Pflanzliches Glycerin, auch bekannt als Glycerin oder Glycerin, ist eine klare Flüssigkeit, die normalerweise aus Soja-, Kokos- oder Palmöl hergestellt wird.
Es ist geruchlos und hat einen milden, süßen Geschmack und eine sirupartige Konsistenz.
Pflanzliches Glycerin ist besonders in der Kosmetikindustrie beliebt, wird aber auch in anderen Bereichen eingesetzt. Es kann auch gesundheitliche Vorteile bieten, von der Hautgesundheit bis hin zu einer besseren Feuchtigkeitsversorgung und einem gestärkten Darm.
Dieser Artikel befasst sich mit der Verwendung, den Vorteilen und den Nebenwirkungen von pflanzlichem Glycerin.
Was ist pflanzliches Glycerin?
Glycerin ist ein Zuckeralkohol, der aus tierischen Produkten, Pflanzen oder Erdöl gewonnen wird.
Pflanzliches Glycerin ist die Variante, die aus Pflanzenölen hergestellt wird. Es soll vor mehr als zwei Jahrhunderten zufällig durch das Erhitzen einer Mischung aus Olivenöl und Bleimonoxid entdeckt worden sein.
Wirtschaftlich und industriell bedeutsam wurde es aber erst Ende des 19. Jahrhunderts, als es erstmals zur Herstellung von Dynamit verwendet wurde.
Pflanzliches Glycerin wird durch Erhitzen von triglyceridreichen pflanzlichen Fetten – wie Palm-, Soja- und Kokosnussöl – unter Druck oder zusammen mit einem starken Alkali, wie Lauge, hergestellt.
Dadurch spaltet sich das Glycerin von den Fettsäuren ab und vermischt sich mit Wasser zu einer geruchlosen, süß schmeckenden, sirupartigen Flüssigkeit.
Zusammenfassung
Pflanzliches Glycerin ist eine leicht süße, sirupartige Flüssigkeit, die durch Erhitzen von pflanzlichen Fetten unter Druck oder zusammen mit einer starken Lauge hergestellt wird.
Häufige Verwendungen
Pflanzliches Glycerin wird häufig in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie verwendet.
Es wird zum Beispiel häufig Lebensmitteln zugesetzt, um die Vermischung von öl- und wasserbasierten Zutaten zu fördern und das Endprodukt zu süßen oder zu befeuchten.
Es kann auch verwendet werden, um zu verhindern, dass sich Eiskristalle in gefrorenen Lebensmitteln wie fettarmem gefrorenen Joghurt, Eiscreme und anderen Desserts bilden.
Glycerin ist ein häufiger Bestandteil von Arzneimitteln, darunter Herzmedikamente, Zäpfchen, Hustenmittel und Anästhetika.
Außerdem findest du pflanzliches Glycerin in Zahnpasta, da es dazu beiträgt, dass die Zahnpasta in der Tube nicht austrocknet oder verhärtet.
Außerdem wird es häufig in Seifen, Kerzen, Lotionen, Deodorants und Make-up verwendet.
Zusammenfassung
Pflanzliches Glycerin hat mehrere Verwendungszwecke. Die beliebtesten sind Kosmetika, Arzneimittel und Lebensmittel.
Mögliche Vorteile
Pflanzliches Glycerin wird als ein Produkt mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen angepriesen.
Allerdings sind nur einige wenige Vorteile wissenschaftlich belegt – und die entsprechenden Studien sind eher klein und spärlich. Behalte im Hinterkopf, dass noch mehr Studien zu den gesundheitlichen Vorteilen nötig sind.
Die folgenden Vorteile sind am besten erforscht.
Kann die Haut mit Feuchtigkeit versorgen
Pflanzliches Glycerin ist wegen seiner feuchtigkeitsspendenden Wirkung ein beliebtes Hautpflegemittel.
Untersuchungen haben gezeigt, dass die Haut durch das Auftragen von Glycerin allmählich glatter und geschmeidiger wird. Tatsächlich kann die Verwendung von Cremes mit Glycerin die Hautfeuchtigkeit in nur 10 Tagen erhöhen (1, 2).
In einer Studie war eine Creme aus Glycerin effektiver als solche aus Silikonöl oder Hyaluronsäure, um die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und Feuchtigkeitsverlust zu verhindern (3).
In einer anderen Studie war die Zugabe von Glycerin zu einem warmen Wasserbad wirksamer bei der Verbesserung der Hautfeuchtigkeit und dem Schutz vor Hautreizungen als ein warmes Wasserbad allein (4).
Kann die Gesundheit der Haut fördern
Pflanzliches Glycerin kann zu einer besseren Hautgesundheit beitragen, indem es Hautreizungen lindert, vor Infektionen schützt und die Wundheilung fördert.
Studien zeigen, dass die Anwendung glycerinhaltiger Produkte deine Haut vor Reizstoffen und Mikroben schützen und entzündete oder verletzte Haut beruhigen kann (5, 6).
Außerdem kann pflanzliches Glycerin als Barriere dienen, um deine Haut vor den Elementen, einschließlich Wind und Kälte, zu schützen (5).
Eine andere Studie berichtet, dass pflanzliches Glycerin bei Menschen mit Ekzemen das Gefühl von Juckreiz besser lindern kann als ein Placebo. Allerdings scheint es keine Wirkung auf Brennen, Juckreiz, Austrocknung oder Reizung zu haben (7).
Kann Verstopfung reduzieren
Pflanzliches Glycerin kann eine gewisse Linderung bei Verstopfung bringen.
Das liegt daran, dass es Wasser in deinen Darm ziehen kann. Das hat eine abführende Wirkung, die dazu beiträgt, dass die verdaute Nahrung besser durch den Darm transportiert werden kann.
Aus diesem Grund wird Glycerin oft als Zäpfchen verwendet.
In einer Studie waren Glycerinzäpfchen bei der Verringerung von Verstopfung, die durch schmerzstillende Medikamente verursacht wurde, deutlich wirksamer als andere Arten von Abführmitteln (8).
In einem anderen Fall war ein Glyzerineinlauf 16,5 % wirksamer bei der Linderung von Verstopfung als ein Flüssigseifeneinlauf (9).
Kann die Hydratation und die sportliche Leistung steigern
Glycerin kann auch den Wasserhaushalt erhöhen, was deine sportliche Leistung verbessern kann.
Dehydrierung kann die sportliche Leistung stark beeinträchtigen, vor allem wenn der Schweißverlust mehr als 2 % deines Körpergewichts beträgt (10).
Eine gute Strategie, um Dehydrierung zu vermeiden, ist es, vor und während des Sports ausreichend zu trinken. Bei bestimmten Arten von körperlicher Aktivität kann es jedoch unpraktisch sein, zu trinken. In diesem Fall ist es wichtig, vorher viel zu trinken.
Das Problem beim Trinken großer Mengen in kurzer Zeit ist, dass ein großer Teil der Flüssigkeit in der folgenden Stunde über den Urin verloren geht.
In einer Metaanalyse zeigte sich jedoch, dass die Zugabe von 1,1 g/kg Körpergewicht zu Wasser, das vor dem Sport getrunken wurde, die Flüssigkeitsaufnahme im Vergleich zu Wasser allein um 50 % erhöhte. Glycerin kann auch zu kleinen Verbesserungen der sportlichen Leistung führen (11).
In einer anderen Studie verbesserte ein Glycerin-Getränk den Wasserhaushalt von Sportlern, die während des Trainings durch Schwitzen viel Wasser verloren hatten, effektiver als Wasser oder ein Sportgetränk (12).
Zusammenfassung
Pflanzliches Glycerin kann als Feuchtigkeitsspender wirken, Hautreizungen lindern, vor Infektionen schützen und die Wundheilung fördern. Es kann auch bei Verstopfung helfen und die Flüssigkeitszufuhr und die körperliche Leistungsfähigkeit fördern. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich.
Mögliche Nebenwirkungen
Pflanzliches Glycerin gilt im Allgemeinen als sicher.
Allerdings kann es zu allergischen Reaktionen kommen, wenn du pflanzliches Glycerin direkt auf deine Haut aufträgst – fang also am besten mit einer kleinen Menge an, um zu sehen, wie deine Haut reagiert.
Bei der Einnahme kann pflanzliches Glycerin bei manchen Menschen Kopfschmerzen, Schwindel, Übelkeit, Erbrechen und übermäßigen Durst verursachen (13).
Da Glycerin eine Form von Zuckeralkohol ist, den dein Körper nicht vollständig aufnehmen kann, kann der Verzehr von zu viel Glycerin – entweder allein oder über Lebensmittel – auch zu Blähungen und Durchfall führen.
Zusammenfassung
Pflanzliches Glycerin gilt im Allgemeinen als sicher. Allerdings kann es bei manchen Menschen zu allergischen Reaktionen, Kopfschmerzen, Übelkeit, Durst und Magenverstimmung kommen.
Die Quintessenz
Pflanzliches Glycerin ist eine klare, geruchlose und süß schmeckende Flüssigkeit, die aus pflanzlichen Fetten gewonnen wird.
Es wird Lebensmitteln, Kosmetika und Arzneimitteln zugesetzt und kann gesundheitliche Vorteile bieten, wie z.B. feuchtigkeitsspendende und elastische Haut, Erleichterung bei Verstopfung, verbesserte Hydratation und bessere körperliche Leistungsfähigkeit.
Wenn du pflanzliches Glycerin ausprobieren möchtest, fang mit einer kleinen Menge an, um zu sehen, wie du reagierst.
