Die Lychee (Litchi chinensis) – auch bekannt als Litschi oder Lichee – ist eine kleine tropische Frucht aus der Familie der Seifenbaumgewächse.
Andere beliebte Früchte aus dieser Familie sind Rambutan und Longan.
Litschis werden in subtropischen Regionen auf der ganzen Welt angebaut und sind besonders in ihrer Heimat China sowie in Südostasien beliebt.
Sie sind für ihren süßen und blumigen Geschmack bekannt und werden in der Regel frisch verzehrt, manchmal in Eiscreme verwendet oder zu Saft, Wein, Sherbert und Gelee verarbeitet.
Sie sind eine gute Quelle für verschiedene Vitamine, Mineralien und gesunde Antioxidantien.
Litschis haben eine ungenießbare, rosarote, ledrige Schale, die vor dem Verzehr entfernt wird. Das Fruchtfleisch ist weiß und umgibt einen dunklen Samen in der Mitte.
Nährwertangaben von Litschis
Litschis bestehen hauptsächlich aus Wasser und Kohlenhydraten, die 82% bzw. 16,5% der Frucht ausmachen (1).
Eine 100-Gramm-Portion (3,5 Unzen) frischer Litschis liefert die folgenden Nährstoffe. Die folgende Tabelle zeigt die wichtigsten Nährstoffe in frischen Litschis (1):
- Kalorien: 66
- Eiweiß: 0,8 Gramm
- Kohlenhydrate: 16,5 Gramm
- Zucker: 15,2 Gramm
- Ballaststoffe: 1,3 Gramm
- Fett: 0,4 Gramm
Kohlenhydrate und Ballaststoffe
Neben Wasser bestehen Litschis hauptsächlich aus Kohlenhydraten.
Eine einzige Litschi – entweder frisch oder getrocknet – enthält 1,5-1,7 Gramm Kohlenhydrate (1).
Der Großteil der Kohlenhydrate in Litschis besteht aus Zucker, der für ihren süßen Geschmack verantwortlich ist. Sie sind relativ arm an Ballaststoffen.
Vitamine und Mineralstoffe
Litschis sind eine gute Quelle für verschiedene Vitamine und Mineralstoffe, darunter:
- Vitamin C: Das am häufigsten vorkommende Vitamin in Litschis. Eine Litschi liefert etwa 9 % der täglichen Referenzzufuhr (RDI) für Vitamin C (1).
- Kupfer: Litschis sind eine gute Quelle für Kupfer. Eine unzureichende Kupferaufnahme kann sich negativ auf die Herzgesundheit auswirken (2).
- Kalium: Ein essentieller Nährstoff, der die Herzgesundheit verbessern kann, wenn er in ausreichender Menge verzehrt wird (3).
ZUSAMMENFASSUNG
Litschis bestehen hauptsächlich aus Wasser und Kohlenhydraten, von denen die meisten Zucker sind. Im Vergleich zu vielen anderen Früchten enthalten sie nur wenige Ballaststoffe. Sie enthalten außerdem viel Vitamin C und haben einen hohen Anteil an Kupfer und Kalium.
Andere Pflanzeninhaltsstoffe
Wie andere Früchte auch, sind Litschis eine gute Quelle für verschiedene antioxidative Pflanzenstoffe.
Es wurde sogar berichtet, dass sie einen höheren Gehalt an antioxidativen Polyphenolen aufweisen als einige andere gängige Früchte (4).
Zu den Antioxidantien in Litschis gehören:
- Epicatechin: Ein Flavonoid, das die Gesundheit des Herzens verbessern und dein Risiko für Krebs und Diabetes senken kann (5, 6).
- Rutin: Ein Flavonoid, das zum Schutz vor chronischen Krankheiten wie Krebs, Diabetes und Herzkrankheiten beitragen kann (6, 7).
Oligonol
Oligonol ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das oft im Zusammenhang mit Litschis erwähnt wird.
Es ist eine patentierte Mischung aus Antioxidantien (Proanthocyanidinen), die aus der Litschi-Schale und grünem Tee gewonnen wird und von der Amino Up Chemical Corporation in Japan entwickelt wurde.
Die Antioxidantien werden chemisch verändert, um ihre Aufnahme aus dem Darm zu erhöhen (8).
Mehrere Studien deuten darauf hin, dass Oligonol Bauchfett, Müdigkeit und Entzündungen nach dem Sport reduzieren kann (9, 10, 11, 12).
Da es jedoch nicht in Litschi-Früchten vorkommt, gelten seine gesundheitlichen Auswirkungen nicht für Litschis.
ZUSAMMENFASSUNG
Wie die meisten Früchte und Gemüse sind Litschis eine gute Quelle für Antioxidantien und andere gesunde Pflanzenstoffe. Dazu gehören Epicatechin und Rutin. Frische Litschis enthalten kein Oligonol, wie oft behauptet wird.
Gesundheitliche Vorteile von Litschis
Die gesundheitlichen Auswirkungen von Litschis sind noch nicht untersucht worden.
Wenn du jedoch eine Vielzahl von Obst und Gemüse in deine Ernährung aufnimmst, kann dies deine Gesundheit verbessern und dein Risiko für verschiedene chronische Krankheiten verringern (13, 14, 15).
Litschis enthalten mehrere gesunde Mineralien, Vitamine und Antioxidantien, wie Kalium, Kupfer, Vitamin C, Epicatechin und Rutin. Diese können zum Schutz vor Herzkrankheiten, Krebs und Diabetes beitragen (3, 6, 7, 16).
Tierstudien deuten auch darauf hin, dass Litschi-Extrakt bei der Bekämpfung von Leberkrebs helfen kann (17).
Dennoch sind weitere Studien nötig, um die gesundheitlichen Vorteile von Litschis beim Menschen zu bestätigen.
ZUSAMMENFASSUNG
Die gesundheitlichen Auswirkungen von Litschis sind nicht direkt untersucht worden. Sie enthalten jedoch mehrere Nährstoffe und Antioxidantien, die für die Gesundheit wichtig sind.
Unerwünschte Wirkungen und individuelle Belange
Wenn sie in Maßen als Teil einer gesunden Ernährung verzehrt werden, haben Litschis keine bekannten schädlichen Auswirkungen auf die Gesundheit.
Allerdings werden Litschis in Süd- und Südostasien mit Gehirnentzündungen in Verbindung gebracht.
Ob Litschis dafür verantwortlich sind, ist nicht ganz klar, aber Wissenschaftler haben die Hypothese aufgestellt, dass das Toxin Hypoglycin A dafür verantwortlich sein könnte. Weitere Studien sind erforderlich (18, 19).
Außerdem können Litschis in seltenen Fällen eine allergische Reaktion hervorrufen (18).
ZUSAMMENFASSUNG
Obwohl Litschis in Teilen Asiens mit Hirnentzündungen in Verbindung gebracht werden, ist nicht sicher, dass sie die Schuldigen sind. Der Verzehr von Litschis in Maßen sollte für die meisten Menschen unbedenklich sein.
Die Quintessenz
Litschis sind in Südostasien und China beliebt, aber in anderen Ländern weniger verbreitet.
Sie haben einen süßen und blumigen Geschmack und sind eine gute Quelle für Vitamin C und verschiedene nützliche Antioxidantien. Das macht sie zu einer hervorragenden Ergänzung für eine gesunde Ernährung.
