Grüner Tee gilt als eines der gesündesten Getränke der Welt.
Er ist reich an Antioxidantien, die viele gesundheitliche Vorteile haben, z. B:
- verbesserte Gehirnfunktion
- Fettabbau
- Schutz vor Krebs
- Senkung des Risikos von Herzkrankheiten
Möglicherweise gibt es noch mehr potenzielle gesundheitliche Vorteile.
Hier sind 10 mögliche gesundheitliche Vorteile von grünem Tee.
1. Enthält gesunde bioaktive Verbindungen
Grüner Tee ist mehr als nur ein hydratisierendes Getränk.
Die Grünteepflanze enthält eine Reihe gesunder Inhaltsstoffe, die es in das fertige Getränk schaffen (1).
Tee ist reich an Polyphenolen, das sind natürliche Verbindungen, die gesundheitsfördernde Wirkungen haben, z. B. Entzündungen reduzieren und bei der Krebsbekämpfung helfen.
Grüner Tee enthält ein Catechin namens Epigallocatechin-3-Gallat (EGCG). Catechine sind natürliche Antioxidantien, die dazu beitragen, Zellschäden zu verhindern und weitere Vorteile zu bieten.
Diese Stoffe können die Bildung von freien Radikalen im Körper reduzieren und so Zellen und Moleküle vor Schäden schützen. Diese freien Radikale spielen eine Rolle bei der Alterung und bei vielen Arten von Krankheiten.
EGCG ist eine der stärksten Verbindungen in grünem Tee. Die Forschung hat seine Fähigkeit getestet, bei der Behandlung verschiedener Krankheiten zu helfen. Es scheint eine der wichtigsten Verbindungen zu sein, die dem grünen Tee seine medizinischen Eigenschaften verleihen (2).
Grüner Tee enthält auch kleine Mengen an Mineralien, die deiner Gesundheit zugute kommen können.
Versuche, eine hochwertigere Marke von grünem Tee zu wählen, da einige der minderwertigeren Marken übermäßige Mengen an Fluorid enthalten können (3).
Aber auch wenn du dich für eine minderwertige Marke entscheidest, überwiegen die Vorteile jedes Risiko.
Zusammenfassung
Grüner Tee ist reich an Polyphenol-Antioxidantien, darunter ein Catechin namens EGCG. Diese Antioxidantien können verschiedene positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben.
2. Kann die Gehirnfunktion verbessern
Grüner Tee hält dich nicht nur wach, er kann auch die Gehirnfunktion verbessern.
Der wichtigste Wirkstoff ist Koffein, ein bekanntes Stimulans.
Es enthält nicht so viel wie Kaffee, aber genug, um eine Reaktion hervorzurufen, ohne die nervösen Effekte zu verursachen, die mit der Einnahme von zu viel Koffein verbunden sind.
Koffein wirkt auf das Gehirn, indem es einen hemmenden Neurotransmitter namens Adenosin blockiert. Auf diese Weise erhöht es das Feuern der Neuronen und die Konzentration von Neurotransmittern wie Dopamin und Noradrenalin (4, 5).
Die Forschung hat immer wieder gezeigt, dass Koffein verschiedene Aspekte der Gehirnfunktion verbessern kann, darunter Stimmung, Wachsamkeit, Reaktionszeit und Gedächtnis (6).
Koffein ist jedoch nicht der einzige Wirkstoff in grünem Tee, der das Gehirn anregt. Er enthält auch die Aminosäure L-Theanin, die die Blut-Hirn-Schranke überwinden kann (7).
L-Theanin erhöht die Aktivität des hemmenden Neurotransmitters GABA, der angstlösende Wirkung hat. Außerdem erhöht es den Dopaminspiegel und die Produktion von Alphawellen im Gehirn (7, 8, 9).
Studien zeigen, dass Koffein und L-Theanin synergistische Effekte haben können. Das bedeutet, dass die Kombination der beiden eine besonders starke Wirkung zur Verbesserung der Gehirnfunktion haben kann (10, 11).
Aufgrund des L-Theanins und der geringen Dosis an Koffein kann grüner Tee einen viel milderen und anderen Rausch auslösen als Kaffee.
Viele Menschen berichten, dass sie eine stabilere Energie haben und viel produktiver sind, wenn sie grünen Tee trinken, verglichen mit Kaffee.
Zusammenfassung
Grüner Tee enthält weniger Koffein als Kaffee, aber genug, um eine Wirkung zu erzielen. Außerdem enthält er die Aminosäure L-Theanin, die synergetisch mit Koffein wirken kann, um die Gehirnfunktion zu verbessern.
3. Erhöht die Fettverbrennung
Wenn du dir die Zutatenliste eines Fettverbrennungsmittels ansiehst, ist grüner Tee wahrscheinlich dabei.
Das liegt daran, dass grüner Tee laut Forschung die Fettverbrennung ankurbeln und die Stoffwechselrate erhöhen kann (12).
In einer Studie mit 10 gesunden Männern erhöhte die Einnahme von Grüntee-Extrakt die Zahl der verbrannten Kalorien um 4%. In einer anderen Studie, an der 12 gesunde Männer teilnahmen, steigerte Grüntee-Extrakt die Fettoxidation um 17 %, verglichen mit den Teilnehmern, die ein Placebo einnahmen (13, 14).
Einige Studien zu grünem Tee zeigen jedoch keine Steigerung des Stoffwechsels, so dass die Auswirkungen möglicherweise von der Person und dem Aufbau der Studie abhängen (15).
Koffein kann auch die körperliche Leistungsfähigkeit verbessern, indem es Fettsäuren aus dem Fettgewebe mobilisiert und für die Nutzung als Energie verfügbar macht (16, 17).
Zwei separate Übersichtsstudien berichteten, dass Koffein die körperliche Leistungsfähigkeit um etwa 11-12% steigern kann (18, 19).
Zusammenfassung
Grüner Tee kann den Stoffwechsel ankurbeln und die Fettverbrennung kurzfristig steigern, obwohl nicht alle Studien zustimmen.
4. Antioxidantien können das Risiko für einige Krebsarten senken
Krebs wird durch unkontrolliertes Wachstum von Zellen verursacht. Er ist weltweit eine der häufigsten Todesursachen.
Die Forschung hat gezeigt, dass oxidative Schäden zu chronischen Entzündungen führen können, die wiederum zu chronischen Krankheiten, einschließlich Krebs, führen können. Antioxidantien können zum Schutz vor oxidativen Schäden beitragen (20).
Grüner Tee ist eine hervorragende Quelle für starke Antioxidantien.
Die Forschung hat Verbindungen von grünem Tee mit einem geringeren Krebsrisiko in Verbindung gebracht, darunter die folgenden Studien:
- Brustkrebs. Eine umfassende Überprüfung von Beobachtungsstudien ergab, dass Frauen, die am meisten grünen Tee tranken, ein etwa 20-30% geringeres Risiko hatten, an Brustkrebs zu erkranken, eine der häufigsten Krebsarten bei Frauen (21).
- Prostatakrebs. In einer Studie wurde festgestellt, dass Männer, die grünen Tee trinken, ein geringeres Risiko für fortgeschrittenen Prostatakrebs haben (22).
- Kolorektaler Krebs. Eine Analyse von 29 Studien ergab, dass diejenigen, die grünen Tee trinken, ein um 42 % geringeres Risiko haben, an Darmkrebs zu erkranken (23).
Viele Beobachtungsstudien deuten darauf hin, dass die Wahrscheinlichkeit, an verschiedenen Krebsarten zu erkranken, bei Grünteetrinkern geringer ist, aber es sind noch weitere qualitativ hochwertige Untersuchungen erforderlich, um diese Effekte zu bestätigen (24, 25).
Um den größten Nutzen für die Gesundheit zu erzielen, solltest du vermeiden, Milch in deinen Tee zu geben. Einige Studien deuten darauf hin, dass Milch den antioxidativen Wert einiger Teesorten verringern kann (26).
Zusammenfassung
Grüner Tee enthält starke Antioxidantien, die vor Krebs schützen können. Mehrere Studien zeigen, dass Menschen, die grünen Tee trinken, ein geringeres Risiko für verschiedene Krebsarten haben.
5. Kann das Gehirn vor Alterung schützen
Grüner Tee kann nicht nur kurzfristig die Gehirnfunktion verbessern, sondern auch dein Gehirn im Alter schützen.
Die Alzheimer-Krankheit ist eine häufige neurodegenerative Erkrankung und die häufigste Ursache für Demenz bei älteren Erwachsenen (27).
Die Parkinson-Krankheit ist eine weitere häufige neurodegenerative Erkrankung, bei der die Dopamin produzierenden Neuronen im Gehirn absterben.
Mehrere Studien zeigen, dass die Catechinverbindungen in grünem Tee im Reagenzglas und in Tiermodellen verschiedene schützende Wirkungen auf die Neuronen haben und möglicherweise das Demenzrisiko senken können (28, 29, 30).
Zusammenfassung
Die bioaktiven Verbindungen in grünem Tee können verschiedene schützende Wirkungen auf das Gehirn haben. Sie können das Risiko von Demenz, einer häufigen neurodegenerativen Erkrankung bei älteren Erwachsenen, verringern.
6. Kann schlechten Atem reduzieren
Die Catechine in grünem Tee haben auch Vorteile für die Mundgesundheit.
Reagenzglasstudien deuten darauf hin, dass Catechine das Wachstum von Bakterien unterdrücken können, was das Risiko von Infektionen verringern könnte (31, 32, 33, 34).
Streptococcus mutans ist ein häufiges Bakterium im Mund. Es verursacht die Bildung von Plaque und ist einer der Hauptverursacher von Karies und Zahnfäule.
Studien deuten darauf hin, dass die Catechine in grünem Tee das Wachstum von Mundbakterien im Labor hemmen können, aber es gibt keine Beweise dafür, dass das Trinken von grünem Tee ähnliche Auswirkungen hat (35, 36, 37, 38).
Es gibt jedoch einige Hinweise darauf, dass grüner Tee Mundgeruch reduzieren kann (39, 40).
Zusammenfassung
Die Catechine in grünem Tee können das Wachstum von Bakterien im Mund hemmen und so das Risiko von Mundgeruch verringern.
7. Kann helfen, Typ-2-Diabetes zu verhindern
Die Raten von Typ-2-Diabetes sind in den letzten Jahrzehnten gestiegen. Mittlerweile ist etwa 1 von 10 Amerikanern davon betroffen (41).
Bei Typ-2-Diabetes ist der Blutzuckerspiegel erhöht, was durch eine Insulinresistenz oder die Unfähigkeit, Insulin zu produzieren, verursacht werden kann.
Studien zeigen, dass grüner Tee die Insulinempfindlichkeit verbessern und den Blutzuckerspiegel senken kann (42).
Eine Studie an Japanern ergab, dass diejenigen, die am meisten grünen Tee tranken, ein etwa 42 % geringeres Risiko für Typ-2-Diabetes hatten (43).
Nach einer Auswertung von 7 Studien mit insgesamt 286.701 Personen hatten Teetrinker ein um 18 % geringeres Diabetesrisiko (44).
Zusammenfassung
Einige kontrollierte Studien zeigen, dass grüner Tee eine leichte Senkung des Blutzuckerspiegels bewirken kann. Er kann auch das Risiko für Typ-2-Diabetes senken.
8. Kann helfen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verhindern
Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einschließlich Herzerkrankungen und Schlaganfall, sind weltweit die häufigsten Todesursachen (45).
Studien zeigen, dass grüner Tee einige der Hauptrisikofaktoren für diese Krankheiten verbessern kann. Dazu gehört die Verbesserung des Gesamtcholesterinspiegels und des (schlechten) LDL-Cholesterinspiegels (46).
Grüner Tee erhöht auch die antioxidative Kapazität des Blutes, was die LDL-Partikel vor Oxidation schützt, die ein Teil des Weges zu Herzerkrankungen ist (47, 48).
Angesichts der positiven Auswirkungen auf Risikofaktoren mag es nicht überraschen, dass Menschen, die grünen Tee trinken, ein bis zu 31% geringeres Risiko haben, an einer Herz-Kreislauf-Erkrankung zu sterben (49, 50, 51).
Zusammenfassung
Grüner Tee kann das Gesamtcholesterin und das (schlechte) LDL-Cholesterin senken und die LDL-Partikel vor Oxidation schützen. Studien zeigen, dass Menschen, die grünen Tee trinken, ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben.
9. Kann dir beim Abnehmen helfen
Da grüner Tee den Stoffwechsel kurzfristig ankurbeln kann, liegt es nahe, dass er dir beim Abnehmen helfen kann.
Mehrere Studien zeigen, dass grüner Tee helfen kann, Körperfett zu reduzieren, vor allem im Bauchbereich (52, 53).
Eine dieser Studien war eine 12-wöchige randomisierte, kontrollierte Studie mit 240 Menschen mit Fettleibigkeit.
In dieser Studie wiesen die Teilnehmer der Grünteegruppe im Vergleich zur Kontrollgruppe einen signifikanten Rückgang des Körperfettanteils, des Körpergewichts, des Taillenumfangs und des Bauchfetts auf (54).
Einige Studien zeigen jedoch keinen statistisch signifikanten Anstieg der Gewichtsabnahme durch grünen Tee, so dass die Forscher weitere Studien durchführen müssen, um diesen Effekt zu bestätigen (55).
Zusammenfassung
Einige Studien zeigen, dass grüner Tee zu einer erhöhten Gewichtsabnahme führen kann. Er könnte besonders wirksam sein, um das gefährliche Bauchfett zu reduzieren.
10. Kann dir helfen, länger zu leben
Da einige Inhaltsstoffe von grünem Tee vor Krebs und Herzkrankheiten schützen können, liegt es nahe, dass er dir helfen kann, länger zu leben.
In einer Studie untersuchten Forscher 40.530 japanische Erwachsene über 11 Jahre hinweg. Diejenigen, die am meisten grünen Tee tranken – 5 oder mehr Tassen pro Tag – hatten ein deutlich geringeres Risiko, während des Studienzeitraums zu sterben (56):
- Tod aus allen Gründen: 23% weniger bei Frauen, 12% weniger bei Männern
- Tod durch Herzkrankheiten: 31% weniger bei Frauen, 22% weniger bei Männern
- Tod durch Schlaganfall: 42% weniger bei Frauen, 35% weniger bei Männern
Eine andere Studie mit 14.001 älteren Japanern ergab, dass diejenigen, die am meisten grünen Tee tranken, während des 6-jährigen Studienzeitraums 76 % weniger wahrscheinlich starben (57).
Zusammenfassung
Studien zeigen, dass Menschen, die grünen Tee trinken, länger leben können als diejenigen, die keinen trinken.
Zusammenfassung
Grüner Tee hat eine Reihe von möglichen gesundheitlichen Vorteilen.
Um dich besser zu fühlen, Gewicht zu verlieren und dein Risiko für chronische Krankheiten zu senken, solltest du in Erwägung ziehen, grünen Tee regelmäßig zu trinken.
