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Die Papaya ist eine Frucht, die sowohl für ihren köstlichen Geschmack als auch für ihr außergewöhnliches Nährstoffprofil beliebt ist.
Leider werfen viele Menschen die Kerne weg und bevorzugen das süße Fruchtfleisch.
Was sie nicht wissen, ist, dass die Kerne nicht nur essbar, sondern auch sehr nahrhaft sind.
Vor dem Verzehr sollten jedoch einige Nebenwirkungen bedacht werden.
In diesem Artikel werden die Vor- und Nachteile des Verzehrs von Papayasamen näher beleuchtet und wie sie sich auf deine Gesundheit auswirken können.
Papayakerne sind sehr nahrhaft
Papayasamen enthalten eine Vielzahl von wichtigen Mikronährstoffen.
Sie sind besonders reich an Polyphenolen und Flavonoiden, zwei Verbindungen, die als Antioxidantien wirken und deine Gesundheit fördern (1).
Antioxidantien bekämpfen krankheitsverursachende freie Radikale, um oxidativen Stress zu verhindern und chronischen Krankheiten vorzubeugen (2).
Darüber hinaus enthalten Papayasamen eine gute Menge an gesunden einfach ungesättigten Fettsäuren, darunter Ölsäure (3).
Eine Studie an Menschen mit Typ-2-Diabetes ergab, dass eine Ernährung mit einem hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren den Triglycerid- und VLDL-Cholesterinspiegel um 19 % bzw. 22 % senken kann (4).
Außerdem liefern Papayasamen eine kräftige Dosis an Ballaststoffen.
Wenn du mehr Ballaststoffe zu dir nimmst, kann das helfen, deinen Blutdruck und Cholesterinspiegel zu senken.
Ein höherer Ballaststoffkonsum wird auch mit einem geringeren Risiko für Herzkrankheiten, Schlaganfall, Diabetes und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht (5).
ZUSAMMENFASSUNG
Papayasamen sind eine gute Quelle für viele wichtige Nährstoffe, darunter Antioxidantien, einfach ungesättigte Fette und Ballaststoffe.
Mögliche gesundheitliche Vorteile von Papayakernen
Papayasamen liefern nicht nur mehrere wichtige Nährstoffe, sondern werden auch mit einer Reihe von möglichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.
Kann helfen, Infektionen zu bekämpfen
Studien zeigen, dass Papayasamen bestimmte Arten von Pilzen und Parasiten zerstören können.
Einer Reagenzglasstudie zufolge war Papayasamenextrakt gegen drei Pilzstämme wirksam, darunter auch gegen den spezifischen Erreger, der Hefeinfektionen verursacht (6).
In einer anderen kleinen Studie wurde festgestellt, dass das Trinken eines Elixiers aus getrockneten Papayasamen und Honig deutlich wirksamer zur Abtötung von Darmparasiten war als ein Placebo (7).
Es sind jedoch weitere groß angelegte Studien erforderlich, um festzustellen, wie sich der Verzehr von Papayasamen auf Pilz- und Parasiteninfektionen beim Menschen auswirken kann.
Kann die Nierenfunktion schützen
Deine Nieren spielen eine wichtige Rolle für deine Gesundheit, da sie als Filter fungieren und Abfallstoffe und überschüssige Flüssigkeit aus deinem Körper entfernen.
Die Forschung legt nahe, dass der Verzehr von Papayasamen die Gesundheit und Funktion deiner Nieren schützen und erhalten kann.
Eine Studie an Ratten, denen ein Medikament verabreicht wurde, das Toxizität hervorruft, ergab, dass Papayasamenextrakt hilft, Nierenschäden zu verhindern (8).
Papayasamen sind auch reich an Antioxidantien, die oxidative Schäden an deinen Zellen verhindern und die Nierengesundheit schützen können (1, 9, 10).
Da sich die Forschung in diesem Bereich jedoch immer noch auf Tierstudien beschränkt, sind mehr Studien am Menschen erforderlich.
Könnte krebshemmende Eigenschaften haben
Aufgrund ihres beeindruckenden Nährstoff- und Antioxidantienprofils zeigen einige Studien, dass Papayasamen krebshemmende Eigenschaften haben könnten.
Eine Reagenzglasstudie ergab, dass Papayasamenextrakt dazu beiträgt, Entzündungen zu reduzieren und vor Krebsentwicklung zu schützen (11).
Eine andere Reagenzglasstudie zeigte, dass schwarze Papayasamen das Wachstum von Prostatakrebszellen verringerten (12).
Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, sind weitere Studien erforderlich, um die Auswirkungen von Papayasamen auf das Krebswachstum beim Menschen zu untersuchen.
Kann die Gesundheit der Verdauung verbessern
Wie andere Samen auch, sind Papayasamen eine gute Quelle für Ballaststoffe.
Ballaststoffe bewegen sich unverdaut durch den Magen-Darm-Trakt und sorgen für einen festen Stuhlgang, der die Regelmäßigkeit fördert.
Eine Überprüfung von fünf Studien ergab, dass eine erhöhte Ballaststoffaufnahme die Stuhlfrequenz bei Menschen mit Verstopfung erhöht (13).
Eine höhere Ballaststoffzufuhr kann auch verschiedene andere Aspekte der Verdauungsgesundheit verbessern.
Studien zeigen, dass Ballaststoffe vor entzündlichen Darmerkrankungen schützen, die Symptome von Hämorrhoiden lindern und die Bildung von Darmgeschwüren verhindern können (14, 15, 16).
ZUSAMMENFASSUNG
Studien haben ergeben, dass Papayasamen bei der Bekämpfung von Infektionen helfen, die Nierengesundheit fördern, vor Krebs schützen und die Verdauungsgesundheit verbessern können.
Was sind die Nebenwirkungen von Papayakernen?
Obwohl Papayasamen mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht werden, gibt es auch einige mögliche gesundheitliche Bedenken, die sie umgeben.
Kann die Fruchtbarkeit verringern
Einige Tierstudien haben gezeigt, dass Papayasamen die Fruchtbarkeit verringern können.
In einer Studie wurde zum Beispiel festgestellt, dass die Verabreichung hoher Dosen von Papayasamenextrakt an Affen eine sogenannte Azoospermie verursacht, die durch einen Mangel an Spermien im Samen gekennzeichnet ist (17).
Eine Rattenstudie kam zu ähnlichen Ergebnissen und berichtete, dass Papayasamenextrakt sowohl die Spermienzahl als auch die Spermienbeweglichkeit reduzierte. Interessanterweise stellten die Forscher fest, dass sich diese Veränderungen innerhalb von 45 Tagen nach Beendigung der Behandlung wieder umkehrten (18).
Beachte, dass in diesen Studien eine viel höhere Dosis an Papayasamen verwendet wurde, als die meisten Menschen normalerweise konsumieren.
Es sind Humanstudien erforderlich, um zu untersuchen, wie sich der Verzehr von Papaya in den üblichen Mengen auf die Fruchtbarkeit auswirken kann.
Könnte in hohen Mengen schädlich sein
Papayasamen enthalten Benzylisothiocyanat, eine Verbindung, die auch in vielen Arten von Kreuzblütlern vorkommt (19).
In Reagenzglasstudien wurde diese Verbindung mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, vor allem in Bezug auf die Krebsprävention (20, 21, 22).
Einige Untersuchungen deuten jedoch darauf hin, dass es in großen Mengen schädlich sein könnte.
Eine Reagenzglasstudie zeigte zum Beispiel, dass die direkte Verabreichung von Benzylisothiocyanat an einzelne Zellen zu erheblichen Schäden an der DNA führte. Die Autoren stellten jedoch fest, dass die Verabreichung von Benzylisothiocyanat an lebende Ratten nicht die gleiche Wirkung hatte (23).
In einer Rattenstudie wurde jedoch festgestellt, dass es eine toxische Wirkung auf gesunde Zellen hat (24).
Dabei handelt es sich um Tier- und Zellstudien, in denen die Auswirkungen von sehr konzentrierten Benzylisothiocyanat-Dosen untersucht wurden. Um zu verstehen, wie sich das Benzylisothiocyanat, das in einer einzigen Portion Papayasamen enthalten ist, auf die menschliche Gesundheit auswirken könnte, sind weitere Untersuchungen erforderlich.
ZUSAMMENFASSUNG
Tier- und Reagenzglasstudien haben ergeben, dass Verbindungen in Papayasamen die Fruchtbarkeit verringern und toxische Auswirkungen auf Zellen und DNA haben können, wenn sie in konzentrierten Mengen verabreicht werden. Studien am Menschen liegen nicht vor.
Die Quintessenz
Papayasamen sind sehr nahrhaft, und ihre Extrakte werden mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter Krebsprävention und Nierenschutz.
Hohe Dosen können zu Nebenwirkungen führen, aber diese Probleme lassen sich leicht vermeiden, wenn du deinen Verzehr mäßigst und dich an ein paar Portionen pro Tag hältst.
Wenn du das nächste Mal eine Papaya aufschneidest, achte darauf, dass du sowohl das köstliche Fruchtfleisch als auch die kraftvollen Kerne im Inneren genießt, um die ganze Bandbreite der gesundheitlichen Vorteile dieser Frucht zu nutzen.