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Die Diätetik beschäftigt sich schon seit vielen Jahren mit der vorteilhaftesten Ernährungs- und Lebensweise. In den meisten Fällen kann zwischen drei Gründen zur Diät unterschieden werden: Die Gewichtsreduktion, Die Gewichtszunahme und die Behandlung von Krankheiten.
Welche Diätformen gibt es
Schon bei den alten Griechen wurde die Diät als Ernährungsanpassung des Menschen zu Gunsten einiger ausgewählter Lebensmittel bezeichnet. Heut zu Tage versteht man unter einer Diät entweder die Gewichtsreduktion, die Gewichtszunahme oder eine langfristige und dauerhafte Ernährungsumstellung (unter anderem zur Behandlung von Krankheiten).
Diäten gibt es mittlerweile wie Sand am mehr, die meisten davon zielen auf die Gewichtsreduktion ab, sind also sogenannte Reduktionsdiäten. Allgemeiner Konsens ist, dass Reduktionsdiäten nur kurzfristig erfolgen sollten und nur dann dauerhaften Erfolg haben, wenn es zu einer langfristigen Ernährungsumstellung kommt. Ein Rückfall in die alten Gewohnheiten führt nämlich in den meisten Fällen zum sogenannten Jojo Effekt und einen Anstieg des Körpergewichts.
Die bekanntesten Diätformen sind folgende:
- Paleo Diät
- Low Carb Diät
- Low Fat Diät
- Atkins Diät
Die Ernährungsmedizin verfolgt das Ziel der Behandlung von Kranken durch eine Ernährungsanpassung. Bereits in den 90er Jahren gab es einen klaren Konsens zur Diabetes Typ 2 Behandlung, welcher eine Umstellung der Ernährung und ergänzt durch sportliche Aktivitäten vorsieht. Auch verschiedene andere Allergien und Einschränkungen werden mit Diäten behandelt.
Wir empfehlen
Wir raten von Hau Ruck Diäten allgemein ab, da diese meist keinen langfristigen Erfolg haben, zu einem verstärkten Jojo Effekt führen und oftmals auch ungesund und Krankheitsfördernd sind. Unserer Auffassung ist das Ziel der Gewichtsreduktion oder der Gewichtszunahme nur über einen langfristigen Lerneffekt und eine Umstellung der Ernährung zu erreichen. Unseren individuellen Ernährungsplan findest du hier, die passenden Rezepte haben wir hier für dich hinterlegt.