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Erdnussbutter ist eine beliebte Zutat, die für ihren reichhaltigen Geschmack, ihre cremige Konsistenz und ihr beeindruckendes Nährstoffprofil geschätzt wird.
Sie ist nicht nur ein vielseitiger und leckerer Brotaufstrich, sondern eignet sich auch gut für Smoothies, Desserts und Dips.
Da es jedoch so viele verschiedene Marken und Sorten auf dem Markt gibt, bist du dir vielleicht nicht sicher, ob er Teil einer ausgewogenen veganen Ernährung sein kann.
In diesem Artikel geht es darum, ob alle Erdnussbutter vegan ist.
Die meiste Erdnussbutter ist vegan
Die meisten Erdnussbuttersorten werden aus nur wenigen einfachen Zutaten hergestellt, darunter Erdnüsse, Öl und Salz.
Einige Sorten können auch andere Zusatzstoffe und Zutaten wie Melasse, Zucker oder Agavendicksaft enthalten – die alle als vegan gelten.
Daher sind die meisten Erdnussbuttersorten frei von tierischen Produkten und können als Teil einer veganen Ernährung genossen werden.
Einige Beispiele für Erdnussbutterprodukte, die veganfreundlich sind, sind:
- 365 Everyday Value Cremige Erdnussbutter
- Justin’s Klassische Erdnussbutter
- Erdnussbutter & Co. Old Fashioned Glatt
- Spread the Love NAKED Bio-Erdnussbutter
- Pic’s Smooth Erdnussbutter
- PB2 Erdnussbutter in Pulverform
Diese und andere vegane Erdnussbutter kannst du in deinem örtlichen Lebensmittelgeschäft kaufen, oder du kannst sie online.
Zusammenfassung
Die meisten Arten von Erdnussbutter gelten als vegan und werden aus Zutaten wie Erdnüssen, Öl und Salz hergestellt.
Einige Sorten sind nicht vegan
Obwohl die meisten Erdnussbuttersorten vegan sind, können einige tierische Produkte enthalten, wie zum Beispiel Honig.
Honig ist in der Regel von den meisten veganen Diäten ausgeschlossen, da er von Bienen produziert wird und ähnlich wie Eier und Milchprodukte als tierisches Produkt gilt.
Einige Erdnussbuttersorten werden auch mit Omega-3-Fettsäuren angereichert, die aus Fisch wie Sardellen oder Sardinen stammen.
Außerdem verwenden andere Marken raffinierten Rohrzucker, der manchmal gefiltert und mit Knochenkohle gebleicht wird.
Obwohl der Zucker keine tierischen Produkte enthält, vermeiden einige Veganer/innen Produkte, die mit dieser Methode verarbeitet wurden.
Außerdem gibt es Erdnussbutter, die zwar vegan ist, aber in Betrieben hergestellt wird, die auch tierische Produkte verarbeiten, was das Risiko einer Kreuzkontamination erhöhen kann.
Während manche Veganer/innen nichts dagegen haben, Lebensmittel zu konsumieren, die Spuren von tierischen Produkten enthalten, entscheiden sich andere dafür, diese Produkte von ihrem Speiseplan auszuschließen.
Einige beliebte Beispiele für Erdnussbutter, die nicht als vegan gilt, sind:
- Smucker’s Natürliche Erdnussbutter mit Honig
- Jif Cremige Omega-3-Erdnussbutter
- Peter Pan Crunchy Honey Roast Erdnussaufstrich
- Skippy Gebratene Honig-Nuss Cremige Erdnussbutter
- Justin’s Honig-Erdnussbutter
- Peanut Butter & Co. The Bee’s Knees Erdnussbutter
Zusammenfassung
Einige Erdnussbuttersorten werden mit Honig oder Fischöl hergestellt, die nicht vegan sind. Manche Marken enthalten auch Zucker aus Knochenkohle oder werden in Betrieben hergestellt, die tierische Produkte verarbeiten.
Wie du feststellst, ob Erdnussbutter vegan ist
Der einfachste Weg, um festzustellen, ob deine Erdnussbutter vegan ist, ist, auf dem Zutatenetikett nachzusehen.
Achte auf Zutaten wie Honig, Fischöl oder Gelatine, die alle darauf hinweisen, dass sie tierische Produkte enthalten kann.
Einige Produkte sind auch als zertifiziert vegan gekennzeichnet, was sicherstellt, dass sie keine tierischen Produkte enthalten, nicht an Tieren getestet wurden und nicht mit Knochenkohle gefiltert oder verarbeitet wurden (1).
Obwohl Lebensmittel, die als vegan zertifiziert sind, in Betrieben hergestellt werden können, die auch tierische Produkte verarbeiten, müssen die Unternehmen nachweisen, dass alle gemeinsam genutzten Maschinen gründlich gereinigt werden (1).
Wenn du dir nicht sicher bist, ob deine Erdnussbutter vegan ist, kannst du dich direkt an das Unternehmen oder den Hersteller wenden, um alle Bedenken auszuräumen.
Zusammenfassung
Du kannst ganz einfach feststellen, ob deine Erdnussbutter vegan ist, indem du die Zutatenliste überprüfst, dich für Produkte entscheidest, die als vegan zertifiziert sind, oder den Hersteller direkt kontaktierst.
Die Quintessenz
Die meisten Arten von Erdnussbutter sind frei von tierischen Produkten und können im Rahmen einer veganen Ernährung genossen werden.
Einige Sorten werden jedoch in Betrieben hergestellt, die auch tierische Produkte verarbeiten, oder enthalten raffinierten Zucker, der mit Knochenkohle hergestellt wurde, oder nicht-vegane Zutaten wie Honig oder Fischöl.
Es gibt jedoch einige einfache Strategien, mit denen du sicherstellen kannst, dass deine Erdnussbutter vegan ist, z. B. indem du das Zutatenetikett überprüfst oder den Hersteller kontaktierst.