Wein ist eines der beliebtesten alkoholischen Getränke der Welt und in einigen Kulturen ein Grundnahrungsmittel.

Es ist üblich, ein Glas Wein zu genießen, wenn du dich mit Freunden triffst oder dich nach einem langen Tag entspannst, aber du fragst dich vielleicht, ob zu viel Wein trinken zu einer Gewichtszunahme führen kann.

In diesem Artikel erfährst du, wie viele Kalorien Wein enthält, wie er im Vergleich zu anderen alkoholischen Getränken schmeckt und ob zu viel Wein zu einer Gewichtszunahme führen kann.

Macht Wein Dick?

Wein ist ein alkoholisches Getränk, das aus vergorenem Traubensaft hergestellt wird. Die meisten Kalorien im Wein stammen aus Alkohol und verschiedenen Mengen an Kohlenhydraten.

Wein gilt zwar nicht als besonders kalorienreich, aber es ist leicht, ihn im Übermaß zu konsumieren. So können sich die Kalorien aus Wein summieren.

Hier sind einige gängige Weinsorten und ihre Kalorienzahl für eine 148-mL-Portion (1, 2, 3, 4, 5):

Sorte Kalorien
Chardonnay 123
Sauvignon blanc 119
Pinot noir 121
Cabernet 122
Rosé 125
Prosecco 98

Natürlich variiert der Kaloriengehalt von Wein und die genaue Zahl hängt von der Weinsorte ab. Trockene Weine haben in der Regel weniger Zucker und damit weniger Kalorien als Süßweine, während Schaumweine die wenigsten Kalorien haben.

Auch wenn die Kalorien in einem Glas Wein nicht viel zu sein scheinen, haben ein paar Gläser über 300 Kalorien und eine Flasche sogar über 600 Kalorien. Je nachdem, wie viel du trinkst, kann Wein eine beträchtliche Anzahl zusätzlicher Kalorien zu deiner täglichen Aufnahme beitragen (6).

Zum Vergleich: Eine 12-Unzen-Portion (355 ml) Light-Bier hat etwa 100 Kalorien, während die gleiche Menge an normalem Bier eher 150 Kalorien hat – und noch mehr, wenn es sich um ein Starkbier handelt. Ein Schuss Wodka (44 ml) hat 97 Kalorien (7, 8, 9).

Im direkten Vergleich hat Wein etwas mehr Kalorien als leichtes Bier und die meisten Spirituosen, aber weniger als normales und schweres Bier. Mischgetränke wie Säfte und Limonaden können den Kalorien- und Kohlenhydratgehalt von destillierten Spirituosen wie Wodka, Gin und Whiskey deutlich erhöhen.

Zusammenfassung

Je nach Weinsorte liefert ein einziges Glas etwa 115-130 Kalorien. Wenn du jedoch mehrere Gläser trinkst, kann sich das summieren.

Alkohol und Gewichtszunahme

Wenn du zu viel Wein trinkst, kannst du mehr Kalorien zu dir nehmen, als du verbrennst, was zu einer Gewichtszunahme führen kann.

Außerdem gelten die Kalorien aus Alkohol in der Regel als leere Kalorien, da die meisten alkoholischen Getränke keine nennenswerten Mengen an Vitaminen, Mineralien oder anderen Nährstoffen enthalten.

Vielleicht hast du aber auch schon gehört, dass vor allem Rotwein mehr Vorteile bietet als andere Alkoholsorten. Rotwein enthält Resveratrol, eine antioxidative Substanz, die Krankheiten bekämpfen kann und bei maßvollem Konsum mit Vorteilen für das Herz in Verbindung gebracht wird (10).

Allerdings scheint das Trinken von zu viel Wein die möglichen Vorteile zu überwiegen und führt zu einem Kalorienüberschuss (11).

Außerdem kann starker Alkoholkonsum auch auf andere Weise zu einer Gewichtszunahme führen als nur durch die Zufuhr leerer Kalorien. Wenn du Alkohol konsumierst, verwendet dein Körper ihn vor Kohlenhydraten oder Fett zur Energiegewinnung. Das hat zur Folge, dass diese Nährstoffe als Fett gespeichert werden können (12).

Ein hoher Alkoholkonsum wird auch mit einer schlechten Ernährungsqualität in Verbindung gebracht. Es ist jedoch unklar, ob dies auf eine ungesunde Lebensmittelauswahl im Rausch zurückzuführen ist oder ob diejenigen, die häufiger trinken, sich generell weniger gesund ernähren (13, 14).

Zusammenfassung

Wenn du zu viel Wein trinkst, kann das zu einem übermäßigen Kalorienkonsum und einer möglichen Gewichtszunahme führen. Außerdem kann übermäßiger Alkoholkonsum die Energie- und Fettverbrennung deines Körpers behindern.

Andere Schattenseiten von Wein als Dickmacher

Der Konsum von zu viel Wein oder Alkohol kann auch andere Nachteile haben als eine mögliche Gewichtszunahme.

Im Allgemeinen wird ein mäßiger Alkoholkonsum nicht mit gesundheitlichen Risiken in Verbindung gebracht.

Das National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (Nationales Institut für Alkoholmissbrauch und Alkoholismus) definiert moderaten Alkoholkonsum als bis zu einem Drink für Frauen und bis zu zwei Drinks für Männer pro Tag.

Ein Drink ist definiert als 14 Gramm Alkohol, was 12 Unzen (355 mL) Bier, 5 Unzen (148 mL) Wein oder 1,5 Unzen (44 mL) harten Schnaps entspricht (15).

Andererseits ist starker Alkoholkonsum definiert als das Trinken von vier oder mehr Getränken für Frauen und fünf oder mehr Getränken für Männer bei einer einzigen Gelegenheit an fünf oder mehr Tagen im Monat (15).

Da die Leber eine große Rolle bei der Verarbeitung von Alkohol spielt, kann starker Alkoholkonsum zu einer Ansammlung von Fett in der Leber führen und schließlich chronische Lebervernarbung und -schäden verursachen, die als Zirrhose bekannt sind (16).

Es wurde auch mit einem erhöhten Risiko für Demenz, Depressionen, Herzkrankheiten und bestimmte Krebsarten in Verbindung gebracht (17, 18, 19, 20).

Zusammenfassung

Während mäßiger Alkoholkonsum nicht als schädlich gilt, kann starker Alkoholkonsum dein Risiko für Leberprobleme und bestimmte Krankheiten erhöhen.

Die Quintessenz

Ein 5-Unzen-Glas (148 ml) Wein hat etwa 120 Kalorien. Süßweine haben in der Regel mehr Kalorien, während Schaumweine eher weniger Kalorien haben.

Außerdem liefert Wein etwas mehr Kalorien als die meisten harten Spirituosen und leichten Biere, aber in der Regel weniger Kalorien als schwere Biere.

Während der gelegentliche Genuss von ein oder zwei Gläsern Wein wahrscheinlich nicht zu einer Gewichtszunahme führt, kann regelmäßiger übermäßiger Weinkonsum zu diesem Ergebnis und anderen negativen gesundheitlichen Auswirkungen beitragen.

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