Epigallocatechingallat (EGCG) ist ein einzigartiger Pflanzenstoff, der wegen seiner potenziellen positiven Auswirkungen auf die Gesundheit viel Aufmerksamkeit erhält.
Es soll Entzündungen reduzieren, beim Abnehmen helfen und Herz- und Hirnerkrankungen vorbeugen.
Dieser Artikel befasst sich mit EGCG, seinen gesundheitlichen Vorteilen und möglichen Nebenwirkungen.
Was ist EGCG?
EGCG, auch bekannt als Epigallocatechingallat, ist eine pflanzliche Verbindung namens Catechin. Catechine lassen sich in eine größere Gruppe von Pflanzenstoffen einordnen, die als Polyphenole bekannt sind (1).
EGCG und andere verwandte Catechine wirken als starke Antioxidantien, die vor Zellschäden durch freie Radikale schützen können (1).
Freie Radikale sind hochreaktive Partikel, die in deinem Körper entstehen und deine Zellen schädigen können, wenn ihre Zahl zu groß wird. Der Verzehr von Lebensmitteln mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien wie Catechinen kann helfen, die Schäden durch freie Radikale zu begrenzen.
Außerdem deuten Forschungsergebnisse darauf hin, dass Catechine wie EGCG Entzündungen reduzieren und bestimmten chronischen Krankheiten wie Herzerkrankungen, Diabetes und einigen Krebsarten vorbeugen können (1, 2).
EGCG kommt natürlich in verschiedenen pflanzlichen Lebensmitteln vor, ist aber auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich, das in der Regel in Form eines Extrakts verkauft wird.
Zusammenfassung
EGCG ist eine pflanzliche Verbindung namens Catechin. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Catechine wie EGCG eine Rolle beim Schutz deiner Zellen vor Schäden und bei der Vorbeugung von Krankheiten spielen können.
Natürlich in verschiedenen Lebensmitteln enthalten
EGCG ist wahrscheinlich am bekanntesten für seine Rolle als Hauptwirkstoff in grünem Tee.
Tatsächlich werden die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile, die mit dem Genuss von grünem Tee in Verbindung gebracht werden, in der Regel auf den EGCG-Gehalt zurückgeführt (1).
Obwohl EGCG vor allem in grünem Tee vorkommt, ist es auch in geringen Mengen in anderen Lebensmitteln enthalten, wie zum Beispiel (3):
- Tee: Grüner, weißer, Oolong- und Schwarztee
- Früchte: Preiselbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Kiwis, Kirschen, Birnen, Pfirsiche, Äpfel und Avocados
- Nüsse: Pekannüsse, Pistazien und Haselnüsse
EGCG ist zwar das am besten erforschte und wirksamste Catechin, aber auch andere Arten wie Epicatechin, Epigallocatechin und Epicatechin-3-Gallat können ähnliche Vorteile bieten. Außerdem sind viele von ihnen in der Nahrung weiter verbreitet (3, 4).
Rotwein, dunkle Schokolade, Hülsenfrüchte und die meisten Früchte sind einige Beispiele für Lebensmittel, die eine kräftige Dosis an gesundheitsfördernden Catechinen enthalten (5).
Zusammenfassung
EGCG ist vor allem in grünem Tee enthalten, aber auch in kleineren Mengen in anderen Teesorten, Obst und einigen Nüssen. Andere gesundheitsfördernde Catechine sind reichlich in Rotwein, dunkler Schokolade, Hülsenfrüchten und den meisten Früchten enthalten.
Kann starke gesundheitliche Vorteile bieten
Reagenzglas-, Tier- und einige wenige Humanstudien deuten darauf hin, dass EGCG zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet, wie z.B. die Verringerung von Entzündungen, Gewichtsabnahme und die Verbesserung der Gesundheit von Herz und Gehirn.
Letztendlich sind weitere Forschungen nötig, um besser zu verstehen, wie EGCG zur Vorbeugung oder Behandlung von Krankheiten eingesetzt werden kann, auch wenn die aktuellen Daten vielversprechend sind.
Antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen
EGCG ist vor allem für seine starke antioxidative Wirkung und sein Potenzial, Stress und Entzündungen zu reduzieren, bekannt.
Freie Radikale sind hochreaktive Teilchen, die deinen Zellen Schaden zufügen können. Eine übermäßige Produktion freier Radikale führt zu oxidativem Stress.
Als Antioxidans schützt EGCG deine Zellen vor Schäden durch oxidativen Stress und unterdrückt die Aktivität von entzündungsfördernden Chemikalien, die in deinem Körper produziert werden, wie z. B. Tumor-Nekrose-Faktor-alpha (TNF-alpha) (6).
Stress und Entzündungen werden mit einer Reihe von chronischen Krankheiten in Verbindung gebracht, darunter Krebs, Diabetes und Herzerkrankungen.
Daher wird angenommen, dass die entzündungshemmende und antioxidative Wirkung von EGCG einer der Hauptgründe für seine breite krankheitsvorbeugende Anwendung ist (1).
Gesundheit des Herzens
Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass EGCG in grünem Tee die Herzgesundheit unterstützen kann, indem es den Blutdruck, den Cholesterinspiegel und die Ansammlung von Plaque in den Blutgefäßen senkt – alles wichtige Risikofaktoren für Herzerkrankungen (7, 8).
In einer 8-wöchigen Studie mit 33 Personen führte die tägliche Einnahme von 250 mg EGCG-haltigem Grüntee-Extrakt zu einer signifikanten Senkung des LDL-(schlechten) Cholesterins um 4,5 % (9).
In einer anderen Studie mit 56 Personen wurde festgestellt, dass die Einnahme einer täglichen Dosis von 379 mg Grüntee-Extrakt über einen Zeitraum von drei Monaten den Blutdruck, den Cholesterinspiegel und die Entzündungsmarker deutlich senkt (10).
Obwohl diese Ergebnisse ermutigend sind, sind weitere Forschungen notwendig, um besser zu verstehen, wie EGCG in grünem Tee das Risiko von Herzerkrankungen verringern kann.
Gewichtsabnahme
EGCG kann auch die Gewichtsabnahme fördern, vor allem, wenn es zusammen mit dem Koffein eingenommen wird, das in grünem Tee enthalten ist.
Obwohl die Studienergebnisse zur Wirkung von EGCG auf das Gewicht widersprüchlich sind, wurde in einigen Langzeitbeobachtungsstudien festgestellt, dass der Konsum von etwa 2 Tassen (14,7 Unzen oder 434 ml) grünem Tee pro Tag mit einem geringeren Körperfettanteil und einem niedrigeren Gewicht verbunden ist (11).
Weitere Humanstudien haben zusammengenommen ergeben, dass die Einnahme von 100-460 mg EGCG zusammen mit 80-300 mg Koffein über mindestens 12 Wochen mit einer deutlichen Gewichtsabnahme und einer Reduzierung des Körperfetts verbunden ist (12).
Dennoch werden Veränderungen des Gewichts oder der Körperzusammensetzung nicht durchgängig beobachtet, wenn EGCG ohne Koffein eingenommen wird.
Gesundheit des Gehirns
Erste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass EGCG in grünem Tee eine Rolle bei der Verbesserung der neurologischen Zellfunktion und der Vorbeugung degenerativer Hirnerkrankungen spielen könnte.
In einigen Studien verbesserten EGCG-Injektionen die Entzündung sowie die Erholung und Regeneration von Nervenzellen bei Mäusen mit Rückenmarksverletzungen deutlich (13, 14).
Außerdem haben mehrere Beobachtungsstudien beim Menschen einen Zusammenhang zwischen einem höheren Konsum von grünem Tee und einem geringeren Risiko für altersbedingten Hirnverfall sowie für Alzheimer und Parkinson festgestellt. Die verfügbaren Daten sind jedoch widersprüchlich (15).
Außerdem ist noch unklar, ob EGCG oder andere chemische Bestandteile des grünen Tees diese Wirkungen haben.
Um besser zu verstehen, ob EGCG degenerativen Hirnerkrankungen beim Menschen wirksam vorbeugen oder sie behandeln kann, sind weitere Forschungen erforderlich.
Zusammenfassung
EGCG in grünem Tee kann eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten, wie z. B. die Verringerung von Entzündungen, Gewichtsabnahme und die Vorbeugung von Herz- und Hirnerkrankungen. Dennoch ist mehr Forschung zu seiner Wirksamkeit erforderlich.
Dosierung und mögliche Nebenwirkungen
Obwohl EGCG schon seit Jahrzehnten erforscht wird, sind seine körperlichen Wirkungen recht unterschiedlich.
Einige Experten glauben, dass dies daran liegen könnte, dass EGCG in Gegenwart von Sauerstoff leicht abgebaut wird und viele Menschen es im Verdauungstrakt nicht effizient aufnehmen können (16).
Der Grund dafür ist nicht vollständig geklärt, könnte aber damit zusammenhängen, dass viel EGCG den Dünndarm zu schnell umgeht und schließlich von Bakterien im Dickdarm abgebaut wird (16).
Das hat die Entwicklung spezifischer Dosierungsempfehlungen schwierig gemacht.
Eine Tasse (250 ml) aufgebrühter grüner Tee enthält in der Regel etwa 50-100 mg EGCG. Die in wissenschaftlichen Studien verwendeten Dosierungen sind oft viel höher, aber die genauen Mengen sind uneinheitlich (11, 16).
Eine tägliche Aufnahme von 800 mg EGCG oder mehr pro Tag erhöht die Transaminasenwerte im Blut, ein Indikator für Leberschäden (17).
Eine Gruppe von Forschern schlug eine sichere Aufnahmemenge von 338 mg EGCG pro Tag vor, wenn es in fester Form als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen wird (18).
Mögliche Nebenwirkungen
Es ist wichtig zu wissen, dass EGCG nicht 100% sicher oder risikofrei ist. Tatsächlich wurden EGCG-Ergänzungen mit ernsthaften Nebenwirkungen in Verbindung gebracht, wie z. B. (16):
- Leber- und Nierenversagen
- Schwindel
- niedriger Blutzucker
- Anämie
Einige Experten vermuten, dass diese negativen Auswirkungen mit einer toxischen Verunreinigung des Nahrungsergänzungsmittels und nicht mit dem EGCG selbst zusammenhängen, aber unabhängig davon solltest du sehr vorsichtig sein, wenn du die Einnahme dieses Mittels in Erwägung ziehst.
Die Einnahme von EGCG als Nahrungsergänzungsmittel wird nicht empfohlen, wenn du schwanger bist, da es den Stoffwechsel von Folsäure – einem B-Vitamin, das für das Wachstum und die Entwicklung des Fötus wichtig ist – beeinträchtigen und das Risiko von Geburtsfehlern wie Spina bifida erhöhen kann (19).
Es ist nach wie vor unklar, ob EGCG-Ergänzungsmittel für stillende Frauen sicher sind. Daher ist es wahrscheinlich am besten, sie zu meiden, bis mehr Forschungsergebnisse vorliegen (20).
EGCG kann auch die Aufnahme einiger verschreibungspflichtiger Medikamente beeinträchtigen, darunter bestimmte Arten von Cholesterinsenkern und Antipsychotika (21).
Um die Sicherheit zu gewährleisten, konsultiere immer deinen Gesundheitsdienstleister, bevor du ein neues Nahrungsergänzungsmittel einnimmst.
Zusammenfassung
Derzeit gibt es keine klare Dosierungsempfehlung für EGCG, obwohl 800 mg täglich für bis zu 4 Wochen in Studien sicher verwendet wurden. EGCG-Ergänzungen werden mit ernsthaften Nebenwirkungen in Verbindung gebracht und können die Aufnahme von Medikamenten beeinträchtigen.
Die Quintessenz
EGCG ist eine wirksame Substanz, die der Gesundheit zugutekommen kann, indem sie Entzündungen reduziert, die Gewichtsabnahme fördert und bestimmten chronischen Krankheiten vorbeugt.
Es ist vor allem in grünem Tee, aber auch in anderen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten.
Wenn EGCG als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen wird, wurde es gelegentlich mit ernsthaften Nebenwirkungen in Verbindung gebracht. Am sichersten ist es, wenn du dich vor der Einnahme von EGCG mit deinem Arzt oder deiner Ärztin berätst, um sicherzugehen, dass dieses Ergänzungsmittel für dich geeignet ist.
