Blasentang (Fucus vesiculosus) ist eine Art von braunem Seetang, der in der traditionellen Medizin verwendet wird. Er ist auch bekannt als Rockweed, Red Fucus, Fyers Fucus, Rock Wrack, Black Tang und Bladder Fucus (1).
Der bis zu 90 cm hohe Blasentang wächst an den Küsten des Atlantiks und des Pazifiks, der Nord- und Ostsee sowie in verschiedenen Gewässern Kanadas und der Vereinigten Staaten (1).
In der traditionellen Medizin wird es seit Jahrhunderten zur Behandlung von Jodmangel, Fettleibigkeit, Gelenkschmerzen, Hautalterung, Verdauungsproblemen, Harnwegsinfektionen und Schilddrüsenfehlfunktionen wie Schilddrüsenüberfunktion, Schilddrüsenunterfunktion und Kropfbildung eingesetzt.
Da er reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien ist, glauben viele Menschen, dass das beeindruckende Nährstoffprofil des Blasentangs der Gesundheit zugute kommt, obwohl Kritiker behaupten, dass diese Behauptungen der Forschung voraus sind (1).
In diesem Artikel erfährst du alles, was du über Blasentang wissen musst, einschließlich seiner Vorteile, Anwendungen und Nebenwirkungen.
Blasentang Ernährung
Seit Jahrhunderten konsumieren viele Kulturen Algen aufgrund ihres beeindruckenden Nährstoffprofils als Teil ihrer regelmäßigen Ernährung.
Blasentang ist eine Algenart, die reich an Vitaminen und Mineralien wie Kalzium, Jod, Magnesium, Kalium, Natrium, Zink und den Vitaminen A und C ist (1, 2).
Außerdem ist er reich an sekundären Pflanzenstoffen. Diese gesundheitsfördernden Pflanzenstoffe, zu denen Phlorotannine und Fucoxanthin gehören, können dazu beitragen, oxidativen Stress – ein Ungleichgewicht zwischen freien Radikalen und Antioxidantien in deinem Körper – zu verringern (3, 4).
Blasentang ist reich an Ballaststoffen, die einen gesunden Darm unterstützen können. Insbesondere enthält er viel Alginsäure und Fucoidane, die beide nachweislich gesundheitsfördernde Eigenschaften haben (1, 2, 5).
Zusammenfassung
Blasentang ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und gesundheitsfördernden Pflanzenstoffen, den sogenannten Phytochemikalien.
Gesundheitsbezogene Angaben
Trotz vieler gesundheitsbezogener Behauptungen gibt es nur wenige Beweise für die Verwendung von Blasentang bei Gewichtsverlust, Arthritis, Gelenkschmerzen, Fruchtbarkeit und Harnwegsinfektionen.
Die meisten Forschungen über Blasentang beziehen sich auf seine Auswirkungen auf die Schilddrüse und die Hautgesundheit sowie auf seine entzündungshemmenden Eigenschaften.
Schilddrüsenfunktion
Blasentang enthält einen hohen Anteil an Jod, einem Spurenelement, das die Gesundheit der Schilddrüse unterstützt, indem es die Schilddrüsenhormone Trijodthyronin (T3) und Thyroxin (T4) produziert. Diese Hormone helfen dabei, den Stoffwechsel zu regulieren und das Wachstum und die neurologische Entwicklung zu fördern (6, 7, 8).
Jodmangel kann zu niedrigen T3- und T4-Werten führen und letztlich gesundheitliche Komplikationen verursachen, wie z. B. einen Kropf und eine Hypothyreose – ein Zustand, der durch Symptome wie Gewichtszunahme, Müdigkeit, trockene Haut und erhöhte Kälteempfindlichkeit gekennzeichnet ist (9, 10).
Obwohl sie in Entwicklungsländern häufig vorkommt, ist eine Schilddrüsenunterfunktion aufgrund von Jodmangel in den Vereinigten Staaten und anderen Industrieländern selten. Vielmehr ist die Schilddrüsenunterfunktion meist auf eine Autoimmunerkrankung zurückzuführen, die als Hashimoto-Thyreoiditis (10, 11).
Obwohl Blasentang eine gute Nahrungsquelle für Jod ist – ein Mineral, das die Gesundheit der Schilddrüse unterstützen kann – kann die Einnahme von Blasentang-Präparaten oder der Verzehr großer Mengen davon zu einer übermäßigen Jodzufuhr führen (12).
Die meisten gesunden Menschen können einen Überschuss an Jod sicher vertragen. Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen wie Hyperthyreose oder Hypothyreose sollten jedoch Vorsicht walten lassen, da dies zu einer Verschlimmerung der Symptome führen kann, vor allem, wenn Jodmangel nicht die eigentliche Ursache der Störung war (10, 11, 12).
Um sicherzugehen, sprich am besten mit deinem Gesundheitsdienstleister, bevor du Blasentang einnimmst.
Entzündungshemmende Wirkung
Blasentang ist reich an Antioxidantien, wie Phlorotanninen, Fucoxanthin, Alginsäure, Fucoidanen und den Vitaminen A und C (4, 13, 14).
Insbesondere Phlorotannine und Fucoxanthin sind für ihre hohe antioxidative Aktivität und ihre Fähigkeit, freie Radikale abzufangen, bekannt. Freie Radikale sind schädliche Verbindungen, die Zellen schädigen und zu chronischen Krankheiten und vorzeitiger Alterung führen können (15, 16, 17, 18).
Einige Reagenzglas- und Rattenstudien haben gezeigt, dass Braunalgen wie Blasentang vielversprechende entzündungshemmende Eigenschaften haben und dazu beitragen können, das Tumorwachstum, den Blutzuckerspiegel und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern (19, 20, 21, 22, 23).
Außerdem ergab eine große Studie mit 40.707 Männern und 45.406 Frauen, dass der tägliche Verzehr von Seetang, der ähnliche Verbindungen wie Blasentang enthält, das Risiko für Herzerkrankungen um 12 % senkt (24).
Abgesehen von dieser Studie und einer weiteren, die geringfügige Verbesserungen bei der Blutzuckerkontrolle zeigte, gibt es nur wenige Studien am Menschen. Obwohl Blasentang theoretisch entzündungshemmende Wirkungen haben könnte, ist weitere Forschung erforderlich (25).
Gesundheit der Haut
Blasentang wird zur Behandlung von Hautproblemen wie Cellulite, Hautalterung und Verbrennungen eingesetzt.
Frühe Forschungen haben gezeigt, dass die Antioxidantien im Blasentang, namentlich Fucoidan, die Kollagensynthese in der Haut fördern, was dazu beitragen kann, das Aussehen von Cellulite zu verbessern, die Hautheilung zu fördern und die vorzeitige Hautalterung zu verzögern.
In der ersten Phase einer zweiphasigen Studie führte die Anwendung von Blasentang-Extrakt auf Hautproben zu einer 228%igen Steigerung der Kollagenproduktion, während in der Kontrollgruppe keine Verbesserungen zu verzeichnen waren (26).
In der zweiten Phase wurde eine Mischung aus Blasentang-Extrakt und anderen Algenextrakten 12 Wochen lang an menschlicher Oberschenkelhaut getestet. Im Vergleich zum Placebo-Produkt führte die Algenmischung zu einer deutlichen Abnahme des Erscheinungsbildes der Cellulite und der Fettdicke (26).
Andere ältere Studien mit topischen Gelen, die 1% Blasentang-Extrakt enthielten, wurden mit einer Steigerung der Kollagenproduktion in Verbindung gebracht (27, 28).
Außerdem wurde der hohe Gehalt an Antioxidantien in Blasentang mit einem geringeren Abbau von Kollagen und Elastin in Verbindung gebracht, wenn er auf menschliche Hautproben aufgetragen wurde. Die Verhinderung des Abbaus von Kollagen und Elastin ist wichtig für das Aussehen einer jugendlichen Haut (29, 30).
Trotz dieser Ergebnisse gibt es keine Langzeitstudien am Menschen. Außerdem gibt es keine Forschungsergebnisse, die den Verzehr von Blasentang als Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel zur Förderung der Hautgesundheit unterstützen.
Zusammenfassung
Blasentang enthält viel Jod, das deiner Schilddrüsengesundheit schaden kann. Sein hoher Gehalt an Antioxidantien kann jedoch die Fähigkeit deines Körpers unterstützen, oxidativen Stress zu bekämpfen und die natürliche Kollagenproduktion deiner Haut zu fördern.
Vorsichtsmaßnahmen und Nebenwirkungen
Obwohl er allgemein als sicher gilt, kann Blasentang einige unerwünschte Nebenwirkungen haben.
Die Anwendung von Blasentang auf der Haut ist wahrscheinlich sicher. Vermeide es jedoch, ihn auf offene Wunden und Schnitte aufzutragen, und breche die Anwendung ab, wenn du unerwünschte Reaktionen wie einen Hautausschlag bemerkst.
Wie andere essbare Algen auch, ist Blasentang in kleinen Mengen unbedenklich zu essen. Er enthält jedoch einen hohen Anteil an Jod, Salz und Schwermetallen, die ein Gesundheitsrisiko darstellen können, vor allem, wenn sie in Form von Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen werden (31).
In einem Fall litt ein 60-jähriger Mann an einer Schilddrüsenüberfunktion, nachdem er Blasentangpräparate zusammen mit Lithium, einem Medikament zur Behandlung bipolarer Störungen, eingenommen hatte. Nachdem er den Blasentang abgesetzt hatte, kehrten seine Schilddrüsenwerte auf den Normalwert zurück (32).
Neben Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen kann Blasentang auch für schwangere und stillende Frauen gefährlich sein. Bis weitere Forschungsergebnisse vorliegen, solltest du die Einnahme von Blasentang-Ergänzungsmitteln vermeiden und deinen Gesundheitsdienstleister konsultieren, bevor du ihn isst oder trinkst.
Außerdem kann Blasentang mit anderen Medikamenten und pflanzlichen Produkten wie Blutverdünnern (z. B. Heparin, Warfarin), Antiarrhythmika (z. B. Amiodaron), Schilddrüsenmedikamenten, Johanniskraut, Ginkgo biloba und Baldrianwurzel (32, 33, 34).
Bevor du Blasentang einnimmst, solltest du deinen Arzt konsultieren.
Zusammenfassung
Aufgrund des hohen Gehalts an Jod, Salz und Schwermetallen ist Blasentang für Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen, für Menschen, die bestimmte Medikamente einnehmen, sowie für schwangere und stillende Frauen möglicherweise nicht sicher. Konsultiere immer zuerst deinen Arzt oder deine Ärztin.
Formen und Dosierung
Blasentang ist in vielen Formen erhältlich.
Du kannst getrockneten, pulverisierten oder eingekapselten Blasentang online oder in einigen Naturkostläden kaufen. Er ist auch als Tee erhältlich.
Da es nur wenige Untersuchungen gibt, gibt es keine Standarddosierungsempfehlungen für Blasentang. Die meisten Blasentang-Präparate werden jedoch in 500-mg-Dosen angeboten.
Um Blasentangtee zuzubereiten, lässt du einen Teebeutel 4-5 Minuten lang in 236 ml heißem Wasser ziehen. Alternativ kannst du auch 1 Teelöffel (5 ml) getrockneten Blasentang in kochendes Wasser geben und 10-15 Minuten ziehen lassen.
Bis weitere Untersuchungen zur Sicherheit vorliegen, solltest du den Konsum auf maximal 2 Tassen (500 ml) pro Tag beschränken, um zu vermeiden, dass du zu viel Jod und andere Wirkstoffe im Blasentang zu dir nimmst.
Zusammenfassung
Blasentang kann getrocknet, in Pulverform, als Nahrungsergänzungsmittel oder in Form von Tee gekauft werden. Bevor eine Dosierungsempfehlung ausgesprochen werden kann, sind weitere Untersuchungen erforderlich.
Die Quintessenz
Blasentang ist ein essbarer brauner Seetang, der schon seit Jahrhunderten als Naturheilmittel verwendet wird. Er ist getrocknet, pulverisiert, als Tee oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich.
Trotz vieler gesundheitsbezogener Behauptungen gibt es nur wenige Studien, die belegen, dass Blasentang bei bestimmten Problemen wie Fettleibigkeit, Gelenkschmerzen, Fruchtbarkeit und Harnwegsinfektionen wirksam ist.
Sein hoher Gehalt an Antioxidantien kann jedoch Entzündungen lindern, wenn er oral eingenommen wird, und die Hautgesundheit fördern, indem er die Kollagenproduktion steigert, wenn er äußerlich angewendet wird. Dennoch ist weitere Forschung erforderlich.
Aufgrund des hohen Jodgehalts von Blasentang sollten Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen und Menschen, die bestimmte Medikamente einnehmen, ihn meiden, es sei denn, ein Arzt oder eine Ärztin rät ihnen etwas anderes. Für schwangere und stillende Frauen wird er nicht empfohlen, da es keine Sicherheitsdaten gibt.
Wenn du Blasentang ausprobieren möchtest, solltest du zuerst deinen Gesundheitsdienstleister konsultieren, um sicherzustellen, dass er für dich geeignet ist.
