Was ist Haifischleberöl?
Haifischleberöl (SLO) ist das Öl, das aus den Lebern von Haien gewonnen wird, hauptsächlich Centrophorus squamosus, Cetorhinus maximusund Squalus acanthiasbzw. Tiefseehai, Riesenhai und Hundshai.
In der skandinavischen Volksmedizin wird er seit langem zur Behandlung von Wunden, Krebs, Herzkrankheiten und Unfruchtbarkeit eingesetzt (1).
Heutzutage wird es als Nahrungsergänzungsmittel verkauft, das die gleichen gesundheitlichen Wirkungen verspricht.
Die Forschung über SLO führt seine vielfältigen gesundheitlichen Vorteile auf seinen hohen Gehalt an Alkylglycerin (AKG), Squalen und mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren (PUFA) zurück (2).
Das Öl hat einen dunkelgelben bis braunen Farbton und einen scharfen Geruch und Geschmack.
Du findest SLO in flüssiger Form, als Kapseln oder als Bestandteil von Hautcremes und Lippenbalsam.
Vorteile und Anwendungen
Bestimmte Verbindungen in SLO, wie AKG, Squalen und Omega-3-PUFAs, werden für seine angeblichen gesundheitlichen Vorteile verantwortlich gemacht.
Hier sind einige der beliebtesten Anwendungen und Vorteile von SLO, die von der Wissenschaft bestätigt werden.
Kann krebshemmende Eigenschaften haben
Einer der am meisten vermarkteten Vorteile von SLO ist sein angebliches krebsbekämpfendes Potenzial, das auf der extrem niedrigen Krebsinzidenz bei Haien beruht und durch den hohen AKG- und Squalengehalt des Öls unterstützt wird.
AKG ist eine Art von Fett in blutbildenden Organen, wie Knochenmark, Milz und Leber. Außer in SLO ist es auch in Muttermilch und roten Blutkörperchen reichlich vorhanden (1, 3).
Reagenzglas- und Tierstudien deuten darauf hin, dass AKG über die Aktivierung von Makrophagen und die Anti-Angiogenese-Wirkung ein Anti-Tumor-Potenzial haben könnte.
Makrophagen sind eine Art von weißen Blutkörperchen, die unter anderem defekte Zellen, einschließlich Krebszellen, verdauen und als grundlegend für die Tumorabwehr gelten (1).
Eine Anti-Angiogenese-Wirkung bedeutet, dass es die Bildung neuer Blutgefäße einschränkt, die Krebszellen ernähren können. So hilft es, das Tumorwachstum und die Ausbreitung zu verlangsamen (1, 4).
Außerdem gelten Hundshaie als die reichste Quelle für Squalen, eine Verbindung, die ihren Namen von dieser Gattung hat – Squalus (5).
Es wird vermutet, dass Squalen die durch Krebsmedikamente verursachten Entzündungen reduziert, was es zu einer geeigneten Zusatztherapie während der Chemotherapie macht (6).
Behalte jedoch im Hinterkopf, dass die Forschung am Menschen noch nicht abgeschlossen ist.
Kann dein Immunsystem stärken
Auch Fischer verwenden SLO seit der Antike, weil es das Immunsystem stärken kann.
Die im Öl enthaltenen AKGs aktivieren nicht nur die Makrophagen, sondern regen auch die Antikörperproduktion an und verbessern die Funktion der Fc-Rezeptoren, also der Proteine, die zur Schutzfunktion des Immunsystems beitragen (1, 4).
In einer 4-wöchigen Studie mit 40 älteren Erwachsenen, die vor und nach einer Operation zweimal täglich 500 mg reine AKG-Kapseln erhielten, stiegen beispielsweise die Antikörperspiegel deutlich an, die Entzündung ging leicht zurück und das Auftreten von Komplikationen wurde reduziert (7).
Andererseits scheint Squalen als Verstärker zu wirken, der die Wirksamkeit von Impfstoffen verbessert, wenn er mit Tensiden gemischt wird – Substanzen, die die Solubilisierung oder Stabilisierung von zwei Verbindungen ermöglichen, die sich sonst nicht vermischen würden.
Das liegt höchstwahrscheinlich an der immunstimulierenden Wirkung von Squalen, das heißt, es regt die Antikörperproduktion und eine stärkere Immunantwort an (8).
Und schließlich können PUFAs, wie die in SLO enthaltenen Omega-3-Fettsäuren, aufgrund ihrer entzündungshemmenden Wirkung auch die Immunfunktion deines Körpers beeinflussen (9).
Kann die Herzgesundheit verbessern
Ein weiterer angeblicher Vorteil von SLO ist seine Wirkung auf die Herzgesundheit. Die wissenschaftlichen Erkenntnisse über Squalen sind jedoch widersprüchlich.
Einerseits wird Squalen in Studien eine anti-atherosklerotische Wirkung zugeschrieben, was bedeutet, dass es die Ablagerung von Plaque in den Arterien, einem Risikofaktor für Bluthochdruck und Schlaganfall, verhindert oder ihr entgegenwirkt (10, 11).
Außerdem ist Squalen eine Vorstufe zur Cholesterinproduktion und es wird angenommen, dass es sich in der Leber anreichert und die Cholesterin- und Triglyceridsynthese senkt (11, 12, 13).
Außerdem zeigte eine 11-wöchige Studie an Ratten, die 0,45 Gramm Squalen pro Pfund (1 Gramm pro kg) erhielten, einen Anstieg des HDL (guten) Cholesterinspiegels (10).
Außerdem ist bekannt, dass die im Öl enthaltenen Omega-3-PUFAs das Risiko von Herzkrankheiten verringern (14, 15).
Andererseits gibt es weitere Hinweise darauf, dass Squalen den Gesamtcholesterin- und Triglyceridspiegel erhöhen kann (1, 4, 16).
In einer Studie zeigten Tiere, die mit 0,05% und 0,5% Squalen gefüttert wurden, einen Anstieg des Gesamtcholesterinspiegels um 32% bzw. 35%. Ein ähnlicher Trend wurde bei den Triglyzeridwerten im Blut beobachtet (1).
In einer anderen 4-wöchigen Studie mit 13 Erwachsenen wurde ebenfalls festgestellt, dass hohe Dosen von SLO, die 3,6 Gramm AKG und Squalen zusammen mit 750 mg Omega-3-PUFAs enthielten, den Gesamtcholesterinspiegel um 23% erhöhten (16).
Außerdem wurde ein zusätzlicher Rückgang des HDL-Cholesterinspiegels (gutes Cholesterin) festgestellt, und die Forscher kamen zu dem Schluss, dass die entzündungshemmende Wirkung von Omega-3 bei so hohen Dosen von AKG und Squalen nicht zum Tragen kommt (16).
Ähnliche Ergebnisse wurden bei gesunden Menschen gefunden, wenn sie 4 Wochen lang 15 Gramm SLO pro Tag zu sich nahmen (4).
Andere potenzielle Vorteile
Die AKGs, Squalen und Omega-3-PUFAs in SLO könnten für die folgenden zusätzlichen gesundheitlichen Vorteile verantwortlich sein:
- Mai die Fruchtbarkeit verbessern. Tierstudien zeigen, dass die AKGs in SLO die Mobilität und Geschwindigkeit der Spermien verbessern können (1, 4).
- Kann die Gesundheit der Haut fördern. Squalen ist ein Hauptbestandteil des Hautöls oder Talgs. Es spendet der Haut Feuchtigkeit und schützt sie vor Schäden durch ultraviolette Strahlung (UV) (5, 17).
- Kann der Strahlenkrankheit vorbeugen. AKGs im Öl reduzieren signifikant Verletzungen, wie z.B. Gewebeschäden, die durch Strahlentherapie verursacht werden (1).
- Kann Mundgeschwüre reduzieren. SLO kann das Auftreten von wiederkehrenden Mundgeschwüren aufgrund seiner positiven Auswirkungen auf das Immunsystem deutlich reduzieren (1).
Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen
Es gibt keine bekannten Nebenwirkungen von SLO.
Wie bereits erwähnt, ist die Wirkung von SLO auf den Cholesterinspiegel im Blut jedoch umstritten, vor allem wenn es in hohen Dosen konsumiert wird (1, 16).
Daher sollten Menschen mit Herzkrankheiten die Einnahme dieses Nahrungsergänzungsmittels vermeiden.
Außerdem deuten ältere Studien an Menschen und Tieren darauf hin, dass das aus dem Öl gewonnene Squalen zu einer SLO-induzierten Lungenentzündung führen kann (18, 19, 20).
Außerdem wurde von einer Person, die zwei Wochen lang täglich zwei SLO-Kapseln einnahm, über Leberschäden berichtet, die zu toxischen Werten in der Leber führten (21).
Konsultiere daher unbedingt deinen Gesundheitsdienstleister, bevor du SLO einnimmst.
Schließlich sind Haie zwar anfällig für Schwermetallverunreinigungen – insbesondere für Quecksilberverunreinigungen -, aber Untersuchungen deuten darauf hin, dass es sich hauptsächlich im Muskelgewebe und in den Flossen anreichert (22).
Eine ältere Studie deutet sogar darauf hin, dass die Öle von quecksilberbelasteten Fischen nur vernachlässigbare Mengen des Metalls enthalten, was darauf hindeutet, dass es während des Herstellungsprozesses entfernt wird (23).
Dosierung und Art der Einnahme
Es gibt nur wenige Informationen über die richtige SLO-Dosierung oder darüber, wie lange du es einnehmen solltest. Es heißt, dass die Einnahme je nach den Bedürfnissen und Vorerkrankungen des Nutzers variieren kann.
Eine Studie legt jedoch nahe, dass die Einnahme von 500 mg SLO zweimal täglich vor einer Operation die Immunität und die Wundheilung nach einer Operation verbessern kann (7).
Bedenke jedoch, dass bei höheren Dosen von etwa 15 Gramm pro Tag über negative Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel im Blut berichtet wurde (4).
Die Hersteller empfehlen zwar, SLO mit der Nahrung einzunehmen, um die Aufnahme zu verbessern, aber es gibt keine wissenschaftlichen Beweise für diese Behauptung.
Befolge daher am besten die Anweisungen deines Gesundheitsdienstleisters zu Dosierung, Dauer und Einnahme.
Überdosierung
Trotz der angeblichen Vorteile für die Herzgesundheit deuten einige Studien darauf hin, dass eine potenzielle SLO-Überdosis von 15 Gramm pro Tag – oder mehr – den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen und den HDL-(guten) Cholesterinspiegel senken kann (1, 16).
Diese Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel im Blut würden sich nachteilig auf deine Gesundheit auswirken und könnten der anti-atherosklerotischen Wirkung von SLO entgegenwirken, d.h. seiner Fähigkeit, die Bildung von Plaque in deinen Arterien zu verhindern.
Wechselwirkungen
Es gibt keine dokumentierten Wechselwirkungen zwischen SLO und Lebensmitteln oder Medikamenten. Das heißt aber nicht, dass sie nicht auftreten können.
SLO hat zum Beispiel einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, von denen bekannt ist, dass sie den Blutdruck senken. Daher kann es eine zusätzliche Wirkung haben, wenn es zusammen mit blutdrucksenkenden Medikamenten eingenommen wird (24, 25).
Aufgrund der blutverdünnenden Wirkung von Omega-3-PUFAs wird vermutet, dass ihr Verzehr in Kombination mit blutverdünnenden Medikamenten wie Aspirin und Warfarin das Risiko von Blutungen erhöhen kann. Die wissenschaftlichen Erkenntnisse sind jedoch widersprüchlich (26, 27, 28, 29, 30).
Um solche Risiken zu vermeiden, solltest du vor der Einnahme von SLO deinen Gesundheitsdienstleister konsultieren.
Lagerung und Handhabung
Aufgrund seines Gehalts an Omega-3-PUFAs ist SLO sehr anfällig für Oxidation, was bedeutet, dass es leicht ranzig werden kann.
Oxidierte Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel können ihre Wirksamkeit verlieren und zu gesundheitlichen Beeinträchtigungen führen (31).
Einige Faktoren, die dazu führen können, dass dein SLO-Ergänzungsmittel seine Frische verliert, sind Licht, Hitze und Sauerstoff. Manche Leute empfehlen daher, es an einem dunklen Ort zu lagern oder es sogar in den Kühlschrank zu stellen.
Die meisten Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel sind nach dem Öffnen etwa 3 Monate lang haltbar. Dennoch können sie nach 1 Monat ranzig werden, selbst wenn sie im Dunkeln bei 4°C (39°F) gelagert werden (31).
Achte daher darauf, dass du die Anweisungen zur Lagerung und Handhabung deines Nahrungsergänzungsmittels beachtest.
Schwangerschaft und Stillzeit
Tierversuche haben gezeigt, dass die orale Einnahme von SLO während der Schwangerschaft die Anzahl der weißen Blutkörperchen im Nachwuchs und im Kolostrum der Mutter – der ersten Form der Muttermilch – erhöht, was auf eine mögliche Verbesserung der Immunität des Nachwuchses hindeutet (4).
Allerdings gibt es keine wissenschaftlichen Beweise für die Wirkung von SLO bei Schwangeren und Stillenden, weshalb es vermieden werden sollte.
Verwendung in bestimmten Bevölkerungsgruppen
Abgesehen von den möglichen unerwünschten Wirkungen bei Menschen mit Herzerkrankungen und bei Menschen, die blutdrucksenkende und blutverdünnende Medikamente einnehmen, ist SLO für die meisten Menschen sicher.
Außerdem kann SLO eine alternative Omega-3-Quelle für Menschen mit einer Fischallergie sein. Das liegt daran, dass Knorpelfische wie Haie bei Menschen, die Knochenfische nicht vertragen, wenig allergen sind (32, 33, 34).
Alternativen
SLO ist zwar reich an AKGs, Squalen und Omega-3-PUFAs, die für die meisten seiner gesundheitlichen Vorteile verantwortlich sind, aber du kannst sie auch in anderen Nahrungsquellen und Nahrungsergänzungsmitteln finden.
AKGs können zum Beispiel auch in Kuhmilch und Rattenleberöl enthalten sein (1, 35).
Squalen findest du in angemessenen Mengen auch in Oliven-, Palm-, Weizenkeim-, Amaranth- und Reiskleieöl (5).
Schließlich kannst du Omega-3-PUFAs in verschiedenen tierischen und pflanzlichen Quellen finden, darunter fetter Fisch, Fischöl, Chiasamen, Leinsamen und Leinsamenöl (36, 37, 38).
