Kokosnusswasser ist ein beliebtes Getränk, das aus dem Saft der Kokosnuss hergestellt wird.
Es ist eine natürliche Quelle von Mineralien, die helfen können, dich zu rehydrieren. Viele Menschen trinken Kokoswasser, wenn sie Durchfall oder andere Krankheiten haben, die zu Dehydrierung führen.
In manchen Fällen kann Kokoswasser jedoch auch zu Durchfall führen.
In diesem Artikel wird der Zusammenhang zwischen Kokosnusswasser und Durchfall untersucht.
Nährwert von Kokosnusswasser
Kokosnusswasser wird aus dem Saft der Kokosnuss gewonnen. Es besteht hauptsächlich aus Wasser, enthält aber auch wichtige Nährstoffe, die in normalem Wasser nicht enthalten sind.
Eine Tasse (240 ml) ungesüßtes Kokosnusswasser liefert (1):
- Kalorien: 45
- Eiweiß: 1,7 Gramm
- Fett: 0,5 Gramm
- Kohlenhydrate: 9 Gramm
- Ballaststoffe: 2,6 Gramm
- Zucker: 6 Gramm
- Kalzium: 5% des Tageswertes (DV)
- Magnesium: 15% der DV
- Kalium: 17% der DV
- Natrium: 10% der DV
Kokosnusswasser ist sehr feuchtigkeitsspendend und gilt als natürliche Alternative zu Sportgetränken.
Kalium, Natrium, Magnesium und Kalzium wirken als Elektrolyte und tragen dazu bei, den Flüssigkeitshaushalt deines Körpers aufrechtzuerhalten.
Außerdem hängt die Anzahl der Elektrolyte im Kokosnusswasser davon ab, ob es aus jungen oder reifen Kokosnüssen gewonnen wurde und kann von Marke zu Marke variieren. Reife Kokosnüsse enthalten in der Regel höhere Mengen an Elektrolyten (2).
Sportgetränke und ähnliche Getränke zur Rehydrierung enthalten ebenfalls Elektrolyte, werden aber in der Regel mit Zuckerzusatz und Lebensmittelfarbstoffen hergestellt. Einige handelsübliche Sorten von Kokoswasser können jedoch auch Süßstoffe und Aromastoffe enthalten.
Zusammenfassung
Kokosnusswasser ist ein kalorienarmes Getränk, das viele Nährstoffe liefert, darunter auch Elektrolyte, die zur Flüssigkeitszufuhr beitragen.
Kokosnusswasser und Rehydrierung nach Durchfall
Durchfall ist die Bezeichnung für lockeren und wässrigen Stuhlgang, der in der Regel drei oder mehr Mal am Tag auftritt.
Er kann durch Krankheiten wie die Magen-Darm-Grippe, Magen-Darm-Erkrankungen, Lebensmittelvergiftungen, Laufen, Medikamente und viele andere Ursachen auftreten.
Bei Durchfall verliert der Körper viel Flüssigkeit und Elektrolyte, was zu einer Dehydrierung führen kann. In solchen Fällen ist es ratsam, mit Getränken zu rehydrieren, die Elektrolyte enthalten (3).
Als elektrolytreiches Getränk gilt Kokoswasser als gute Getränkewahl bei Diarrhöe.
Studien haben ergeben, dass Kokoswasser die Dehydrierung bei leichtem Durchfall wirksam bekämpft und die Rehydrierung in anderen Fällen von Elektrolytverlusten vergleichbar gut fördert wie Sportgetränke (4, 5).
Zusammenfassung
Durchfall kann zu Flüssigkeits- und Elektrolytverlusten führen, die eine Dehydrierung zur Folge haben. Kokoswasser ist eine gute Quelle für Elektrolyte und kann helfen, dich nach einem Durchfall zu rehydrieren.
Auswirkungen von zu viel Kokosnusswasser
Obwohl Kokoswasser bei leichter Dehydrierung aufgrund von Durchfall helfen kann, kann es in anderen Fällen eine abführende Wirkung haben.
Wenn du zu viel Kokoswasser trinkst, kann das zu einer übermäßigen Aufnahme von Kalium führen, was bei manchen Menschen Durchfall verursachen kann.
In einem Fallbericht wurde eine Hyperkaliämie, d. h. ein hoher Kaliumspiegel im Blut, bei einem Patienten beschrieben, der an einem Tag mehrere Portionen Kokosnusswasser getrunken hatte (6).
Außerdem ist Kokoswasser reich an fermentierbaren Oligosacchariden, Disacchariden, Monosacchariden und Polyolen (FODMAPs), das sind kurzkettige Kohlenhydrate, die Wasser in den Darm ziehen und bei manchen Menschen Verdauungsprobleme wie Durchfall verursachen können (7).
Schließlich kann kommerziell zubereitetes Kokoswasser große Mengen an zugesetztem Zucker oder künstlichen Süßungsmitteln enthalten, die Verdauungsbeschwerden auslösen können. Das Trinken von viel gesüßtem oder aromatisiertem Kokoswasser kann daher zu Durchfall beitragen (8).
Um das Risiko von Durchfall durch Kokoswasser zu verringern, wähle ungesüßte Sorten und vermeide es, mehrere Portionen auf einmal zu konsumieren.
Zusammenfassung
Kokosnusswasser kann aufgrund seines Gehalts an Kalium, FODMAP und zugesetztem Zucker oder Süßstoff zu Durchfall führen.
Die Quintessenz
Kokosnusswasser ist ein feuchtigkeitsspendendes Getränk und eine natürliche Quelle für Elektrolyte.
Es kann dir helfen, bei Durchfall zu rehydrieren. Allerdings kann Kokoswasser bei manchen Menschen abführend wirken, vor allem wenn es in großen Mengen getrunken wird.
Denk daran, Kokoswasser in Maßen zu trinken und ungesüßte Sorten ohne Zusatzstoffe zu wählen. Vermeide Kokosnusswasser, wenn es Durchfall oder Verdauungsbeschwerden auslöst.
