Wenn du an Diabetes leidest, kann das Trinken von Alkohol für dich unbedenklich sein, solange du die richtigen Getränke auswählst und die Auswirkungen von Alkohol auf deinen Blutzuckerspiegel berücksichtigst.
Diabetes verursacht eine geringere Produktion oder Funktion von Insulin – dem Hormon, das hilft, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren – daher ist ein Blutzuckermanagement wichtig (1).
Außerdem kann Alkoholkonsum deinen Blutzuckerspiegel übermäßig erhöhen oder senken, je nachdem, welches Getränk du trinkst und ob du kürzlich etwas gegessen hast (2).
Studien deuten darauf hin, dass mäßiger Alkoholkonsum – vor allem Rotwein – bei Diabetikern mit gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist. Starker Alkoholkonsum kann jedoch mit einigen Medikamenten interferieren und das Risiko von diabetesbedingten Komplikationen erhöhen (2, 3, 4, 5, 6).
Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner für 2020-2025 definieren moderaten Alkoholkonsum als bis zu 1 Getränk pro Tag für Frauen und bis zu 2 Getränke pro Tag für Männer (7).
So sieht ein Standardgetränk aus (7):
- 12 Flüssigunzen (360 ml) normales Bier (5% Alkohol)
- 150 ml Wein (12% Alkohol)
- 1,5 flüssige Unzen (45 mL) 80-prozentiger Branntwein (40% Alkohol)
Dieser Artikel listet 10 Alkoholarten auf, die für Menschen mit Diabetes am besten geeignet sind, basierend auf dem Kohlenhydratgehalt, sowie einige Getränketypen, die man vermeiden sollte.
1-4. Bier
Im Allgemeinen können Low-Carb-Biere bis zu 37 % weniger Kalorien und 80 % weniger Kohlenhydrate haben als normale Biere (8, 9).
Hier sind einige der beliebtesten kohlenhydratarmen Bieroptionen.
1. Miller Lite
Miller Lite ist ein helles Lagerbier nach amerikanischer Art, das unter anderem aus Gerstenmalz und Maissirup hergestellt wird.
Es enthält jedoch nur 3,2 Gramm Kohlenhydrate in einer Standard 12-Unzen (360-mL)-Dose oder -Flasche, verglichen mit 12 Gramm für die gleiche Portion in normalen Miller-Bieren (10).
Online-Konsumentenrezensionen zufolge haben die Leute auch ein tolles Aroma und einen guten Geschmack. Daher könnte er in den heißen Sommermonaten eine beliebte Wahl sein.
2. Coors Light
Coors ist eine weitere der beliebtesten Biermarken der Amerikaner. Es gibt auch eine Low-Carb-Version, die für Menschen mit Diabetes geeignet ist.
Wie Miller Lite ist auch Coors Light ein leichtes Lagerbier nach amerikanischer Art. Es enthält 5 Gramm Kohlenhydrate pro 12-Unzen-Flasche (360 Milliliter).
Im Gegensatz dazu liefern Standardvarianten wie Coors Banquet fast 12 Gramm Kohlenhydrate pro Flasche (10).
In Rezensionen wird dieses Bier oft als erfrischend, leicht zu trinken und aufgrund seines geringen Kohlenhydratgehalts nicht zu sättigend beschrieben.
3. Bud Lite
Bud Lite ist ein weiteres Low Carb-Bier, das weniger als 5 Gramm Kohlenhydrate pro Portion enthält.
Mit 4,6 Gramm Kohlenhydraten pro 12-Unzen (360-mL)-Portion liefert es etwa 50 % weniger Kohlenhydrate als ein normales Budweiser (11, 12).
Bud Lite ist dafür bekannt, leicht süß zu sein. Einige Kundenrezensionen sagen jedoch, dass es ein bisschen fade schmeckt.
4. Busch
Busch-Biere sind gute Alternativen für Diabetiker, da die meisten Produkte der Marke einen niedrigen Kohlenhydratgehalt haben – auch die Biere, die nicht als Low Carb gekennzeichnet sind.
Eine 12-Unzen-Portion (360 ml) reguläres Busch-Bier enthält zum Beispiel nur 7 Gramm Kohlenhydrate, während die gleiche Portion Busch Ice und Busch Light 4,2 bzw. 3,2 Gramm enthält (13, 14, 15).
Auch an heißen Sommertagen scheinen die Menschen Busch-Bier zu genießen.
Zusammenfassung
Low-Carb-Bier ist für Menschen mit Diabetes, die ab und zu ein kaltes Gebräu genießen wollen, eine bessere Option als normales Bier.
5-6. Wein
Ein mäßiger Weinkonsum bei Menschen mit Diabetes ist mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen verbunden (3, 16).
Hier sind zwei Weinsorten mit niedrigen Kohlenhydratwerten.
5. Rotwein
Von allen Weinsorten wird Rotwein aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien mit den meisten gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht – sowohl für Menschen mit Diabetes als auch für die Allgemeinbevölkerung (17, 18, 19).
Studien zeigen, dass der Konsum von Zucker die Marker für Herzkrankheiten verbessern und das Risiko für diabetesbedingte Komplikationen wie die diabetische Retinopathie, die die Blutgefäße in den Augen schädigt, verringern kann (16, 20).
Außerdem enthält es nur 3,8 Gramm Kohlenhydrate in einer Standardportion von 150 ml (5 Unzen) (21).
6. Weißwein
Weißweine werden oft als zuckerhaltige Getränke angesehen. Dabei kann ihr Kohlenhydratgehalt fast genauso hoch sein wie der von Rotweinen.
Ein normales 150-ml-Glas Weißwein zum Beispiel enthält ebenfalls 3,8 Gramm Kohlenhydrate (22).
Unter den Weißweinen ist Champagner eine besonders gute Wahl, wenn du versuchst, den Kohlenhydratgehalt so gering wie möglich zu halten. Das hängt allerdings von der Art des Champagners ab – trockene und brut Sorten enthalten wenig Zucker.
Eine 150-ml-Portion extra-trockenen Champagners enthält zum Beispiel 1,7-2,5 Gramm Kohlenhydrate. Brut und extra-brut Champagner in der gleichen Portionsgröße enthalten weniger als 1,7 Gramm bzw. weniger als 0,8 Gramm Kohlenhydrate (23).
Zusammenfassung
Rotwein hat nicht nur einen niedrigen Kohlenhydratgehalt, sondern kann auch das Risiko für diabetesbedingte Komplikationen senken, wenn er in Maßen genossen wird. Auch Weißweine, insbesondere einige Champagnersorten, haben im Allgemeinen einen niedrigen Kohlenhydratgehalt.
7. Destillierte Spirituosen
Destillierte Spirituosen oder harte Liköre enthalten wenig bis keine Kohlenhydrate. Du solltest dir aber bewusst sein, dass du bei ihrem Konsum eine Hypoglykämie, also einen niedrigen Blutzuckerspiegel, bekommen kannst.
Das kann passieren, weil deine Leber nicht in der Lage ist, den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten und gleichzeitig Alkohol zu verstoffwechseln. Dies kann zu einem übermäßig niedrigen Blutzuckerspiegel führen – und zwar umso mehr, wenn du auf nüchternen Magen trinkst (2).
Hier sind einige mögliche Optionen für destillierte Spirituosen.
7. Gin, Rum, Wodka oder Whiskey
Diese Spirituosen enthalten 0 Gramm Kohlenhydrate pro 1,5-Unzen (45-mL)-Portion (24).
Der Kohlenhydratgehalt deines Getränks kann jedoch variieren, je nachdem, womit du den Schnaps mischst.
Vermeide es, Schnaps mit zuckerhaltigen Säften oder zuckerhaltiger Limonade zu mischen. Wenn du diese mit Alkohol trinkst, kann dein Blutzuckerspiegel in die Höhe schießen und dann auf einen gefährlich niedrigen Wert sinken.
Zusammenfassung
Wenn sie alleine getrunken werden, liefern harte Spirituosen 0 Gramm Kohlenhydrate, können aber zu einem sehr niedrigen Blutzuckerspiegel führen. Vermeide es, sie auf nüchternen Magen zu trinken oder sie mit zuckerhaltigen Getränken zu mischen.
8-10. Low-Carb-Cocktails
Wenn du Lust auf einen Cocktail hast, solltest du dich für eine zuckerarme Variante entscheiden.
Hier sind einige der besten Low-Carb-Cocktails.
8. Martini
Du machst einen Martini, indem du Gin oder Wodka mit trockenem Wermut im Verhältnis 2:1 mischst und ihn dann mit einer Olive oder einer Zitronenschale garnierst.
Da er keine Säfte oder andere Mixer enthält, hat er nur 0,2 Gramm Kohlenhydrate in einem 120-ml-Getränk (4 Unzen). Das macht ihn zu einer guten Wahl für Menschen mit Diabetes – vorausgesetzt, du trinkst ihn in Maßen (25).
9. Wodka Soda
Wie der Name schon sagt, stellst du eine Wodka-Soda her, indem du Wodka und Club Soda kombinierst.
Solange du Club Soda oder Seltzer verwendest, bleibt die Kohlenhydratzahl deines Getränks bei 0 Gramm (26).
Der Kohlenhydratgehalt kann jedoch deutlich steigen, wenn du Wodka mit Tonic Water – das 32 Gramm Kohlenhydrate pro 12-Unzen-Dose hat – oder einer zuckerhaltigen Limonade mischst (27).
Wenn du eine aromatisierte Version bevorzugst, nimm lieber aromatisiertes Sprudelwasser statt aromatisierten Wodka, der möglicherweise zusätzliche Sirupe enthält.
10. Bloody Mary
Für eine Bloody Mary mischt man Wodka und Tomatensaft mit verschiedenen Soßen und Gewürzen, je nach Rezept, und serviert sie normalerweise mit einer Selleriestange.
Die Leute denken oft, dass dies ein „gesunder“ Cocktail ist, weil er viel Gemüse enthält. Dabei hat er nur 7 Gramm Kohlenhydrate aus dem Tomatensaft (28).
Tomatensaft in einer Bloody Mary liefert Lycopin, ein Pigment in Tomaten, das antioxidative und Anti-Diabetes-Eigenschaften hat und Menschen mit Diabetes vor Herzerkrankungen schützen kann (29, 30, 31).
Wenn du eine Bloody Mary zubereitest, entscheide dich für eine Tomatensaftsorte ohne Salzzusatz, um den Natriumgehalt zu senken. Eine hohe Natriumzufuhr kann zu hohem Blutdruck führen (32).
Zusammenfassung
Menschen mit Diabetes können auch zuckerarme Cocktails genießen. Auch hier solltest du Zuckerzusätze in Form von Fruchtsaft, Sirup oder Limonade vermeiden.
Zu vermeidende Getränke
Es gibt zwar einige diabetesfreundliche Cocktails, wie z. B. die oben genannten, aber herkömmliche Cocktails enthalten in der Regel sehr viel zugesetzten Zucker. Deshalb solltest du sie meiden, es sei denn, du machst sie selbst.
Margaritas, Piña Coladas und Daiquiris können zum Beispiel 35-44 Gramm Kohlenhydrate pro 225-ml-Portion enthalten – und das, wenn du nur eine Portion trinkst (33, 34, 35).
Dessertweine, wie Wermut, Portwein und Sherry, enthalten ebenfalls viele Kohlenhydrate. Wie der Name dieser Getränke schon sagt, werden sie normalerweise nach einer Mahlzeit serviert (36).
Das Gleiche gilt für Sahneliköre wie Bailey’s Irish Cream und Kahlua. Diese liefern pro 60 Gramm Likör etwa 13 Gramm Kohlenhydrate, davon 12 Gramm Zucker (37).
Abgesehen von der Berücksichtigung des Kohlenhydratgehalts deines Getränks solltest du dich beim Trinken an diese Regeln halten:
- Iss vorher, damit du nicht auf leeren Magen trinkst.
- Vermeide es zu trinken, wenn dein Blutzucker niedrig ist.
- Kontrolliere deinen Blutzucker regelmäßig vor, während und nach dem Trinken.
Zusammenfassung
Vermeide es, traditionelle Cocktails, Dessertweine und Sahneliköre zu trinken, da sie in der Regel viel Zucker enthalten.
Die Quintessenz
Die besten Alkoholsorten für Menschen mit Diabetes sind die mit einem geringen Zucker- oder Kohlenhydratgehalt.
Dazu gehören leichte Biere, Rot- und Weißweine, destillierte Spirituosen und Low-Carb-Cocktails, solange du zuckerhaltige Säfte oder Sirup vermeidest.
Traditionelle Cocktails, Dessertweine und Sahneliköre hingegen enthalten meist mehr Zucker, was deinen Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben kann.
Egal für welche Art von alkoholischem Getränk du dich entscheidest, denk daran, dass nicht nur der Zucker dein Blutzuckermanagement beeinträchtigt. Das tut auch der Alkohol selbst. Deshalb solltest du in Maßen trinken und die oben genannten Regeln befolgen.
Bestimmte Diabetesmedikamente wie Insulin und Sulfonylharnstoffe können das Risiko einer Hypoglykämie erhöhen, und Alkohol erhöht dieses Risiko noch weiter. Wenn du Medikamente einnimmst, sprich mit deinem Arzt darüber, ob und wie du gefahrlos Alkohol trinken kannst.
