Deine Körpertemperatur schwankt natürlich nach dem Essen, obwohl diese leichte Veränderung der inneren Temperatur oft unbemerkt bleibt.
Wenn du dich nach dem Essen kalt fühlst, kann das mit der Art des Essens oder sogar mit deiner Ernährung zusammenhängen.
Allerdings kann extremes Frösteln, Schüttelfrost oder ständiges Frieren nach dem Essen auch ein Symptom für eine zugrunde liegende Krankheit sein.
In diesem Artikel erfährst du, warum dir nach dem Essen kalt sein kann und wann du einen Arzt aufsuchen solltest.
Mögliche ernährungsbedingte Ursachen
Deine Ernährung kann für dein Frösteln verantwortlich sein. Studien haben gezeigt, dass sowohl intermittierendes Fasten als auch eine Kalorienrestriktion dazu führen können, dass du fröstelst.
Sehr kalorienarme Diäten
Deine Kalorienzufuhr ist ein wichtiger Regulator für deine Energieproduktion und deine Körpertemperatur (1).
Studien zeigen, dass eine langfristige Kalorienrestriktion mit angemessener Ernährung sowohl bei schlanken als auch bei übergewichtigen Erwachsenen mit einer niedrigeren Körpertemperatur verbunden ist (2, 3).
Als Folge der geringeren Kalorienzufuhr kompensiert der Körper dies, indem er seine Temperatur senkt, um Energie zu sparen.
Außerdem fand eine Studie heraus, dass du dich umso kälter fühlst, je mehr du deinen Kalorienverbrauch einschränkst, vor allem auf lange Sicht (2).
Dieser Rückgang der Körpertemperatur führt dazu, dass du dich immer kalt fühlst, nicht nur nach dem Essen.
Intermittierendes Fasten
Intermittierendes Fasten (IF) ist ein Ernährungsmuster, bei dem du abwechselnd fastest und regelmäßig isst.
Es gibt viele intermittierende Fastenpläne. Bei einigen Methoden wird jeden Tag 14-16 Stunden gefastet und in einem Zeitfenster von 8-10 Stunden gegessen, während bei anderen Methoden abwechselnd gefastet wird.
Intermittierendes Fasten wird mit vielen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, aber es wurde auch gezeigt, dass es die Kälteempfindlichkeit von Mäusen erhöht, denen das Sirtuin-3 (SIRT3) Gen fehlt (4, 5).
Eine mögliche Ursache ist Hypoglykämie oder Unterzuckerung, die im nüchternen Zustand auftreten kann. Ein niedriger Blutzuckerspiegel kann dazu führen, dass du empfindlicher auf Kälte reagierst oder kalte Schweißausbrüche bekommst (6).
Wenn du während des intermittierenden Fastens regelmäßig frierst, kann das ein Zeichen dafür sein, dass du während deines Essensfensters mehr Kalorien zu dir nehmen musst.
Zusammenfassung
Kalorienrestriktion und intermittierendes Fasten können zu Veränderungen der Körpertemperatur nach dem Essen führen. Sie können zu einem niedrigen Blutzuckerspiegel und einem langsameren Stoffwechsel führen, um die verringerte Energiezufuhr auszugleichen.
Einige Lebensmittel haben eine kühlende Wirkung
Bestimmte Lebensmittel können deine Körpertemperatur beeinflussen, während andere einfach nur ein kühlendes Gefühl auslösen.
Essen von scharfen Speisen mit Chilis
Der Verzehr von scharfen Speisen kann zwar einen wärmenden Effekt in deinem Mund hervorrufen, aber er kann auch zu einem leichten Absinken deiner Körpertemperatur führen (6).
Chilis wie Jalapeño, Habanero und Cayenne enthalten eine Chemikalie namens Capsaicin. Diese Verbindung ist für den scharfen Kick der Chilis verantwortlich.
Wenn Capsaicin eingenommen wird, sendet das Gehirn eine Nachricht an deinen Körper, dass er überhitzt ist.
Das wiederum kann deinen Körper zum Schwitzen bringen. Schweiß kühlt deinen Körper, wenn er auf der Haut verdunstet, und senkt so deine Innentemperatur (7).
Dennoch reagiert nicht jeder auf scharfes Essen mit Schwitzen. Wenn du jedoch beim Verzehr eines chilibeladenen Gerichts ins Schwitzen kommst, kann es sein, dass du am Ende der Mahlzeit ein kühlendes Gefühl hast.
Pfefferminztee enthält einen hohen Anteil der Verbindung Menthol.
Menthol erhöht die Durchblutung und hat eine kühlende Wirkung, obwohl es die Körpertemperatur nicht senkt (8, 9).
Menthol senkt zwar nicht die Körpertemperatur, aber du spürst vielleicht ein kühlendes Gefühl, wenn du es zu dir nimmst.
Kalte Speisen und Getränke
Kalte und erfrischende Lebensmittel und Getränke werden oft mit Abkühlung in Verbindung gebracht, wie z.B. Eis an einem heißen Sommertag zu genießen.
Interessanterweise kann der Verzehr von kalten Speisen oder Getränken zu einem leichten Absinken der Körpertemperatur führen (10).
Eine Studie ergab, dass das Trinken eines kalten Getränks die Körpertemperatur nach 5 Minuten im Durchschnitt um 0,28°C senkt (11).
Diese Temperaturveränderung ist zwar statistisch signifikant, aber für die meisten Menschen bleibt eine so geringe Veränderung der Körpertemperatur wahrscheinlich unbemerkt.
Außerdem war die Körpertemperatur innerhalb von 20 Minuten nach der Einnahme eines kalten Getränks wieder auf dem Normalwert (11).
Zusammenfassung
Wenn du würzige Speisen isst, Pfefferminztee trinkst und kalte Speisen und Getränke zu dir nimmst, kannst du ein allgemeines Kühlungsgefühl verspüren.
Es könnte ein Symptom für eine Krankheit sein
Das Gefühl, nach dem Essen zu frieren, ist normalerweise harmlos, kann aber auch ein Symptom für eine unkontrollierte oder nicht diagnostizierte Krankheit sein.
Wenn du vermutest, dass du an einer der unten aufgeführten Krankheiten leidest, solltest du deinen Gesundheitsdienstleister aufsuchen.
Hypothyreose
Wenn du dich nach dem Essen ständig kalt fühlst, kann das auf eine Schilddrüsenunterfunktion hinweisen.
Eine Hypothyreose ist ein Zustand, bei dem dein Körper nicht genügend Schilddrüsenhormone (12).
Ein niedriger Spiegel an Schilddrüsenhormonen kann unter anderem zu einer Verringerung der Stoffwechselrate und der Verdauungsfunktion führen (12).
Eine Schilddrüsenunterfunktion kann verschiedene Anzeichen und Symptome hervorrufen. Menschen mit einer Schilddrüsenunterfunktion klagen jedoch häufig über eine erhöhte Kälteempfindlichkeit (13).
Bei einer Schilddrüsenunterfunktion verlangsamt sich der Stoffwechsel, wodurch der Körper weniger Wärme produziert.
Auch wenn das Kältegefühl nicht nur nach dem Essen auftritt, kann eine Schilddrüsenunterfunktion dazu führen, dass du nach dem Essen kälteempfindlicher bist, da dein Körper Energie aufwenden muss, um die Nahrung zu verdauen (14).
Anämie
Anämie tritt auf, wenn du nicht genügend gesunde rote Blutkörperchen hast.
Rote Blutkörperchen sind dafür verantwortlich, dass der Sauerstoff von der Lunge zum Rest deines Körpers transportiert wird.
Kältegefühl ist ein Hauptsymptom der Anämie. Das ist eine Folge des Sauerstoffmangels, der durch deinen Körper transportiert wird.
Menschen mit Anämie fühlen sich oft kalt und frösteln zu jeder Tageszeit, auch nach dem Essen (15).
Andere Symptome der Anämie können Müdigkeit, Kurzatmigkeit und unregelmäßiger Herzschlag sein (16).
Diabetes
Diabetes ist eine Stoffwechselerkrankung, die einen hohen Blutzuckerspiegel verursacht.
Blutzuckerspitzen treten bei Menschen mit Diabetes entweder aufgrund einer unzureichenden Insulinproduktion der Bauchspeicheldrüse oder aufgrund der Unfähigkeit des Körpers, Insulin effektiv zu nutzen, auf (17).
Unbehandelt oder unkontrolliert kann Diabetes zu Nieren- und Kreislaufproblemen führen, die dazu führen können, dass du dich kalt fühlst.
Unbehandelter Diabetes kann auch zu Nervenschäden führen, die als diabetische Neuropathie bekannt sind und dazu führen können, dass du dich kalt fühlst, besonders in deinen Unterschenkeln und Füßen (18).
Diese Komplikationen eines unkontrollierten Diabetes führen jedoch dazu, dass du dich die ganze Zeit kalt fühlst, nicht nur nach dem Essen.
Idiopathisches postprandiales Syndrom
Das idiopathische postprandiale Syndrom (IPS) zeigt sich oft durch Zittern und Schüttelfrost nach dem Essen.
IPS ist ein Zustand, der sich auf Symptome eines niedrigen Blutzuckerspiegels bezieht, die ohne Anzeichen eines niedrigen Blutzuckerspiegels auftreten (19).
Menschen mit idiopathischem postprandialem Syndrom erleben in der Regel 2-5 Stunden nach einer Mahlzeit hypoglykämische Symptome (20).
Zusätzlich zu Körperzittern und Schüttelfrost können Menschen mit IPS nach einer Mahlzeit auch Klammheit, Schwindel und Schwäche empfinden (21, 22).
Die Ursache von IPS ist unbekannt. Einige Forscherinnen und Forscher glauben jedoch, dass der Verzehr von Lebensmitteln mit einem hohen glykämischen Index, wie z. B. raffinierte Kohlenhydrate und Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt, zu dem Syndrom beitragen kann.
Zusammenfassung
Das Gefühl, zu jeder Tageszeit zu frieren, auch nach dem Essen, kann ein Symptom für eine zugrunde liegende Erkrankung sein, z. B. Hypothyreose, Anämie, Diabetes oder das idiopathische postprandiale Syndrom.
Die Quintessenz
Es gibt eine Reihe von Umständen, die dazu führen können, dass du dich nach dem Essen kalt fühlst.
Während ein kühlendes Gefühl nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel normal ist, können Schüttelfrost, Frösteln und spürbare Veränderungen der Körpertemperatur ein Zeichen für eine ernstere Erkrankung sein.
Ein leichtes Frösteln nach dem Essen ist jedoch relativ normal und kann einfach darauf hindeuten, dass dein Körper seine Energie auf die Verstoffwechselung und Verdauung der Nahrung richtet, die du gerade gegessen hast.
