Gurkensaft ist ein natürliches Heilmittel, das oft gegen Kater-Symptome empfohlen wird.
Befürworter von Picklesaft behaupten, dass die Salzlake wichtige Mineralien enthält, die den Elektrolythaushalt nach einer durchzechten Nacht wieder auffüllen können.
Die Wirksamkeit von Gurkensaft bleibt jedoch unklar, da die meisten Beweise für seine angeblichen Vorteile rein anekdotisch sind.
In diesem Artikel wird untersucht, ob Gurkensaft einen Kater heilen kann.
Enthält Elektrolyte
Alkohol wirkt harntreibend, das heißt, er steigert die Urinproduktion und beschleunigt den Verlust von Flüssigkeit und Elektrolyten (1).
Aus diesem Grund kann übermäßiger Alkoholkonsum zu Dehydrierung und einem Elektrolyt-Ungleichgewicht führen, was zu Kater-Symptomen beitragen kann.
Gurkensaft enthält Natrium und Kalium, beides wichtige Elektrolyte, die durch übermäßigen Alkoholkonsum verloren gehen können.
Daher könnte das Trinken von Gurkensaft theoretisch dabei helfen, ein Elektrolyt-Ungleichgewicht zu behandeln und auszugleichen, was die Kater-Symptome verringern könnte.
Untersuchungen über die Wirkung von Gurkensaft deuten jedoch darauf hin, dass er keinen großen Einfluss auf den Elektrolythaushalt hat.
Eine Studie mit 9 Personen ergab zum Beispiel, dass der Verzehr von 86 ml Gurkensaft die Elektrolytkonzentration im Blut nicht wesentlich verändert (2).
Eine andere kleine Studie zeigte, dass das Trinken von Gurkensaft nach dem Sport den Natriumspiegel im Blut nicht erhöhte. Dennoch förderte es die Flüssigkeitsaufnahme, was bei Dehydrierung von Vorteil sein könnte (3).
Weitere hochwertige, groß angelegte Studien sind nötig, um zu untersuchen, wie sich das Trinken von Gurkensaft auf den Elektrolythaushalt, die Dehydrierung und Kater-Symptome auswirkt.
Zusammenfassung
Gurkensaft enthält Elektrolyte wie Natrium und Kalium, die durch die harntreibende Wirkung von Alkohol verbraucht werden können. Studien zeigen jedoch, dass das Trinken von Gurkensaft den Elektrolytgehalt im Blut wahrscheinlich nicht beeinflusst.
Zu viel kann schädlich sein
Obwohl Forschungsergebnisse darauf hindeuten, dass das Trinken von Gurkensaft den Elektrolythaushalt nicht wesentlich verbessert, kann der Konsum von zu viel Saft deiner Gesundheit schaden.
Zunächst einmal enthält Gurkensaft viel Natrium: In nur 2 Esslöffeln (30 ml) stecken satte 230 mg Natrium (4).
Ein hoher Natriumkonsum kann die Flüssigkeitsretention erhöhen, was zu Problemen wie Schwellungen, Blähungen und Schwellungen führen kann (5).
Die Verringerung der Natriumzufuhr wird auch empfohlen, um den Blutdruck bei Menschen mit hohem Blutdruck zu senken (6).
Außerdem kann die Essigsäure im Gurkensaft bestimmte Verdauungsprobleme wie Blähungen, Völlegefühl, Magenschmerzen und Durchfall verschlimmern (7).
Wenn du dich entscheidest, Gurkensaft gegen einen Kater zu trinken, halte dich an eine kleine Menge von etwa 2-3 Esslöffeln (30-45 ml) und breche den Konsum ab, wenn du irgendwelche unerwünschten Wirkungen bemerkst.
Zusammenfassung
Gurkensaft enthält viel Natrium, was zu Wassereinlagerungen führen kann und bei Menschen mit hohem Blutdruck eingeschränkt werden sollte. Die Essigsäure im Gurkensaft kann auch Verdauungsprobleme wie Blähungen, Völlegefühl, Magenschmerzen und Durchfall verschlimmern.
Andere Katerheilmittel
Obwohl die Forschung zeigt, dass Gurkensaft keine große Wirkung auf Kater-Symptome hat, können viele andere natürliche Heilmittel hilfreich sein.
Hier sind ein paar andere Katerheilmittel, die du stattdessen ausprobieren kannst:
- Bleib hydriert. Viel Wasser zu trinken kann den Wasserhaushalt verbessern, was einige Symptome der Dehydrierung lindern kann.
- Iss ein gutes Frühstück. Ein niedriger Blutzuckerspiegel kann Kater-Symptome wie Kopfschmerzen, Schwindel und Müdigkeit verschlimmern. Ein gutes Frühstück am Morgen kann deinen Magen beruhigen und deinen Blutzuckerspiegel ausgleichen (8).
- Geh schlafen. Alkoholkonsum kann den Schlaf stören, was zu Kater-Symptomen beitragen kann. Ausreichend Schlaf kann deinem Körper helfen, sich zu erholen, damit du dich wieder besser fühlst (9).
- Versuche Ergänzungen. Bestimmte Nahrungsergänzungsmittel wie Ingwer, roter Ginseng und Feigenkaktus können gegen Kater-Symptome wirksam sein. Sprich auf jeden Fall mit einer medizinischen Fachkraft, bevor du ein neues Präparat einnimmst (10).
Zusammenfassung
Neben dem Trinken von Gurkensaft gibt es noch viele andere Möglichkeiten, Kater-Symptome auf natürliche Weise zu lindern.
Die Quintessenz
Gurkensaft enthält wichtige Mineralstoffe wie Natrium und Kalium, die durch übermäßigen Alkoholkonsum verbraucht werden können.
Auch wenn Gurkensaft zu einer erhöhten Wasseraufnahme anregt, zeigen Studien, dass er kaum Auswirkungen auf den Elektrolythaushalt hat und in großen Mengen sogar schädlich sein könnte.
Auch wenn die meisten Untersuchungen darauf hindeuten, dass Gurkensaft gegen Kater-Symptome nicht wirksam ist, gibt es viele andere natürliche Mittel, die Linderung verschaffen können.
Um einem Kater von vornherein vorzubeugen, solltest du darauf achten, dass du beim Trinken viel Wasser trinkst.
