Tee ist weltweit ein beliebtes Getränk, aber du wirst vielleicht überrascht sein zu erfahren, dass er Nikotin enthält.
Nikotin ist eine süchtig machende Substanz, die natürlicherweise in einigen Pflanzen wie Tabak vorkommt. Spuren davon sind auch in Kartoffeln, Tomaten und Tee enthalten.
Obwohl es im Tee enthalten ist, wird es anders aufgenommen als das Nikotin in Zigaretten und stellt nur ein geringes Risiko für deine Gesundheit dar.
Trotzdem fragst du dich vielleicht nach seiner Sicherheit.
Dieser Artikel befasst sich mit dem Nikotin im Tee und damit, wie es aufgenommen wird und ob es sich auf deine Gesundheit auswirkt.
Tee enthält Spuren von Nikotin
Neben einigen anderen Obst- und Gemüsesorten wie Kartoffeln und Tomaten enthalten auch Teeblätter Nikotin – allerdings nur in geringen Mengen (1).
Studien zeigen, dass Schwarz-, Grün- und Oolongtees, einschließlich Instanttees, bis zu 0,7 mcg Nikotin pro 1/2 Esslöffel (1 Gramm) Trockengewicht enthalten können (1, 2).
Dies ist jedoch eine extrem kleine Menge, denn 0,7 mcg entsprechen 0,000007 Gramm.
Außerdem ergab eine Studie, dass durch das 5-minütige Aufbrühen von Tee nur etwa die Hälfte der Nikotinmenge von trockenem Tee in das Getränk übergeht (3).
Zusammenfassung
Frischer, getrockneter und Instant-Tee enthalten Spuren von Nikotin. Untersuchungen zeigen jedoch, dass nur 50 % des Nikotins während des Aufbrühens an den flüssigen Tee abgegeben werden.
Das Nikotin im Tee wird unterschiedlich absorbiert
Das Nikotin im Tee wird anders aufgenommen als das Nikotin in Zigaretten und anderen inhalierten Tabakprodukten, was es weniger schädlich und süchtig machend macht.
Das Nikotin in flüssigem Tee wird über deinen Verdauungstrakt abgebaut. Dieser Prozess kann mehrere Stunden dauern, je nachdem, wie viel du trinkst, denn es dauert etwa 45 Minuten, bis eine Tasse (240 ml) Flüssigkeit aus deinem Magen in den Dünndarm gelangt ist (4).
Das Nikotin in inhalierten Tabakprodukten wie Zigaretten wird hingegen über die Lunge aufgenommen. Auf diesem Weg gelangt das Nikotin fast augenblicklich in dein Gehirn – innerhalb von 10-20 Sekunden nach dem ersten Zug (5).
Da es nur in Spuren vorhanden ist und über die Verdauung aufgenommen wird, wird davon ausgegangen, dass das Nikotin im Tee nicht die gleiche unmittelbare, süchtig machende Wirkung hat wie Nikotin, das in die Lunge eingeatmet wird.
Zusammenfassung
Die geringen Nikotinmengen im Tee werden über den Verdauungstrakt aufgenommen, was sehr lange dauern kann – während das Nikotin in Zigaretten fast sofort auf das Gehirn wirkt.
Nikotin im Tee macht nicht süchtig
Aufgrund der extrem geringen Menge und der langsamen Absorptionsrate macht das Nikotin im Tee nicht süchtig.
Es verursacht kein Verlangen nach Nikotin und löst auch keine Nikotinsucht aus, noch verursacht es irgendwelche Nebenwirkungen. Daher ist Tee sicher für Menschen, die versuchen, mit dem Rauchen aufzuhören.
Tatsächlich zeigen neue Forschungsergebnisse an Ratten, dass die Antioxidantien in grünem Tee bei der Behandlung von Nikotintoxizität helfen können, also bei Zellschäden an Herz, Lunge, Niere und Leber, die durch übermäßigen Nikotinkonsum verursacht werden (6, 7, 8, 9).
Da diese Forschung jedoch noch nicht abgeschlossen ist, ist unklar, ob grüner Tee beim Menschen die gleiche Wirkung hat.
Zusammenfassung
Die geringe Menge an Nikotin im Tee hat keine Nebenwirkungen und verursacht oder verschlimmert keine Nikotinsucht.
Die Quintessenz
Tee enthält zwar etwas Nikotin, aber nur in sehr geringen Mengen. Außerdem wird es nur sehr langsam aufgenommen und nicht vollständig in flüssigem Tee freigesetzt.
Du kannst dir sicher sein, dass die Spuren von Nikotin im Tee weder schädlich sind noch süchtig machen.
Es ist also völlig unbedenklich, Tee zu trinken – egal, ob du deinen Konsum von Nikotinprodukten einschränkst oder ganz damit aufhören willst.
