscheinlich aufgrund des Gehalts an Antioxidantien im Amla-Saft zeigen Untersuchungen, dass er die Nierengesundheit unterstützen kann.
So zeigte eine Tierstudie, dass die Verabreichung von Amla-Extrakt an Ratten vor Nierenschäden schützt und die Nierenfunktion erhält (25).
Eine andere ältere Tierstudie zeigte, dass Amla-Extrakt altersbedingten Nierenfunktionsstörungen vorbeugen kann, indem er oxidativen Stress reduziert (26).
Darüber hinaus ergab eine Tierstudie, dass Amla-Extrakt dazu beitrug, die Nierenfunktion zu normalisieren und den antioxidativen Status von Ratten zu erhöhen, denen ein Medikament verabreicht wurde, das Nierentoxizität hervorruft (27).
Es sind weitere Studien erforderlich, um festzustellen, wie sich der Genuss von Amla-Saft in normalen Lebensmittelmengen auf die menschliche Nierenfunktion auswirkt.
Zusammenfassung
Tierstudien haben gezeigt, dass Amla-Extrakt vor Nierenschäden schützt und die Nierenfunktion erhält.
Wie man Amla-Saft herstellt
Amla-Saft ist leicht zu Hause herzustellen und erfordert nur ein paar einfache Zutaten.
Zerkleinere 2-4 indische Stachelbeeren und gib sie zusammen mit 1-2 Tassen (250-500 ml) Wasser in einen Mixer.
Du kannst auch andere Zutaten wie Ingwer, schwarzen Pfeffer, Honig oder Meersalz untermischen.
Als Nächstes pürierst du alle Zutaten gründlich, filterst die Flüssigkeit durch ein Sieb und entfernst das Fruchtfleisch und servierst sie.
Wenn du Probleme hast, Amla-Früchte zu finden, kannst du auch fertigen Amla-Saft bei vielen Online-Händlern und in Fachgeschäften kaufen.
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, solltest du auf eine Sorte achten, die frei von Zuckerzusatz, künstlichen Aromen und Konservierungsstoffen ist.
Zusammenfassung
Du kannst Amla-Saft ganz einfach zu Hause herstellen oder ihn bei vielen Online-Händlern und Fachgeschäften kaufen.
Die Quintessenz
Amla-Saft ist sehr nahrhaft und wird mit mehreren beeindruckenden gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.
Studien deuten darauf hin, dass er die Nieren-, Leber- und Herzgesundheit verbessern, die Immunfunktion und das Haarwachstum stärken und die Verdauung fördern kann.
Außerdem ist Amla-Saft köstlich und lässt sich leicht zu Hause zubereiten, was ihn zu einer großartigen Ergänzung einer gesunden Ernährung macht.
